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看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗
...自延边的美食、来自宁波的海鲜,福建菜悄然流行,粤菜餐厅越来越多。不少市民春节假期出游返乡后,在扬州就能找到外地特色美食。“在我们老家,闹元宵是非常重要的事情。”星耀天地众宜福建菜的李老板是福建蒲田湄洲...……更多
梁可婷接任大家乐集团CEO,谈内地市场是业绩增长“火车头”
...需求。”短期来看,大家乐集团会以单一品牌“大家乐”餐厅布局内地市场。中长期来看,集团其他品牌也可考虑进一步拓展。谈行业竞争:相信餐饮能穿越周期过去,以大家乐集团为代表的快餐行业,面对的是肯德基、麦当劳...……更多
京菜餐厅发展壮大即是传承,访北平食府行政主厨文向阳
...传统口味还不够,更要与时俱进。文向阳根据大众口味和餐厅客群的变化,不断做出口味调整。就一道酥皮虾,就调整了二十几遍味型。从基层员工到董事会,无一不尝过二十几遍,才测试出最恰到好处的甜味。也有很多人担心...……更多
被吐槽上热搜!海底捞改了,涉及西安的门店
近日,有消费者发帖称,海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项,而是统一变成“一份”。本周三(11月15日)晚间,海底捞官方微博曾公开回应称,在个别门店以原本半份菜的份量和价格来统...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...二酸菜鱼、丰茂烤串、费大厨、新白鹿等等。门店越多的餐厅,往往菜单越薄,出餐时间越快。中央厨房制成预制包,冷链配送到门店,只留最后一道工艺在店里进行。所以,有些餐厅看着有模有样的,其实很可能连个会刀工的...……更多
小众爱好不该被歧视,但组团声讨海底捞大可不必
向来以“服务“为卖点的海底捞,这一次却对棉花娃娃说了“不”。图源:梨视频近日,一则“海底捞拒给棉花娃娃过生日”的话题被炒上了热搜。本来作为商家,遭到客人投诉也不是什么新鲜事,怎么就能闹到全网喷的局面...……更多
...”提升外卖订单量“叫外卖不像堂食那样,能在现场看到餐厅环境怎么样,信息挺不对称的,但开启后厨直播后,就像进入到了一个‘透明餐厅’,点啥都特别放心。甚至在我下完单后,都可以通过画面大致判断出正在加工的餐...……更多
团圆饭带火了餐饮业
...说。中午1时许,万达广场3楼人头攒动,食客如织,热门餐厅门前人进人出,各种叫号声此起彼伏。不少餐饮店大厅和包间几乎满座,服务员前后飞奔,忙着点单、上菜,把美食送到客人的餐桌上。记者在椒爱水煮鱼店询问得知...……更多
让有福之州更有福味
...现地方风味,将闽北菜的舌尖至味演绎得淋漓尽致,他的餐厅迎来食客如流。三年后,第一家福子家餐厅落成,从此福子家的好味道名声盛扬,也成为了在福州打拼的闽北人的共同记忆。20余年间,福子哥凭借一股拼搏的劲,独...……更多
“儿童餐”真的适合儿童吗?
...带来愉悦的就餐体验。家长们也可以选择童趣十足的亲子餐厅,孩子在餐厅尽情玩耍后,惬意进餐。但是,所谓“儿童餐”里面的食品,营养成分搭配是否真的适合儿童呢?记者就此进行了采访。“颜值”高,价格不低产品“欢...……更多
新业态入驻“激活”运河湾新城
...忘返”的时尚旋风。礼炮声声中,D.MasKing马榴皇创意体验餐厅旗舰店近日正式装修开工。这家时尚餐厅引起了多方关注。“一入猫山深似海,从此金枕是路人。”D.MasKing马榴皇创意体验餐厅旗舰店的落地,让喜爱榴莲的消费者实...……更多
年轻人报复性挤爆“3.5分饭店”,高分餐厅不香了?
