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黄瓜的营养价值有哪些?如何烹饪比较美味?黄瓜不只是蔬菜!
黄瓜竟有这么多好处?解锁美味烹饪,健康又美味!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊黄瓜的营养价值有哪些?如何烹饪比较美味?黄瓜的营养价值大揭秘!美味烹饪技巧,让您爱上吃黄瓜...……更多
这“3瓜3菜”天越热,越要吃!清淡鲜香食欲高,舒舒服服度过夏
...、胡椒粉、蚝油、生抽调调味,再来点料酒去去腥。所有调料都往一个方向搅到肉里去,然后打个鸡蛋清进去,再撒点玉米淀粉拌匀。最后,倒点食用油封住,不让肉的水分跑掉。2.来,咱们先整点碗料准备着:碗里放点儿盐、...……更多
淡菜干的家常做法?厨师长分享自己拿手菜,简单好吃,新手也会做
淡菜干,是新鲜的淡菜经过干制的过程。大家在日常生活中要懂得如何挑选淡菜干,选择颗粒饱满,表面没有什么破损的,如果表面出现如霜一般的白色粉末,说明放置的时间较长,其次是拿起来闻一下,有淡淡的咸味并伴有...……更多
咬一口春天②|嗦一口青壳螺蛳,满口春天的鲜味,厨师长带你解锁螺蛳的N种烧法
...的螺蛳,肉质更鲜美。”崇明“老字号”饭店锦绣宾馆的厨师长陈斌也说,螺蛳一定要买青壳的,灰白壳的螺蛳不如青壳的好,“崇明有句老话,叫‘正月的螺蛳,二月的蚌,三月的刀鱼’,说明春天是吃螺蛳、蚌、刀鱼的季节...……更多
凉拌黄瓜,是一道简单又美味的家常菜,尤其适合炎炎夏日
黄瓜是夏季的常见蔬菜,不仅口感清爽,而且富含营养。凉拌黄瓜是一道简单又美味的家常菜,尤其适合炎炎夏日。下面,我将为大家介绍一种最简单凉拌黄瓜的做法,让你轻松享受清爽口感。首先,我们需要准备以下食材:...……更多
鸡肉卷的做法大揭秘:家常美味,让你欲罢不能的绝世好餐!
...是新鲜而精致的,它们的组合将激发出令人惊喜的美味。调料:生抽、蚝油、料酒、盐等,这些都是为鸡肉卷增添层次感和口感的秘诀所在。 制作鸡肉卷的第一步是准备工作。将食材洗净后,鸡胸肉要切成大小适中的块状。使...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:简单又美味 这道农家黑猪蹄炖刺鲍鱼皮汤老少皆宜
...少不了一碗汤。今天,三亚国宴名厨、三亚宝地农家大院厨师长谭成群分享的是农家黑猪蹄炖刺鲍鱼皮汤。三亚国宴名厨、三亚宝地农家大院厨师长谭成群。记者 胡丽齐 摄“这道汤简单易做,汤汁鲜美营养高,是一道老少皆宜...……更多
介绍一款使用魔芋制作的健康瘦身食谱:麻酱凉拌魔芋丝
...酱、芝麻酱、生抽、醋、鸡精和辣椒油,搅拌均匀,做成调料。 4.将魔芋丝、黄瓜丝和胡萝卜丝放入一个大碗中,加入蒜末,倒入调料,搅拌均匀。5、将拌好的魔芋丝盛盘,最后撒上一些白芝麻即可。这道麻酱凉拌魔芋丝不仅...……更多
守厨灶 烹美味
本文转自:盐阜大众报厨师长李亚伟:守厨灶 烹美味□见习记者 杨洋 除夕,薇满楼饭店的厨师长李亚伟比往常来得要早一点。早上9点,李亚伟按照日常惯例,穿上工作服,戴上大厨帽,召开员工例会。安排好每个人的工作后...……更多
晒干的腊肉,不能直接放冰箱!厨师长教您1招,放1年都不变味
最近走哪儿都能闻到腊肉的香味,尤其是回家炒上一盘,那滋味,吃一口整个人都暖洋洋的,真是有过年的感觉啊。现在很多人晒干的腊肉都存好了,打算过年时全家一起享用。而那些身在异地的孩子们,家里人也会提前寄点...……更多
只要放了下述3种料,不管拌什么饺子馅,都超级好吃
...油,如何拌饺子馅才好吃”!其实早在10年前,我就和2位厨师长专门探讨过这个问题,同时还用5种不同的馅料进行对比,最后得出结论,调饺子馅是可以放蚝油的,因为蚝油能明显的增加饺子的鲜香味,只要量不要放的过多就...……更多
夏天,这5种“绝配”的凉拌菜,麻辣鲜香超开胃,你吃过哪一种?
