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鲜香好口感 满满“家乡味”
本文转自:南方日报溪头鸭饭:鲜香好口感 满满“家乡味”溪头鸭饭用鸭肉与米饭简单烹饪而成。溪头鸭饭承载着满满“家乡味”。 吃鸭饭搭配溪头鸭肉更可口。溪头鸭饭一般选用本地白鸭,肉质较厚且不带腥味。 将鸭肉剁...……更多
客家秘制酱香梅头肉,最费米饭的一道家乡菜,一块肉就干掉一碗饭
...—酱香梅头肉。这道菜以其独特的酱香味道和鲜嫩多汁的口感,成为了家乡菜中的佼佼者。每当我品尝这道菜时,都会不由自主地想起小时候与家人围坐一桌,共享美食的温馨场景。酱香梅头肉的制作过程虽然看似简单,但其中...……更多
吸引学子返乡发展    组织乡贤共话乡情
...口段2023年建设规划。与会乡贤敞开心扉、畅所欲言,对家乡的发展变化,以及镇人才综合服务基地等项目建设成效表示赞许,并就项目引进、基础设施建设、提升项目商业价值等方面建言献策。同日,溪头镇也举办了2023年乡贤...……更多
吃了么您呐|一个饭团、一家小店、一条连接三地乡愁的纽带
...台湾的糯米饭选择。温州风味的糯米饭,以其清淡柔和的口感为主,搭配温州当地特有的配料,形成了别具一格的味道。而台湾风味的糯米饭,则融合了台湾小吃的精髓,搭配香肠、卤蛋、花生等经典配料,口感丰富、层次分明...……更多
这款清爽柠檬紫苏拌饭酱不仅口感清新,而且口味酸甜可口
...被广泛种植于中国和日本。紫苏具有鲜美的香气和独特的口感,因此广受欢迎。它的营养价值也十分丰富,含有丰富的维生素C、维生素A、铁、钙和纤维素等。而且,紫苏还含有多种对人体有益的生物活性物质,如紫苏醇、紫苏...……更多
米面米饺  家乡限定
...稻米的大致格局。一般来说,籼米谷粒细长,吸水性强,口感较硬;粳米形状圆短,吸水性弱,口感较软,煮后油性、黏性高。老家的早稻籼米则结合了两者:外形上是少见的短粒籼米,不仔细看还以为是粳米,特质上既有籼米...……更多
重温家乡味
...胡椒、味精、食盐等调味品。母亲制作的鱼丸软糯鲜香,口感诱人。我试过不知多少回,始终做不出母亲烹调出来的那种特别的味道。我估计是衡阳的鱼和猪肉特别。衡阳的草鱼以青草为食料,肉质像牛肉般紧扎,口感像豆腐般...……更多
乡村振兴建设带头人
...年66岁的蔡伟航是一名土生土长的溪头村村民,一直心系家乡发展,长期义务为村两委分忧解难。当村里有需要的时候,他总是第一时间响应,随时伸出援手,因此深得村民们的尊重和喜爱。蔡伟航用实际行动推动溪头村旅游事...……更多
香焖鸭:香气扑鼻,一口难忘!
...泽。最后撒上葱花即可出锅。香焖鸭的独特之处在于它的口感和香气。经过长时间的炖煮,鸭肉变得鲜嫩多汁,每一口都充满了浓郁的香味。配上一碗热气腾腾的白米饭,真是绝配!这道香焖鸭适合大多数人食用,尤其对于体质...……更多
鲜美鸭煲,暖胃暖心的幸福味道
...片、葱段、料酒、红枣、枸杞等,它们不仅能提升鸭煲的口感,还具有养生保健的功效。接下来,就是重头戏——鸭煲的制作过程:1.准备食材:将鸭肉洗净,切成适宜的块状。姜切片,葱切段,红枣、枸杞洗净备用。2.鸭肉焯...……更多
主食材就两样,这道菜不加一滴水,蒸出一锅鲜,又暖又润还下火!
