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醉糟鸡,色泽淡红、骨酥脆、肉软嫩、味道醇香的名菜
...傲之作,那一道色泽淡红、骨酥脆、肉软嫩、味道醇香的名菜,宛如一曲动听的乐章,吸引着人们的目光和味蕾。首先,制作这道醉糟鸡需要精心挑选食材。一只肥壮净嫩的母鸡,白萝卜、辣椒和红糟等辅料,共同构成了这道美...……更多
道口烧鸡,是河南滑县道口镇的传统名菜,历史悠久,风味独特
道口烧鸡是河南滑县道口镇的传统名菜,历史悠久,风味独特,备受食客喜爱。道口烧鸡之所以美味,与其独特的制作工艺和选材密不可分。下面,我将为您详细介绍道口烧鸡的正宗家常做法,让您在家也能品尝到地道的道口...……更多
东北2女子去西安旅游,点了3菜2主食,结账时感觉不可思议
...孜然炒肉是一道地道的西安特色美食,也是陕西省的传统名菜之一。这道菜以猪肉为主料,加入大量的孜然粉、辣椒粉等调料,烹饪出来的肉质鲜嫩,酥脆可口,味道浓郁而不腻。孜然炒肉的历史由来可以追溯到唐朝时期,当时...……更多
分享开胃下饭的8道炒蛋合集,营养美味,有菜有肉,剩米饭有去处
炒蛋是一道简单而美味的家常菜,不仅口感丰富,而且容易制作,成为了家庭中常见的下饭菜品。在炒蛋的基础上,结合各种蔬菜、肉类和调味料,可以创造出多种口味丰富的炒蛋菜品,为家里剩下的大米饭提供了美味的去处...……更多
“寻味南通十大名菜”新鲜出炉
...逾10万网友参与投票 30多位名厨一争高下“寻味南通十大名菜”新鲜出炉本报讯 (记者苗蓓 卢铖卉 司占伟)煎、炸、炒、煮、焖……锅碗瓢盆的撞击声、菜刀案板的碰撞声、锅内热油的翻腾声,带来视觉与味蕾上的双重享受。...……更多
回民菜必点的菜有哪些?你知道吗?你吃过哪几种?
...优质羊肉炖煮成浓汤后,搭配馍块、蒜苗、香菜等配料,口感鲜美,营养丰富。品尝时,您会感受到羊肉的鲜嫩与香醇的馍块,让人回味无穷。二、手抓羊肉 回民菜中又一佳品即是手抓羊肉。精心挑选肥瘦相间的羊肉,经过精...……更多
年味里的一抹红
...过程中,十分考校眼力,这样,火腿使豆芽有了火腿鲜,口感层次更丰富。“银芽塞肉”足见苏帮菜“食不厌精,脍不厌细”,一如陆文夫所述“苏州家常菜都比较简朴,可是简朴得并不马虎;经济实惠,精心制作,这就是苏州...……更多
湖北省钟祥市发布长寿宴,42道名菜名品亮相
...专家和饮食文化学者精心挑选制作的42道独具钟祥特色的名菜名品亮相。钟祥早在公元470年,就因长寿人口众多,改县名为“长寿县”。2008年,钟祥被评为“中国长寿之乡”,2015年被认证为“世界长寿之乡”。目前,钟祥百岁...……更多
探索广式叉烧肉的奥秘
...为一道深受人们喜爱的传统粤菜,广式叉烧肉以其独特的口感和诱人的香气而闻名。今天,我将向大家介绍这道美味的制作方法,让我们一起探索广式叉烧肉的奥秘吧!一、原料准备制作广式叉烧肉所需的原料包括:五花肉、麦...……更多
湿气最怕4菜,建议中老年人常吃,祛湿健脾,养脾胃又营养
...山药和薏米的加入时间要稍晚于猪骨,以免过早煮烂影响口感。(3)可以根据个人口味加入一些其他配料,如红枣、枸杞等,增加汤品的营养价值和口感。二、蒜苔炒肉蒜苔炒肉是一道口味鲜美、简单易做的家常菜,以蒜苔和肉类...……更多
邯郸美食小吃
...你的旅行目的地?如果你还在犹豫,那么我强烈建议你来河北邯郸一趟。这里不仅有着丰富的历史文化遗产,更有让人流连忘返的美食小吃。今天,就让我们一起盘点邯郸最让你欲罢不能的小吃,感受这座城市独特的魅力。一、...……更多
这道菜才2块钱的成本,却是最好的下酒菜,比肉还好吃!
