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台山“猪肚糍”:吃法多 乡味浓 乡愁现
...熟就被食客争先打包李晓春摄中新网江门1月12日电 题:台山“猪肚糍”:吃法多 乡味浓 乡愁现作者 李晓春 郭军在广东,早餐宵夜常备的陈村粉、河粉、濑粉、米粉等米制品,百姓早已耳熟能详、常吃不厌。广东阳江人将用米...……更多
...巧的基础上,不断升级创新,连锁店遍布省内外;在江门台山,“顺德公猪肚鸡”“广东街猪肚鸡”等食肆近来纷纷推出特色套餐吸引食客。“这两天下班路过的两家专营‘猪肚鸡’火锅的餐厅,每天晚饭时段都人头攒动...……更多
入冬后,鸡汤鱼汤不如这碗汤!每周煲一锅,温中散寒、特暖人,忍不住再来一碗
...,说的就是紫苏汤,有抗感冒的好处。老话还说:“一副猪肚胜过十副药”,这就要提到“猪肚汤”了,《本草经疏》中提到“猪肚,为补脾之要品”,无论是炖汤还是其他吃法都很美味滋补。猪肚本就是中药的一种,作为药物...……更多
洗猪肚时,加盐和面粉都不对!用“它”来洗,猪肚亮白无腥味
洗猪肚时,加盐和面粉都不对!用“它”来洗,猪肚亮白无腥味!大家好我是傻姐美食,我家孩子上高中了,高中的孩子们确实很不容易,每天早上天不亮六点多点就要去学校,每天晚上十点才能到家,回来吃饭洗漱一下,再...……更多
不管有钱没钱,猪肚煲汤记得加1物,清肺止咳,补气养胃,别不懂
...能暖身暖胃,养护身体。今天给大家分享的白果吃法是和猪肚一起熬成香浓滋补的汤,具有补气养胃、滋阴润燥、健脾开胃的功效。白果,又名银杏果,是银杏树的种子,含有丰富蛋白质、多种维生素和微量元素等营养成分,是...……更多
吃10根山药不如1个它!天然养胃专家,每天喝一碗,胃越来越健康
...适合大家在天冷时多吃,它就是有着“养胃专家”美誉的猪肚。猪肚顾名思义是猪的胃,古人认为吃什么就补什么,而现在营养学家研究发现,猪肚确实有一定的“养胃”的功效。在冬天,我每隔一周就会去买一个猪肚,然后炖...……更多
重庆丰益中医肛肠医院:\\\
...里长辈可能会建议,对于养胃,要“以形补形”,比如吃猪肚,也就是吃猪的胃可以养胃。会吃和爱吃的人能把猪肚烹调出各种色香味俱全的美食,如香辣猪肚丝和白胡椒猪肚汤等。而且猪肚中含有丰富钙钾镁铁钠等微量元素,...……更多
胡椒:温中散寒 燥湿开胃
...接用来炒菜。下面推荐几款和胡椒有关的美食。白胡椒炖猪肚材料:猪肚500g,白胡椒10g,精盐适量。做法:将白胡椒在微火中煸炒出香味,加适量水,再将猪肚切丝后放入砂锅内,小火炖1小时以上,直到猪肚丝软烂,加盐调味...……更多
三七片吃起来口感微苦,但带有一种独特的香味
...、姜粒;将碗放入锅内炖熟或用蒸笼蒸熟即可。三七莲子猪肚汤食材:三七10克,鲜山药100克,莲子去心20颗,猪肚一个,盐适量。方法:三七敲成小块,山药切成薄片,水发莲子,猪肚切块;将三七、山药、莲子、猪肚等所有...……更多
冬季食补 这几道台州菜吃出幸福感
...借食材名声大噪的,还有天台的石斛焖鸡。铁皮石斛是天台山出产的名贵中药材之一,生长在陡峭的悬崖上,汲取天地间的湿润之气。如何将当地这种名贵中药材的滋补作用最大化?天台的厨师团队研制了这样一道菜,将铁皮石...……更多