...精挥发掉留下酒香味,即可关火。Ps:如果家中有黄酒,口感效果更佳。7.把沥干水的鸭肉放入一个干净的盘中,加入炒好的料头、料汁,接着加入盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油和老抽,进行调味提鲜增色,充分搅拌均匀后放一...……更多
家乡的五色糯米饭
...米饭吃得越久,谁就成了大家羡慕的对象。长大后,我远离家乡,进入城里,每年清明节,我最期待的仍然是母亲做的五色糯米饭。每年清明离乡返城时,母亲都要亲自为我装上几斤五色糯米饭,让我带回城里吃。我工作的城市离家乡有30...……更多
香气四溢的干锅鸭,好吃到让你舔指
...。食材搭配技巧:•鸭肉和蔬菜就是天生一对,一块吃,口感丰富,营养也平衡得很。制作过程:1.把鸭肉洗得干干净净,切成小块块,然后放进碗里,倒上料酒、生抽,再撒上姜片,让鸭肉好好享受20分钟的“腌制时光”。2.土...……更多
好吃到吃撑还想吃的一锅客家仔姜鸭,做法简单又独特,越吃越过瘾
...烹饪技巧,使得每一口都充满了浓郁的香气和令人回味的口感。今天,就让我们一起来学习如何制作这道好吃到吃撑还想吃的一锅客家仔姜鸭吧!首先,我们需要准备一些必要的食材。仔姜是这道菜的关键之一,它的辛辣味道与...……更多
推荐5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做
...入适量的鸡蛋,使用中火慢慢煎熟,使鸡蛋呈现出香脆的口感和金黄色的外观。2、待鸡蛋煎熟后,将其切成小块备用,以便后续更好地与调料混合。3、接着,在锅中留底油,加入湖南特色的剁椒和葱段,用中小火翻炒,使其释...……更多
稻米香飘振兴路 为家乡特产代言
...会现场。“‘古辣香米’品质天然,米粒大小均匀,米饭口感极佳、营养丰富,深受人们喜爱。‘古辣香米’于2017年获批为国家地理标志保护产品,是古辣镇的主导产业,全年种植面积稳定在86万亩左右,粮食年产量约36万吨。...……更多
广东台山“焖番鸭”:游子牵挂的家乡味
...社江门11月27日电 题:广东台山“焖番鸭” :游子牵挂的家乡味作者 李晓春 郭军“周六回村探亲,发现堂哥他们在焖老番鸭,鹏伯亲自掌勺,两只老番鸭,焖熟一大锅。看那出品,令人垂涎三尺!”近日,从美国旧金山市回广...……更多
“蛋白补得好健康少不了”常吃这5种高蛋白食物,补蛋白增免疫
...白食物,包括鸡肉、鸭肉、大虾、猪蹄和鲈鱼,它们不仅口感鲜美,而且营养丰富,是日常饮食中不可或缺的重要组成部分。一、鸡肉鸡肉是一种常见的高蛋白食物,不仅味道鲜美,而且营养丰富。它富含优质蛋白质、维生素B...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...似于冰粉),每种方式做出来的黄豆,香气的浓郁程度和口感都各有不同。豆腐花借鉴了淮扬菜文思豆腐的处理方式,将软糯的豆花切成发丝般的粗细,放到碗里状若一朵盛开的菊花。湘菜:汇聚天南地北食材创意湘菜餐厅“宋...……更多
【晒晒家乡味·快回家过年啦】雷山鱼酱酸,正宗“米饭杀手”
...,一地山水蕴一地情。临近春节,年味渐浓。游子回乡,家乡美食成为打卡的第一站;冬游贵州,游客被独具特色的黔滋味“圈粉”。从田间地头到工厂、餐桌,地方美食成为带富一方的产业。请跟随我们行走贵州,一起品尝家...……更多
香飘十里的炒鸭肉:幸福滋味满口香
...是好鸭肉。食材搭配有技巧:鸭肉和青椒、土豆是绝配,口感丰富,营养加倍。接下来,让我们开启制作之旅吧!1.准备食材:鸭肉、青椒、土豆、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉。2.把鸭肉洗净,切成...……更多