...、皮薄、空心、有弹性、内呈蜂窝状。充水的豆泡油腻,口感差,表面粗糙,有的褪色,边色发白。用手一捻,有水分滴落。做法:尖椒洗净切块,豆泡洗净改刀切成块,锅中放油,放入葱花炒香,倒入豆泡煸炒1分钟,放入适量...……更多
里脊肉这样做太好吃了,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜适口,嘎嘎香
今儿,我就给大家分享一个东北的地道名菜——锅包肉。做法简单得很,看着就让人流口水,色泽金黄,酸甜可口,外酥里嫩,咬一口,简直美味极了!喜欢这道菜的朋友,赶紧跟着我一起来学学吧!材料:猪里脊肉调料清单...……更多
舌尖上的腾冲(乡味)
...扑鼻,吃起来更是满口生香。☆棕包炒肉棕包炒肉是腾冲名菜,又名“姑爷菜”,是地方特色的王牌,也是腾冲人年夜饭上必不可少的一道菜。☆鹅油饭团鹅油饭团,烤得焦香的饭团浇上刚出锅的鹅油,再加点草果粉,油润香滑...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...厅、101家“天府名店”、71位“天府名厨”、100道“成都名菜”,让“好吃嘴”们一走进成都,就能尽享舌尖上的美味。【大连】 海味全家福 “有面儿”的硬菜相聚有“鲜”全家有福文/大连日报记者 李丽图/大连日报记者 王大...……更多
萝卜丸子含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,改善消化道
...烧萝卜红烧萝卜的做法红烧萝卜是一道色香味俱佳的传统名菜。首先,将白萝卜切成块状。然后,在锅中加入适量的食用油,爆炒蒜片,再加入切好的萝卜块翻炒。接着,加入适量的盐、生抽、蚝油、小米辣,翻炒均匀。最后,...……更多
铁锅炖大鹅被带火,大鹅:我有点想法
...色菜选用农家鹅为原料,经过精心烹制,形成皮色金黄、口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷的美味佳肴。在现场制作过程中,食客们围坐一堂,共享美食的氛围更是增添了这道菜的魅力。品尝过这道菜的游客...……更多
“二师兄”在贵州 | 织金人做猪肉只有想不到没有办不到
...仙来帮忙八仙桌上满珍肴,猪八戒拆散了往里包。织金一名菜在商海沉沉浮浮,如今跃上潮头,声名远扬,成当地城市名片,那就是织金水八碗。据说,“水八碗”源于民间传说。相传吕洞宾、铁拐李、何仙姑、张果老、蓝采和...……更多
营养开胃祛湿祛寒的家常菜,超简单,一看就会做,一上桌就光盘
...葱花和小米椒点缀即可。这道菜品的特点是鲜香不油腻,口感鲜美且下饭。 鲜香入味的花开富贵 这道花开富贵的制作步骤和原料与前面的花开富贵基本相同,不同之处在于在包肉的时候加入了一些蔬菜。首先,用五花肉、白...……更多
连云港美食有哪些,探索当地美味佳肴,外地人吃了不想走的美食
...香,成为了连云港的一张美食名片。而虾类则以其鲜嫩的口感和丰富的营养,深受食客们的喜爱。此外,连云港的带鱼、鲳鱼、黄鱼等鱼类也是不容错过的美味。这些海鲜在连云港人的巧手下,被烹饪成了各种口味独特的美食,...……更多
剁椒鱼头是一道美味营养的传统名菜,制作简单,营养丰富
剁椒鱼头是湖南传统名菜之一,以其独特的辣味和鲜美的口感深受食客喜爱。下面,我将为您详细介绍剁椒鱼头的做法。首先,我们需要准备一些食材。主要的食材包括一个新鲜的鱼头,适量的剁椒、姜蒜末、葱花、盐、料酒...……更多
