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古法酿造经典 醇香黄河风土 耆红·瑞宴轻奢葡萄酒美食VIP品鉴沙龙在济南举行
...独特口感及历史文化背景。他们表示,耆红酒融合了中国古法加烈酿造技艺与卢氏家族独特的酿酒工艺,具有香而不俗、甜而不腻、烈而不辣、久而不败的四大特点,成为中式高端红酒的代表之一。这种酒汲取了黄河风土的精华...……更多
【新春走基层】传统黄酒添年味 故城醇香满街巷
...草、三七、当归等二十一种中草药,采集纯天然泉水,由古法酿制,经过约100天左右的酿制发酵而成。“每年农历七月七采曲,整个酿造过程中要经历泡米、蒸米、晾酶、拌曲、发酵等多道工序,每道工序都会影响最终成酒的口...……更多
纯粮酿造 白酒厂家直销惠 限时钜惠购 买一箱再送一箱
...限时尊享 双重惠礼】购一箱赠一箱,双重醇香盛宴!【古法酿造 纯粮精华】品味匠心独运的醇厚,入口如丝般绵柔,余香缭绕,回味无穷。每一滴,都是时间的恩赐,每一口,都是传统的致敬。【品质至上 原料严选】只选用精...……更多
(新春走基层)江西南昌百年封缸米酒坊:古法技艺酿 俏销添年味
...摄中新网南昌1月19日电 题:江西南昌百年封缸米酒坊:古法技艺酿 俏销添年味中新网记者 吴鹏泉“马上就要过年了,前来购买米酒的人越来越多,大家为春节家宴提前备好酒水。”中国农历兔年春节将至,胡顺文的酒坊生意日...……更多
贵州酱酒到底选哪款?肆拾玖坊孔雀令口感醇香送礼有面
...秉承着传统工艺,采用精选的优质小麦和高粱为原料,结合古法酿造,经过多道工序精心酿制而成。其酿造工艺独特,保留了传统工艺的精髓,同时融入了现代科技的先进技术,使得酒品口感更加醇厚、纯正。酱香风味:酱香是酱香型白...……更多
“乡村工匠”坚守百年味道
本文转自:江西日报这个古法酿酒技艺在乐平传承七代——“乡村工匠”坚守百年味道徐锦彬的父亲徐金山在窖池里察看白酒的纯度。 特约通讯员 朱定文摄开栏的话我省拥有一大批具有传统工艺的小产业,这些传统小产业的传...……更多
晋稼杂粮,忻州好礼!山西(忻州)杂粮出口平台“2025年货节”正式启动
...提(3罐)、杂粮酥一盒、拾味福干果礼盒一盒、胡姬花古法小榨花生油一桶、哈国雪花粉2kg*3一盒、北纬45有机大米一袋、雁门宝樽黄酒一盒,原价999元。1000元套餐:代餐粉一提(3罐)、杂粮酥一盒、拾味福干果礼盒一盒、手...……更多
甘冽潍河水 醉美峡山春
...醉其中。进入厂区,发酵车间,五谷与酒曲在100多个大型古法窖池里酝酿;蒸酒甑,热气升腾处,纯净的新酒汩汩流出;文化展厅,地方独特酒文化一眼千年……峡山美酒历千年推崇而不衰,甘冽潍水,五谷纯粮,聘请当地从事...……更多
把葡萄酒城的故事讲给世界听!
...报把葡萄酒城的故事讲给世界听!烟台葡萄酒产区举行“醇香烟台·微醺世界”媒体采风活动采风团一行走进张裕酒文化博物馆。港城十月,仙境如画,葡萄丰收,满园芬芳。10月25日,“醇香烟台·微醺世界”烟台葡萄酒产区媒...……更多
温和酒业老五甑纯粮酿酒技艺入选 “非物质文化遗产”名录
...粮固态酒酿造工艺逐步成熟规范发展至今。 守其艺 秉持古法终不悔温和酒酿造技艺在近千年的代代相传中,一直秉承着老五甑纯粮酿酒技艺,注重纯手工工艺酿造技术。从原料的甄选到成品酒出厂,整个过程始终贯穿“以质为...……更多
追台老酒:遵循“12987”工艺,大师酿造的酱香典范
...核心产区,由茅台酱酒异地实验工程师王世彬、茅台酱酒古法酿造大师章榜文和酱香酒品评标准制定者方长仲三位茅香大师亲酿。从原料的挑选到成品酒的出厂,每一个环节都倾注了大师们的心血和匠心。追台老酒的酿造工艺严格...……更多
入选!为了这事,福州女子坚持了18年!
