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鲜香好口感 满满“家乡味”
本文转自:南方日报溪头鸭饭:鲜香好口感 满满“家乡味”溪头鸭饭用鸭肉与米饭简单烹饪而成。溪头鸭饭承载着满满“家乡味”。 吃鸭饭搭配溪头鸭肉更可口。溪头鸭饭一般选用本地白鸭,肉质较厚且不带腥味。 将鸭肉剁...……更多
客家秘制酱香梅头肉,最费米饭的一道家乡菜,一块肉就干掉一碗饭
...—酱香梅头肉。这道菜以其独特的酱香味道和鲜嫩多汁的口感,成为了家乡菜中的佼佼者。每当我品尝这道菜时,都会不由自主地想起小时候与家人围坐一桌,共享美食的温馨场景。酱香梅头肉的制作过程虽然看似简单,但其中...……更多
吸引学子返乡发展    组织乡贤共话乡情
...口段2023年建设规划。与会乡贤敞开心扉、畅所欲言,对家乡的发展变化,以及镇人才综合服务基地等项目建设成效表示赞许,并就项目引进、基础设施建设、提升项目商业价值等方面建言献策。同日,溪头镇也举办了2023年乡贤...……更多
吃了么您呐|一个饭团、一家小店、一条连接三地乡愁的纽带
...台湾的糯米饭选择。温州风味的糯米饭,以其清淡柔和的口感为主,搭配温州当地特有的配料,形成了别具一格的味道。而台湾风味的糯米饭,则融合了台湾小吃的精髓,搭配香肠、卤蛋、花生等经典配料,口感丰富、层次分明...……更多
这款清爽柠檬紫苏拌饭酱不仅口感清新,而且口味酸甜可口
...被广泛种植于中国和日本。紫苏具有鲜美的香气和独特的口感,因此广受欢迎。它的营养价值也十分丰富,含有丰富的维生素C、维生素A、铁、钙和纤维素等。而且,紫苏还含有多种对人体有益的生物活性物质,如紫苏醇、紫苏...……更多
米面米饺  家乡限定
...稻米的大致格局。一般来说,籼米谷粒细长,吸水性强,口感较硬;粳米形状圆短,吸水性弱,口感较软,煮后油性、黏性高。老家的早稻籼米则结合了两者:外形上是少见的短粒籼米,不仔细看还以为是粳米,特质上既有籼米...……更多
重温家乡味
...胡椒、味精、食盐等调味品。母亲制作的鱼丸软糯鲜香,口感诱人。我试过不知多少回,始终做不出母亲烹调出来的那种特别的味道。我估计是衡阳的鱼和猪肉特别。衡阳的草鱼以青草为食料,肉质像牛肉般紧扎,口感像豆腐般...……更多
乡村振兴建设带头人
...年66岁的蔡伟航是一名土生土长的溪头村村民,一直心系家乡发展,长期义务为村两委分忧解难。当村里有需要的时候,他总是第一时间响应,随时伸出援手,因此深得村民们的尊重和喜爱。蔡伟航用实际行动推动溪头村旅游事...……更多
香焖鸭:香气扑鼻,一口难忘!
...泽。最后撒上葱花即可出锅。香焖鸭的独特之处在于它的口感和香气。经过长时间的炖煮,鸭肉变得鲜嫩多汁,每一口都充满了浓郁的香味。配上一碗热气腾腾的白米饭,真是绝配!这道香焖鸭适合大多数人食用,尤其对于体质...……更多
鲜美鸭煲,暖胃暖心的幸福味道
...片、葱段、料酒、红枣、枸杞等,它们不仅能提升鸭煲的口感,还具有养生保健的功效。接下来,就是重头戏——鸭煲的制作过程:1.准备食材:将鸭肉洗净,切成适宜的块状。姜切片,葱切段,红枣、枸杞洗净备用。2.鸭肉焯...……更多
主食材就两样,这道菜不加一滴水,蒸出一锅鲜,又暖又润还下火!
