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...大烩菜成为山西人心中最隆重的美食。◎ 糖醋鱼：山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴，黄河鲤鱼素有金鳞、赤尾一说，不仅具有高端典雅的外观，而且吃上去也是酸中带甜，外焦里嫩，一般是宴...……更多
2024-02-09 11:58:00年夜饭,山西,羊肉,虾酱,吕梁,大烩菜
...下你敢吃吗？第二道，水煮肉片水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。看着照片就知道这道菜有多辣了，下饭吃特别的不错，用汤汁浇到米饭上拌着吃绝对过瘾第三道，夫妻肺片夫...……更多
2024-02-22 20:08:00道菜,川菜,口水,人生,经典,川菜
...点像鸡蛋。接下来上来的是一盘腌笃鲜，这是江西的一道名菜。小丽尝了一口，发现特别鲜嫩，味道很不错。但是，她注意到，桌上的江西人都很慢吞吞地吃，而且吃得很少。接着上来的是一锅红烧肉，小丽看到这道菜很高兴，...……更多
2024-02-26 21:10:00江西,宴会,女子,江西,小丽,美食
...层次丰富，回味悠长。4：鲤鱼焙面，是一道河南省传统名菜，在开封地区非常有名，它的历史可以追溯到北宋时期，已有将近一千年的历史。这道菜最初源自于宋代皇宫御膳房，后来逐渐传入民间，并成为豫菜中不可或缺的经...……更多
2024-07-09 14:40:00河南,河南人,大名,盘点,面条,河南
刘邦不是第一次这么干。《史记郦生陆贾列传》：郦生至，入谒，沛公方倨床使两女子洗足，而见郦生。刘邦在接待郦食其时就是这么干的，还让两个女子在边上伺候刘邦洗脚。接待客人，主人却在洗脚，这明显有不尊重人的...……更多
2024-07-15 20:41:00刘邦,刘邦,皇帝,史记,大臣,陛下
...起一些人的反感。猪耳朵涂抹着美味的腊汁。湖北的传统名菜之一是腊汁猪耳朵。这道佳肴制作精良，选料上乘，采用经过腌制、晾晒以及卤制等工艺加工而成。其外观红润亮丽，口感独特，兼具腊肉的浓郁香味和猪耳朵的鲜嫩...……更多
2024-05-04 06:49:00湖北,当地人,湖北,口感,蚕蛹,鳝鱼
...因其独特的风味和深厚的历史文化底蕴被誉为“上海10大名菜”。下面，就让我们一起品味这些名扬四海的美味佳肴。**1.红烧肉**红烧肉，作为上海菜的代表之一，以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化的特点深受喜爱。这道菜选...……更多
2024-04-18 10:59:00美味可口,菜品,底蕴,历史文化,美味,文化
... 通讯员陆仕臣 李丹桂 文/摄
香油鸡，是广东省传统地方名菜，其烹饪方式主要是煲制后白切。在灌阳县灌阳镇，有一道地道的特色美食也叫香油鸡。不过，后者烹饪方法与前者完全不同，口味却是当地百姓的“心头好”。在灌...……更多
2024-01-10 10:39:00香油,美味,成就,香油,辣椒,鸡肉
...溜鱼焙面”的简称，这道菜是河南开封市的一道传统特色名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。说到“鲤鱼焙面”，其实是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两种菜品组合而成的一道复合菜。“鲤鱼焙面”色泽金黄，蓬香酥脆，鱼肉细腻...……更多
2023-11-09 21:53:00鲤鱼,道菜,背后,传奇,历史,赵匡胤
...鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜。鸡爪中含有很丰富的蛋白质，而且有各种烹饪的方法，不管你怎么做都是很美味的！但是外国人真的是很受不了鸡爪的长相的，甚至有些外国人称它为“垃圾”宁愿...……更多
2024-02-22 20:56:00中国,食物,特色,代表,麦芽糖,麦芽
...菜系是以广东地区的饮食文化为代表的菜系，其中的经典名菜不胜枚举。其中，广东的“佛跳墙”就是一道广受欢迎的菜肴，因为这道菜肴制作精细，口味独特，历史悠久，被誉为“南粤第一名菜”。相传，“佛跳墙”起源于清...……更多
2023-05-11 10:16:00肠子,饮食文化,骆驼,葡萄酒,葡萄,饮食
...一次就难以忘怀。
龙门鱼则是一道以鲤鱼为主料的传统名菜，经过精心烹饪，鲤鱼的鲜美、香脆、滑嫩、细腻等口感得以完美呈现。这道菜在徐州非常受欢迎，是鲤鱼美食中的佼佼者。品尝一口龙门鱼，仿佛能感受到鱼儿的鲜...……更多
