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年节里的豆腐
...自:山西晚报“二十三祭灶神,二十四杀年猪,二十五打豆腐……”这首大江南北都在唱的《腊月忙》的童谣中,豆腐是过大年之前家家都要准备的食材。豆腐在春节里占据着如此重要的位置,不仅因为豆腐是中国的传统佳肴,...……更多
...在散文《冬天》开头写的几句话:“说起冬天,忽然想到豆腐。是一‘小洋锅’(铝锅)白煮豆腐,热腾腾的。”在朱自清先生的笔下,滚烫的白水煮豆腐是温暖了冬天的记忆。不过驻足台州的时光里,想必他应该也会解锁更多豆...……更多
数百桌当日售罄,呈贡区七步场豆腐宴热闹开席
...(见习记者 魏文青 记者 赵贝贝)11月25日,以“品百味豆腐・扬非遗文化”为主题的2023年昆明市呈贡区第四届七步场豆腐文化旅游节正式开幕。本届七步场豆腐文化旅游节设置了豆腐长街宴、民族团结主题表演、篝火晚会、读...……更多
持螯饮酒菊花天
...间”,寒露时节芦荻轻飞,蝉噤荷残,秋风轻吹,是雌蟹蟹黄最多的时候,口感极佳。梁实秋写道:“蟹黄蟹肉有许多种吃法,烧白菜、烧鱼唇、烧鱼翅,都可以。”可是吃得最痛快,而不失原味的只有一种方法,就是将整只螃...……更多
浙江诸暨:乡村传统豆腐皮迎新春
...16日,在诸暨市安华镇勾乘山村,村民宣保凤在制作传统豆腐皮。由于临近春节订单量大,宣保凤与丈夫宣章苗每天能做五十斤豆腐皮,从凌晨一点忙到中午才能基本完成制作。春节临近,浙江省诸暨市安华镇的传统年货——豆...……更多
豆腐店里年味浓
...夜工除了蒸糕蒸馒头、炒山芋干、长生果外,还有就是做豆腐。豆腐是“头富”的谐音,俗话说,有钱没钱捞块豆腐过年。早年,农村里豆腐坊比较多,大多农户自己浸泡好黄豆,拿去附近豆腐坊加工,腊月半后做豆腐的就排起...……更多
趣谈“鸡刨豆腐”
...太显眼,却是宜酒宜饭的美食。它有个特殊的名字“鸡刨豆腐”。其他地方的“鸡刨豆腐”,与东北的做法还真不一样。梁实秋在《雅舍谈吃》里写到的“鸡刨豆腐”,可能是老北京的做法:“一块老豆腐用铲子在炒锅热油里戳...……更多
老上海的豆腐业
本文转自:解放日报上海市区豆腐业兴起有百余年历史,尤以南市、杨树浦为早。清代末年,南市有名的朱杏春在沪军营开了朱顺兴豆腐作坊,程阿贵开了老元泰豆腐店。杨树浦在1901年已有吴长兴豆腐店开业。之后,有黄顺兴...……更多
南京必吃的十大美食,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!
