• 我的订阅
  • 头条热搜
舌尖上的瓜州
本文转自:甘肃日报酥皮油糕刺猬包 开心凉粉瓜州蜜瓜 1.羊头煮麦 羊头煮麦是瓜州以及金塔一带的一道地方美食,其他地方很少见,这道美食里面有麦子、有肉、有汤,喝一口汤,没有羊肉的膻味,有的是麦子淡淡的清甜,...……更多
辣子鸡这样做太上瘾,麻辣鲜香脆嫩多汁,一口接一口停不下来!
...,简直是太上瘾了!想象一下,一口下去,麻辣的味道在舌尖绽放,那种鲜香脆嫩的口感简直让人停不下来!就像那句古人说的话,“美食,是心灵的快乐,是味蕾的享受。”在这个纷繁复杂的世界里,一道美味的佳肴总能给我...……更多
老牌美食大省,本地人的最爱居然是豆腐
...乡愁,有些游子甚至离了家都要随身带着点豆花的胆巴(卤水),就为了吃上一口豆花饭。豆花饭到底有啥魔力,怎么就能让川渝人永远吃不腻?豆花配上甑子饭,简单纯粹的美味作为历史悠久的中国传统食物,豆腐可谓形态变...……更多
“二师兄”在贵州 | 青岩猪脚 贵阳女人都爱的大猪蹄
...的。杨昌鼎 摄 卤为什么青岩猪脚好吃?答案就在那一锅卤水里。卤水的终极奥妙在于肉、油脂和香料三者的微妙平衡。猪脚提供基调和鲜味,丰富的香料提供层次感,卤出来的油脂,将两者的精华“融会贯通”。一大锅卤水中...……更多
施甸莲藕宴:一场舌尖上的“藕”遇(乡味)
...肴,品尝这个时节的专属美味,满足自己的味蕾,来一场舌尖上的“藕”遇。莲藕宴中的“帝王菜”非藕粉蒸莫属,因为它的制作工序最为讲究,耗时也最长。首先将新鲜莲藕去皮洗净后切成厚片备用,煮到七成熟的猪肉切成条...……更多
从浪尖到舌尖 在广西“蟹”逅海鲜盛宴
...日—29日,2024年广西餐饮文化美食周活动将在北海举行,舌尖上的美食之旅,等你来探寻,等你来尝鲜。 ……更多
广西米粉12款,各有千秋,本地人吃不腻,你尝了几种
...嘿,来尝尝这桂林米粉吧!桂林米粉啊,重点就是那一口卤水,说它是灵魂都不为过。吃上一口,真的是回味悠长,香得不得了。你要是去桂林了,千万别忘了尝尝桂林米粉,不过啊,每家店的味道都不一样,其实就是因为卤水...……更多
辣味之都的美食传奇
...。”在萍乡,那一抹鲜红滚烫的辣,既是令人难以抗拒的舌尖美味,更是萍乡人深入骨髓的火辣精神的象征。萍乡菜的辣,并非简单的刺激和热烈,而是与食材的完美结合,呈现出层次丰富、回味无穷的口感。这种独特的辣味,...……更多
舌尖上的惊艳!大理市洱海鱼美食文化节举行
...、意、形兼具。一道道秀色可餐的洱海鱼美食,不仅仅是舌尖上的美味,更是大理这方水土孕育出的独特美食文化。下一步,大理市将以此次活动为契机,深入贯彻落实省州党委政府关于文化旅游“十四五”发展规划,大力培育...……更多
贵州的美食,可太太太太会“骗人”了~
...山盐酸菜承载着非遗文化价值是味蕾与传统技艺碰撞出的舌尖艺术神仙豆腐的“神仙吃法”石阡神仙豆腐取自当地“神仙树叶”制成色泽晶莹、质地Q弹爽滑的口感伴着清香味夏天来贵州一碗清凉爽口的duangduang豆腐再配上特制的...……更多
塔香西班牙红椒起司贝果,不仅美味可口,而且健康营养
...口时,首先感受到的是贝果的韧劲,接着是红椒的辛辣在舌尖上跳跃,最后是起司的浓郁在口腔中扩散。这种丰富的层次感让人陶醉其中,仿佛品味着一段异国的美食之旅。这款无油无糖塔香西班牙红椒起司贝果,不仅美味可口...……更多
