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情系高龄老人,共享甜蜜美食
...场,社区志愿者们早早的就将之前购买好的酒酿、鸡蛋、面粉、豆沙、芝麻等制作材料拿出来,随后就是揉面团、放馅料、搓汤圆、煮汤圆等各项制作过程,这一大早,大家忙得不亦乐乎。为了防止提前赶来参与活动的老人无聊...……更多
板栗有着一位“死对头”,两者不宜同食
...食材:板栗、细砂糖具体做法:1.准备500克的板栗,用1勺面粉和大碗清水洗净。划一个口子在每颗板栗上,注意安全。2.在电饼铛中放入板栗,加少量清水(大约板栗的四分之一)。盖上盖子,开火,焖煮约6分钟,直到板栗开口...……更多
我的拿手好戏——做蛋糕
...好蛋;最后看颜色,要选那种颜色鲜明的蛋。挑完鸡蛋挑面粉,一定要挑颜色白、麦麸少的低筋面粉,奶油最好是选动物奶油。材料选完后就到了我大展身手的时候了。先挽起袖筒,再在头上系上“厨房杀手”几个大红字的发带...……更多
95枚红手印是村民对我最高褒奖
...日报到,半个月时间,张世明主要在忙两件事:一是拓展面粉销售渠道,二是在村外道路安装路灯。“张书记可是我们的老熟人,这是他第二次在我们村担任第一书记。”于永昌说。一封感谢信2021年,来自建行德州分行的张世...……更多
李时珍说它“利五脏,清内热”,比白菜、萝卜更营养
...头饼!草头饼是一种受欢迎的传统小食。把草头切碎,与面粉和鸡蛋等材料混合,形成饼状,再在锅中煎至两面金黄。它口感松脆,充满了草头的自然香气,是一种深受大家喜爱的小吃。 最后我们有:酒酿草头! 这道菜特别...……更多
“天然造血库”不是红薯,而是它!3天吃一次,降肝火还抗衰老!
...5、美味制作方法艾草红豆卷的制作方法简单易行,通过面粉、酵母、红枣、核桃仁等多种食材的巧妙组合,充分展现了艾草的独特魅力。6、鲜嫩幼小的艾草在采摘艾草时,选择鲜嫩幼小的艾草为佳,保证食材的新鲜度和营养价...……更多
冬天苹果别总是直接吃,试试煮水喝,不但美容养颜,还能预防感冒
...酥也是一款受欢迎的甜点,将苹果切成丁,与黄油、糖和面粉混合,制成酥皮和馅料,烘焙至金黄酥脆,口感香甜可口。苹果作为一种常见的水果,不仅味道鲜美,而且具有许多健康益处。无论是生吃还是煮水喝,苹果都能为我...……更多
小小云片糕和蒙面刀客
...泡时间短了不行,长了也不行,需要整整一个月。60斤糯米粉、60斤糖,加上两斤菜油,搅和后放在锅上蒸,上面留一条小缝隙。蒸5分钟,是小蒸。冷却后,云片糕定型。再放进沸水,用蒸气冲蒸1分钟,是大蒸。接着,用熟面粉...……更多
葱包桧与本塘味
...我吐槽,面条有股淡淡的碱味,入口时还带些未熟透的“面粉气”。的确,因气候、土壤关系,江南的小麦蛋白含量偏低,做成面条后口感会略欠“筋道”。但南方人并没有因此放弃对面条的执着,杭州人最常吃的碱面,正是在...……更多
秋天多吃3种食材,有益于身体健康!
