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本文转自:绵阳日报传统美食味道佳梓潼3项技艺入选省级农村生产生活遗产名录本报讯(林忠伟)四川省农业农村厅近日发布第三批农村生产生活遗产名录,梓潼县黎雅镇“黎雅盐包蛋制作技艺”、许州镇“许州凉粉制作技艺...……更多
海南非遗美食让年味更浓
...统技艺烹制出来的美食,非遗美食品的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道,这些美食经久不衰,历久弥新。常言道,“唯爱与美食不可辜负”,人们对于食物的记忆总是绵长的,美食的灵魂传承,往往来自家...……更多
“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办
...:运城日报推进万荣餐饮产业提质增效、转型升级“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办本报讯(记者 郝丽莎 余 果)近日,2023年“万荣味道”名厨名吃技艺大赛在万荣县荣河镇庙前村后土祠景区广场举行。此次活动由万荣县委...……更多
7镇12万村民用上“放心水”
本文转自:绵阳日报梓潼许州水厂建设基本完成7镇12万村民用上“放心水”本报讯(陈仁康 胡正贵 绵报融媒记者 刘晓东)日前,记者在梓潼县许州镇、黎雅镇等地看到,当地70%以上的农村家庭都接通了自来水管网,用上了来...……更多
本文转自:绵阳日报分享交流促成长普及普惠共提升梓潼文昌二幼召开联盟园普及普惠观摩交流活动本报讯(何金)为更好地做好普及普惠迎检工作以及常态化开展好学前教育区域发展联盟活动,推进联盟幼儿园同步、优质、...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...:“我从事这个行业30余年,就做了一件事——传承仙游味道。”黄怀苍始终秉持匠心烹饪,致力于“仙游味道”技艺的传承与创新,为仙游非遗美食烹制技艺的生产性保护和活态传承作出贡献。 ……更多
以工代赈稳定就业促增收
...日报二洞村柑橘产业园本报讯(林忠伟 文/图)近年来,梓潼县把实施以工代赈项目作为巩固拓展脱贫攻坚成果同实施乡村振兴战略有效衔接的重要抓手,积极向上争取项目资金,改善农村基础设施和公共服务设施,补齐交通、...……更多
汕尾美食大揭秘:独特风味与热门特色,让你的味蕾彻底征服
...时,你可以通过观察菜品的外形和口感,以及品味其中的味道和香料,来感受这种独特风味。例如,汕尾的鱼丸是使用新鲜鱼肉制作而成,口感Q弹爽滑,汤汁鲜美浓郁,让人回味无穷。而卤肉则是以五花肉为主料,配以十几种...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
本文转自:福州晚报破店品牌获“创建世界美食之都·福州市餐饮名店”荣誉称号,破店产品研发经理林银海(左)与破店副总经理黄载文(右)上台领奖。非遗破店蹄膀。 在福州,自古就有“做九”的习俗。每逢“拗九节”...……更多
“舌尖上的消费”持续火热 传统技艺和老字号小吃受热捧
...了年纪的老人还会特地坐车到这里来购买,尝尝小时候的味道。小小的一块炒米糖蕴含着浓浓的年味,也浓缩着当地人一代又一代的记忆,香甜的味道不仅带着幸福,也带着家乡的味道。郎溪县手工制糖技艺非遗传承人 陈浩武...……更多
湖畔飘出鲜鱼香 跟着味蕾逛江川
...白鱼。制作完成的盐水鱼。 处理完成的鱼,等待烹饪。味道鲜美的百香果煮鱼。 在江川的美食中,鱼是绝对的主角,它的吃法多种多样,从炸到煮每一种做法都让人垂涎欲滴。江川人不仅用它来招待远道而来的客人,还把它...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...旅,在山海之间寻访鲁菜名店,探寻城市源远流长的鲁菜味道与人间烟火气。12月22日上午,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕,活动第一站媒体记者和网络大V等来到位于历史文化老街朝阳街上的观...……更多
同吃团年饭 共享幸福年
...,一张“千人全家福”定格在这一刻。“今天这个坝坝宴味道非常好,我最喜欢的是梓潼镶碗,这也是梓潼一绝,能够和大家在一起吃团年饭很幸福。”村民肖雪说。为了让团年饭更热闹更隆重,村里还请来了表演团队,在龙腾...……更多
启东市首届旅游特色美食评比举行
...的绝活,以精湛的手艺烹制出具有浓郁地方特色的“启东味道”,展台上琳琅满目的菜品,令人垂涎欲滴,不管从造型、创意,还是味道上都颇为惊艳。大赛现场,香气四溢,过油、下料、颠锅、调味、装盘……叮叮当当的炒锅...……更多
夜雨丨徐光惠:李甜粑
...是弄错了食材比例,就是火候掌握不精确,做出来的甜粑味道总是达不到要求,常常遭到父亲的严厉训斥。李道勇没有灰心、放弃,他认真琢磨,勤学苦练,在父亲手把手的严格教授下,一次次失败,又一次次重来,周而复始,...……更多
“江湖”中练就匠心
...日报“江湖”中练就匠心——记陕西省烹饪大师、“安康味道”名厨赵长良赵长良通讯员 李胜璋赵长良在“三尺灶台,一尺炒勺,翻江倒海,不惧油烟,十八般厨艺,酸甜苦辣咸皆成文章”的“江湖”中练就了匠心,用自己的智慧,创造...……更多
中国最好吃的6种烧鸡,肉质鲜嫩又多汁,味道浓郁,你吃过几种?
