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共品饮食文化共谋豫菜发展
...省政协副主席、省国际文化交流中心理事长张广智,世界中餐业联合会副秘书长王文江,市长李湘豫,省餐饮与住宿行业协会会长张海林,副市长袁钢等出席活动。袁钢主持活动。 李湘豫在致辞中说,开封作为豫菜文化发祥地...……更多
继老干妈之后,它也“火爆”美国,却让老外“哭诉”:吃不起!
...制作方法是他们所不能理解的,不过现在外国也有很多的中餐厅,其中美国的中餐厅是最多的,这些中餐厅在美国也很受欢迎,不过他们里面卖的东西价格却很贵,很多中国人到里面吃了以后都觉得太坑了。就比如我们平时吃的...……更多
11月!一批新节目定档
...,展现中国传统色的无限魅力。爱奇艺美食旅行真人秀《中餐来了》,预计2024年Q1上线,节目将邀请来自全世界各个角落思念中餐的TA们发起委托,由中餐特攻队完成委托,用美食换旅行,6个国家,12位思念中餐的TA,中餐特攻...……更多
...络直播大赛暨湘赣边区域合作示范区邀请赛餐厅服务员(中餐)、烹饪(中餐)赛项在湖南省商业技师学院举行。来自株洲市、岳阳市及江西萍乡市、吉安市的产业工人、职校学生等42名参赛选手同台竞技。大赛以“成就梦想·...……更多
赵丽颖出现小区被狂拍,脚上增高鞋太抢镜,网友:比黄晓明的还高
事件的来龙去脉是赵丽颖参演《中餐厅4》的拍摄。她在宜昌录制期间,在某个小区出现时引起了大批网友的围观。赵丽颖的出现令人意外的地方在于她脚上的高跟鞋,这让网友们纷纷调侃比黄晓明还高。尽管赵丽颖的表情不佳...……更多
中国人的口味,越来越重了
...往也要先油炸过,比如松鼠鱼、糖醋排骨、干煸豆角等。中餐爱好者心心念念的“锅气”也少不了猛火宽油。从统计数据来看,中国人确实吃油太多了。从全国营养调查的数据来看,1982年和近年数据相比,我国居民平均每人每...……更多
顾紫媛:稳扎稳打,厚积薄发
...细致谋划,并为顾紫媛制定了周密详尽的训练计划。比如中餐宴会摆台这个项目,要在16分钟内完成台布铺设、餐具摆放、餐巾折花、斟酒、分汤分菜等一系列环节,并且有非常多的考察项目,骨碟定位每套餐具之间的间隔要求...……更多
烹美食  赛技能  展风采
...报烹美食 赛技能 展风采——第五届长治技能大赛烹饪(中餐)项目火热进行本报记者 徐姗“烹”出美味,赛出水平。12月24日,长治职业技术学院,第五届长治技能大赛烹饪(中餐)项目正在火热进行。煎、炸、煮、蒸……比...……更多
3月20日,42岁英国华裔女子温简(Jian Wen 音译)因为替中国在逃通缉犯张雅迪(Yadi Zhang 音译)洗钱而被判有罪,涉案金额超过20亿英镑。温是出生于中国的英国公民,原本在英国北部的利兹过着简朴的生活。当她遇到中国公民...……更多
英国侨领林奕权:在海外还原舌尖上的“广府味”
...英国。从脆皮可口的烧鹅到晶莹剔透的虾饺,在海外经营中餐厅多年,林奕权和父亲坚持做最正宗最经典的粤菜。这种信念也影响着林奕权,接过父亲的餐饮集团后,他飞回广东的次数越来越多,“在英国经营中餐厅的时候,我...……更多
西贝想上市,时间不多了
...”宋宣向时代周报记者表示。这也与近年来西贝推进的“中餐现代化”强关联。“西贝的中餐现代化更意味着生产能力的强大、生产成本的下降、冷链物流的能力、仓储的能力,这种能力让所有人可以很快地享受更好的食物”,...……更多
日本萨莉亚,预制菜“骨灰级玩家”
...莉亚点15道菜,9分钟内便可以全部上齐。这事如果发生在中餐馆,大家难免会“谈虎色变”,并直接联想到预制菜及其种种不好。前不久,预制菜进学校食堂引发热议;更早之前,一批中餐连锁品牌也曾陷入过“料理包”的争议...……更多
晚餐吃得多会引起代谢障碍,与糖尿病和心血管病死亡风险密切相关
...少吃,这样才能对肠胃更好;还有人认为晚餐要和早餐及中餐一样,一定要吃饱,不然半夜饿得难受,你会起来到处找吃的。人云亦云,似乎谁说的都有道理,那么,晚餐究竟要怎么吃呢?哈尔滨医科大学公共卫生学院孙长颢、...……更多
希望把地道淮扬菜带到马来西亚
...扬菜带到马来西亚本报讯 (记者 屠明娟) 15日,由世界中餐名厨交流协会组织的马来西亚烹饪代表团抵扬考察交流,就淮扬菜、淮扬早茶、淮扬文化等进行交流和学习。据了解,此次交流团一行25人,由世界中餐名厨交流协会...……更多
北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典圆满落幕
...化的舞台。 中国饭店协会星厨委常务副主席、瑜舍酒店中餐行政总厨李冬认为,商务人士用餐需求愈发专业精细,不仅体现在对食物本身的品质要求上,还涉及到用餐环境、服务水平以及餐饮所承载的社交和文化功能等多个方...……更多