...食材。推荐食谱:【萝卜饺子】准备食材:萝卜、猪肉、面粉、葱、姜、生抽、盐、香油、食用油步骤做法:1.将猪肉剁成肉馅,加入葱、姜末、盐、酱油,搅拌均匀,放在一旁备用,萝卜清洗干净后,去皮,擦成细丝,锅内加...……更多
生活的滋味(随笔)
...亲习惯煮一种被她称作“蚂拐跳塘”的面食。事先和好的面粉被掐成一截截,乍一看去,像一只只蚂拐沉浮在水塘般的面汤里。“蚂拐”,即我们方言对青蛙的称谓。这很像北方的面疙瘩汤。但面疙瘩汤往往还要加入西红柿、洋...……更多
小吃里的台州江湖(下)
...。说早年他们吃麦虾,别说放海鲜和肉了,粮食不够吃,面粉都放很少,面糊很稀,一倒进锅就散了,当时喝了一大碗饱了,不到两钟头就饿得不行。这种自带背景音讲述的食物,就是“乡愁美食”。26我以前有一段很长的时间...……更多
价格被炒至10倍?“土豆面包”火了!
...吃不胖”晒出了一篇复刻笔记,分享了配料表。她用高筋面粉、黄油、牛奶、鸡蛋、酵母、盐做成了面包皮,接着用土豆泥、盐、火腿做出馅料,再以可可粉、高筋面粉和奶粉做装饰,最后作品得到了大量网友点赞和评论。 三...……更多
在甲流高发期,我们应该尽量少吃桔子和猪肉
...卜切丝,再切点葱花和香肠粒,打入2个鸡蛋,加入2大勺面粉,盐和味精搅匀。起锅烧油,倒入面糊,煎至定型,再翻面煎至凝固,即可出锅。多吃水果,提高免疫力 水果也是我们提高免疫力的好帮手。蓝莓富含抗氧化剂,可...……更多
这8种剩菜吃法你喜欢吗?学会了,你再也不用担心家里有剩菜了!
...饭团。【椒盐饭锅巴】【配料】:剩米150克,鸡蛋1个,面粉40克,生粉10克,盐、胡椒粉适量,盐适量,肉末适量,油适量【做法】:1、准备好材料,剩下的米饭加入适量的盐、胡椒粉拌匀。2、加入面粉和玉米淀粉拌匀,然后...……更多
身边的“长寿菜”是它!一护眼,二通便,三控血压,老年人常吃
...健康的享受。1)地瓜叶窝窝头将地瓜叶切成细段,加入面粉等调料揉成面团,制作成窝窝头状,蒸熟后配以特制酱汁,香气扑鼻,美味可口。这样烹饪的地瓜叶窝窝头不仅味道鲜美,而且具有清肝明目的功效,是一道美味又有...……更多
眼睛最爱的2种食物,每天吃一点眼睛明亮视力好,老人孩子要多吃
...食材。推荐食谱:粉蒸豉香胡萝卜丝准备食材:胡萝卜、面粉 、豆豉、 蒜蓉、红椒、 香葱。 做法步骤:1、胡萝卜洗净去皮,用擦子擦成丝。之后在胡萝卜丝中加盐,用手充分拌匀,静置5分钟,利用盐的渗透压杀出胡萝卜中...……更多
长期不吃早餐对身体有哪些伤害?早餐选哪些食物有助于肝脏健康?
...美味,却隐藏健康危险。油条通过高温油炸,不只毁坏了面粉的天然养分,还或许发生致癌物质,让人在享受美味的一起,也在无形中增加了患病的危险。而豆浆当然养分丰盛,但单独作为早餐,养分仍显缺少,缺少必要的蛋白...……更多
“2元面包店”走红二线城市,年轻人扎堆买疯了
...新说:“2元面包在原料上差别不大。”哪怕改用不错的面粉,100克面团成本也就几毛钱。但为了降低成本,对原料作出调整几乎是无法避免的。比如,一家某品牌2元面包的工作人员就表示,为了节省成本,他们的面包使用的是...……更多
公认的“蔬菜皇冠”,教你一个方法不炒不煮不凉拌,怎么吃都不腻
...放入盆中,加入适量清水、一勺食盐、一勺小苏打、一勺面粉,用手抓拌清洗(这里食盐主要是杀菌的作用,小苏打则是可以分解农药残留,而面粉可以吸附西蓝花上面的灰尘杂质和虫卵),浸泡10分钟。2、准备半根胡萝卜,洗...……更多
苹果派制作过程虽然繁琐,但味道美妙,令人垂涎欲滴
...黄油,无需回温,将其切成边长约2.5厘米的方块,并放入面粉中,使其表面均匀沾满面粉。2、将盐水倒入黄油面粉中,搅拌均匀,然后揉成面团。将面团放入冰箱松弛1个小时以上。3、取出冷藏后的面团,将其擀成长方形,然后...……更多
半个月卖出20多万盒,速食装黄潭米粉热销全国
...讯员熊文婷今年2月,经过反复研发、试验,速食装黄潭米粉问世,一盒盒浓缩着乡愁的美味,直抵全国人民餐桌。速食装黄潭米粉吃起来十分方便,面饼是极细饼状米粉,撒入调料包,用热水冲泡后,几分钟就能得到一碗香喷...……更多
“预防大于治疗”,这件事做好了可以省去百分之八十的烦恼!