...广为人知的烧鸡,每一种都以其鲜嫩多汁的肉质和浓郁的味道而备受赞誉。这些烧鸡种类丰富,口感独特,你是否有幸品尝过其中的几种呢?【一、德州扒鸡】被誉为“天下第一鸡”的德州扒鸡,以其五香脱骨、肉嫩味纯、清淡...……更多
【新春走基层】农家飘书香!绵阳梓潼举行“农民读书月”活动
...兴镇火花村圆满落幕。临近年关,火花村处处洋溢着年的味道。梓潼县新春“农民读书月”活动的举办,更为浓浓的年味增添了一抹书香气息。一场经典好书推荐会、主题阅读互动课堂、村民们集体参与……本次“农民读书月”...……更多
果木烤鸭的制作方法:传统秘技与现代口感的完美融合
...。盐、料酒、酱油,这三者的结合,为鸭肉注入了丰富的味道。多刷几遍,让每一寸鸭肉都充分吸收腌料的精华,腌制的时间越长,味道便越入味。蜂蜜水的涂抹,是果木烤鸭的一大特色。蜂蜜的甜与鸭肉的咸,相互融合,形成...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...烟台行主题活动第四站走进福山宾馆,品味正宗老鲁菜的味道。福山宾馆行政总厨邹麟向参加活动的媒体记者和网络大V介绍菜品特点。(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇摄)坚守初心,传承鲁菜精华福山为鲁菜的发源地,鲁菜经...……更多
“嘉乡味道,剋在明光”明光市第一届旅游美食大赛成功举办
本文转自:人民网-安徽频道2月1日,“嘉乡味道,剋在明光”2024年明光市第一届旅游美食大赛在明光剋街成功举办。旅游美食大赛活动现场。沈霜青供图现场共38组参赛选手参加当天的决赛,其中明光特色小吃类18组,美食菜肴...……更多
非遗美食,香飘百年
...份舌尖上的信赖◤上马一卤鲜,很多人记忆中忘不了的老味道。 把鱼腌制好后,还需要晾晒几天晒出鱼油来才行。 半岛全媒体记者黄冬梅 靠山吃山,靠海吃海,每个地方,都有不同的味道。城阳上马东程社区,一个拥有近600年历史的...……更多
解读“萍乡扎鱼”“辣么美”密码
...,从广东回到了家乡。在长达20年的外地生活中,家乡的味道一直牵引着刘林,他回忆说:“以前每年春节返工,我都会带点家里的腊菜去外地,可往往吃不了多久就没了。那时候就想,为什么没有便携、易保存、在外地也能买...……更多
泰国学子在榕畅享美食之旅
本文转自:福州日报品尝独特味道体验制作技艺泰国学子在榕畅享美食之旅泰国学子展示刚制作的番薯丸。(福建技术师范学院供图)本报讯(记者 林榕昇)“我们的学生体验到了一次难忘的中国美食文化之旅,也深深喜欢上...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...开了美国人的“中国胃”;“家庭中餐”倾向于正宗中国味道,将越来越多的中国菜搬到异国的餐桌;“品质中餐”则是文化、味道、环境、服务的结合。日前,胡晓军发起一场“美食寻根之旅”,他和几十名美国中餐业者走进...……更多
...,它顶端蓬松,是裹馅上笼蒸熟的面食,类似小笼包,但味道有所不同。“我们经常来吃,从小吃到大,已经是刻在骨子里的味道。”“有一种花朵的感觉,皮薄馅儿多,馅儿的内容也丰富,吃起来非常可口。”几位正在品尝稍...……更多
2024年海峡两岸文昌文化交流活动在四川梓潼举行
...。文昌祭祀大典。梓潼县委宣传部供图文昌祭祀大典按照传统文昌祭祀“三献礼”规制,全程伴以祭祀歌舞“六佾舞”,长袖明眸,衣袂飘飘。海峡两岸各界代表徐徐走上祭台,向文昌帝君敬献书卷、净手上香、敬献花篮。初献...……更多
...。赛场上,运动员不畏风雪天气的影响,展现精彩绝伦的技艺,尽享冰雪运动的乐趣。雪上项目比赛最具看点的当属单、双板大回转比赛。我市今年承办山东省第六届冬季全民健身运动会单、双板大回转比赛两个大项共计8个小...……更多
央视“馋”上绵阳美食
...阳日报甲鱼鸡汤、豌豆尖鲜兔火锅……央视“馋”上绵阳美食捉甲鱼甲鱼鸡汤 豌豆尖 (央视频截图)绵阳梓潼美食火出圈。近段时间,央视栏目持续对梓潼的冬季美食甲鱼、豌豆尖鲜兔火锅进行了报道。□ 胡莎莎 邱雨嫕 姚...……更多
寻味天府 留住乡愁
本文转自:四川日报2023“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班开班寻味天府 留住乡愁本报讯(四川日报全媒体记者 田珊)为推动川菜美食文化走出去,搭建交流合作的桥梁,11月12日,2023“亲情中华·味道四川...……更多
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冬天,这菜使劲吃!一润肠,二排毒,三减脂,气色好肚腩小,舒服
嘿,小伙伴们!冬天来了,是不是觉得胃口大开,体重也跟着悄悄上升了?别怕,今天给你们安利一款超级给力的冬季野菜——五指山野菜(也叫马尼菜
2024-11-22 14:21:00
冬天,多吃这种果,一润肺、二祛痰止咳、三降火,随便一煮太香了
冬日寒风瑟瑟,气候干燥,人体易受寒邪侵袭,肺部与呼吸道尤为敏感。此时,大自然赋予我们一种应季的宝藏水果——雪梨,它不仅滋味甘甜
2024-11-22 14:21:00
降压药怎么吃最科学?肾病患者用药指南来了!