...、白糖、香油和辣椒油,用筷子或搅拌器混合均匀,作为调料备用。在沸腾的锅中倒入清水,待水开后放入木耳和腐竹,轻轻煮2分钟,之后迅速捞出并过一遍凉水。待其沥干后,将腐竹切成适中的长段。紧接着,将胡萝卜片放...……更多
...主管、收银员、货运司机、前台/总机/接待、保洁、厨师/厨师长、客服专员/助理。伴随制造业企业复工复产,生产、销售相关岗位招聘需求走高,尤其是普工岗位出现较大人才缺口,招聘需求相对更高。求职端,四季度求职者...……更多
夏至后,天气闷热潮湿,建议:吃2肉,食2瓜,忌2味,健康入伏
...拍打黄瓜,使其裂而不碎,这样做可以让黄瓜更好地吸收调料。接着将黄瓜切成适口的小段或条状,放入大碗中。将大蒜剁成蒜末,小米辣或干辣椒切成小圈,香菜切碎备用。在黄瓜上撒上适量的盐,用手轻轻抓匀,静置5-10分...……更多
春天减肥,试试这5道低卡凉拌菜,解馋又减脂,比饿节食挨强
...去皮处理;芹菜切段;热油炸香蒜末、干辣椒;最后搅拌调料入味即可。3、味道:清新爽口,核桃仁的香脆搭配芹菜的爽脆,开胃解馋。 4、营养价值:木耳富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动。核桃仁则是天然的植物性蛋白质...……更多
头陀茭白,让五花肉成为配角
...茭白,却让与之搭配的荤菜甘当绿叶。由黄岩国际大酒店厨师长高卫国主创的“头陀茭白酱油肉”,入选了黄岩区“百县千碗”获奖作品名录。风雅之物,生于头陀茭白学名为菰,在古代是一种风雅的食物。唐代诗人杜甫《秋兴...……更多
木须肉的家常做法:简单易学,营养丰富,是一道下饭又美味的菜肴
...需过久翻炒,保持肉质嫩滑。可以根据个人口味适量调整调料的使用量,使得木须肉更加符合自己的口味。总的来说,木须肉的家常做法并不复杂,关键在于火候的掌握和调料的搭配。在家中制作一道木须肉,既可以锻炼厨艺,...……更多
“易瘦”蔬菜排行榜,黄瓜未上榜,油麦菜排第2,个个低卡又低脂
...配切块的新鲜番茄一起炒制,有时还会加入蒜末、姜末等调料增加风味。番茄在烹调过程中会释放出酸甜的汁液,与白菜的清脆口感相结合,既美味又开胃。2.**蒜蓉油麦菜**:-油麦菜(又称莜麦菜或苦菜)以其鲜嫩清香、营养...……更多
68元一份锅包肉被网友骂到关店!
...协会副秘书长、哈尔滨市青厨委主席、哈尔滨花园邨宾馆厨师长陈冬羽也告诉红厨网,在哈尔滨普通小饭店锅包肉价格大概是38元,即便是老字号老厨家一类的中高档餐馆,也才卖48元,偏高档的哈尔滨记忆才卖58元,而且分量很...……更多
鲜香嫩滑的蛋黄虾仁烩豆腐
...薄片摆盘;(这里煮肉的汤留一点)3、关键步骤:制作调料汁:蒜末、辣椒面、花椒粉、白芝麻,这些原料放在碗里淋上热油激出香味;再向碗里、2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、小半勺盐、1勺花椒油、适量鸡精、适量小...……更多
宁夏一饭店一口黄瓜卖16块,店家先后改口引争议,官方立案调查
...个菜为啥16块钱:店面装修10块,盘子3块,员工工资2块,调料0.5元,黄瓜0.5元。合计16元其实真不怪网友会如此气愤,因为店家对于“明码标价”的解释是存在错误理解的。就这件事来看,主要涉及消费者权益保护法和商品及服务...……更多
守护舌尖上的安全!让金山农村家宴更放心
...责进行巡查和监督,发现问题及时改正。根据标准要求,厨师长还需要负责对采购的食品原料进行外观、温度等方面的查验,并做好食品快速检测和记录,如发现不符合食品安全标准的,需及时向监管部门反映。值得一提的是,...……更多
黄瓜厚蛋烧,软嫩香甜,宝宝抓起就是一口
...在阳光明媚的早晨,厨房里弥漫着一种诱人的香气,那是黄瓜厚蛋烧的味道,软嫩香甜,让人一闻就忍不住想要品尝。对于宝宝来说,这款美食更是吸引力十足,抓起就是一口,吃得津津有味。黄瓜厚蛋烧的制作并不复杂,但每...……更多
酒店凉拌菜的奇妙调料组合:5种秘方让你瞬间变身厨艺大师!
