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广东“十大名鸡”出炉!哪道“鸡”是你的最爱?
...受食客青睐。 P3:#深圳三黄鸡P4:#中山沙栏鸡P5:#汕头卤水鸡 卤水鸡是广东省汕头市的特色美食,以色泽金黄、皮滑肉嫩、香浓可口等特点著称。P6:#佛山盐焗鸡盐焗鸡是佛山市的传统名菜,以咸香可口、皮滑肉嫩、色泽金...……更多
惠来美食之旅:回味无穷的家乡味
...要打包带走。配上刚炸好的油条简直是人间美味。老市场卤水果是我这次旅行中意外发现的美食。老板非常会招呼生意人短短几句话就让我加了他的微信。这里的水果种类丰富、口感独特尤其是青芒果和鸟梨更是让我印象深刻。...……更多
抗议、停产或影响供给,锂价有望触底回升?
...不过也有消息显示,阿塔卡马盐滩抗议活动封堵的是运输卤水的通道,锂盐厂一般都有卤水和碳酸锂的库存,暂时影响不大。该盐滩2023年卤水生产对应的碳酸锂超过25万吨。业内人士表示,无论是澳洲主力矿场停产,还是全球最...……更多
特色小吃走进超市 有没有你的“菜”?
...人垂涎的广式烧腊,档口上摆满了烧鹅、烧鸭、豉油鸡、卤水鸭、蜜汁叉烧、脆皮烧肉等近十种卤味烧味,叫消费者体验什么是垂涎三尺。烧腊对面是油亮的北京烤鸭档,烤鸭片、葱丝、黄瓜条、荷叶饼、甜面酱……一应俱全,...……更多
腐乳到底是人间美味,还是健康的“杀手”?现在有正确答案了
...过滤掉豆渣,取得腐乳的主要原料豆浆,并在豆浆中加入卤水进行搅拌,这就是我们俗称的“卤水点豆腐”。前面的步骤是做豆腐的步骤,接下来才是重头戏。我们需要把豆腐压成整块,切成适当的小块,然后接种发酵菌等待发...……更多
古寨豆腐:非遗美食绽放新光彩
...过滤除去豆渣,留下细滑的豆浆。接着是点卤,慢慢地把卤水倒进豆浆里,静等15分钟,便形成了漂亮的豆花。最后是压制,按钮按下,压制机器迅速下降,十几分钟后,印着“古寨豆腐”字样的豆腐就成型了。每一道工序都将...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...桂皮,加水,加老抽调色,味精,鸡粉,生抽调味,调个卤水,大火烧开,将猪耳朵放进去卤熟,捞出。4.找个平的四四方方托盘,趁热,把猪耳朵摆平整。再拿一个压住,放凉就粘在一起了。5.取一块,切出长方片摆入盘子里...……更多
因为这一道菜,我妈让我上街摆摊,说比可乐鸡翅好吃太多了
...入准备好的鸡翅。小火慢卤十到十五分钟,接着关火泡在卤水里二十分钟。5、最后捞出摊开放凉,随着鸡翅的冷却颜色的色泽会变得金黄感满满。看起来非常有食欲感,要注意哦做这个可别另外异想天开加入一些酱油或者老抽...……更多
汕头粿条搭上产业化发展“快车”
...品,既有颇受各地群友喜爱的“潮汕牛肉粿条”,也有以卤水口味为卖点的“潮汕粿汁粉”,各种融合传统与时尚口味的“汕头粿条方便粉”正走向超市卖场,以崭新的、时尚的、便利的形态打开汕头美食产业发展的突破口,进...……更多
精选美食推荐:抓财猪手,青椒兰花蚌,风味特色鹅
...,毛重选用4公斤以上做法:将鹅宰杀洗净,汆水,放入卤水锅中大火烧开,改小火卤70分钟,锅离火浸泡30—40分钟,至鹅入透味即可卤水:清水25千克,猪大骨2千克,老母鸡1只,老鸭1只,咸鸭2只,咸肉1.5千克,咸鸭肫1千克,...……更多
适合做面包的盐
...类最先发现可食用的盐类,指在盐湖中采掘的盐或以盐湖卤水为原料制成的盐。通常由采盐机或采盐船直接从盐湖中采掘原盐,并经过运输、洗涤脱水等步骤完成生产,其咸度相对较柔和。井盐 井盐是一种在类似于岩盐的地下...……更多
《我要上村晚》舞台助力,务川特产“声名”远扬
