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...当天上午，江苏格冠集团三楼会议厅内，一场精彩的南京盐水鸭“好风味”评定活动正在进行，27家参赛单位分成加工企业组和餐饮连锁组两个组别，分别接受专家和大众评审团的风味测评。现场，专家评审们先是翻看鸭子表皮...……更多
2023-10-29 09:16:00南京,鸭子,南京,产业,盐水鸭,产业链
...桌寻常见，如今插上电商“翅膀”——南京味儿！煮熟的盐水鸭正越“飞”越远□南京日报/紫金山新闻记者曹丽珍“老板，给我斩半只鸭子，就这只。”2日上午，在栖霞区南大和园农贸市场，小区居民奕女士来到一家卤菜摊前...……更多
2024-02-03 09:31:00盐水鸭,南京,盐水,味儿,盐水鸭,盐水
本文转自：人民日报客户端春节将近，年味越来越浓。盐水鸭、烤鸭、板鸭……作为南京著名特产，鸭子是备受新老南京人青睐的“硬核年货”，开在街头巷尾的鸭子店，生意尤其火爆。不少在南京奋斗打拼的异乡人，选择把...……更多
2024-02-02 01:55:00异乡人,年味,年货,南京,异乡,鸭子
...”正在南京南站候车的王正林，高高举起了手中的韩复兴盐水鸭。他的老家在山东，来宁工作11年，每年春节返乡都会“捎”上一只鸭子。眼前的鸭子仅用简单的塑料袋装着，这可是王正林一大早“现斩”的，“它家的盐水鸭淡...……更多
2024-01-28 10:14:00南京,味道,南京,鸭子,南站,金陵
...”就“爱”上了，如今每个月都会回购几次。提起南京，盐水鸭、桂花鸭、烤鸭几乎无人不知，那“沉香鸭”又是什么？“之所以叫‘沉香鸭’，是因为我们采用的是‘低温窖藏陈化工艺’，通过时间来沉淀美味。”卢琪告诉记...……更多
2023-12-08 00:45:00香鸭,国家专利,鸭子,专利,国家,香鸭
南京盐水鸭，一道源远流长的美食佳肴，积淀着丰富的制作经验。鸭皮白嫩，肥而不腻，香鲜味美，具有香、酥、嫩的独特特点。而在中秋前后，正是桂花盛开的季节，经过特殊的制作工艺，制作出的盐水鸭色香味俱佳，被誉...……更多
2023-11-17 14:30:00盐水鸭,鲜味,色香味,南京,盐水,盐水鸭
...得吃鸭子成为当时的流行，被大家热捧，风靡一时。之后盐水鸭和烤鸭的烹饪技术基本定型，被赐名为“盐水鸭”和“烤鸭”。王记鸭业祖上做鸭子做的好，名气大，当时的官员和有钱人家，都吃他家的鸭子，包括曹雪芹的祖辈...……更多
2024-04-05 15:49:00金陵,良心,央视,品牌,产品,金陵
...上撒上了一些小葱和姜片，让鱼肉更加鲜美。第三道菜是盐水鸭。这是南京非常有名的一道传统美食，也是南京人最喜欢的下酒菜之一。在家里做出来的盐水鸭非常地道，味道鲜美、香味扑鼻。而且，心怡的婆婆还在煮鸭子的时...……更多
2024-02-26 21:09:00婆家,南京,道菜,婆婆,女子,生活
盐水鸭，作为南京的特色美食，早已名扬四海。但你知道吗，它的制作方法其实有多种。下面，就让我带你一起探寻这美味背后的两种制作方法，或许你会发现其中的奥秘与争议。首先，我们先来看看第一种盐水鸭的制作方法...……更多
2024-04-16 12:21:00盐水鸭,制作方法,盐水,家常,爱上,美食
...原味，更让整道菜肴充满了夏日的清新与爽口。方法三：盐水鸭盐水鸭，作为南京的特色美食，以其鲜嫩多汁、皮薄肉嫩而著称。将鸭子经过精心处理后，用盐和花椒涂抹均匀，再放入烧开的水中煮制，直至鸭肉熟透、皮肤光滑...……更多
2024-04-17 10:24:00鸭肉,鸭子,做法,家人,鸭肉,子姜
...陵味稻”等一批具有影响力的区域公用品牌，培育“南京盐水鸭”“固城湖螃蟹”“横溪西瓜”等11个国家农产品地理标志，累计获得绿色食品认证422个，有机食品认证131个，绿色优质农产品比重居全省首位。在农业品牌化之路...……更多
2023-02-21 06:25:00升级,农业,农产,高标,南京,农田
...宰加工等全产业链服务。在九牧合公司销售部，老鸭汤、盐水鸭、卤制鸭、火锅食材等产品摆放整齐，墙面上还有“蒙鸭”“雪花鸭”等品牌的介绍。“我们公司研发了具有‘舌尖上的喀喇沁’特色产品20余种，还注册了‘蒙鸭...……更多
2023-10-30 03:49:00鸭子,产业,肉鸭,喀喇沁旗,九牧,内蒙
...、虾饼、藕饼、油炸小蟹；水晶鸭、烧鸭、酱鸭、板鸭、盐水鸭、鸭四件；猪油饺饵、鸭子肉包烧卖、鹅油酥、软香糕、茯苓糕、黄松糕、甑儿糕、煮熟藕、糖芋苗……“清代的金陵，商业兴旺，夫子庙附近的秦淮河沿岸，茶楼...……更多