舌尖上的诱惑:红烧三黄鸡的魔力
谁能抗拒一道色香味俱全的红烧三黄鸡呢?这道菜可不是简单地把鸡肉往锅里一扔就完事了。它需要的是一位厨房魔法师的精心呵护,才能变身为一道让人垂涎三尺的美味佳肴。想象一下,当你掀开锅盖的那一刻,浓郁的香气...……更多
立夏过后,建议中老年人:常吃五种含钾蔬菜,精神足身体棒
...在菠菜鸡蛋羹上,这样一道美味的菠菜鸡蛋羹就完成了。卤水毛豆1、挑选适量的毛豆,多次用清水冲洗,确保豆荚洁净无杂质。为了让卤汁更好地渗透,将毛豆的两端剪掉。不同于常规做法,这一小步骤能让毛豆在后续的烹饪...……更多
闯出精彩|全国五一劳动奖章获得者蔡青松:十六载初心不改 传承琼菜故事
...都是白切、红烧、干煸,但经过研究,我用海南胡椒调制卤水先卤熟整块羊肉,再改刀切块,最后再焗,于是就有了一道‘兴隆胡椒焗东山羊’。”蔡青松的创新灵感往往源自生活中的发现。有一次,他想创新烹制四角豆,却始...……更多
寻味毕节 | 来毕节,烙一锅美食
...把狂欢暨避暑旅游季系列活动即将开启在激情狂欢的同时舌尖上的美味必不可少毕节烙锅推荐给你在毕节不同地方的烙锅锅具、蘸水(蘸料)食材、副食不尽相同逐渐形成特有的“烙锅谱系”烙锅的锅具 一定要选择耐高温的这...……更多
...鱼去墨袋,软骨后清洗,放开水中氽透。大虾仁、里脊、猪皮冻切割成03公分的丁。鱼类做成泥。2、把切切丁的猪皮冻稍稍盐、生抽、鸡精、米酒、姜蒜末,调均匀预留。鱼蓉泥放盐、米酒、鸡精调好口感预留。3、将调好味的...……更多
山城“吃货”看过来 210余种特色产品带你感受“舌尖上的广安”
...度以上,其富含的维生素可以和猕猴桃相媲美,被誉为“舌尖上的春天”,非常值得品尝;已有三百多年历史的的邓家盐皮蛋,兼有皮蛋和盐蛋的精华,也是美味可口;另外,前锋青花椒、华蓥牛肉、邻水手工面等,也都是当地...……更多
猪身上的一个好东西,降血压和血糖
...足了人们的口腹之欲,更为身体提供了必要的营养。2、猪皮的营养价值与功效然而,与猪肉相比,猪皮的营养价值和功效却被大多数人所忽视。实际上,猪皮是一个隐藏的“健康宝库”,其富含的胶原蛋白和弹性蛋白,对于维...……更多
出山入海 看贵州黄牛如何成就“美味产业”
...位、第12位,呈现出良好的产业发展势头。生态养殖 缔造舌尖美味“哞……”黔西市金碧镇新兰村肉牛养殖场内,欢快的牛叫声此起彼伏。闻声望去,工人正忙着添加草料,一头头体格健硕的安格斯牛纷纷探出头来品尝“美餐”...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...一顿快搅。上好的卤粉味道层次分明,香、鲜、咸、辣在舌尖依次渐起,每一口都是丰富的味觉轮回。这一碗粉,对以酥脆锅烧为代表的卤味烧腊的应用,更称得上是“神之一手”,直到最后一口都回味无穷。江西米粉 或许名...……更多
自制复杂的脆皮烤乳猪——皮脆肉嫩,甘香异常!
...简单的脆皮烤乳猪做法:食材:主料:乳猪1头辅料:乳猪皮水200克、白糖5千克、味精500克、食用盐10千克、鸡精500克、沙姜粉450克、五香粉250克、鸡肉酱250克、柱候酱250克、芝麻酱250克、花生酱250克、芝麻油300克、南乳250克、...……更多
它比牛肉便宜,比鸡鸭肉滋补,冬季使劲吃,堪称“养生佳品”!