...汤,既能驱寒又能填饱肚子,简直是人生一大乐事。3、蟹黄汤包蟹黄汤包在金陵小吃中占有重要地位,可以说在明清时期都非常有名了,这种汤包原料制作特别讲究,用的就是蟹肉和蟹黄,汤汁是原味鸡汤,做出来的小包子皮...……更多
除了豆腐,豆腐脑也是一种常见的早餐食物
...餐食物中,豆类食物是一种极为健康的选择。除了常见的豆腐和豆浆,其他豆制品如豆腐脑也非常适合我们中国人的体质。豆类食物不仅低脂高蛋白,还富含高量的钙。豆腐作为一种豆类食物,不仅营养丰富,而且制作简单,成...……更多
春天干燥易上火,多吃豆腐少吃鱼,4个简单做法,营养美味好消化
...然而春天干燥容易让人体内火气上升。而在春天多吃一些豆腐,少吃肉类食物,成为许多人选择的养生方式。豆腐被誉为“植物肉”,富含蛋白质、钙、不饱和脂肪酸、维生素等多种营养物质,对人体有诸多好处。本文将分享4...……更多
在秋冬季节,多吃这些绿叶菜可以帮助我们滋润皮肤,补充营养
...和小米椒,加入调料炒匀后淋在菠菜上即可。这道菜色香味美,口感鲜嫩,非常适合秋冬季节食用。红薯叶红薯叶是一种富含维生素和矿物质的蔬菜,它的叶片嫩绿多汁,口感鲜美。红薯叶可以用来清炒、炖汤等多种方式制作。...……更多
豆腐的5种做法,简单好吃,一天吃一款吃不腻,还价格便宜营养高
多样豆腐美食的独特魅力1、香菇肉末豆腐香菇与猪肉的完美搭配,将豆腐的口感和肉香相得益彰。炒制时,香气四溢,锅底留下的酱汁浇在米饭上,绝对美味。可在香菇切碎前,用水清洗泡软,这样不仅更加卫生,也能保留香...……更多
做白菜炖豆腐,记住3个窍门,白菜鲜嫩,豆腐入味,越吃越上瘾!
白菜与豆腐的完美融合1、选材与处理的艺术在烹制白菜炖豆腐这道美味佳肴时,首要的关键在于选材与处理。优质的大白菜叶绿肉厚,带给人们清爽爽脆的口感,而北豆腐质地细腻,含水量适中,能够更好地吸收汤汁,为整道...……更多
台媒看大陆:山东泰安豆腐宴 传达祝福心愿
...日报》近日发表了介绍山东省泰安市的报道,讲述了泰山豆腐食俗。泰山豆腐宴。图片来源:台湾《经济日报》报道指出,泰山豆腐食俗源自泰山封禅,是泰安百姓在日常生活、重要节日或仪式时食用豆腐的一种习俗。当地人通...……更多
看榆林豆腐“七十二变”
...这首由古诗改编而来、流传在榆林的顺口溜,说的是榆林豆腐。榆林人做豆腐是“好把式”,用豆腐食材制作的各种美味也达到了极致。要制作一块优质的豆腐,优质的水源必不可少。一直以来,榆林都是一个比较缺水的地方。...……更多
这4种“假”豆腐,和大豆没关系,别再傻傻分不清,少吃为好!
...难买到纯正的豆浆。平时,我总是刻意补充豆制品,例如豆腐,豆浆,豆腐皮等,抗衰不长肉。最重要的是,做起来不费事,简单易得。豆腐绝对是个好东西,我觉得每个人一定要多吃呦。豆腐,经济实惠,超市菜场都有,基本...……更多
阳澄湖蟹庄哪家好吃还有地址 阳澄湖必吃大闸蟹农家乐
...甜嫩呼呼的!酱爆螺蛳处理的很干净!很入味!还有蟹黄豆腐/银鱼鸡蛋!食材都很OK!阿四蟹庄烧的菜味道真得非常好吃,一道都没有踩雷!环境也很好,服务员小姐姐也很有耐心,推荐带着家人朋友周末来玩,宴请也很适合来...……更多
豆腐中的膳食纤维有助于消化和保持肠道健康
豆腐,作为中国餐桌上常见的食材之一,不仅美味,而且营养丰富。它富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质,被誉为植物界的肉类。豆腐是大豆制品,豆腐是植物蛋白质的良好来源,适合素食者和那些希望减少肉类消耗的人...……更多
姜蒜蘸豆腐
...阿姨亲手烹煮的各色美食,但独独一盘普普通通的姜蒜蘸豆腐吸引住了我的眼球。“记得你爸以前最爱豆腐了!”叔叔一句话瞬间打断了我的恍惚。我怎能不知呢?父亲生前最喜食物非“豆腐”莫属。姜蒜蘸豆腐、香煎豆腐、红...……更多
