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张家口市举办生猪屠宰检疫技能竞赛
类别：国内 发布时间：2024-05-27 18:20:00 来源：河北新闻网
河北新闻网讯（岑屹、李鹏)近日，河北省张家口市举办“优源杯”生猪屠宰检疫技能竞赛。此次赛事由张家口市农业农村局主办，张家口市农业综合行政执法支队（张家口市动物卫生监督所）承办，张家口市桥东区农业农村局、张家口优源食品有限公司协办，全市各县区选派14支参赛队、5支观摩队共计100余人参赛。
图为竞赛、考评现场。张家口市桥东区农业农村局供图
此次竞赛包括理论知识考试和现场技能操作两部分。理论考试内容包括动物疫病防控基础知识、动物防疫法和《动物检疫规程》等相关法律法规。现场技能操作主要考核生猪屠宰检疫操作技能，包括头蹄、咬肌、肺心肝、胃肠脾、胴体和旋毛虫检查等六项检疫岗位操作。
此次竞赛提升了全市生猪屠宰检疫人员的综合素质和岗位技能，为做好农产品质量安全工作、守护人民群众舌尖上的安全夯实了基础。
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快照生成时间：2024-05-27 23:45:08
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