2024-04-17 11:03:00饕餮,徐州,盛宴,风味,地道,错过
...播电视和旅游局、资中县市场监督管理局主办的资中县“名菜、名厨、名店、名宴”评选活动在状元市集举行。经过紧张角逐，最终评选出了12道名菜、10位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天，资中的各类特色菜品、各大厨师...……更多
2023-11-27 13:19:00资中,资中县,名厨,名菜,名店,资中
...来，依然让人敬佩万分。01今天我们要说的是大汉时期，刘邦手下的得力干将，不但立下赫赫战功，更是帮助刘邦建立汉朝，巩固政权，他就是汉朝时期得到刘邦重用的周勃，俗话说的好，老子英雄儿好汉，在周勃去世以后，她...……更多
2022-12-22 14:35内乱,做法,年前,帮助
...凉而伤感的味蕾和胃。小鸡炖蘑菇是一道家喻户晓的东北名菜。（图/图虫创意）中国八大菜系中唯一的北方菜，除了留下“九转大肠”这样的传奇，还在东三省的冰天雪地里早早埋下基因，成就了兼具异域感、工业风、山野气...……更多
2023-12-12 21:35:00八大菜系,东北菜,菜系,笨蛋,东北人,东北菜
...说：“‘托县炖鱼’之所以能够成为我们这里独具风味的名菜，其秘诀一是这里的黄河鲤鱼肥美鲜活。二是这里的辣椒香而不辣。三是这里的小茴香去腥提味。”在包头市采访，南海湿地自然保护区高级工程师苗春林，望着烟波...……更多
2023-02-22 09:21:00乡愁,舌尖,味道,准格尔,西口,马栅
...量与营养。无论是红烧肉还是东坡肉，都是一道又一道的名菜，既是色是色，又是肉。猪肉是一种富含脂肪的肉类，在秋季和冬季要来临时，适当地吃一些，可以为人体储备更多的能量。3.吃莲藕藕被称为\"地下雪梨\"，是我国南...……更多
2024-08-27 10:35:00时节,健康,中国,健康,莲藕,营养
...烹饪颇有研究。在电视剧《丁宝桢》第1集中，关于历史名菜宫保鸡丁的来历也让众多观众好奇，到底是“宫爆鸡丁”还是“宫保鸡丁”？它是鲁菜？川菜？还是黔菜？这道全国家喻户晓的美食，背后又有何故事？据了解，丁宝...……更多
2023-10-28 14:35:00宫保,鸡丁,名菜,身世,电视剧,电视
...”如今，生蚝、文昌鸡、和乐蟹、东山羊、椰子鸡等海南名菜广为人知，随着中西文化交流和省内外人员往来频繁，琼菜创作碰撞出更多创意惊喜。在海口市金盘路，穿过小巷，走近一栋老旧的工业建筑楼，这里藏着一家创意海...……更多
2023-02-12 22:49:00李子,创意,海南,大使,碰撞,味道
...了一种美味可口的小吃。四、东坡回赠肉江苏徐州的传统名菜，东坡回赠肉，起源于宋代文学家苏轼（东坡）的传奇故事。主料为五花肉，经过煮、炸、炖等多道工序处理后，肉质酥软可口，色泽鲜艳，味道鲜美。搭配米饭食用...……更多
2024-05-18 08:40:00江苏省,江苏,美食,经典,口感,江苏
...炖煮。推荐菜品：剁椒鱼头剁椒鱼头是湘菜中的一道经典名菜。选用新鲜的鲢鱼头，配以剁椒、蒜蓉等调料，蒸制而成。这道菜色泽红亮，味道鲜香，鱼头肉质嫩滑，剁椒的辣味和鱼头的鲜味相得益彰，令人回味无穷。鳙鱼头：...……更多
2024-08-16 06:32:00鱼头,美味,秘密,鱼头,石斑,鳙鱼
...享誉中外的美食。今天，让我们一同品味广州的四道经典名菜，它们色香味俱全，是广东人骄傲的心头爱。1.广州文昌鸡文昌鸡，这是一道集合了广州烹饪精髓的招牌菜。选用当地优质土鸡，经过特殊工艺烹制而成，肉质鲜嫩滑...……更多
2024-06-19 11:01:00典美,道经,广东,特色,广州,美食
...潼片粉”入选四川省非物质文化遗产名录，并荣获“绵州名菜20强”，梓潼镶碗被认定为四川省“天府名菜”。 ……更多
2023-01-18 08:23:00美名,饮食文化,饮食,文化,梓潼,梓潼县
...的。”张少刚告诉搜狐美食。茉莉竹荪肝膏汤原本是川菜名菜，但张少刚将其做出改良，引入了京鲁菜餐厅。“原来他们是用猪肝制作，汤底很腥。我改良之后将鹅肝打成泥，再加入蛋清重新定型，又取新鲜的茉莉花出餐前撒至...……更多
2024-06-03 11:13:00鲁菜,北京,酒店,发展,鲁菜,拔丝
...秦的洪流之中。他以其深邃的眼光和超群的智慧，成为了刘邦的重要谋士。张良不仅在战略上有着长远的规划，更在关键时刻能够提出决定性的建议。他的智谋如同潜龙在渊，不动声色之间，已决胜千里之外。鸿门宴上，张良巧...……更多
2024-03-14 06:26:00张良,智者,张良,智慧,智谋,刘邦
...常将鱼腌渍于陶缸内，常年食用。苗家的酸汤煮鱼是风味名菜，做法是将酸汤加水、食盐煮沸，取鲜活鱼去苦胆，放入酸汤中煮制。肉嫩汤鲜，清香可口，一年四季都可以做。仡佬族大都喜欢把鲜菜做成酸菜和腌菜再吃，比如用...……更多