...来。 严严密密,封泥如篆。从喝一点酒就会晕到醉心于古法酿造,这18年间郑爱珠经历了什么?今天,就一起来了解这位永泰大山里的“红人”。不懂酒的她接到任务“盘活”3000个酒坛郑爱珠,1973年,出生在永泰盖洋乡盖洋村...……更多
凤香寄情  共享团圆  立窖篇
...起一抔窖泥,酿酒师傅通过口传心授的方式,完成西凤酒古法酿造技艺与经验的代代传承。春缮海、夏制曲、秋立窖、冬酝酿。每一道酿造工序配合时令节气,让每一坛西凤酒得以成为时间和工艺的融合演绎,从源头养蓄佳酿品...……更多
醇香味道以“硒”为贵
...负责人姜海平说:“2008年成立公司以来,我们一直传承古法酿制工艺,‘晋阳府’牌系列产品已经有5大类、100多个品种。去年,全市扎实推进农业‘特’‘优’‘精’战略,大力推进富硒农业产业,为我们推进醋产品提档升级...……更多
匠心中华老字号|巧媳妇:一粒大豆的奇妙旅行
...油的“修炼”时长。对巧媳妇而言,酱香酿造早已嵌入其古法技艺传承的肌理之中,也镌刻在百年匠心独运的老味道里。回归最初的起点,一切皆源于一粒大豆。筛选与溯源,是大豆旅行伊始要经历的第一道考验。作为酱油的主...……更多
苏轼与西凤酒的历史渊源与文化传承
...型白酒典范,誉满华夏、香飘九州。每一滴西凤酒,都是古法酿造技艺和千年文化底蕴的完美结合;每一杯西凤酒,都蕴含了中华民族传统文化的深厚内涵。 ……更多
芈青酒:穿越时空的琼浆玉液,唤醒无限想象
...传统酿酒工艺的一次深情致敬与崭新诠释。它深深扎根于古法酿造的沃土之中,每一道工序都像是匠人用心雕琢的艺术品,凝聚着无数的心血与智慧。 从选材开始,芈青酒便极为挑剔。它只选用最优质的江米作为原料,每一粒...……更多
老味道,再飘香!带着回忆出发,趵突泉啤酒跑进了济南的风景线
...相关负责人告诉记者,趵突泉10度是一款拉格啤酒,采用古法酿造,清爽甘甜,粒粒麦香。趵突泉72名泉啤酒以济南七十二名泉为主题,总计6款,每一款都蕴含着济南的独特韵味。 上述负责人表示,七十二名泉啤酒选取趵突泉...……更多
喜报 | 耆红古法葡萄酒酿造技艺入选省级非遗名录!
...批省级非物质文化遗产代表性项目名录,奥德曼酒庄耆红古法葡萄酒酿造技艺以其独特的历史价值和文化魅力光荣上榜,成功入选省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。这一荣誉不仅是对耆红古法酿造技艺的肯定,...……更多
“福建老字号” 古农酿酒点燃乡村振兴“燎原之火”
...子糯高粱、优质小麦和水等资源,采用茅台镇独特的酱香古法技艺酿制酱酒。经过多年窖藏和精心勾调,酱酒具有酱香浓郁、醇厚细腻、回味悠长等特点,成为当地的特色产品。福建古农酿酒有限公司敏锐把握市场需求,通过“...……更多
外宾走进仁怀 点赞酱酒产区
本文转自:人民网-贵州频道嘉宾参观酱酒古法酿造工艺。人民网记者 涂敏摄人民网仁怀9月4日电 (记者涂敏、高华) 9月3日,2024(贵州·仁怀)布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛正式拉开帷幕。开幕式结束后,与会嘉宾组成的参观团...……更多
老味新作,来老字号博览会一览健康新“食尚”
...崔字香油的产品,也增添了博览会的趣味性。巧媳妇:吃古法手工酱油,感受时光的味道 在老字号博览会上,巧媳妇展位同样吸引了众多参观者的关注。他们带来的古法手工酱油,成为了展位上的一大亮点。古法手工酱油是由...……更多
康盛隆 | 遵循古法酿造技艺,传承百年“老味道”
...年不变的鲜活灵魂,世代坚守着这一缕酱香的品质。传承古法 品味不凡传承不是一代人的事,是一辈又一辈的接力。百年前,康盛隆冯氏祖先兢兢业业,研制出酿酒良方,用一生勤勉的付出,在赤水河畔开创了酱香传奇,自此...……更多
超市中“无人问津”的5种便宜白酒,其实都是纯粮食酒,建议了解
...的世界。你知道吗,真正的粮食酒,它们的制作过程讲究古法,坚持使用纯粮酿造,不添加任何化工原料,每一滴酒都蕴含了酿酒师对这门古老艺术的尊重和热爱。这样的酒,每一口都能喝出粮食的香气,回味无穷。粮食酒的酿...……更多
泸州“酿”产业,如何点亮新赛道?