豆腐乳是一种传统的中式食品,独特的口感和营养价值深受人们喜爱
豆腐乳是一种传统的中式食品,以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。下面我们将详细介绍豆腐乳的家庭制作方法,帮助您轻松制作出美味的豆腐乳。一、准备材料制作豆腐乳需要的主要材料是豆腐、稻草和食盐。此外,...……更多
山东日照:卤水豆腐散发记忆里的味道
...。陈光金摄人民网日照1月17日电 “腊月二十五,推磨做豆腐。”“磨豆腐”,就是祈祷来年都是福。在山东日照乡村,每年腊月二十五,每家都要磨上一些豆腐的传统习俗。豆腐谐音“兜福”,寓意过年的好彩头,也有着“头...……更多
这道米豆腐肉丸汤不仅味道鲜美,更是一道营养丰富的佳肴
...桌上,一缕缕温暖的光线映衬出摆在桌上的热气腾腾的米豆腐肉丸汤。这一款由米豆腐、肉丸和茨菇入味的汤品,既鲜美可口,又充满营养。米豆腐,作为这道汤的核心食材,犹如食物界的“血液和血管清洁剂”,有着神奇的功...……更多
手工豆腐寓“都富” 一方软玉知年味
...自:铜陵日报1月28日,义安区天门镇郎坑村村民们在选购豆腐。据了解,做豆腐过大年是当地传统习俗,豆腐寓意“都福”。村民购买又白又嫩的豆腐,预示着新的一年幸福美好、健康快乐。 本报记者 高凌君 通讯员 杨华 摄■ ...……更多
老豆腐坊里的“新”年味
...年味越来越浓。每天天未亮,农安县前岗乡鲍家村的鲍家豆腐坊加工厂里便已热气腾腾,豆腐香沁人心脾。“快过年了,家家户户在置办年货,我们也迎来了一年里最忙碌的时候。”加工厂负责人臧洪雷告诉记者,从1998年开始...……更多
常吃“豆腐乳”的人,最后会发生什么?看完文章后,你也许会明白
豆腐乳相信大家并不都对他很陌生,在日常生活当中很多上了年纪的人都可能会非常的喜欢吃一些豆腐乳,但是现在大部分的年轻人都可能会不喜欢这个口味儿,其实豆腐乳对我们的身体健康也是有着非常大好处的,豆腐是一...……更多
正事不做?豆腐脑放醋!
...晨报□陈小林新编言子“重庆小吃三件宝,串串、烧烤、豆腐脑”“重庆早点三件宝,小面、糯米团、烤红苕”“重庆火锅三件宝,毛肚、鸭肠、黄喉条”“重庆夜宵三件宝,猪耳、麻小龙、鸡脚爪”……重庆美食多了去了,随...……更多
三道家常豆腐做法,外焦里嫩,味道香浓,快来一起学学吧
...有助于平衡营养、维持健康。秋天易上火,我们应该多吃豆腐少吃肉,以清淡营养的饮食为主。今天,我就来为大家推荐三道家常豆腐做法,外焦里嫩,味道香浓,快来一起学学吧!一、麻婆豆腐首先,让我们来一道麻辣鲜香的...……更多
豆腐裙搭配显瘦,仙气十足
...了,你打算穿碎花裙?碎花裙都烂大街了,今年最流行\"豆腐裙\",谁穿谁好看。时髦精早就入手了,清新的豆腐裙更加适合春夏,复古还洋气。不知道怎么打扮自己的姐妹赶紧过来看看吧。裙子是一个女人气质的象征,打开仙...……更多
石磨声声传乡音
...世纪八十年代初那几年,每逢年关村里家家户户都加工油豆腐,那石磨声声就是悦耳的春节交响曲。我们村历来都有磨豆腐的传统,村民磨的豆腐筋道、色泽好、成型漂亮,深受好评。改革开放春风搅活了城乡经济,城里的几家...……更多
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小暑:防“暑湿”伤人 做好这五点
本文转自:人民网“倏忽温风至,因循小暑来。”7月6日,我们迎来二十四节气中的第十一个节气——小暑。小暑节气,意味着盛夏即将到来
2024-07-05 21:26:00
遵义市应急管理局退休党支部组织开展 “赞辉煌成就·聚银发力量”集中学习活动