...社兰州12月12日电 (闫姣)“2023面食产业发展交流会暨世界中餐业联合会面食产业分会工作年会”召开之际,来自广东、山东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...道,采用勾芡吸汁是最好的方法,这样吃起来口感好,有味儿,也更符合北方人的饮食习惯。 在毛大厨看来,厨师已不再是单纯的职业,而是一种厚重的精神文化,把平凡的事情做到极致就是不平凡,在宫保鸡丁这道招牌菜上...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...第四届厨神大赛,共吸引了近千份的参赛作品,本届分为中餐和西餐两个环节。比赛现场,餐饮业界众多的专业人士,也来到了厨神大赛现场,他们以专业的态度,来对10位参赛选手的作品进行了打分:他们是分别是:中国烹饪...……更多
...是典型的传统手工业,以作坊式生产为主。这导致了虽然中餐行业规模高达4万亿元,但营收达百亿元量级的品牌少之又少。西贝创始人贾国龙直言:“餐饮人一直觉得自己是手艺人,但实际现在餐饮已经从手艺时代进入了科技...……更多
杨紫被黄晓明追求过?网友:他一直认为自己很帅!
黄晓明之前在《中餐厅》里的一句“我不要你觉得,我要我觉得”非常出圈,这句话也被称为黄晓明的油腻语录。最近黄晓明在某档综艺里也解释了这句话的背景,当时是因为杨紫手受伤了,但她不愿意去医院,而是要坚持工...……更多
“我在家连炒蛋都没做过,现在要去国外压力山大。”有留学生焦虑发问,会不会做饭,直接影响留学成功率?
...大。” 她说,一想到自己在国外需要花近十倍的价格吃中餐,就有种“是不是要先花钱去进修一下厨艺”的冲动。网上流传“留学生吃饭糊弄学”Estelle说,自己跟已经出国的学姐打听了下,都说“做饭是每个留学生的必备技能...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
...员、全国及省部级劳模组建裁判团队,参考中国技能大赛中餐项目,对标世界技能大赛评判标准和规程进行裁判。“有机会来与行业大师们现场交流,是个开眼界的好机会,用心把自己的菜做好就行了!”虽然从事餐饮行业多年...……更多
秋季四川旅游指南:四川六天五晚行程攻略,现在不来更待何时!
...活气息。Part2成都-黄龙-川主寺餐饮:早餐(酒店早)、中餐(团餐)、晚餐(酒店晚餐)住宿:川主寺早餐后乘车前往阿坝州,途径汶川,叠溪海子,松潘古城【不上城墙】,车观【红军长征纪念碑】中餐后游览【黄龙风景区】[...……更多
在最“巴适”的城市,找最好的书
...鼻子就能找到……那些最最简陋的‘苍蝇馆子’端出来的中餐,也比在伦敦能找到的任何一家要好吃。好像几乎所有四川人都喜欢聊聊做饭和吃饭。”三大炮、麻辣兔头、甜水面、钵钵鸡……成都丰富多样的美食,让成都人天生...……更多
张亮:凭情商逆袭,从模特圈到娱乐圈,完全吃得开的神奇全能人
《中餐厅》第四季播出后,赵丽颖被推到了风浪尖口,从性格到用筷子姿势,再到微表情,全被议论一遍,这架势直逼“明学”,感觉“颖学”也即将面试,被说程度虽比不上黄晓明,但这段黑嘲对流量来说还是有影响的。除...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
...力量:“赣菜走出去是传承也是责任”作者王剑面向海外中餐馆开展线上赣菜技艺培训、鼓励赣菜及江西米粉企业开拓全球市场、支持赣菜产业链企业申请境外注册商标……为推动赣菜扬名“出海”,江西省拟在文化、技艺、企...……更多
敢盯狮子老虎“盘中餐”?有人冒充上海野生动物园员工!2000万元动物餐去哪了?
说起动物园大家都不陌生,而且是不是很好奇里面的狮子老虎、河马猴子每天的食量到底有多大?要是能为动物们的口粮供货那肯定是笔“大买卖”!30多岁的徐建新家在崇明,从事淡水鱼的生意。2021年年初,他找到父亲的旧...……更多
减肥的人,记住“3个时间”,坚持“3不做”,体重“悄悄”降
...,若还不吃早餐,不但会影响到工作进度,甚至还会导致中餐或晚餐吃的更多。2、餐前后两小时——摄入高热量、高脂肪食物餐前后两个时间,也就是中午10点到下午2点的阶段,正是出于中餐、中餐和晚餐之间的临界点,这个...……更多
...人员服务技能竞赛在华辰大酒店举行。大赛设中式铺床、中餐摆台、西餐摆台等比赛项目,星级饭店客房服务、中餐服务、西餐服务和前厅服务共37支代表队的70名参赛选手参赛。本次大赛旨在进一步落实全市文旅发展大会精神...……更多
美国青年:亲身体验让我更加了解中国
...青网记者,品尝中国美食也让他非常兴奋。“我在美国的中餐馆吃过中餐,是用面包糠裹着鸡肉油炸,配上各种各样的酱和米饭。来到中国我才发现,真正的中餐味道完全不同。我很高兴能有机会品尝真正的中餐,通过亲身体验...……更多
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抑郁的孩子越来越多:这4种话,宁愿烂在肚子里也别对孩子说!