广东台山“焖番鸭”:游子牵挂的家乡味
本文转自:中国新闻网中新社江门11月27日电 题:广东台山“焖番鸭” :游子牵挂的家乡味作者 李晓春 郭军“周六回村探亲,发现堂哥他们在焖老番鸭,鹏伯亲自掌勺,两只老番鸭,焖熟一大锅。看那出品,令人垂涎三尺!”...……更多
赠冬蜜、馋“蜜”食:广东台山人的冬日情怀
本文转自:中国新闻网台山人用冬蜜制作的“蜜泡白云菀”李晓春摄中新网江门1月16日电 题:赠冬蜜、馋“蜜”食:广东台山人的冬日情怀作者 李晓春 郭军冬至之后,一年之中最珍贵的冬蜜迎来收获季,广东各地蜂农与蜜蜂...……更多
广东台山猪肠菜式乡味浓 越“惹味”越受宠
本文转自:中国新闻网中新社江门5月9日电 题:广东台山猪肠菜式乡味浓 越“惹味”越受宠作者 李晓春 郭军“这次回台山计划逗留一个月,前些天忙于陪爸妈回村拜山祭祖和走访亲戚,近几日约上亲朋好友到台城、四九等地...……更多
台山野生紫菜:生长在浪礁上的“黄金菜”
本文转自:中国新闻网中新社江门11月22日电 题:台山野生紫菜:生长在浪礁上的“黄金菜”作者 李晓春 郭军“北风旺,浪潮急,紫菜肥”,在广东台山,进入十一月,就开始迎来一年一度的野生紫菜采摘季,时间可持续两三...……更多
冬日广东台山厨师“各显神通” “臭肚鱼”出品“香喷喷”
本文转自:中国新闻网冰鲜“泥猛”在台山海鲜市场算是较为廉价的海产品之一李晓春摄中新网江门12月21日电 题:冬日广东台山厨师“各显神通” “臭肚鱼”出品“香喷喷”作者 李晓春 郭军近日,广东天气进入“急冻”模式...……更多
2022-12-21 19:44台山,广东,厨师
...新闻网中新社江门2月22日电 题:拾童趣、品美食:广东台山“鳅”烧味爽作者 李晓春 郭军时下,在广东江门,“捉泥鳅”常见于商场、景区、农庄推出的亲子类活动中,家长与孩子们共同参与,其乐无穷。而对在农村长大的“...……更多
老话说“一个猪肚十副药”,常吃猪肚有什么好处?4类人要舍得吃
猪肚,望文生义,指的是猪的胃部。在烹饪中,猪肚因其共同的口感和营养价值而备受推崇。猪肚的口感鲜美,肉质厚实,经过精心烹饪后,可以呈现出令人垂涎的香气和滋味。同时,猪肚还富含丰厚的胶原蛋白和多种矿物质...……更多
猪肚虽好,但这六类人要避而远之,建议看看
相信说起猪肚大家也是非常熟悉的,不过也有一些人难以接受猪肚的味道,觉得非常奇怪,但其实猪肚也算是一种滋补价值比较高的食物,不仅能够祛病强体,而且还具有养生保健的功效。尤其是在古代的时候,还有俗语讲:...……更多
五一假期买买买 消费市场火起来
...火起来福州户外用品、酒水食品、春夏服饰等销量大涨烟台山景区吸引了许多市民游客。记者叶诚 摄福州晚报讯 随着五一小长假开启,福州消费市场活力不断释放。多个在线旅游平台发布的今年五一假期数据显示,福州酒店、...……更多
“一个猪肚十副药”,猪肚的药用价值真的有这么高吗?不妨了解下
大家听说过猪肚吗?一提到猪肚,很多人以为是猪的肚子部位,其实并不是,猪肚是猪的胃部,在生活中被人们当作食材食用。平时吃火锅的时候,很多人特别喜欢选择猪肚,也可以用来煲汤或者做配菜,很好吃。民间有很多...……更多
猪肚的神奇疗效:常吃为何有如十副良药?对身体有何益处?