...精挥发掉留下酒香味,即可关火。Ps:如果家中有黄酒,口感效果更佳。7.把沥干水的鸭肉放入一个干净的盘中,加入炒好的料头、料汁,接着加入盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油和老抽,进行调味提鲜增色,充分搅拌均匀后放一...……更多
家乡的五色糯米饭
...米饭吃得越久,谁就成了大家羡慕的对象。长大后,我远离家乡,进入城里,每年清明节,我最期待的仍然是母亲做的五色糯米饭。每年清明离乡返城时,母亲都要亲自为我装上几斤五色糯米饭,让我带回城里吃。我工作的城市离家乡有30...……更多
香气四溢的干锅鸭,好吃到让你舔指
...。食材搭配技巧:•鸭肉和蔬菜就是天生一对,一块吃,口感丰富,营养也平衡得很。制作过程:1.把鸭肉洗得干干净净,切成小块块,然后放进碗里,倒上料酒、生抽,再撒上姜片,让鸭肉好好享受20分钟的“腌制时光”。2.土...……更多
好吃到吃撑还想吃的一锅客家仔姜鸭,做法简单又独特,越吃越过瘾
...烹饪技巧,使得每一口都充满了浓郁的香气和令人回味的口感。今天,就让我们一起来学习如何制作这道好吃到吃撑还想吃的一锅客家仔姜鸭吧!首先,我们需要准备一些必要的食材。仔姜是这道菜的关键之一,它的辛辣味道与...……更多
推荐5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做
...入适量的鸡蛋,使用中火慢慢煎熟,使鸡蛋呈现出香脆的口感和金黄色的外观。2、待鸡蛋煎熟后,将其切成小块备用,以便后续更好地与调料混合。3、接着,在锅中留底油,加入湖南特色的剁椒和葱段,用中小火翻炒,使其释...……更多
稻米香飘振兴路 为家乡特产代言
...会现场。“‘古辣香米’品质天然,米粒大小均匀,米饭口感极佳、营养丰富,深受人们喜爱。‘古辣香米’于2017年获批为国家地理标志保护产品,是古辣镇的主导产业,全年种植面积稳定在86万亩左右,粮食年产量约36万吨。...……更多
广东台山“焖番鸭”:游子牵挂的家乡味
...社江门11月27日电 题:广东台山“焖番鸭” :游子牵挂的家乡味作者 李晓春 郭军“周六回村探亲,发现堂哥他们在焖老番鸭,鹏伯亲自掌勺,两只老番鸭,焖熟一大锅。看那出品,令人垂涎三尺!”近日,从美国旧金山市回广...……更多
“蛋白补得好健康少不了”常吃这5种高蛋白食物,补蛋白增免疫
...白食物,包括鸡肉、鸭肉、大虾、猪蹄和鲈鱼,它们不仅口感鲜美,而且营养丰富,是日常饮食中不可或缺的重要组成部分。一、鸡肉鸡肉是一种常见的高蛋白食物,不仅味道鲜美,而且营养丰富。它富含优质蛋白质、维生素B...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...似于冰粉),每种方式做出来的黄豆,香气的浓郁程度和口感都各有不同。豆腐花借鉴了淮扬菜文思豆腐的处理方式,将软糯的豆花切成发丝般的粗细,放到碗里状若一朵盛开的菊花。湘菜:汇聚天南地北食材创意湘菜餐厅“宋...……更多
【晒晒家乡味·快回家过年啦】雷山鱼酱酸,正宗“米饭杀手”
...,一地山水蕴一地情。临近春节,年味渐浓。游子回乡,家乡美食成为打卡的第一站;冬游贵州,游客被独具特色的黔滋味“圈粉”。从田间地头到工厂、餐桌,地方美食成为带富一方的产业。请跟随我们行走贵州,一起品尝家...……更多
香飘十里的炒鸭肉:幸福滋味满口香
...是好鸭肉。食材搭配有技巧:鸭肉和青椒、土豆是绝配,口感丰富,营养加倍。接下来,让我们开启制作之旅吧!1.准备食材:鸭肉、青椒、土豆、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉。2.把鸭肉洗净,切成...……更多
入夏,这3道菜是我家的最爱!有荤有素,汁多下饭
...经过红烧的烹制,油脂被充分逼出,使得肉质更加紧实,口感醇厚。每一口都能品尝到鸭肉本身的鲜美与红烧汁的浓郁,搭配米饭更是绝佳,让人忍不住多吃几口。制作配料:鸭肉半只冰糖10克生抽2勺老抽1勺盐1勺料酒1勺大料2...……更多
来,尝尝我家乡的美食
...经过“三生三熟”的工序,莜麦的香味被充分激发出来,口感非常好,成了山西人隔段时间就想吃的念想。对莜面的味觉记忆是在小时候形成的。时至今日,我依旧怀念妈妈的味道。小时候,家里长辈做莜面栲栳栳时没有光洁的...……更多
魔力卤鸭:一口沉醉的美味盛宴
...起分享美味的时刻。记得在评论区分享你们的制作心得和口感体验哦!让我们一起在美食的世界里畅游,感受生活的美好!愿这道魔力卤鸭能带给你们无尽的满足和快乐,让你们的味蕾在这场盛宴中尽情舞动! ……更多
...称,关岳古庙理事会里有不少理事旅居港澳两地,对家乡口感滑腻、醇香无比的姜蓉腊味饭情有独钟,记忆满满,每年的冬至前数天,有的人还会打电话回来,询问姜蓉腊味饭材料的选购及制作方法,说要围桌吃姜饭,以解乡愁...……更多
夏天,少吃猪肉、鸭肉,多吃它,全身是宝,好吃开胃,营养又解馋
...受影响。所以,夏天我推荐大家多吃香菇。香菇营养高,口感也好。下面,我就教大家怎么做香菇蒸鸡肉,一起来学学吧!【香菇蒸鸡肉】所准备的食材有:香菇适量、红枣、枸杞、鸡半只、生姜、香菜、盐、胡椒粉、料酒、干...……更多
小寒糯叽叽!可盐可甜的贵州糯米饭你最爱哪一款?