2023-12-07 09:29:00金陵,美食文化,味蕾,学堂,千年,市民
...也是美食香。“舌尖上的南京”要从一只鸭子开始说起。盐水鸭、金陵烤鸭、鸭血粉丝……大家笑称“没有一只鸭子能逃出南京”。当桂花糕、蟹黄汤包等特色小吃一口口滑过舌尖，金陵年味充盈着你的味蕾，“爱”就是一瞬间...……更多
2024-02-02 16:09:00年味,南京,南京,金陵,秦淮,年味
...造出30亿元的销售额，其风头丝毫不让“邻家大哥”南京盐水鸭。近日，记者在扬州大学采访了解到，一位烹饪与营养教育专业的南京籍学生，对口味甚佳、市场很大、名头够响的“扬州老鹅”产生浓厚兴趣，和小伙伴们用心研...……更多
2023-04-23 20:07:00扬州,销售额,销售,扬州,李嘉,盐水
...菜的五大招牌菜——松鼠鳜鱼、文思豆腐、狮子头、金陵盐水鸭、软兜鳝鱼，感受一场味蕾上的江南诗画。一、松鼠鳜鱼：酸甜可口，宛如松鼠跳跃松鼠鳜鱼，顾名思义，其形状如松鼠般俏皮可爱。鱼肉炸至金黄酥脆，外酥里嫩...……更多
2024-05-21 06:06:00苏菜,味蕾,江南,美食,经典,苏菜
...，让我们一同探索江苏省独具特色的十大美食。一、南京盐水鸭南京盐水鸭，以其鲜美口感、肉质嫩滑、皮薄而闻名于世，是江苏南京的特色名产。当地肥嫩的鸭子是盐水鸭的首选原料，经过腌制、卤制、煮制等多道工序，鸭肉...……更多
2024-05-18 08:40:00江苏省,江苏,美食,经典,口感,江苏
...溢，让人回味无穷。在南京这座被誉为“鸭都”的城市，盐水鸭成为了当地的特色美食。这种鸭子的鸭皮呈现出柔和的白色，鸭肉则肥美鲜嫩，既不咸也不淡，只散发出诱人的鲜美和酥脆口感。值得一提的是，江苏菜的多样性不...……更多
2024-04-10 13:02:00江苏,江苏,鳝鱼,口味,苏南,口感
...十大美食，保证让你吃得满嘴流油，回味无穷！1、金陵盐水鸭说到南京美食，怎么能不提金陵盐水鸭呢？这道菜可是南京的招牌菜，也是南京人的骄傲。盐水鸭皮薄肉嫩，口感鲜美，鸭肉在盐水的浸泡下，既保持了原汁原味，...……更多
2024-02-24 16:44:00南京,满嘴,保证,美食,南京,汤包
...新玩法、新生活。南京、苏州等主题展区推出了青梅酒、盐水鸭、蟹黄汤包、丝绸、醉蟹等江苏特色农产品和民宿体验折扣卡，现场还有非遗活动展演。为便于观众体验南京的乡村景点线路，在南京市农业农村局的大力支持下，...……更多
2023-11-11 03:26:00博览会,乡村,博览,产业,休闲,全国
...洋年夜饭：“报菜名”里的浓浓中国情中新网记者 申冉盐水鸭、什锦菜、蛋饺、干切牛肉、藕圆子……兔年除夕夜，尽管与故乡南京远隔着太平洋，身处澳大利亚珀斯市的南京姑娘朱兴宇一家，却工工整整“复刻”了一桌南京...……更多
2023-01-21 17:03:00中国情,菜名,年夜饭,时差,中国,南京
...，同时对社区工作人员、周边群众进行走访，最终确定某盐水鸭（瑞丽路门店）有乱倒污水进入雨水井的违规行为。在视频证据面前，该盐水鸭负责人承认了自己图方便，乱倒污水的行为，并承认错误接受处罚。执法队员对该盐...……更多
2023-05-11 20:37:00栖霞,南京,城管,污水,事件,雨水
...我要给你们带来一道超级地道、让人欲罢不能的美食——盐水鸭！光听这名字，是不是就已经开始想象那满口的咸香，嘴角不自觉地开始上扬了呢？别急别急，让我慢慢给你们详细道来。首先，咱们来聊聊这盐水鸭的食材。鸭子...……更多
2024-04-24 06:05:00满溢,盐水鸭,盐水,口水,鸭子,盐水
...绿柳居”供应的鲜食餐厅模式，绿柳居的三鲜烤麸4.9元、盐水鸭、什锦菜、蜜汁藕一律6.9元，20款盖浇饭、菜饭等套餐最低3.9元，最贵4.9元，“全场最贵”单品佛跳墙即便不是会员售价也不过35.9元，全新开业的“珍鲜说”创始人...……更多
2023-12-29 03:06:00南京人,南京,食堂,小时,食堂,菜品
...·路路通达木耳·锦上添花笋丝·节节高升南京发布春卷
盐水鸭烤鸭
熏鱼说到南京美食，大家一定会想到盐水鸭。其实在南京人的年夜饭桌上，除了烤鸭、盐水鸭外，还有什锦菜、春卷、蛋饺……可能没有什么特别的山珍海味...……更多
2024-02-13 01:22:00菜品,年夜饭,南京,什锦,年夜饭,春卷