...达到最佳状态。酒店大厨们在制作凉拌菜的过程中,对于调料的搭配和用量的掌握也非常精准。他们会根据不同的食材和口味进行不同的调料搭配,以达到最佳的味道效果。同时,他们对于调料的用量也非常讲究,既不会过多也...……更多
一名宝妈的职业历程
...的妈妈,也是一名有着近13年厨师工作经验的五星级酒店厨师长。对仅有初中学历的我来说,学习一门技术是一个很好的选择。2011年年初,我有幸进入一家五星级酒店做学徒。厨师,近年来并不是一个热门职业,而且学徒工资低...……更多
糖尿病食谱--凉拌鸡胸肉
...清洗干净后,冷水下锅,加入葱段、姜片、花椒、八角等调料,煮熟后过凉水,撕成丝备用。2.准备黄瓜、胡萝卜、洋葱、柠檬等配菜,切成丝或片。3.将生抽、醋、麻油、白胡椒粉、盐等调料混合,加入熟白芝麻增加风味。4.将...……更多
“春吃碱,火气减”,建议常吃3种碱性食物,降火润燥精神足
...备白芝麻、生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、花椒油和香醋等调料。最后,将热油淋入料汁中,激发出配料的香味,搅拌均匀后备用。3、黄瓜已经腌制得恰到好处,轻轻挤干水分,然后将调制好的料汁、葱花、香菜和花生米加入其...……更多
家中来客不用愁?分享6道好吃的家常菜做法,鲜香美味,简单易学
...。随后,将虾投入碗中,用手轻轻搅动,确保每只虾都被调料均匀覆盖。接着,让虾在调料中腌制,大约需要15分钟的时间。另取一盘,将腌制完成的虾平铺于盘中,均匀地撒上一层生粉。轻轻用手按压虾身,确保其表面均匀覆...……更多
员工餐素菜10道素菜分享,营养丰富,满足素食者的需求
...散暑气。将黄瓜洗净拍碎,然后加入蒜末、醋、糖、盐等调料拌匀,最后撒上一些香菜末提味。这道菜既简单又健康,富含维生素和水分,是消暑的好帮手。4、清炒西兰花选用新鲜的西兰花,以大火快炒的方式保持蔬菜的原汁...……更多
夏天,遇见这4种瓜不要错过,鲜嫩美味,清凉解渴,天天换着吃
...克味精、5克生抽、5克陈醋、10克芝麻香油和10克葱油,把调料搅开。然后放入准备好的食材,拌匀让食材都裹上料汁,最后装盘就行了。6.搞定啦,这道清爽可口、营养满满的凉拌黄瓜鸡蛋皮就做好啦!简单又好吃!【益寿第一...……更多
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母乳到底有多好?这些优点你可能不知道
首先,母乳能提高婴儿的抵抗能力喂养母乳可以提高新生儿的抗病能力,是不是很神奇呢?因为这是促进婴儿生长发育的纯天然高营养食物
2024-07-04 22:59:00
地道好物|锅包肉,最近为啥这么火?
东北,中国一块神奇土地。它,神奇在哪儿?宇宙,在这里是尽头。方言,幽默席卷全球。生病,黄桃罐头护佑。……对了,就连对顶流“美食”称谓
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再生修复新希望!北大医疗淄博医院这一新技术为疼痛患者带来福音
膝关节是人体最大的关节之一,它承担着支撑身体重量和保持运动功能的重要任务。然而,由于年龄、劳累、受伤等原因,膝关节容易出现磨损
2024-07-04 19:42:00
102岁!山东省第二人民医院为百岁老人巧取胆结石
高龄尤其是超高龄老人,基础疾病多,手术风险和难度往往远大于常人,既是对老人身体耐受力的考验,也是对医务人员实施围手术期诊疗
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遵铁管理中心离退休党支部开展“七一” 建党节活动
近日,遵铁管理中心离退休党员们来到中华路毛主席住居开展主题党日,重温那段峥嵘的革命岁月,并围绕“赞辉煌成就·聚银发力量”主题发言
2024-07-04 20:25:00
孕妇喝隔夜牛奶被送急诊剖宫产 警惕冰箱里的“夺命细菌”
盛夏时节,冰箱可冰万物。陕西省人民医院医生提醒,冰箱可不是“保险箱”,食材的存放时间一长,就很容易滋生各种细菌,其中最要命的李斯特菌还可能会诱发脑膜炎和败血症
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太和夜话 | 为生命护航:一个普通孩童与暴发性心肌炎的抗争
听众朋友们,晚上好!这里是十堰广播电台晚间节目《太和夜话》,今天,我们为您讲述一个关于勇气、爱与希望的故事。小杰(化名)
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健康问太和 | 如何防治“空调病”?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着夏日高温的持续,空调成为了人们的避暑神器。然而,长时间依赖空调享受清凉的同时,也潜藏着“空调病”的风险
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贵州老年大学声乐表演系举办“庆祝党的生日 百人红歌快闪”活动
为庆祝中国共产党成立103周年,回顾党的奋斗历史、讴歌党的光辉历程、弘扬党的光荣传统,进一步丰富第二课堂,展现教师的教学成果和学员的学习成果
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2024年贵州老年大学舞蹈大赛圆满落幕
近日,贵州老年大学组织开展了以“银发生辉·舞动风采”为主题的校园舞蹈大赛,共64个舞蹈节目600余名老同志参加本次舞蹈大赛
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近日,修文县大石乡关工委联合乡应急服务中心到大石幼儿园开展食品安全和消防安全检查。工作人员在戴好一次性头套、口罩后,来到大石幼儿园食堂
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近日,修文县文旅局文化和旅游非公企业联合党支部向党龄达到50周年的退休老党员颁发纪念章,并进行慰问。进一步增强党员的荣誉感
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