...再加少许葱花、姜末糯米饭经过多重味道的包裹、融合 口感变得更加丰润此时,这碗融多种口感为一体的豌豆糯米饭才能汇集出遵义人喜爱的味道在六盘水市盘州深得当地人的喜爱的辣鸡糯米饭可谓是注入了双份贵州元素糯米...……更多
芒种时节,家里做鸭肉不用炖不用焖,教你解馋新吃法,一学就会!
...味增香,转大火收汁,但不要把汁都收干,留下一点汁的口感会更好。 7.用两勺玉米淀粉,加少许水调成水淀粉,倒进鸭肉中勾芡。Ps:加水淀粉勾芡后,汤汁更浓郁,更有光泽感。8.最后撒上葱、红椒粒,淋入少许的香油进行...……更多
一碗甜酒慰乡愁
本文转自:黄冈日报李亮家乡湖南的米酒俗称甜酒,是以糯米发酵而成。喝过许多地方的米酒,觉得都不及家乡的甜酒醇厚清甜。甜酒在家乡美食榜上的地位举足轻重,逢年过节以及办喜事,都少不了它的身影。小时候,总盼...……更多
立秋后,要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补好吃不胖
...界里,猪肘的做法多种多样,既可以炖煮,又可以红烧,口感软嫩,香气四溢。今天就为大家介绍一种经典的猪肘做法——红烧猪肘。这道菜不仅做法简单,而且滋味浓郁,绝对是秋季进补的理想选择。 推荐食谱:红烧猪肘食...……更多
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血糖高不高,脚会说实话?医生:若没4种异常,血糖或算平稳
陈大哥退休前是一位热爱运动的健身教练,他常年保持着健身的习惯,对自己的身体状态充满自信。但最近他常常感觉自己的脚部出现偶尔的刺痛感
2024-09-24 00:05:00
新研究!这类肉每天多吃一口,糖尿病、心脏病风险会增加
刘大爷今年75岁,平常身体很硬朗,经常看见在小区里散步、下棋,比同龄人看起来年轻不少。但半年前,刘大爷突然被查出高血脂
2024-09-24 00:43:00
为啥中国脑梗死患者越来越多?厨房里的3种调料滥用或是“帮凶”
张大爷以一手好厨艺闻名乡里,他尤其擅长制作各种腌肉,并且对腌肉有着近乎痴迷的喜爱,几乎每顿饭都离不开它。但是,正是这种偏爱
2024-09-24 00:51:00
28岁老婆出差回来后说我不行,非要带我割包皮,我该怎么办?
“我老婆今年28岁,都说女人30岁如狼似虎还真没错!天天都被拉上干活,我力不从心的时候,她还直接喂药。她前几天公司安排出差
2024-09-24 01:17:00
大脑老化前10年,手和脚都会发出信号!很多人都忽视了!
张大爷是个退休老师,平时爱好打打太极拳,下下棋。最近他发现自己打太极的时候,手没那么有劲了,动作也变得有点笨。那天我在公园里看见他
2024-09-24 01:27:00
大三男生割包皮被索要巨额手术费,医生:不花钱无法根治
“不知道为啥,我这几天下面总是痒痒的,去医院医生提出手术才能根治。我人还在手术室躺着,医生狮子大开口要15000,不给钱就不让我下来……” “割个包皮你问我要15000
2024-09-24 01:33:00
临终前“回光返照”时老人会看到什么?70岁父亲死前的一个动作,让子女直呼后
“老人真的能预知死亡吗?我爸昨天突然去世了。死前一晚他突然反常,原本滴酒不沾的人,一下子喝了好几瓶,还说要去找我妈,可我妈都去世10年了啊……第二天一早
2024-09-24 01:37:00
9月22日,贵州凯里酸汤文旅特色美食应用全国专项赛在凯里市举行,来自新疆、四川等地的16个团队150名选手,使用凯里酸汤底料
2024-09-24 06:18:00
老人因胆道结石七度手术 根源出在爱喝浓茶这个习惯上
73岁的王大伯(化名)大半生都在与胆道结石作斗争,数十年来经历七次手术,七旬之际还挨了一刀。最近一次就诊中,医生详细了解病史发现
2024-09-24 06:54:00
吃了河边采来的“美味”,八人中毒进医院 医生再次提醒:切勿采食野生菌菇类
台风天带来的几场大雨过后,绿化带、草坪、河边……各种蘑菇开始疯狂冒头,上周六,厨师出身的陈师傅(化名)见到河边长出了蘑菇眼前一亮
2024-09-24 06:54:00
甘肃庄浪:“蔬”写高原致富经
本文转自:人民日报海外版本报记者 杨子岩《 人民日报海外版 》( 2024年09月24日 第 02 版)甘肃省庄浪县水洛河流域食用菌产业园内
2024-09-24 04:44:00
相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
一直都说饱腹感,可你真的知道它指的是什么吗?可能很多人对它都不陌生,却不清楚它到底是谁?饱腹感:主要分为两种,一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00