...猪毛烧掉,然后将其浸泡在温水中10分钟,之后用刀清洗猪皮,最后洗净沥干备用。这个步骤看似简单,但却十分重要,保证了猪肘子的质地鲜嫩。 2、焯水气泡将腥味去除在煮猪肘子之前,需要进行焯水处理。将处理好的猪肘...……更多
吃烧烤时,下面四种食物尽量不要点哦
...但在烧烤店卖的价格却非常高,吃起来一点都不划算。烤猪皮烤猪皮也是最近比较受欢迎的一种食物,相信大家都知道,猪皮里面含有了丰富的胶原蛋白,加上经过烹饪熟的猪皮嚼劲十足,吃起来的口感非常好,不过往往就是这...……更多
夏日餐桌上的一道亮丽风景线,凉拌皮蛋,美味可口,营养丰富
...状。接着,淋上特制的调料汁,那是由酱油、醋、蒜泥、辣椒油等精心调配而成,既保证了皮蛋的原汁原味,又为其增添了丰富的层次感。最后,撒上一些香菜或葱花作为点缀,不仅增添了色彩,更让凉拌皮蛋看起来更加诱人。...……更多
鲜嫩多汁的秘密 - 家庭版炸棒棒鸡,让你的舌尖跳起欢快的舞蹈
...择。让我们一起,用美食传递快乐,用炸棒棒鸡开启一场舌尖上的冒险吧! ……更多
辽宁出名的“5大怪菜”,当地人喜爱,外地人难品味,你有吃过吗
...你偏爱辛辣口味,可以大胆地撒上一些干辣椒,它们会在舌尖上跃动,激发出味蕾的热情。或许对于第一次听说干煸蚕蛹的人来说会有些犹豫,然而一旦品尝,便会被其美味所征服。2.毛蛋毛蛋,又称为毛鸡蛋或鸡仔蛋,是一颗...……更多
合肥龙虾:城市的味道印记
...用八角、小茴香、白芷、花椒等20多种香料和调料调配的卤水中慢炖细熬。最后加入辣油和蒜泥拌开,一盘麻辣小龙虾新鲜出炉。 而合肥小龙虾经久不衰的另一秘诀在于,在发扬卤制龙虾的同时,其他口味层出不穷、老少皆宜...……更多
流动风景线!贞丰古城里的“小摊大爱”
...气呵成。来了付5元的顾客,她再多夹一片滑嫩入味的卤猪皮或几颗肉质Q弹的牛肉丸。提到价格,有外来游客替潘世琴不值。“卖那么贵干嘛!”潘世琴笑呵呵地摆手,“这里学生多,重要的是让他们吃饱。”潘世琴是土生土长...……更多
推荐5款家常美味,香气四溢,聚餐必备,让人食欲大增
...糖半茶匙,味精少许。轻轻搅拌,使其融合,滋味便跃然舌尖。【傣味酸笋煮鸡】食材准备:备齐鸡肉、酸笋、小米辣、大蒜、生姜,再添加些许荆芥、老缅芫荽和西红柿,以便后续烹饪。酸笋鸡的制作步骤如下:首先,洗净鸡...……更多
舌尖上的诱惑:五款超赞面条小吃,让你胃口大开!
你是不是也有这样的经历?每当闻到面条的香味,总忍不住食指大动。面条,这个陪伴我们长大的老朋友,总能以各种姿态出现在餐桌上,让人欲罢不能。今天,就让我们一起来探索五款令人垂涎三尺的面条小吃,保证让你看...……更多
更多关于健康的资讯:
小伙鱼刺卡喉没在意,结果张嘴都困难 医生提醒:错误处置导致咽旁间隙脓肿后果严重
虽然已过了端午,但是作为“五黄”之一的黄鱼仍是市民餐桌上的常客。但让小叶万万没想到的是,一道色香味俱全的红烧黄鱼,美滋滋地下肚后
2025-06-13 06:50:00
诺奖得主携手泰美宝法肿瘤医院共架中外肿瘤研究合作新桥梁
6月8日至9日,诺贝尔生理学或医学奖得主克雷格·梅洛教授、中国医学科学院肿瘤医院姜伟教授到访山东东平,并参加泰美宝法肿瘤医院承办的“诺贝尔医学奖肿瘤学术交流会”
2025-06-12 17:10:00
南昌普瑞眼科:OK镜左右眼戴错了,后果很严重吗?