入夏,这3道菜是我家的最爱!有荤有素,汁多下饭
...经过红烧的烹制,油脂被充分逼出,使得肉质更加紧实,口感醇厚。每一口都能品尝到鸭肉本身的鲜美与红烧汁的浓郁,搭配米饭更是绝佳,让人忍不住多吃几口。制作配料:鸭肉半只冰糖10克生抽2勺老抽1勺盐1勺料酒1勺大料2...……更多
来,尝尝我家乡的美食
...经过“三生三熟”的工序,莜麦的香味被充分激发出来,口感非常好,成了山西人隔段时间就想吃的念想。对莜面的味觉记忆是在小时候形成的。时至今日,我依旧怀念妈妈的味道。小时候,家里长辈做莜面栲栳栳时没有光洁的...……更多
魔力卤鸭:一口沉醉的美味盛宴
...起分享美味的时刻。记得在评论区分享你们的制作心得和口感体验哦!让我们一起在美食的世界里畅游,感受生活的美好!愿这道魔力卤鸭能带给你们无尽的满足和快乐,让你们的味蕾在这场盛宴中尽情舞动! ……更多
...称,关岳古庙理事会里有不少理事旅居港澳两地,对家乡口感滑腻、醇香无比的姜蓉腊味饭情有独钟,记忆满满,每年的冬至前数天,有的人还会打电话回来,询问姜蓉腊味饭材料的选购及制作方法,说要围桌吃姜饭,以解乡愁...……更多
夏天,少吃猪肉、鸭肉,多吃它,全身是宝,好吃开胃,营养又解馋
...受影响。所以,夏天我推荐大家多吃香菇。香菇营养高,口感也好。下面,我就教大家怎么做香菇蒸鸡肉,一起来学学吧!【香菇蒸鸡肉】所准备的食材有:香菇适量、红枣、枸杞、鸡半只、生姜、香菜、盐、胡椒粉、料酒、干...……更多
小寒糯叽叽!可盐可甜的贵州糯米饭你最爱哪一款?
...再加少许葱花、姜末糯米饭经过多重味道的包裹、融合 口感变得更加丰润此时,这碗融多种口感为一体的豌豆糯米饭才能汇集出遵义人喜爱的味道在六盘水市盘州深得当地人的喜爱的辣鸡糯米饭可谓是注入了双份贵州元素糯米...……更多
芒种时节,家里做鸭肉不用炖不用焖,教你解馋新吃法,一学就会!
...味增香,转大火收汁,但不要把汁都收干,留下一点汁的口感会更好。 7.用两勺玉米淀粉,加少许水调成水淀粉,倒进鸭肉中勾芡。Ps:加水淀粉勾芡后,汤汁更浓郁,更有光泽感。8.最后撒上葱、红椒粒,淋入少许的香油进行...……更多
一碗甜酒慰乡愁
本文转自:黄冈日报李亮家乡湖南的米酒俗称甜酒,是以糯米发酵而成。喝过许多地方的米酒,觉得都不及家乡的甜酒醇厚清甜。甜酒在家乡美食榜上的地位举足轻重,逢年过节以及办喜事,都少不了它的身影。小时候,总盼...……更多
立秋后,要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补好吃不胖
...界里,猪肘的做法多种多样,既可以炖煮,又可以红烧,口感软嫩,香气四溢。今天就为大家介绍一种经典的猪肘做法——红烧猪肘。这道菜不仅做法简单,而且滋味浓郁,绝对是秋季进补的理想选择。 推荐食谱:红烧猪肘食...……更多
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人衰老从腿开始,5个表现可能意味着开始衰老,若不是则值得庆幸
人们都不想衰老,因为衰老往往意味着身体变差,容貌也会逐渐失去,这是很多人难以接受的。不过,衰老是大自然的规律,每个人几乎不可能抵抗的
2024-11-16 09:13:00
腿上2个表现,或提示血管不通,做好3少2多,助于疏通血管
腿上2个表现,或提示血管不通,做好3少2多,帮助疏通血管。血管,是我们身体不可分割的一部分。它遍布我们的全身,承担着运输营养
