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本文转自:南昌日报提升南昌餐饮品牌效应 推动菜品本土特色创新李红军调研黑珍珠餐厅发展情况本报讯(洪观新闻记者 万能)4月1日下午,省委常委、南昌市委书记李红军深入一线,就黑珍珠餐厅发展情况进行调研。“黑珍...……更多
370家餐厅、57种菜系入选2025黑珍珠餐厅指南,地方特色美食成增长主力
南昌“春天来了·雅集”去年国庆外地食客占比超9成;上海“Mercado 505”用中国传统技法“爆改”西班牙菜,年均客流持续增长……回看过去一年,精致餐饮市场诠释着品质消费的韧性与活力。1月6日,聚拢了中国高品质标杆餐...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
本文转自:南昌日报“精致餐饮”向阳而生 “舌尖力量”引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“...……更多
美食街如何焕新出圈?
...隐患;另一方面,商家自身也应该不断创新,提升服务和菜品质量,不能为了以低价吸引更多的消费者而以次充好。塑造高端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天...……更多
锡山区首届甘露青鱼烹饪大赛成功举行
...行业协会的20家餐饮企业踊跃参加,现场精心烹制的45道菜品,集色、香、味、品于一体,让市民观众领略到了锡山区美食文化的别样魅力。甘露青鱼,作为锡山区鹅湖镇本地特色品牌食材,深受广大市民和游客的喜爱。本次大...……更多
济南知名快餐落子烟台,影响几何?
...招牌是非遗把子肉,此外,还提供数十道现炒家常菜,以菜品丰富、价格亲民的特点,成为济南消费者吃便餐的热门选择。日前,记者联系到超意兴烟台区域负责人李先生。他表示,目前超意兴已在烟台部署了两家门店,首店位...……更多
...、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆开展形式多样的促销让利活动。用好新媒体、自媒体等流量大力宣传推广新闽菜,打造富...……更多
...中餐占比77.8%。杭州西子湖四季酒店·金沙厅以其卓越的菜品和服务,连续多年蝉联三钻餐厅,成为杭州精致餐饮的标杆。解香楼(八盘岭路店)则以其独特的创意菜和精致的环境,赢得了众多食客的喜爱,连续8年上榜。美团核...……更多
...陈春伟、信息日报全媒体记者左阳天报道:藜蒿炒腊肉、南昌炒粉、瓦罐汤……一道道传统赣菜美食,吸引各方游客前来解锁南昌本地美食文化、体验赣菜的“鲜辣香醇”。近日,南昌市商务局联合美团共同推出2023南昌市“人...……更多
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌1月6日电(孟凡卓)1月6日,2025黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖盛典在江西南昌举办。本次活动由江西省商务厅与南昌市人民政府携手指导,旨在表彰并推广全球范围内的精致餐饮典范。“黑...……更多
...、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆等在元旦、春节期间通过满减让利、套餐折扣、跨店联动等多形式促销,进一步提振餐饮...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...向外地朋友介绍福州菜的好选择。不论是风味纯正的地道菜品,还是古典雅致的餐厅布设,都无声讲述着闽菜历久弥新的美食故事。 “入选‘黑珍珠’,有了新压力也有了新动力,我们将以美食为重要载体,更好展示闽菜博大...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...012年以来,在市委市政府领导下,温州瓯菜重燃千年经典菜品,开展了瓯菜品牌推广系列活动、民间瓯菜厨师技能比赛、创新瓯菜推广派送和十佳餐厅瓯菜评选等活动,制订鼓励发展瓯菜系列政策。2014年将“推进瓯菜振兴,促...……更多
重庆上演特色美食大赛 观众体验“烹燃”心动瞬间
...赛现场设置了好食材展示区、特色热菜、特色凉菜和规定菜品制作区,规模面积5100平方米。此次比赛以区县为单位,由各区县推荐的餐饮单位出赛,有78家餐饮企业、124位大厨现场制作具有浓厚地方特色文化底蕴的菜品。菜品分...……更多