“鹌鹑茄”和“蝙蝠茄”
...者加了几个鹌鹑蛋。更有朋友联想到,如今的山西有一道名菜——“鹌鹑茄子”,这道菜的主要食材便是鹌鹑肉和茄子。看来,老鼠精洞府里的厨娘,大概是一位晋菜大厨吧!诶?不对,倘若老鼠精准备的这道“茄子”里真有鹌...……更多
神奇的时肉
...营养食品大全》收录了一道风味独特而且颇为神奇的地方名菜,那就是永丰的“时肉”。以其色白如雪的外观、质嫩滑爽且油而不腻的口感,是猪肉却不像猪肉,打破了传统猪肉的制作方法和吃法,看着赏心悦目,吃着舒心爽口...……更多
新疆若羌:特色美食大赛争“香”斗“宴”
...造型、色泽、营养”等方面进行考量,现场评选出“名店名菜”一等奖1家、二等奖3家、三等奖6家、优胜奖13家。特色美食评比颁奖。若羌县居民刘桂英说:“看到若羌要举办特色美食大赛这一消息,我心里感到特别高兴,9日下...……更多
杭州必吃美食推荐:穿越历史长河,探寻味蕾盛宴的杭州特色佳肴!
...着江南水乡的韵味与精致。杭州的美食,既有传统的经典名菜,也有新兴的创意佳肴,每一种都让人流连忘返。其中,吴山烤鸡以其香嫩的肉质和独特的香菇香葱调味赢得了众多食客的喜爱。而西湖醋鱼,更是杭州的一张美食名...……更多
鲑鱼味噌汤,柔嫩的豆腐和香醇的味噌,焕发出令人难以抗拒的魅力
...葱炒甜加柴鱼片熬汤,则为这道菜注入了更多的层次感和口感。洋葱的甜美与柴鱼片的咸香相互辉映,使得汤底更加丰富多元。当这两者相遇,再搭配上柔嫩的豆腐和香醇的味噌,整道汤品便焕发出令人难以抗拒的魅力。豆腐的...……更多
小店火爆夹肉饼,肥肠猪蹄肘子都夹到饼子里,味道一绝
...真是好吃。肉处理的干净且不腥,炖煮的软烂入味,咸香口感好,肥肠没有臭臭的味道,吃起来软软糯糯的,肘子肥而不腻,猪蹄上的肉也十分的入味,怪不得这么多的人来买它,整个饼子可以说是完美无缺,肉里也会配上青椒...……更多
团圆就是真正的“年味儿”
...拿手菜,是儿时年夜饭必不可少的“大轴”。团年肘子的口感香辣,色泽红亮,不仅是一道美味的佳肴,也承载了丰富的文化意义,象征着新的开始和对美好未来的期盼。每个人的心中都有那么一道难忘的菜肴,越近除夕味越浓...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
...1勺、盐适量、水适量。 五花肉要选肥瘦肉相间的,这样口感会更好。将五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去除血水和杂质,捞出备用。接下来,我们开始炒糖色。将白糖放入锅中,小火煮至糖溶化变成焦糖色,加入1勺...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...州味道。“我理解中的台州菜是包罗万象的,它涵盖很多名菜和小吃,如果说名菜像是庙堂,那小吃和家常味道就更像是江湖。”她说,自从2021年到杭州上班,离开了家乡这片土地,才发现寓于日常记忆中的台州味道如此美好...……更多
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柠悦轻医美携手法国春天带,引领国内抗衰新潮流