2024-11-16 09:13:00
肝不好的人睡觉会有这些表现,即使占一样也要重视
随着现在的生活节奏加快,有很多不良的生活习惯与饮食习惯会伤害人体的肝脏,而肝脏是我们人体最重要的排毒与解毒器官,一旦肝脏受损
2024-11-16 09:15:00
男人如果有这6个坏习惯,可能影响寿命!快来看看你占几个
寿命短的男人,他们通常有很多不良的生活习惯,长期积累会加速身体功能的退化,导致一些严重的慢性病,甚至影响寿命。如果你有一个或者多个这样的习惯
2024-11-16 09:15:00
在60岁这个年纪,身体就会加速衰老?6个好习惯或能帮你转变
你认为衰老是一条缓缓流动的溪流,但实际上衰老就像坐过山车一样,到了一定年龄就会加速衰老,这并非无稽之谈,这一点已经得到了科学的验证
2024-11-16 09:17:00
不想老来痴呆,请改掉这3个饮食坏习惯
人们往往在年轻时急于追求物质,容易忽视自己的身体健康。但是随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,养生成为老年人的迫切需求。为了不想老来痴呆
2024-11-16 09:18:00
糖尿病的元凶终于找到了!不运动排第二,排首位的你每天在做
近年来,人们的生活水平不断提高,一些慢性疾病也变得越来越多,严重的困扰着人们的身体健康状况。糖尿病就是现代人较为高发的慢性代谢性疾病
2024-11-16 09:21:00
糖尿病患者应该如何自我保健?这些习惯的养成可促使血糖恢复正常
糖尿病是当前患病率较高的一种非传染性流行病。随着我们生活水平的提高,糖尿病患者的发病率也是呈现明显增长的趋势。因此,大家切要提高对糖尿病的防范意识
2024-11-16 09:21:00
糖尿病为何牙齿很“糟糕”?一文说清楚
糖尿病目前在我国的发病率已经超过了10%,换而言之10个人当中只有9个有糖尿病。更为让人担心的是糖尿病的前期,就是具有糖尿病隐患的人群
2024-11-16 09:21:00
甘油三酯高不高,看腿就知道!腿上出现这3种信号,尽量别忽视
相信甘油三酯这个词大家都不陌生,特别是对于经常体检的人来说,在报告单中会有甘油三酯值,这的高低,也代表着人的血液健康程度
2024-11-16 09:23:00
糖尿病出现这几个信号,提示肾损害
DKD起病隐匿,早期无明显症状,仅尿检出现少量蛋白尿或者微量白蛋白尿。患者在疾病初期便积极治疗,并且长期控制血糖达标,疾病进展缓慢
2024-11-16 09:24:00
双腿反映全身病,千万要留心!腿上7个疾病信号,早知道早好
我们的双腿是我们日常生活中承担着重要功能的部位,它们不仅支撑着我们的身体重量,还帮助我们行走、跑跳和保持平衡。但有时候我们往往会忽略腿部发出的信号
2024-11-16 09:24:00
早起有个信号:提醒你血糖超标了
长期高血糖对身体的影响是多方面的,不容忽视。当我们的血糖水平持续高于正常范围时,就会对身体各个系统产生不良影响。因此,我们需要重视高血糖对身体的影响
2024-11-16 09:25:00
身上出现6个信号,说明你的血脂已经升高,饮食上要牢记“3件事
高血脂是一种非常常见的慢性病,一旦患上高血脂,就意味着大量的血脂拥堵在血管中,容易诱发一些比较严重的心血管疾病,如冠心病
2024-11-16 09:25:00
痰是肺部健康信号,白痰、黑痰、粉痰、绿痰分别代表什么问题
痰这种东西看起来的确恶心,任何的人都是避而远之,但是从医学的角度来说,痰液却能够反映出一个人肺部健康的状况。从中医角度来说
2024-11-16 09:26:00