OK镜即角膜塑形镜,是一种根据个人的屈光度数、角膜曲率等参数进行定制的硬性隐形眼镜,用于矫正屈光不正(近视、远视)。如果OK镜左右眼戴错了
2025-06-12 17:11:00
王凤华主任再创奇迹!44岁输卵管堵塞高龄妈妈药物调理3个月喜迎好孕
近日,郑州天伦医院国际会诊中心再次奏响生命乐章!来自河南焦作的44岁胡女士,在经历了一年多充满焦虑与失落的求子历程后,于王凤华主任的精准诊疗与个性化药物调理方案下
2025-06-12 17:11:00
父亲节送什么?这份“前列腺健康指南”比礼物更贴心!
父亲节的脚步越来越近,在这个充满温情的日子里,我们都想向父亲表达深深的爱意与感恩。然而,比起送礼物、说祝福,关注父亲的身体健康或许才是最实在
2025-06-12 17:12:00
法国原研进口罗每乐搽剂 灰指甲专业用药品质之选
近期部分消费者在购买灰指甲治疗药物时,因价格因素选择未经国家药品监督管理部门认证的进口盐酸阿莫罗芬搽剂,这些药品在生产
2025-06-12 17:13:00
百姓生命健康的守护者
山东省东营市人民医院(山东省立医院集团东营医院)急诊科将救死扶伤视为神圣使命,用爱心、责任与汗水,在平凡的岗位上书写着不平凡
2025-06-12 17:13:00
炎炎夏日,警惕幼儿中招“沙门菌肠炎”
立夏一过,天气渐渐炎热,小朋友们喜欢吃冷藏过的凉菜、西瓜,盼望来份冰饮、冰激凌清凉一夏。而在大家沉浸在美食中的时候,有一种疾病也在悄悄走来
2025-06-12 17:23:00
喜茶黄皮系列创新研发,时令上新「奇香黄皮桃」打造差异化体验
6月12日,喜茶上新时令新品「奇香黄皮桃」,时隔四年带来黄皮系列的差异化研发创新,选用岭南应季黄皮鲜果,带皮鲜榨,以留有五分皮油香
2025-06-12 17:27:00
外伤患者长期服用抗凝药物 专家提醒:注意出血风险
近日,南京市江宁医院心胸外科团队先后成功为两名长期口服抗凝药物出血的外伤患者,紧急实施开胸止血手术。其中一名患者因为锻炼身体拉伸胸背部导致胸腔内出血
2025-06-12 17:57:00
修文县久长街道走访慰问留守未成年人
近日,贵阳市修文县第十小学、久长街道公共事务管理办公室、关工委和妇联等部门联合组成慰问组,前往久长街道驴坊村,开展留守未成年人走访慰问活动
2025-06-12 20:44:00
贵州老年摄影学会毕节分会开展摄影采风活动
近期,毕节老年大学组织学员到博物馆、科技馆进行摄影实地拍摄采风活动,感受红军长征艰苦历程,弘扬长征精神,增长科普知识,激励不忘初心永远跟党走的坚定信念
2025-06-12 20:44:00
花溪区委老干部局组织“筑银领”志愿服务队参加主题宣传活动
近日,贵阳市花溪区委老干部局组织离退休干部“筑银领”志愿服务队参加花溪区“美丽中国我先行”为主题的宣传活动,区政协机关离退休党支部和区法院离退休党支部积极组织党员参加
2025-06-12 20:45:00
【天眼问医】孕期多吃燕窝和海参?‌规律均衡饮食更重要
贵州省人民医院产科主任、主任医师曾晓玲:怀孕期间关键在于规律均衡膳食,燕窝所含氨基酸和微量元素,1~2个鸡蛋即可替代;海参虽高蛋白
2025-06-12 20:45:00
云岩区普陀路街道和平社区开展主题党日活动
为弘扬中华传统文化,密切党群关系,增进邻里情谊,近日,贵阳市云岩区普陀路街道和平社区邀请街道党工委领导、辖区退休干部党员
2025-06-12 20:45:00