...品尝金银花烤鸡与金银花水的奇妙搭配,随后还打卡浞水卤水粉和浞水牛肉干,对务川特产的风味不禁连连称赞。“务川的农特产品太棒了!黄精豆干口感细腻,牛肉干香飘四溢,金银花烤鸡别具风味,卤肉粉也令人难忘。”真...……更多
iSEE全球美味奖公布,星期零口袋沙拉棒摘星
...从口感、口味和营养上做了优化,推出了酉金豆腐、潮汕卤水、悠然轻蔬等多种口味的星期零蛋白棒,同时星期零蛋白棒也富含膳食纤维、谷物和蔬菜营养。值得一提的是,该款产品也入围了第四届iSEE全球食品创新奖。通过B2B2C...……更多
把课堂“搬”进田间地头,小劳动收获大成长
...“跳水泡菜”环节。撕卷心菜、放盐、抓拌、装罐、浇入卤水……在家长的陪伴下,同学们学习泡菜制作、储存方法,了解“泡菜文化”。合影留念走出教室的田间课堂是否有效?学生们的满面笑容就是最好的回答。劳动教育是...……更多
潍坊寿光市羊口镇:“跨”村共富,“联”手共赢
...“联建之前,这几个村资源分散、各自为战,面对着天然卤水资源的丰厚家底,正是‘跨村联建’给我们带来了好办法、好机遇。”依托卤水丰富、太阳能充足的资源优势,杨庄新村将目光瞄准光伏产业,与企业合作实施50MW盐...……更多
抓住春天孩子长高季,常吃4道菜,营养高助生长,孩子吃得可香了
...稠,关火出锅第三道:【肉末烧豆腐】需要准备的食材:卤水豆腐,肥瘦猪肉末做法:1,把豆腐切成稍薄的片,肉末里加葱姜、生抽和料酒拌匀,再放一勺植物油拌匀 2,炒锅里加植物油烧热,倒入肉末炒变色,菜汁变清亮3,...……更多
四川资中:古镇深巷豆腐香
...历史,相传早在三国时期罗泉人就利用碳酸盐泉水和优质卤水,经过传统工艺生产制作豆腐。在罗泉镇的街头巷尾,几乎家家户户都会自己制作豆腐。罗泉豆腐具有细、白、嫩、绵四大特点,具有盐卤豆腐特有的豆香味,口感细...……更多
...泉,现人们叫“哑姑泉”,盐民用野狐泉的甜水融入盐池卤水晒盐,盐的味道就会变得特别好。可是野狐泉被中条山上的蚩牛怪(蚩尤的坐骑)封锁,盐民喝水都成了问题。泉水附近的环池村有一个姑娘叫甜姑,她在老神仙的指...……更多
中秋将至月饼百花齐放,今年试试糟香味?
...细密的袋中,慢慢滴滤,便能收获呈琥珀色的清澈香浓糟卤水;收获的卤水必须清澈透亮,如果浑浊还需继续沉淀后过滤;最后加入盐、糖调味,丰富糟卤汁的味道。通过回归老底子的手工吊糟技艺,将现吊的糟卤与鲜肉做馅,...……更多
贵州“粉丝”何其多|一千个贵州人心里,有一千种粉
...包裹起来,便成了卷粉,将其剪成小节,淋上酱油、豆腐卤水、酸醋、撒上葱花、姜米、辣椒油等,边拌边吃,是消暑美食的上乘之选。榕江卷粉。陈祖嘉 摄在安顺,也有类似的美食,但被称为安顺裹卷。选用薄米皮,切成巴...……更多
广西米粉12款,各有千秋,本地人吃不腻,你尝了几种
...嘿,来尝尝这桂林米粉吧!桂林米粉啊,重点就是那一口卤水,说它是灵魂都不为过。吃上一口,真的是回味悠长,香得不得了。你要是去桂林了,千万别忘了尝尝桂林米粉,不过啊,每家店的味道都不一样,其实就是因为卤水...……更多
...沫,奶奶便拿着勺子把泡沫都舀走,只剩精华。都说:“卤水点豆腐,一物降一物。”奶奶拿出一点卤水,见证奇迹的时候到了。奶奶左手拿着锅铲继续搅拌着豆浆,右手一点点放卤水。慢慢地,豆浆内出现了点点豆花,然后豆...……更多
...以机械动力代替人工,保留本味又提高效率;坚持手工全卤水点浆,为豆腐“注入灵魂”。方寸之间,可见匠心。 在天意的生产车间,可以看见一颗豆子的蜕变重生。1500斤的干黄豆提前15小时泡发后进入自动蜕皮机,保证豆腐...……更多
武汉小吃排行榜前十名,你觉得最好吃的是哪一个?