2024-03-26 01:00:00万盛,仡佬族,玉米,夜郎,夜郎王,糯米
...小吃更是闻名天下，而在《东京梦华录》的记载中，就有一道“王楼山洞梅花包子”称得上是东京城小吃的“门面担当”。为了探索这道人气美食的味道，《一馔千年》栏目组来到开封，遍寻“最厉害”的包子大厨以及最适合制...……更多
2023-10-07 01:48:00东京梦华录,梦华,东京,奥秘,美味,观众
...和创新着，全市7000多家餐饮企业中90%以上经营的豫菜，名菜多、名店多、名师多成为这里的显著特点。譬如，开封第一楼灌汤包、又一新豫菜、马豫兴桶子鸡等“老字号”一直坚守拓展，鲤鱼焙面、扒广肚、炸八块、套四宝等...……更多
2024-03-25 13:36:00古都,美食,文化,河南,文化,开封市
...新的机遇与挑战。“千里迢迢地到连城游冠豸山水，品尝名菜白鸭汤和九门头，体验视觉与味蕾的双重享受。”来自辽宁的游客王莉女士说道。“我们在保留新泉菜原汁原味特色的同时，坚持老菜新做、粗菜细作、一菜多做，用...……更多
2023-05-26 11:39:00连城,龙岩,一座,连城,客家,连城县
...元璋外，还有一个人也杀了不少开国功臣，他就是汉高祖刘邦。刘邦称帝后，为了确保刘家天下，处死了不少异姓王，其中就包括了曾经的齐王韩信。韩信是江苏淮阴人，早年时期既不愿经商也不愿耕种，因此连自己也养活不了...……更多
2023-02-21 19:18:00韩信,刘邦,功臣,韩信,刘邦,项羽
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什么是“ 镜面人” 呢?就是像从镜子里看到的人体模样。比如我们的心脏正常时应该长在胸腔的左侧，如果长在了右侧就称之为“右位心”
2024-09-23 09:37:00
有没有发现，“一到秋冬季，家里老一辈人没事，年轻人先感冒了”“一起旅游走路，老一辈人还精力十足，年轻人先走不动了”……按理说现在生活条件好了
2024-09-23 09:54:00
说起健康的饮食模式，很多人都会想到日本人的饮食模式，以及地中海饮食模式。2016 年，在美国举行的一次年度饮食模式的评选中
2024-09-23 10:18:00
（荔枝新闻讯 通讯员/曹秋晨 谢瞻 何雨田）2024年9月21是第31个“世界阿尔茨海默病日”。阿尔茨海默病是一种逐渐加重的神经退行性疾病
2024-09-23 10:24:00
月饼虽然美味，但真的不能“狂炫”。近日，据媒体报道，家住余杭的孙大爷收到了亲戚送来的月饼，当天他便不知不觉下肚了四个月饼
2024-09-23 10:30:00
筋膜枪被不少健身爱好者奉为“哪里痛打哪里”的按摩“神器”，然而前不久，浙江临海一名男子使用筋膜枪对眼部进行按摩，结果却导致视力急剧下降
2024-09-23 10:34:00
“创可贴是外伤神器？”并非如此，需要分情况讨论。总的来说，创可贴更适合用于浅、整齐、出血不多的小伤口上，在有些情况下，错误使用创可贴可能带来其他健康风险
2024-09-23 10:37:00
“大姨妈”的到访间隔就是月经周期。每当一个月经周期结束，女性体内便有一颗卵子被释放，这是自然生育过程的一部分。有人说“女性卵子数量有限
2024-09-23 09:13:00
胎动作为宝宝生命力的直接体现，更是让准妈妈们倍感安心与幸福。然而，当有一天你突然发现感受不到胎动了，心中难免会涌起一股不安与恐慌
2024-09-23 09:16:00
自然流产是指妊娠在28周前终止者，发生率占全部临床确诊妊娠的10%~15%；其中80%以上发生于12周前（即为早期流产）
2024-09-23 09:18:00
女性提前“养卵”非常有必要抱娃“万里长征”第一步——养卵。女性备孕难不难主要取决于卵子质量好不好，如果卵子质量差，那么很容易发生流产或者根本无法怀孕
2024-09-23 09:28:00
赵大爷今年72岁，人不错，就是有点固执，对于医生的建议总是半信半疑，更喜欢听从朋友和邻居的各种“偏方”和“经验之谈”。某天
2024-09-23 03:40:00
秋季，气候由热转寒，是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛转变为阴盛的关键时期，是万物成熟收获的季节，人体阴阳的代谢也开始阳消阴长过渡
2024-09-23 04:03:00
痛风被很多人认为是“天下第一痛”，一旦发作，那个滋味经历过的人绝不想尝第二次。那么痛风到底有多痛呢？小九在评论区收集了一些网友分享的惨痛经历
2024-09-23 04:46:00