不知道从什么时候开始,抑郁的孩子越来越多。周末去医院经过精神心理科,看见几个年幼的孩子低着坐在椅子上等待就诊,感觉一阵心酸
2024-09-11 11:43:00
焦虑症、治疗后症状消失就可以停药吗?
在快节奏的现代生活中,焦虑症已经成为一种常见的心理障碍。许多人在经历了焦虑症的困扰后,通过积极的治疗,症状逐渐消失。然而
2024-09-11 11:43:00
成都青少年心理咨询|为什么过去的孩子挨骂、挨打,却很少有心理问题?
四川成都专业靠谱的心理咨询中心-【爱己心理咨询中心】提供心理评估服务、一对一心理咨询服务(包括抑郁焦虑等情绪压力咨询,青少年心理咨询
2024-09-11 11:44:00
关于自闭症儿童你不了解的那些事:九大误解VS真实世界
自闭症儿童被亲切地称为“星宝”,然而,这浪漫化的称谓背后,却往往隐藏着社会大众对他们深深的误解与偏见。这些误解如同厚重的云层
2024-09-11 11:44:00
“最佳抗衰时间表”来了!经常这样做的人,身体真的更年轻!
同样的一天24小时,差不多的一日三餐,相差无几的工作生活,为什么有人看起来就是更年轻,有人看起来却很显老?一个很大的区别
2024-09-11 11:45:00
中老年人!秋天抓紧吃这道“美容菜\
今天吃什么?今天我们来分享一道既好吃又营养,关键是做法还简单,像我们家每次出去外面吃必点的一道菜,它就是包菜。包菜,它的价格特别便宜
2024-09-11 11:45:00
“女人不养肝,脸上全是斑”,建议使劲吃它,一周2次,保肝、抗衰老
在女性健康的世界里,肝脏就像是一位默默守护者。它不仅负责排毒解毒,还与我们的肌肤状态息息相关。俗话说:“女人不养肝,脸上全是斑
2024-09-11 11:45:00
秋天宁可不吃肉,也要吃这碱性菜,美容养颜,乌发护齿,增强体质
秋天宁可不吃肉,也要吃这碱性菜,美容养颜,乌发护齿,增强体质秋季的饮食,主要以“贴秋膘”为主,多多补充营养,身体更强壮
2024-09-11 11:46:00
秋季勿忘3件事:祛湿、养阴、通经络!
中医讲,湿是夏季的主气,燥是秋季的主气。最近的天气有点干燥,不少家人们有这样的疑问:“秋季天气干燥,是不是就不需要祛湿了
2024-09-11 11:47:00
近期高发!出现这些症状,千万别忍着……
目前,我国北方地区陆续进入秋季花粉高峰期(预计将持续到9月中下旬)过敏人群该如何做好防护?往下看,一同了解!连打喷嚏+鼻痒流涕可能是花粉过敏花粉过敏又称“花粉症”秋季主要以杂草类花粉过敏为主常见过敏原包括蒿草
2024-09-11 11:54:00
小拖病,大拖命!这些症状超过“期限”没好转,要当心了!
有些症状在不少人看来都是小病,以为吃点药、多睡觉就能好,无需太过重视。殊不知,小拖病,大拖命,有些症状超过“期限”没有好转是身体发出的疾病信号
2024-09-11 11:55:00
台风后海滩上的生蚝尽量别吃
你听说过“海洋创伤弧菌”吗?这是一种栖息于海洋中的细菌,一旦感染上,发病急,病情发展快,48小时内死亡率超50%。被海鲜扎手
2024-09-11 12:01:00
这些菜自带“青霉素”,入秋后要多吃,提高免疫,腿脚有劲身体好
现在正处于夏秋交替的季节,早晚的天气都开始有了微微的凉意,这个时候如果稍不注意,很容易就会出现感冒咳嗽的症状。并且伴随着秋天的到来
2024-09-11 12:41:00
再不补气血你就老了,建议女人常喝这5汤,气血足精神好
气血是女人的命根子,气血充盈就会面若桃花。有精神,气血不足会导致皮肤暗沉,苍白,没血色。所以想要变漂亮女生一定要给自己好好补气血
2024-09-11 12:41:00
建议结婚了的男人都去喝这个汤,感觉真的不一样
结婚十几年了,对老公好这件事可不能少啊,下面这6碗汤是男人的加油好汤,老公经常在家,爱运动就煲给他喝,这些汤可不分男女
2024-09-11 12:42:00