...闺人未识?泸州的酱油和醋是否有走向世界的打算?坚守古法酿造的护国陈醋。文旅泸州供图低调的“双国宝”在泸州市合江县先市镇,赤水河的河面宽阔而平稳。这里曾有一个忙碌的码头,来往大船不断;码头上行百米,就是...……更多
广西环江:古法酱油酿造忙 民众“舌尖”致富
本文转自:中国新闻网近日,在位于广西环江毛南族自治县思恩镇的一家酱油厂里,工人们正检查酱缸里的酱油,以保证手工酿制的酱能够晒制均匀。该酱油厂利用闲置校舍建设厂房,投入资金500万元人民币,以酱油酿造技艺...……更多
非物质文化遗产江西彭泽陶令古法酿造
1949年,彭泽县人民政府将当地零散的彭泽烧酒小型作坊组成陶令酒厂,综合各户的酿造技术进行改良,形成了具有地方传统特色的酿酒工艺。其主要流程分为一原料,选用符合饮用水标准的山泉水,当地自耕自种的优质高粱、...……更多
古法+新技 揭秘琼中这家山兰酒庄如何酿造山兰美酒
...,存在易变质、酒体浑浊、保质期短等问题。如何在酿造古法中注入新技术,让山兰酒保持原有美味,又能清透明亮,长期贮藏?近日,记者来到位于琼中的海南山栏酒庄有限公司酿酒车间一探究竟。海南山栏酒庄的陈酿原浆。...……更多
...理念,以生态环保、有机无污染的优质酿制原料,延续传统古法纯粮酿造工艺、结合现代科学技术,用匠心打造泸康精品,其酿造工艺延续传统的“老五甑”酿酒技艺,已历经四代传承。泸康酒酿制以优质高粱为原料,黄洋河畔深井泉水...……更多
【高质量发展看贵州·海报】赤水千年晒醋焕发生机
...始于晋汉时期、盛于明清的赤水晒醋。赤水晒醋因其采用古法酿造,醋坯和成品醋都在阳光下长久曝晒而成,故称晒醋。设计:张亮文案:杨娅一审:汤成伟二审:王利环三审:李蓓 ……更多
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无锡梁溪:党建引领共创文明 垃圾分类与你“童”行
为深入开展垃圾分类宣传教育,提升青少年对垃圾分类的知晓率与参与率,倡导垃圾分类理念,营造人人参与、共建绿色家园的良好氛围
2025-01-22 09:55:00
中新网1月22日电 据“海关发布”微信公众号消息,近日,海口海关所属海口美兰机场海关查获一起某旅游团导游利用游客带货入境案
2025-01-22 09:58:00
很多人在生活工作中可能有这样的经历:孩子出生、上学、老人退休或者是企业开办等等,看起来不就是一件事么,可办起来却要跑好多部门
2025-01-22 09:58:00
《经济日报》 刘 莉今年的春运是春节申遗成功后的首个春运,也是包含8天春节长假的春运,预计全社会跨区域人员流动量将达90亿人次
2025-01-22 09:58:00
【光明论坛】作者:刘方(中国宏观经济研究院市场与价格研究所研究员)近日出版的第2期《求是》杂志发表习近平总书记重要文章《进一步全面深化改革中的几个重大理论和实践问题》
2025-01-22 09:58:00
央视网消息:为进一步吸引更多外国游客关注山西、到山西旅游,结合春节申遗成功契机,近日,山西文旅国际推广活动在太原举行。走进活动现场
2025-01-22 09:58:00
市县两会 | 2024年海口琼山区圆满完成5件省级、5件市级以及10件区级为民办实事事项
南海网1月21日消息(记者 孙春丽 通讯员 许晶亮 王伦)1月21日上午,海口市琼山区第十六届人民代表大会第六次会议开幕
2025-01-22 10:01:00
本文转自:人民网近年来,国务院国资委会同相关部门出台了一系列政策文件,推动国有企业办医疗机构深化改革。在改革过程中,通用技术集团等一批以医疗健康为主业的中央企业
2025-01-22 10:02:00
第一个“非遗”春节即将到来。传统节日春节与非遗是如何走到一起的呢?日前,北京青年报记者采访了春节申遗团队成员之一、中国社会科学院民族文学研究所研究员
2025-01-22 10:02:00
浙江日报杭州1月21日讯 (记者 沈听雨) 记者从21日召开的2025年全省体育局长会议了解到,新的一年,浙江体育将锚定建设体育强省的目标
2025-01-22 10:02:00
浙江日报景宁1月21日电 (记者 邬敏 县委报道组 徐丽雅 通讯员 余超) 大寒后的景宁畲族自治县,寒气浮动。“嘀嘀嘀
2025-01-22 10:03:00
浙江日报讯 (记者 王佳 通讯员 沈卓琳) 春节临近,绍兴市越城区迪荡街道洞桥社区的网格员吴萍和任香丹正忙着挨家挨户走访
2025-01-22 10:03:00
浙江日报讯 (记者 阮帅 共享联盟·嵊州 闾高桥 通讯员 张峰) 新年伊始,嵊州小吃踏上了美食新征程。近日,在杭州少年宫广场
2025-01-22 10:03:00
浙江日报杭州1月21日讯 (记者 张帆 通讯员 苏志敏) 浙江交通集团21日公布2024年度成绩单,过去一年实现营业收入3319
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吉林省政府工作报告提出,2025年,吉林省将实施好长吉图开发开放先导区战略,支持延吉-长白重点开发开放试验区、珲春海洋经济发展示范区等建设
2025-01-22 10:04:00