...,鸡油呈现金黄色),切好的鸡肉装入碗中。2、再加入面粉,下手将鸡肉和面粉抓拌均匀,(在炖汤的过程中切记不要加水,因为焯水之后鸡肉的营养会流失,而且焯水的时间过长会使鸡肉肉质变老,吃起来不鲜嫩),用面粉...……更多
青岛美食攻略必吃排行榜,你吃过哪些?
...道菜品。10.青岛大包青岛大包是青岛的传统小吃之一,以面粉和豆沙等原料制作而成。这道小吃口感软糯,味道香甜可口,是当地居民喜爱的早餐之一。以上就是青岛美食攻略的必吃排行榜,想要感受青岛的美食文化,一定要来...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|小蒲墩:古镇名景,孕育美食
...糖175克、色拉油25克、苏打粉3.2克、碱水3.2克、水15克、面粉250克、白芝麻35克。步骤一取一个无水无油的容器,倒入冷水、碱水、麦芽糖,充分搅拌均匀,即成糖水;步骤二面粉里放入苏打粉,搅拌均匀,再加入糖水,充分搅拌...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...食材:土豆‬、胡萝卜‬、小葱‬、小米椒‬、鸡蛋‬、面粉‬、食盐‬、香用‬油‬‬、蚝油‬、小米椒‬、辣椒油‬ 做法‬:(1)调‬菜团子‬蘸料:碗中‬加入‬葱花‬、小米椒‬、生抽‬、辣椒油‬拌匀‬(2)土豆...……更多
秋天干燥,用红薯叶做窝头,口感柔软,好吃又健康
...合久坐的上班族喝上学娃。【红薯叶窝头】红薯叶子150克面粉300克(红薯叶和面粉的比例为1:2)盐少许做法:食材准备好,红薯叶挑嫩点的,如果比较老的话,叶脉上的皮要撕掉。 清洗干净后,切成短段,稍微切碎点。先淋...……更多
它不仅能有效驱寒,还可以治疗因寒湿引起的腰背冷痛和肚腹胀满
...入鸡蛋、食盐、小苏打和酵母粉,搅拌均匀。最后,加入面粉,用筷子搅拌并适量添加清水,揉成光滑的面团。发酵好的面团取出,揉搓排气后擀成面片,将油酥涂抹在面片上,层层叠加后蒸熟。最后,撒上清水和白芝麻,压实...……更多
高血糖最怕这5种食物,促进胰岛素分泌,血糖稳稳控
...白砂糖调味,增加馒头的甜味。(2)发酵粉的用量可以根据面粉的情况调整,增加或减少,以达到面团发酵蓬松的效果。(3)烹饪过程中,馒头要保持大火煮沸,然后转小火焖煮,这样可以保持馒头的口感松软。三、桑叶桑叶被广泛...……更多
为了身体健康,吃了板栗后,6小时内是不可以吃豆腐的
...钟即可食用。第二道:板栗酥油饼【原材料准备】:中筋面粉320克、冷水120ml、食用油95ml、去壳板栗300克、鸡蛋1个、白芝麻适量。【板栗酥油饼的做法】:第一步:首先将板栗冲洗干净后放入到蒸锅,大火将板栗蒸20分钟后捞出...……更多
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王晨医生:夏季如何预防脾胃问题?