2025年6月18日,上海龙之梦大酒店迎来了一场医美行业的盛事——法国高端抗衰品牌“春天带”中国区域品牌战略发布会举行
2025-07-05 10:50:00
羽衣甘蓝被炒作为“超级食物” 医生提醒小心其化身饮品后的健康陷阱
如今,奶茶界的“顶流”非羽衣甘蓝莫属,在国外,则是被炒作为“超级食物”。这种小时候绿化带常见的植物,味道又苦又涩,被贴上“瘦身”“排毒”“纤体”的标签后
2025-07-05 06:29:00
六旬大伯冷水澡后心梗送医 医生提醒高温天气不可掉以轻心
“真的太惊险了,没想到简单冲了个冷水澡竟然会导致心梗。”浙江大学医学院附属第二医院心血管内科诊室里,62岁的王大伯(化名)仍心有余悸
2025-07-05 06:30:00
以赛带练 以赛促学 | 烟台市奇山医院“手护健康 感控护航”知识竞赛圆满落幕
为夯实感控基础,强化知识储备,近日,烟台市奇山医院成功举办“手护健康 感控护航”知识竞赛总决赛。活动旨在通过竞赛强化风险意识
2025-07-05 06:30:00
是肿了还是胖了?水肿高发季,中医教你科学鉴别
“早上起来眼皮肿得像核桃,下午小腿一按一个坑,减肥茶喝了半个月没效果,难道真是‘喝凉水都胖’?”近日,45岁的白领李女士(化名)因持续水肿困扰来到了杭州市第一人民医院中医科就医
2025-07-05 06:30:00
【烟台市奇山医院】锦旗诉说医患情
在烟台市奇山医院感染性疾病科,温暖与关爱的故事每天都在发生。近日,患者张先生及家属送来的一面锦旗,为这些故事增添了温情的一页
2025-07-05 06:30:00
夜问丨女演员晒照求助,这种钻心痒是什么原因?
近日,女演员王楚然在粉丝群里求助治疗荨麻疹的方法,还晒出一张脸上满是红斑的照片,她提到在剧烈运动后,或者过度情绪激动,就会起红疹
2025-07-05 03:36:00
辗转求医无果,双镜联合巧通“生命水道” ——贵阳公卫中心助山西肾结核患者重返健康
"自2023年1月起,尿频、排尿不适开始严重干扰我的生活。" 眼前的患者,于今年6月来到贵阳市公共卫生救治中心泌尿外科求诊
2025-07-04 20:18:00
冬病夏治黄金期,滕州市中心人民医院2025年三伏贴最全指南
三伏天将至,你是否还在为冬季反复发作的咳嗽、关节痛、胃寒而困扰?中医“冬病夏治”的黄金期就在此时!2025年三伏贴即将开贴
2025-07-04 21:04:00
冬病夏治好时节|滕州市康复医院“三伏贴”开始预约
“三伏天”,一年中最炎热的时段,三伏天气温升高,人体内阳气上升,气血趋于体表,毛孔扩张。在这个时节,可以通过“三伏贴”疗法的穴位贴敷治疗
2025-07-04 21:04:00
小朋友也会长肾结石?
近日,一名五岁的输尿管结石患儿小熙辗转省内多家医院后至贵阳市妇幼保健院就诊。据悉,小熙因突发左侧腹部剧烈疼痛至当地医院就诊
2025-07-04 21:20:00
贵黔医院人工耳蜗技术为听障患者“重获新声”
夏至的暖阳里,62岁的潘奶奶轻轻触碰耳后的人工耳蜗外机,孙子的欢笑声、窗外的鸟鸣声如清泉般涌入耳畔。谁能想到,一个月前
2025-07-04 21:21:00
牛排雪糕、汉堡包雪糕……合肥高温天雪糕冰激凌“卷翻了”
大皖新闻讯 热,热,还是热。今年最强高温来袭,尤其是中东部遭遇今年以来范围最大强度最高的高温过程。雪糕,也应时成为解暑的宝贝
2025-07-04 16:55:00