本文转自:人民日报客户端吴骏1月22日上午,记者从南昌市政府新闻办新闻发布会上获悉,南昌市西湖区2024年首届“八一精英汇”文旅经贸节活动将于1月27日正式启动。“今年,我们打造首届‘八一精英汇’文旅经贸节,旨在...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
本文转自:中国新闻网中新网南昌12月13日电 题:“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”作者王剑面向海外中餐馆开展线上赣菜技艺培训、鼓励赣菜及江西米粉企业开拓全球市场、支持赣菜产业链企业申请境外...……更多
“江湖”中练就匠心
...中,以“风韵太极蒸碗”“油泼精琢素御参菠菜面”两道菜品从50多位参赛选手中脱颖而出,斩获“安康味道”名厨大赛热菜类一等奖,同时获得“安康味道”名厨荣誉称号。赵长良1987年1月出生在旬阳市红军镇庄院村7组,因家中环境...……更多
“牡丹亭”里的“美”与“味”
本文转自:南昌日报“牡丹亭”里的“美”与“味”探访南昌黑珍珠餐厅如何“唱”出江西味“良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院……”夜幕降临,夕阳余晖温柔地洒在赣江上,伴随着《牡丹亭》的悠扬戏曲声,牡丹亭(新天...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...金奖励。“开州金厨”名菜(名小吃)纳入开州政府接待菜品、区外推介菜品目录,在《开州金厨特色菜品》美食画册上刊登。获评获奖的单位、个人及菜品纳入“开州金厨”相关史料收集范围,优先在各级新闻发布会、新闻媒...……更多
200余支队伍现场各显神通
...体记者郑周贇报道:5月31日,首届江西小炒(全国)大赛在南昌开幕,由全国各地从事“江西小炒”的厨师、餐饮企业、美食爱好者组成的200余支参赛队伍,以“江西小炒”为主题,精心创作各具特色的菜品。据悉,此赛事由江西...……更多
15位陕西名厨推出30道创新菜品
...秦都市报本报讯(记者 唐明军)日前,一场特别的创新菜品鉴交流活动在西安举行。15位陕西名厨,以“阿香婆”系列酱料为主调味料,创新研发烹制出了30道各具特色的菜品。活动现场,由省烹饪餐饮行业协会名厨委组织的15...……更多
...组成员、副厅长饶芝新介绍第三届中国米粉节有关情况。南昌市人民政府党组成员、副市长赵捷,中国饭店协会副会长金勇,省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长赵群出席新闻发布会,并回答记者提问。前10月江西米粉出口量1...……更多
本文转自:南昌日报“好新建·美生活——厨出新建 谁是厨王?”系列活动启动李松殿出席本报讯(洪观新闻记者 徐蕾)5月18日,新建区“好新建·美生活——厨出新建 谁是厨王?”系列活动在新建区心怡广场启动。市委常委...……更多
...反复研究每一道菜的口味、装盘,同时特别注重日照特色菜品的制作和包装,让客人体验日照本土文化和海洋美食特色。在中哈论坛、中美市长论坛等重要会议期间,他全神贯注,力争将餐饮服务做到完美,赢得了中外客人一次...……更多
...菜五星金牌菜和四星金牌菜各有15道入选,既有经典传承菜品宋嫂鱼羹,也有山海共富饺这类充满时代气息的创意菜品。浙江省餐饮行业协会秘书长钱锡宏表示,餐饮和民生、消费息息相关,地标美食榜单榜单及浙菜星级菜的评...……更多
高铁上也可以吃到“江西小炒”啦!(图)
...9日,江西省首家“赣鄱智慧印记”高铁热链主题餐厅在南昌西站开张营业。江西首家高铁热链主题餐厅开张。余建摄相比传统的高铁冷链餐食,热链餐食最大的特点是新鲜,餐厅接到订单后现炒现做,还可以通过恒温配送供应...……更多
近百家企业参加江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季活动
本文转自:中国新闻网中新网南昌11月11日电 (记者 吴鹏泉) 江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季选品会10日在南昌举行,近百家江西特色米粉、赣菜预制菜及优质食材企业携带400余款产品,参加此次活动首场选品对接会。11月10日...……更多
· “江西小炒”出圈 赣菜餐饮消费何以势头强劲
...消费市场。“走,去吃‘江西小炒’!”近期,江西省会南昌一家传统赣菜店迎来了不少外省客人。“到店的外地人明显多了起来”,这家赣菜店的负责人罗先生粗略统计,暑期该店超过五成的客人来自外地。“以前我们店是做...……更多