今天我要和大家聊一个重要话题 - 慢性肾病患者如何科学地使用降压药。张叔今年65岁,因为患有慢性肾病,需要长期服用降压药
2024-11-22 14:23:00
不是迷信,小雪来临,老年人要少碰2菜,多吃3样,安安稳稳过冬天
“久雨重阳后,清寒小雪前”,今天就是入冬后的第2个节气小雪。此时的北方已经有部分地区开始降雪了,南方也大幅度地降温。不管南方还是北方
2024-11-22 14:23:00
养肝就是养命!肝脏最爱的8种食物,建议每天吃点,不要心疼钱你怎么看
肝脏是人体重要的器官,负责多种生理功能,如代谢、解毒、合成蛋白质等。因此,养肝确实对维持身体健康至关重要。以下是对“肝脏最爱的 8 种食物
2024-11-22 14:23:00
自带“青霉素”的3种蔬菜,建议:冷天使劲吃,提高免疫少生病
导语:自带“青霉素”的3种蔬菜,建议:冷天使劲吃,提高免疫少生病~每年一到天冷后,经常便也到了流感的高发期。这是因为天冷后家里供暖
2024-11-22 14:24:00
铁皮石斛的功效与主治,不可思议的疗愈力量,主治功效大公开!
在现代社会中,随着人们对健康意识的提升,越来越多的传统中药材重新获得关注。铁皮石斛,作为一种古老而神秘的药材,凭借其卓越的疗效和深厚的历史背景
2024-11-22 14:25:00
“小雪食五宝,一冬无病扰”,明日小雪,要吃哪五宝?建议了解!
周五就是小雪了,这2天连我们福建也迅速降温,冬季来了,那么在小雪这个节气,我们应该要吃哪些食物?以方便我们安逸过冬呢?今天就和大家仔细分享一下这5种食物
2024-11-22 14:25:00
明日小雪,不管有钱没钱,牢记多吃“小雪4宝”,健康舒服过寒冬
俗话说“小雪封地地不封,大雪割河河无冰”,明天就是二十四节气中的“小雪”了,它是第20个节气,也是冬季第2个节气。小雪的到来并不意味着要下雪
2024-11-22 14:27:00
明日小雪,记得吃“3红2黑1白”,御寒强免疫,冬天手脚不冰凉
明天小雪,该吃什么,不该吃什么,咱们心里得有数哈,别不懂吃,很多寒凉的、油腻的东西都不适合现在吃了,小雪以后的天气会逐渐转凉
2024-11-22 14:29:00
今日是小雪,医生提醒中老年人:记得1不去、2不防、3不多、4不急
菜市场的张婶儿一边挑白菜,一边神秘兮兮地说道:“杨奶奶,听说了吗,今天是小雪,医生提醒咱中老年人,过了小雪要记住‘1不去
2024-11-22 14:30:00
今日小雪,“多吃这4物,远离疾病扰”,增强免疫力,顺利过冬季
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-22 14:30:00
抗氧化饮食:原发型帕金森患者的健康守护
帕金森病是一种慢性神经系统疾病,主要影响中老年人的运动能力。尽管目前尚无彻底治愈帕金森病的方法,但通过合理的饮食和营养干预
2024-11-22 14:31:00
3种祛湿水果,最后一名万万没想到
湿气重会让我们感觉身体困倦、沉重,甚至影响食欲和消化。其实,有些常见的水果有很好的祛湿效果,今天就来给大家介绍三种。一
2024-11-22 14:32:00
自制减肥茶都有哪些原材料-柠檬片
1、柠檬片柠檬片有利尿,调剂血管通透性的瘦身功效,尤其适合浮肿虚胖的女性。2、甜菊叶天然甜味剂,味道甜甜的,很美味。非常天然
2024-11-22 15:23:00