...耳朵造型发箍等琳琅满目；还有本土设计师根据南京特产盐水鸭原创的文创产品，将“盐水鸭”“烤鸭”做成抱枕、书签、回形针、环保袋、头绳、胸针等，“萌”翻游客。不仅如此，奇点书集还联合了一批南京本土艺术家们，...……更多
2023-02-25 12:07:00南京,场景,惊喜,南京,博物,产品
...里都能买，但是从南京带些回去还是不一样，袋子里除了盐水鸭，还有很多吃的。”他说，两个孩子大的19岁、小的13岁，都在聊城当地上学，妻子也在老家，“我在南京一家电子厂上班，尽管每天都会和家里人视频通话，但我...……更多
2024-02-10 04:41:00一家人,一家,南京,高铁,老家,候车
...以下两类食品加工：一类是大白条鸭或分割产品，用来做盐水鸭、酱鸭，或者按零部件售卖的鸭脖、鸭爪、鸭架等鸭货；另一类是小白条鸭产品，多用于廉价快餐中，市场定位就是一家三口可以一次性吃完的鸭鸭产品。街边烤鸭...……更多
2024-05-24 17:15:00便宜货,烤鸭,烤鸭,白条鸭,肉鸭,白条
...建议，发挥预制菜、特色地标产业的叠加优势，打造南京盐水鸭、盱眙龙虾、兴化鱼圆等在内的老字号、乡土味地标预制菜品牌体系。江苏省政协常委、副秘书长，致公党江苏省委会副主委米其智认为，长三角各地饮食习惯迥异...……更多
2023-01-14 19:33:00长三角,江苏省,江苏,菜谱,政协委员,委员
...扬狮子头是一道淮扬名菜。金陵饭店的师傅们做的“古法盐水鸭”鲜咸细嫩。金陵自古便是繁华之地，美食文化源远流长，金陵菜更是其中的璀璨明珠。其烹饪技艺极为讲究，注重刀工与火候的把控，每一道经典名菜都独具特色...……更多
2024-04-16 04:00:00淮扬,时鲜,金陵,金陵饭店,淮扬,刀鱼
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河北新闻网讯（岑屹、李鹏)近日，河北省张家口市举办“优源杯”生猪屠宰检疫技能竞赛。此次赛事由张家口市农业农村局主办，张家口市农业综合行政执法支队（张家口市动物卫生监督所）承办
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本文转自：法治网近日，河北省张家口市经济技术开发区人民检察院干警深入安智科为新能源集团有限公司，与公司负责人进行座谈，详细介绍了全省检察机关正在开展的“检察护企”专项行动
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本文转自：中国新闻网中新网5月27日电 据“清风北京”微信公众号消息，北京市朝阳区十八里店乡原党委书记张宏明涉嫌严重违纪违法，目前正接受朝阳区纪委监委纪律审查和监察调查。
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河北新闻网讯（通讯员李琳）在“520”公众开放日到来之际，河北华瑞能源集团有限公司以“请进来+走出去”搭建党建联建共建载体
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河北新闻网讯 今年以来，张家口市塞北管理区民政局精心实施特殊困难老年人家庭适老化改造工程，着力解决老年人居家养老难题，提升居家养老生活质量
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科技创新是推动新产业、新模式、新动能涌现的重要力量，也是提高社会生产力和促进经济高质量发展的战略支撑。科技信息数据和知识产权数据作为新质生产力的核心要素
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猎狐网据驻马店日报讯（通讯员茹嘉祎）为扎实做好道路交通事故预防源头管理工作，及时消除安全隐患，预防和减少道路交通事故的发生
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本文转自：人民日报客户端阿尔达克5月24日，记者从新疆电力交易中心有限公司获悉：今年1-4月，新疆外送电量达到383.92亿千瓦时
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为聚焦社区困难老年群体，搭建居民家门口的“社区经济体”，天津市西青区妙妙公益服务中心探索适合街道特色发展模式，打造西青区大寺镇龙顺园社区“静待花开”手工坊项目
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