红烧安康鱼、海葵蛋汤……日照评选出36道特色本帮菜
...鱼蛋汤、日照熬鱼、海沙子面、冰花卤海参等独具特色的菜品不断涌现,鲁菜文化在日照生根、发芽、壮大,形成了具有日照特色的本帮菜文化。据悉,今年1-10月份,日照限额以上餐饮业收入6.44亿元,同比增长40.2%,连续4个...……更多
...次左右,辣味菜品占销售总额的60%以上。”一位在杭经营南昌小炒的老板告诉潮新闻记者。浙江省商务厅相关负责人则告诉潮新闻记者,外来人口占高、年轻化趋势明显的浙江,对辣味美食的需求正在日益凸显。但对比长沙、南...……更多
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南海网4月4日消息(记者 吴岳文)4月3日,海南国际商业航天发射有限公司党委与文昌航天发射保障有限公司党委联合开展“缅怀渡海英烈 矢志向天图强”学习教育主题党日活动
2025-04-04 23:32:00
黄山海事成功处置一起自用船失控险情
大皖新闻讯 4月4日上午10时50分,黄山市海事中心歙县分中心工作人员在凤池水域开展例行巡查时,发现一艘自用船在主航道内失控打转
2025-04-04 23:50:00
“第四代住宅”离池州有多远?当地相关部门回应
大皖新闻讯 近日,住房城乡建设部发布《住宅项目规范》国家标准,以安全、舒适、绿色、智慧为目标,从规模、布局、功能、性能和关键技术措施等方面对“好房子”作出明确规定
2025-04-04 23:51:00
大皖新闻讯 4月4日晚间,池州石台牯牛降景区发布温馨提示称,4月5日预计为该景区接待高峰日,目前当日开园时间已调整至早上7:00时
2025-04-05 00:27:00
福建省革命历史纪念馆开展四大主题活动致敬革命先烈
东南网4月4日讯(本网记者 林先昌)记者今日从福建省革命历史纪念馆了解到,在这缅怀先贤、追思英烈的时节,该馆特别策划“清明追思·英烈永存”系列主题活动
2025-04-05 03:20:00
东南网4月4日讯(本网记者 林先昌)记者今日从省财政厅了解到,近日,省财政下达2000万元专项补助,支持开展全省农村公共建筑安全鉴定
2025-04-05 03:22:00
“环保自然葬”在台湾渐成风气
本文转自:人民日报海外版本报记者 吴亚明台北市“落羽之丘”树葬园区一角。台北市民政局供图越来越多岛内民众身后选择海葬。 新北市民政局供图清明时节
2025-04-05 04:39:00
本文转自:人民日报海外版新华社北京4月4日电 海关总署4日发布公告:近期,中国海关在进口的美国高粱中检出玉米赤霉烯酮和霉菌总数超标
2025-04-05 04:43:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 闫倩倩2025年3月22日是第33届世界水日,3月22-28日是第38届“中国水周”
2025-04-05 05:01:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭纪轩 通讯员 王莹为深入贯彻《“健康中国2030”规划纲要》,进一步提升居民健康素养水平,近日,金乡县疾控中心以“普及健康知识 提升健康素养”为主题
2025-04-05 05:01:00
及时充电蓄能 成就精彩人生——江苏常州武进工会职工课堂真“香”
3月下旬晚上19时,江苏省常州市武进区总工会职工服务中心5楼大教室里,20余名青年学员正在潜心学习《八段锦》课程,在强健筋骨
2025-04-05 05:11:00
本文转自:人民日报孔方斌走进烈士陵园,感悟视死如归的崇高情怀;参观革命纪念馆,聆听浴血奋斗的感人故事……清明之际,各地广泛开展缅怀革命先烈活动
2025-04-05 05:51:00
本文转自:人民日报本报河内4月2日电 (记者杨晔)清明节前夕,中国驻越南大使何炜率使馆馆员、在越中资企业、文化新闻机构和留学生代表赴河内嘉林中国烈士陵园祭扫
2025-04-05 05:51:00
本文转自:人民日报董丝雨增绿就是增优势,植树就是植未来。以义务植树为纽带,牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念,坚定不移走生态优先
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怎样判断是不是文物?哪些文物不允许携带出境?一文Get
提起文物,大家首先想到的都是一些收藏品,比如瓷器、字画,不过,文物的概念到底是什么?还有哪些东西您可能不熟悉,但其实也是文物
2025-04-05 06:05:00