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淮北相山:研发预制菜 打好美食牌
...“第九菜系·淮北美食”行动,培育推广名菜、组织评选名厨、认真遴选名店、综合打造名街,着力开展名师培训、塑造名牌,加快发展特色产业。同时,依托特色食品加工企业集聚优势,鼓励当地知名餐饮企业积极研发制作具...……更多
开启文物保护新天地 大足唱响“精美的石刻会说话”
...近距离感受到世界文化遗产的美。宝顶博物馆。大足区委宣传部供图 华龙网发游客云端赏大足石刻,得益于大足石刻数字化建设的最新成果——“云游·大足石刻”一期工程。该工程通过大规模数字采集与实景建模,融合云计算...……更多
鲁菜比拼有标可依
...南市饭店协会编制的《绿色餐饮经营与管理规范》《济南名菜通用规范》《济南名吃通用规范》《济南餐饮名店通用规范》《济南烹饪名师大师通用规范》5项标准正式发布。同时,2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节将...……更多
第二十三届中国(杭州)美食节首届杭帮菜美食嘉年华启幕
...“六名”工程评定工作于2021年度启动,杭州拥有了以“名厨、名服务师、名菜、名礼、名店、名街”为支撑的杭帮菜品牌体系。在本启动活动现场,发布了2022年杭州餐饮业“六名”工程名录,并进行了颁奖仪式,同时新一轮的...……更多
竹山县首届美食文化活动暨特色餐饮技能大赛圆满落幕
...举行。现场宣布竹山十大名菜、竹山十大小吃、竹山十大名厨、竹山十大名厨提名奖、竹山名厨优秀奖以及竹山美食打卡地,并为获奖单位及个人颁奖。竹山十大名菜(10道)分别是:竹山合碗、竹山打鸡、竹笋打鸡汤、秦巴黄...……更多
...品牌培育工程,完成省级116道“天府名菜”、100位“天府名厨”和106家“天府名店”评选发布,川菜美誉度和高品质影响力不断提升。《中国川菜烹饪工艺规范》《川点制作工艺》2项标准已被商务部批准为国内贸易行业标准等...……更多
包容与创新 鱼香肉丝里的成都印象
...都米其林指南”的餐厅、101家“天府名店”、71位“天府名厨”、100道“成都名菜”,让“好吃嘴”们一走进成都,就能尽享舌尖上的美味。成都年夜饭不只有新美食,还有新玩法,与老一辈传统的“团年、守岁”不同,年轻人...……更多
畅游活力永胜   “浸”享边屯文化
...联动推介县内有特色、有传承的文创产品、名菜、名店、名厨及各类特色商品。在县城西街王家大院举办“诗书画”作品展,展示永胜独特、深厚、优秀的文化魅力。在羊坪乡举行他尔波忍山登山运动、在程海镇举行程海环湖自...……更多
32名淮扬菜大师 上演“巅峰对决”
...发展,促进淮安“世界美食之都”建设,江苏省烹饪协会名厨委员会与淮安市创意美食促进中心签署战略合作协议,在培养厨师人才、搭建交流平台、指导烹饪技艺等方面加强合作。此外,在本次大师赛总决赛中获得“金牌厨师...……更多
品味美食!感受“味蕾”下的古城风韵
...办各类美食节、小吃节、咖啡节、露营节等活动;开展“名厨”“名店”“名菜”等各类评选,推选出一批“网红美食”打卡地……在十大市区消费新场景中,以“夜食”为主线的保定宴及周边“梦回直隶”夜间消费,辐射向阳...……更多
超14.8万人次参观洽谈 第九届食餐会在长沙落幕
...备受消费者青睐;“味道湖南”美食品牌展区展示名菜、名厨、名店、名优食材,包括百年德园、何敖魁、王小余、蒸浏记等近20家企业参展。长沙展区兼备“湘”味与“香”味,黑色经典、沙田包子、味上肉炒肉等众多连锁、...……更多
...将评出汕头的潮汕菜十大名店、特色小吃十大名店、十大名菜以及十大传统名小吃。符合参评条件的餐饮经营单位均可报名参与,报名时间为1月15日至2月15日。评比将采取评委打分和网络投票相结合的方式,以突出权威性、专业...……更多
福州聚春园集团“家有双老”
...,安泰楼更是闽菜与福州小吃技艺文化的传播者。其历代名厨曾多次赴上海、济南、香港等地参加美食大赛及厨艺展示交流活动。安泰楼的“小吃宴”和“风情宴”曾荣获“中国名宴”“金厨奖”等中国烹饪赛最高奖。2019年7月...……更多
...四川实施了品牌推广、加强品牌保护,培育名菜、名店、名厨,传承创新了川菜老字号,推进川菜的地方立法。在四川,各种餐饮消费场所应有尽有,大街小巷比比皆是,仅成都就有茶馆1万多家、火锅店2万多家,各种餐馆餐厅3...……更多
《食神》原型在内地街头炒饭,还原5千一碗皇帝炒饭,成品被网嘲