夏季,随着气温的逐渐升高,人体新陈代谢加快,出汗增多,饮食习惯也往往发生变化,这些因素都可能对脾胃的功能造成影响,导致消化不良
2024-07-22 00:28:00
清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
随着生活节奏的加快,人们更加注重食物的美味和营养。在这样的背景下,一道清甜又滋补的鸡汤不仅能够为我们的味蕾带来享受,还能提供丰富的营养
2024-07-22 06:09:00
大厨亲授猪油熬制秘籍,白嫩香醇,再也不怕腥味和苦味!
猪油,又称荤油、大油,是许多美味佳肴的灵魂之一。它不仅在糕点、馒头等烘焙中发挥着关键作用,还能为青菜、烧烤素菜增添香气
2024-07-22 06:10:00
卤猪蹄20年秘方,软糯香嫩入味,大人小孩都爱吃!
猪蹄,作为一道美味佳肴,不仅富含胶原蛋白,而且口感软糯,肥而不腻,一直以来都备受人们喜爱。其中,最经典的做法莫过于卤猪蹄
2024-07-22 06:11:00
外酥里嫩的锅包肉,一分钟教你简单制作
锅包肉,是一道经典的中式美食,以外酥里嫩、香甜爽口而著称。有一部分人依然坚守传统,采用白醋和白沙糖调制汁液,使得锅包肉色泽金黄
2024-07-22 06:12:00
鸡胸肉的12种经典做法,美味与健康的完美融合!
鸡胸肉是低脂高蛋白的理想选择,成为健康饮食的明星食材。然而,相对于普通炖煮,更多富有创意的做法将为你的餐桌增色不少。今天
2024-07-22 06:12:00
品鉴黑芝麻糊三巨头,哪一款更适合你?
黑芝麻糊作为一道传统美食,近年来在市场上备受瞩目。其中,南方黑芝麻糊、磨坊黑豆黑芝麻糊以及维维豆奶黑芝麻糊作为知名品牌
2024-07-22 06:13:00
预制菜的危害性有哪些?谨慎食用预制菜,健康第一!
随着生活节奏的加快,预制菜成为不少人快捷而方便的选择。然而,我们却常常忽略了预制菜背后潜在的风险。本文将深入分析预制菜的危害
2024-07-22 06:14:00
打造嫩滑美味,手把手教你制作又嫩又好吃的粉肠!
粉肠,作为一道美味的传统风味小吃,不仅香辣可口,而且肉质鲜嫩。然而,想要在家里制作出又嫩又好吃的粉肠,并不是一件容易的事情
2024-07-22 06:14:00
大肠美味烹饪指南,告别油腻,健康入味!
大肠是一道美味可口的食材,富含胶原蛋白和营养元素,深受广大食客的喜爱。然而,由于制作大肠的技巧和调味方法各异,很多人在家常烹饪时难免会遇到一些问题
2024-07-22 06:15:00
法轻松学会,家常鱼香肉丝的独家秘籍!
鱼香肉丝是一道极具特色的川菜,以其酸辣鲜香的口味一直深受大家的喜爱。但是,要在家里做出地道的鱼香肉丝,却是一门高深的烹饪艺术
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南瓜饼的秘诀:简单易学,香甜可口,独家食谱大公开!
在传统的中国烘焙中,南瓜饼因其材料简单、制作方便,一直以来都备受喜爱。无论是作为下午茶点心还是节庆美食,都有着独特的风味
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萝卜丸子的做法,口感鲜美,不失营养
在丰富多彩的中华烹饪中,萝卜丸子是一道经典美食,不仅外形可爱,而且口感鲜美,深受大众的喜爱。今天,我将为大家详细介绍一下制作萝卜丸子的方法
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燕窝,作为一种珍贵的滋补食材,自古以来就以其营养丰富、滋补养生的功效备受推崇。然而,市面上的燕窝价格千差万别,一克到底值多少钱
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