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自从回到惠来,我就再也没感受过饥饿的滋味了。这里的人们热情好客,仿佛每次我刚吃完上一顿,就有人已经在为我准备下一顿的美味佳肴了。这次回来,我决定再次踏上寻找家乡美食的旅程,用味蕾去感受那些熟悉又陌生的味道。
首先,我来到了河记鸡煲。这里的鸡肉鲜嫩多汁,即使煮得再久也不会发柴。而那煲的鸡汤更是清澈见底,味道醇厚。虽然店内人流量较大,但午餐时间相对宽裕,你可以选择错峰前来品尝。
接着,我来到了方家实惠牛肉(四季天成酒店店)。这家店的位置相对宽敞,不用担心找不到座位。在潮汕地区,只要牛肉新鲜、切法准确,味道都不会太差。而这家店的沙茶酱更是让人回味无穷,味道独特,赢得了我的喜爱。
东门头牛肉粿搬到了惠神北路,这让我坐三轮车时都担心师傅开错地方。吃惯了外面薄薄的河粉,我反而对这里厚厚的粿条有些不适应。但汤的味道还是那么熟悉,仿佛又让我回到了高中每晚夜自修结束后回家的那段时光。尽管这家店旁边是垃圾堆,但丝毫不影响它的生意。这味道总能勾起那段奋笔疾书的记忆。
老邮电甜汤是一家我从小吃到大的店。这里的甜汤健康养生,点招牌绝对不会错。每次喝上一碗,都能让我感受到家乡的温暖和亲切。
回到葵潭老家时,我看到了新鲜的油柑树。这种水果虽然门槛有点高,但入口极涩后回甘无穷。它仿佛在教我品味人生,让我更加珍惜眼前的美好。
靖海炸鸡翅是我每次回家都要光顾的地方。它位于老黄凉水的对面,炸好的鸡翅表层有白芝麻的香气,咬一口就能感受到鸡肉的鲜嫩和汁水的丰富。而东门头炸鸡翅虽然名气很大,但这次我觉得没有以前那么好吃了,面糊裹得太多,里面的鸡翅汁水也少了些。不过吃上一口也算是满足了我的念想。
普宁肠粉是我在这个小镇上必吃的美食之一。虽然这里肠粉店众多,但普宁肠粉始终是我的首选。它的口感细腻、味道鲜美,每一口都能让我感受到家乡的味道。
连记卤味是我回家必点的宵夜。这里的卤味种类繁多、口感丰富。无论是卤鸭脖还是卤鸡爪都让人回味无穷。每次和朋友聚会时我们都会点上一份连记卤味来解馋。
杏仁露鸡蛋是老邮政对面小巷子里的一道特色小吃。有时间的话我建议大家在摊位上直接享用而不要打包带走。配上刚炸好的油条简直是人间美味。
老市场卤水果是我这次旅行中意外发现的美食。老板非常会招呼生意人短短几句话就让我加了他的微信。这里的水果种类丰富、口感独特尤其是青芒果和鸟梨更是让我印象深刻。不过需要注意的是一定要先试吃再买不要买太多吃不完浪费了。
最后我想说随着高铁站的开通我真希望惠来的旅游业能够得到更好的发展。这样更多的人就能来到这个美丽的地方品尝到这些美味的家乡菜了!
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