...5千块一盘卖给了何鸿燊,却被星爷给出了0分最低分”的名厨,在湖南保靖村厨大赛人来人往的现场比赛,与周星驰联合执导《食神》的李力持都在旁边打气。 身材高大的戴龙在不少观众围观下弯腰不停炒,他解释加入进口的...……更多
围绕“赏乐品购” 黑龙江打造精彩纷呈的冬捕盛宴
...推广。四是多元的“购”销渠道。活动期间,将组织名菜名厨名店比赛,开展现场制作和美食品鉴,凸显龙江优质冷水鱼的差异化特色。北鱼集团等企业还将组织多家线下连锁专卖店同步开店,助推龙江渔业销售渠道升级。图片...……更多
...让利促销活动。活动过程中,对“鲜美金湖”美食名菜、名厨进行了表彰,并为获奖的35道名菜所属餐饮企业、26名名厨颁发铜牌及获奖证书。 ……更多
申建“国际美食之都”  打响舌尖上的招牌
...味名店,有99个中华名小吃品种、7个中国名点、4个中国名菜、多个河南名吃。开封的厨师队伍技术力量雄厚,饮食类非物质文化遗产项目省级14个、市级71个,代表性传承人省级10人、市级42人。”贾志刚说,所有这些都是支撑开...……更多
名厨赴港炒香“盐边菜”
...本文转自:四川日报搭建“展示窗口”做强“滋味”产业名厨赴港炒香“盐边菜”□四川日报全媒体记者 兰楠控温、颠勺、摆盘……近日,盐边县举行“滋味盐边·名厨出港”厨艺展示活动,30余名厨师同台切磋烹饪技艺。该活...……更多
...“河南风味名店”“河南特色店”称号、26道菜品“河南名菜”“河南名吃”称号。 省餐饮与住宿行业协会、开封市餐饮与住宿行业协会及相关协会将对获得称号的区域内企业进行相应的动态管理,维护其称号所具有的严肃性和...……更多
我市出台《信阳菜产业发展培优计划》
...挂logo标识,规范管理。开展信阳菜名宴、名菜、名吃、名厨、名师、名店和“十佳主理人”评选活动,积极开展非遗申报工作,加强信阳菜文化传承,助推信阳菜产业提档升级。 ……更多
南京菜研发中心揭牌
...加华表示,南京菜研发中心将充分挖掘历史名人、名菜、名厨、典故、民俗,讲好南京菜故事,打造“南京菜”美食品牌。同时以“研发、研究、研学”三位一体的模式,走环保、低碳、绿色餐饮之路,从市场需求角度出发,多...……更多
光影秀、看美景、避暑纳凉……第十二届中国大巴山消夏康养季启动
...这个夏日凉都“清凉一夏”。城口亢谷度假区。城口县委宣传部供图 华龙网发“星辰幻境”光影秀首秀点亮亢谷当历史古韵撞上未来科技,当巴人原乡文化穿插星空之旅,当明鬃羊、大鲵、金雕等城口动物跃然出石壁都是怎样...……更多
《青州名吃名菜》发布
...店协会、山东省餐饮与住宿行业协会召开2024青州市名吃名菜研讨会,现场发布《青州名吃名菜》一书。全书分为青州菜概述、青州菜品、青州名宴、青州餐饮名店与特色名吃店、餐饮人才培养的摇篮五个板块。《青州名吃名菜...……更多
2023寻味南通十大名菜明日出炉
...:南通日报创新评选机制 抖音全程直播2023寻味南通十大名菜明日出炉本报讯 (记者司占伟 卢铖卉)“江海南通·鲜动天下”。18日,“2023寻味南通十大名菜烹饪大赛”将于濠河之畔的有斐大酒店启动。大赛现场将通过抖音平台...……更多
山东青岛:寻味!莱西舌尖上的盛宴
...文转自:人民网-山东频道4月24日,青岛市莱西市“十大名菜”“十大特色小吃”“十大美食名店”系列评选活动圆满落幕,100余家餐饮企业齐聚“擂台”共赴舌尖上的幸福之约,200余道精品菜品、10余项厨艺绝技现场展示品鉴。...……更多
...业镇高质量发展论坛、招商引资推介活动、“万荣味道”名厨名吃技艺大赛、“乐善万荣妈妈团”群众才艺总决赛等4项活动。马拉松赛将于9月30日上午在万荣县后土祠广场鸣枪开跑。赛事共设置马拉松、半程马拉松、欢乐跑三...……更多
“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办
...日报推进万荣餐饮产业提质增效、转型升级“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办本报讯(记者 郝丽莎 余 果)近日,2023年“万荣味道”名厨名吃技艺大赛在万荣县荣河镇庙前村后土祠景区广场举行。此次活动由万荣县委、县政...……更多
...,新建区约有1.6万人在全国各地从事烹饪,其中有4000多名厨师创业开酒店,年创“炊烟经济”近30亿元。“食在南昌、厨出新建”已成为餐饮界的共识。 新建餐饮烹饪协会会长万仁里介绍,多年来,新建厨师们凭着一把大勺,...……更多