...色拉油、香油、红油、细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽和醋等各种调料。它的色泽金黄,油润且口感鲜美。由于其高热量,既可作为主食,也可作为丰盛的早餐,能够为人体提供所需的能量。热干面与山西刀削面...……更多
“湘”当自觉自信自强|卤味飘香熬出“最味武冈”
...了独特的花样。二十几种中药材配上醇厚的骨头汤作一鼎卤水,将食材放进卤水中熬煮、凉干,如此“五卤五出”,再用焦糖上色,便得到一锅鲜香味美的武冈卤菜。据介绍,清朝时期,武冈卤菜也成为皇家贡品。“卤”力十足...……更多
...游泉集河取用淡水,而是擅自取用限制开发的南霍布逊湖卤水,2019年9月至2023年9月违规取卤水1.26亿立方米。记者分别向盐湖股份和藏格矿业核实该情况是否属实。盐湖股份有关人士表示,暂时没有大的影响。藏格矿业有关人士...……更多
...煮40分钟,再过滤两次除去豆渣,留下细滑的豆浆,经过卤水点制以及压制流程,古寨豆腐就成形了。非遗豆腐工坊负责人连勇说:“这种豆腐炸不烂、煎不烂,不是那么硬,却又很有嚼劲。” ……更多
世界级盐湖产业基地建设推进:青海国投与五矿集团筹划产业合作
...青海、西藏。青海柴达木盆地中33个大小盐湖是我国盐湖卤水资源主要聚集地,盐湖资源累计探明储量约4000亿吨,占全国盐湖资源的50%以上,盐湖类型以硫酸盐型为主。其中察尔汗盐湖总面积5856平方公里,是中国最大的可溶钾...……更多
...色高效分离提取锂盐关键技术。该项目突破高镁锂比盐湖卤水锂分离提取这一世界性技术难题,为我国盐湖资源绿色高效高值化利用提供科学依据。据悉,中国科学院青海盐湖研究所等单位科研团队围绕“锂资源绿色高效高值化...……更多
(走进中国乡村)新一代传承人探索豆腐文化韵味
...序。“我们的豆腐不同之处就在于点制所用的并非传统的卤水和石膏,而是黑水泉村特有的浆水。”孟田面对镜头娓娓道来,“浆水点制的豆腐味道鲜美,韧性十足,久煮不烂。”孟田的父亲孟所收2015年时创建了自己的豆腐品...……更多
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这类肿瘤的早期信号喜欢“捉迷藏” 检查、治疗、康复都易“踩坑”
在夏亮的诊室里,经常能碰到因头痛就怀疑自己得了脑肿瘤,匆匆前来就诊的患者。“脑肿瘤的前兆性头痛有特殊性,有些患者过于担心
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二伏面二伏鸡二伏茄 中伏要吃的这些食材 你安排了吗?
高温卷土重来,炎炎夏日,人们容易精神倦怠,没有胃口,因而三伏天的饮食风俗也开出了多个“锦囊”,用食物来排解暑热带来的烦闷和不适
2025-08-01 07:09:00
外卖狂欢藏“健康暗礁”,年轻人先“扛不住”
门急诊急性肠胃炎频发外卖狂欢藏“健康暗礁”,年轻人先“扛不住”□南京日报/紫金山新闻记者王婕妤 通讯员朱诺实习生唐浩哲近期的外卖平台激战让市民直呼“真香”
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儿童眼睛是铅污染“重灾区”
郑斌 浙江省眼科医院(温州医科大学附属眼视光医院) 杭州院区眼底病中心副主任 主任医师甘肃天水幼儿园幼儿血铅异常事件令人痛心
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启东市人民医院举办“基层医疗单位行政人员素养提升”培训班
为进一步提升基层医疗单位行政管理人员的综合素养,强化医院管理效能,推动医疗卫生事业高质量发展,7月30日,由启东市人民医院主办的南通市继续教育项目《基层医疗单位行政人员素养提升》培训班在该院开班
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出诊时间:周六上午肖和印,东城中医医院特聘专家,教授,主任医师,1984年毕业于中南大学湘雅医学院,首都优秀名中医,第六批北京市级中医药专家学术经验继承指导老师
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