近日,遵义市应急管理局退休党支部组织开展“赞辉煌成就·聚银发力量”集中学习活动,组织学习了关于全面加强党的纪律建设的重要论述和《中国共产党纪律处分条例》部分内容
2024-07-05 22:44:00
纳雍县:“擂台比武”亮风采 以赛赋能促提升
近日,纳雍县组织全县29个乡镇(街道)组织委员“三点三比”开展“擂台比武”,激烈角逐赛出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名
2024-07-05 22:45:00
遵义市新蒲新区2024年青少年“党史学习月” 活动启动
近日,遵义市新蒲新区关工委2024年青少年“党史学习月”活动启动仪式在遵义市第四十二中学举行,区关工委班子成员、遵义师范学院关工委副主任幸克坚
2024-07-05 22:45:00
靖西市禄峒镇:小鸭蛋撑起致富新“硒”望
本文转自:人民网-广西频道六月暑气盛,夏风轻拂面。走进靖西市禄峒镇吉乐村富硒蛋鸭养殖基地,四周群山起伏,云雾缭绕,青山翠林间一池溪水格外显眼
2024-07-05 23:33:00
近年来,纳雍县坚持党建带关建,大力弘扬“五老”精神,挖掘“五老”“潜力”,服务“五老”奉献,常态化开展学习教育、长效化开展法治教育
2024-07-05 22:45:00
务川自治县各单位组织老干部开展庆“七一”活动
近日,务川自治县各单位组织老干部召开座谈会,向老干部们致以崇高敬意和诚挚问候,让老同志们切实感受到党组织的关怀和温暖。县综合行政执法局召开老干部座谈会
2024-07-05 22:45:00
务川融媒体中心开展走访慰问退休干部活动
近日,务川自治县融媒体中心开展走访慰问退休干部活动,务川自治县融媒体中心党支部相关负责人带队到冯林等6名退休干部家中,为他们送去关怀
2024-07-05 22:45:00
遵义市组织离退休干部党支部书记参加全省离退休干部党支部书记示范培训班
近日,全省离退休干部党支部书记示范培训班在贵州省委组织部组织人事干部学院开班,省委老干部局副局长王强出席开班仪式并作动员讲话
2024-07-05 22:45:00
遵义市汇川区芝麻镇关工委开展禁毒宣传活动
为提升在校青少年识毒、防毒、拒毒的意识和能力。近日,遵义市汇川区芝麻镇关工委在芝麻中学开展了国际禁毒日宣誓及签名活动。活动中
2024-07-05 22:45:00
桐梓县新站镇退休教师党支部开展“弘扬长征精神·赓续红色记忆” 主题党日活动
近日,桐梓县新站镇退休教师党支部组织党员前往红军长征在桐梓·青春永恒展厅,开展“弘扬长征精神·赓续红色记忆”主题党日活动
2024-07-05 22:45:00
遵义市为第一批全省离退休干部“六好” 示范党支部授牌
近日,遵义市委组织部副部长、市委老干部局局长戚胜,市委老干部局副局长田丰先后到遵义师范学院离退休干部第一党支部、汇川区泗渡镇退休干部党支部和市林业局离退休干部党支部为第一批全省离退休干部“六好”示范党支部授牌
2024-07-05 22:45:00
金乡县第二人民医院:传承国粹中医 守护学生健康
鲁网7月5日讯为预防和治疗幼儿常见病、多发病,促进幼儿身心健康,近日,金乡县第二人民医院组织中医师走进该县高河街道大风车幼儿园
2024-07-05 19:17:00
健康问太和 | 湿气过重怎么办?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)夏季晴雨天气变换频繁,空气的温度和湿度较高,人们通常喜欢饮用冷饮和依赖空调来降温解暑,却不经意间让湿气悄然侵入体内
2024-07-05 19:37:00
江西信丰:早稻开镰收割
本文转自:人民网-江西频道7月4日,在江西省赣州市信丰县万隆乡立新村的稻田里,一串串金黄的稻穗压弯了腰,稻穗密实、谷粒饱满
2024-07-05 20:48:00