区县观察|炫酷+非遗造就沉浸式\\\
...位。春节期间,荣昌区免费开放4类停车服务。荣昌区委宣传部供图 华龙网发其中84个公共停车场、4276个停车位,61条道路、3815个路内临时停车位,19处限时停车点、1200个停车位,机关事业单位57个停车场、4499个停车位,服务66.3...……更多
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血糖高不高,脚会说实话?医生:若没4种异常,血糖或算平稳
陈大哥退休前是一位热爱运动的健身教练,他常年保持着健身的习惯,对自己的身体状态充满自信。但最近他常常感觉自己的脚部出现偶尔的刺痛感
2024-09-24 00:05:00
新研究!这类肉每天多吃一口,糖尿病、心脏病风险会增加
刘大爷今年75岁,平常身体很硬朗,经常看见在小区里散步、下棋,比同龄人看起来年轻不少。但半年前,刘大爷突然被查出高血脂
2024-09-24 00:43:00
为啥中国脑梗死患者越来越多?厨房里的3种调料滥用或是“帮凶”
张大爷以一手好厨艺闻名乡里,他尤其擅长制作各种腌肉,并且对腌肉有着近乎痴迷的喜爱,几乎每顿饭都离不开它。但是,正是这种偏爱
2024-09-24 00:51:00
28岁老婆出差回来后说我不行,非要带我割包皮,我该怎么办?
“我老婆今年28岁,都说女人30岁如狼似虎还真没错!天天都被拉上干活,我力不从心的时候,她还直接喂药。她前几天公司安排出差
2024-09-24 01:17:00
大脑老化前10年,手和脚都会发出信号!很多人都忽视了!
张大爷是个退休老师,平时爱好打打太极拳,下下棋。最近他发现自己打太极的时候,手没那么有劲了,动作也变得有点笨。那天我在公园里看见他
2024-09-24 01:27:00
大三男生割包皮被索要巨额手术费,医生:不花钱无法根治
“不知道为啥,我这几天下面总是痒痒的,去医院医生提出手术才能根治。我人还在手术室躺着,医生狮子大开口要15000,不给钱就不让我下来……” “割个包皮你问我要15000
2024-09-24 01:33:00
临终前“回光返照”时老人会看到什么?70岁父亲死前的一个动作,让子女直呼后
“老人真的能预知死亡吗?我爸昨天突然去世了。死前一晚他突然反常,原本滴酒不沾的人,一下子喝了好几瓶,还说要去找我妈,可我妈都去世10年了啊……第二天一早
2024-09-24 01:37:00
9月22日,贵州凯里酸汤文旅特色美食应用全国专项赛在凯里市举行,来自新疆、四川等地的16个团队150名选手,使用凯里酸汤底料
2024-09-24 06:18:00
老人因胆道结石七度手术 根源出在爱喝浓茶这个习惯上
73岁的王大伯(化名)大半生都在与胆道结石作斗争,数十年来经历七次手术,七旬之际还挨了一刀。最近一次就诊中,医生详细了解病史发现
2024-09-24 06:54:00
吃了河边采来的“美味”,八人中毒进医院 医生再次提醒:切勿采食野生菌菇类
台风天带来的几场大雨过后,绿化带、草坪、河边……各种蘑菇开始疯狂冒头,上周六,厨师出身的陈师傅(化名)见到河边长出了蘑菇眼前一亮
2024-09-24 06:54:00
甘肃庄浪:“蔬”写高原致富经
本文转自:人民日报海外版本报记者 杨子岩《 人民日报海外版 》( 2024年09月24日 第 02 版)甘肃省庄浪县水洛河流域食用菌产业园内
2024-09-24 04:44:00
相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
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2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
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耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
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隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
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