猪肚,作为一道颇受人们喜爱的食材,不仅因其独特的口感和美味而广受赞誉,更因其卓越的药用价值和保健功效而备受推崇。在中医理论中,猪肚被视为一种具有滋补强壮、健脾胃、补虚损等功效的良药。那么,猪肚究竟拥...……更多
广东台山人“双节”假期聚餐 肥美兰花蟹受青睐
本文转自:中国新闻网中新社江门10月5日电 题:广东台山人“双节”假期聚餐 肥美兰花蟹受青睐作者 李晓春 郭军今年中秋、国庆“双节”同庆,按照中国人过节的习惯,不少在外读书、工作的游子会陆续返回家乡,趁着假期...……更多
新鲜猪肚怎么做才好吃?揭秘厨房里的绝味秘诀,让你做出香嫩猪肚
新鲜猪肚怎么做才好吃猪肚,这一常见于中华料理的食材,因其独特的口感和营养价值,深受食客们的喜爱。然而,如何将猪肚烹饪得既美味又健康,却是一门需要技巧的学问。今天,就让我来为大家详细介绍三种经典猪肚做...……更多
俗话说“一个猪肚十副药”,常吃猪肚有什么好处?3类人要舍得吃
导语:大家在日常日子傍边经常说“一个猪肚十副药”,这句话是无须怀疑的,因为猪肚傍边的养分价值含量是非常高的。猪肚傍边不只含有丰盛的蛋白质,也含有丰盛的维生素a、维生素e、脂肪、铁元素、钙元素、镁元素、钾...……更多
俗话说“一个猪肚十副药”?常吃猪肚有什么好处?四类人要大方吃
导语:猪肚是猪科动物猪的胃,猪的饲养遍布全国。一起能够用猪肚烹调各种甘旨佳肴,深受群众喜欢。具有补虚健脾胃的成效。还有一个关于猪肚的神秘故事。据说在古代,一位贵妃生完孩子后食欲很差。皇帝看到爱妃这样很...……更多
猪肚鸡汤!浓郁鲜美!太好喝了!
猪肚鸡汤!浓郁鲜美!太好喝了!鸡肉鲜嫩,猪肚爽脆,蘸着沙姜汁吃太开胃了,鸡汤喝三碗都不够~食材:猪肚、鸡、胡椒碎做法:1、猪肚加入盐、淀粉、醋清洗干净2、冷水下锅放入猪肚、姜片、料酒煮5分钟,猪肚切条、土...……更多
洗猪肚,别用盐和面粉了,换成这3样,猪肚干净不腥臭,气味清香
洗猪肚,别用盐和面粉了,换成这3样,猪肚干净不腥臭,气味清香俗话说“吃什么补什么”,脾胃不好的人可以多吃些猪肚,有健脾胃的作用。猪肚的营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,经常吃还可以补身体...……更多
猪肚怎样清洗更干净
猪肚非常好吃,却难以清洗干净。其实,只要掌握正确的方法,清洗猪肚也是一件很简单的事情。那么猪肚怎样清洗更干净?下面为大家介绍。猪肚怎样清洗更干净1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪...……更多
常吃猪肚有什么好处?三类人要舍得吃
说到猪肚,可能有些人会觉得非常恶心,认为这种东西非常奇怪,为什么这种臭臭的东西,竟然如此受欢迎。所谓的猪肚其实就是猪的胃,平时比较受大众欢迎,猪肚具有一定的药用价值,同时含有丰富的钙,钾,钠镁等微量...……更多
猪肚具有温中健胃的作用,可以帮助消化,缓解胃部不适
俗话说“一个猪肚十副药”,可见猪肚在中华民族的饮食文化中具有重要的地位。猪肚是指猪的胃,是一种营养丰富的食材,常吃猪肚对人体有许多好处。本文将从四类人的角度出发,探讨为什么他们要舍得吃猪肚。首先,猪...……更多
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本文转自:齐鲁晚报 5月31日(周五),天津市肿瘤医院肿瘤放射治疗科赵路军教授到德州市第二人民医院带教查房,并开展疑难病例会诊等诊疗活动
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龙池鲫鱼:借力盒马,“跃”出龙门
本文转自:南京日报龙池鲫鱼:借力盒马,“跃”出龙门产业链预期年销售收入超2500万元,带动200余名村民就业□ 南京日报/紫金山新闻记者 孙敬清5月23日
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特早熟桃子“抢鲜”上市
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定海:“百里文廊”串起东海花园经济带
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