...网友仿佛遇到知音一般,在评论区分享了自己在高分网红餐厅“踩雷”、爱吃的餐厅却只有3.5分的经历。一些年轻人在频频被花里胡哨的网红餐厅、真假难辨的探店视频“忽悠”之后,也开始叛逆地挥舞起“支持低分餐厅”的大...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山东工艺美术学院二楼真诚餐厅
...鲁最美食堂”候选单位之一,山东工艺美术学院二楼真诚餐厅不仅为广大学生提供了丰富多样的美食选择,更是他们日常学习生活中不可或缺的一部分,是学生用餐和社交的理想场所,真诚餐厅以优质的服务赢得了广大师生的喜...……更多
黄晓明背书、一份面238元 蟹太太想要玩转面馆
...天邀请明星站台,短视频宣传也大方打上“黄晓明推荐的餐厅”字样。但是想靠一碗蟹黄面就俘获消费者芳心,似乎有点难度。叫价上百元一碗的蟹黄面一直让消费者又爱又恨,从处于好奇“尝一尝”到随时“喋一碗”,消费行...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|潍坊理工学院齐鲁餐厅
...正在火热进行中,作为候选单位之一,潍坊理工学院齐鲁餐厅以其独特的魅力吸引着众多师生的目光。这座占地面积约4500平方的餐厅,不仅是师生们日常就餐的场所,更是一个充满活力和创意的网红打卡地。齐鲁餐厅的地理位...……更多
...旗下企业提供的年夜饭。随着除夕脚步的临近,我市很多餐厅的包厢也变得十分紧俏,不少酒店的包厢已预订一空。家住鼓楼区的周女士连打了4家餐厅电话才预订到合适的包厢。“今年,在外地的亲戚都选择回来过年了,一大...……更多
从“舌尖”到“心间”,临朐县城关街道打造公益普惠的百姓餐厅
...供“食食在在”的服务。近日,城关街道开设社区“百姓餐厅”,让家门口的“幸福滋味”日益飘香、愈发浓厚。如何把百姓餐厅办好,既发挥助老服务又实现可持续发展,关键在于解决好“谁做饭、谁来吃、谁去送、谁出钱”...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...老字号饭店年夜饭十分抢手,除夕夜一桌难求。沪上其他餐厅的年夜饭也颇为热门,有可能订不到包房,甚至是大厅也预订不到。于是就有市民干脆选择把星级酒店大厨请回家中,上门烧菜,不用为订饭店包间焦头烂额,不用忙...……更多
围坐餐桌前 共享团圆味
...场火爆,堂食提前月余预订一空位于汉中路的沈灶河豚宴餐厅里提前几天就贴上了新的窗花、春联,营造出浓厚的过年氛围。除夕晚上,提前预订好年夜饭的消费者如约而至,一桌桌围坐,享受团圆时刻。“今年年夜饭市场非常...……更多
济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...里的一件大事。近日,记者走访泉城各大星级酒店和特色餐厅,年夜饭预定火爆,一桌难求。年夜饭预定火热酒店余位紧张“包厢都订满了。”“只剩零点餐厅可以临时调配了。”在济南多家星级酒店里,今年新春年夜饭的预订...……更多
记忆中的味道——西贝莜面村
...然主打的是西北菜系,但西贝并不是那种只会堆砌肉食的餐厅。它的菜品丰富多样,每一道都可口不油腻,让人回味无穷。记得有一次,我点了一份菜心,可能是火候稍微过了点儿,吃着有点硬。服务员非常贴心地询问我的口味...……更多
...大众点评网友对“在外吃年夜饭”关注度增高,“年夜饭餐厅”“年夜饭预订”等关键词搜索量同比去年同期增长189%。美团到店餐饮数据显示,截至1月16日,我市“年夜饭”“团圆饭”等春节主题堂食套餐线上订单量周环比增...……更多
自助餐里4种“隐形贵菜”,多数人图方便不去拿,老板却乐开了花
...,很多人嫌麻烦懒得拿,但老板心里可是偷着乐呢!自助餐厅里总是琳琅满目,各种美食应有尽有。但有四种菜,虽然不太起眼,却是真正的“隐形贵菜”。很多人可能觉得拿这些菜麻烦,或者不够显眼,所以懒得去拿。但你知...……更多
林大厨的“接地气”,让《中餐厅》收官彻底被打脸
...多的综艺当中,相信很多人都不会错过坚持了七季的《中餐厅》吧!只要提到《中餐厅》,很多观众都忍不住会吐槽,因为后面这四季是没有前面三季好看的。其实这样的问题在很多爆款综艺中都会存在。 不管是什么领域,只...……更多
邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
本文转自:福州晚报“八闽小聚”餐厅厨师长获好评邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”邱瑞荣获评“新闽菜厨星”。头水紫菜石榴包。 水煮佛跳墙。在去年省商务厅举办的“2023年新闽菜系列评选颁奖大会”上,一道精巧...……更多
上班族倍速吃饭,中式快餐能跟得上趟儿吗? | 睡前聊一会儿
...水饺、自加热盒饭等速食类新品层出不穷,立等可取的快餐厅火速开遍大街小巷。告别物质匮乏的年代,吃饭不再是“有没有”的选择题,反倒成了“值不值”的计算题,凡此种种构成了让人五味杂陈的快餐文化。(图片来源:...……更多
...月,12月10日,记者采访上海、广东、湖南、陕西等地的餐厅发现,年夜饭预订已经启动,热门餐厅的预订热潮更是提前到来,甚至出现“一厢难求”的情况。除此之外,今年的年夜饭还融合了配送到家服务、代厨、预制菜等餐...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...菜会在菜单上标注吗?记者走访了绿茶餐饮在广州的多家门店。绿茶乐峰广场门店店长表示,所在门店不存在直接加热就上菜的菜品,但是有些菜品所需要用到的酱料或者配料会提前准备。绿茶餐饮五月花广场门店负责人表示,...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...位了。”林跃口中“一位难求”的并非某家米其林或网红餐厅,而是一家人均不到40元的自助旋转小火锅店。这家小火锅店就开在林跃公司附近商场的地下二层,隔壁就是有着“平价西餐”美誉的萨莉亚,每到中午,小火锅店总...……更多
70岁以上老人乐享免费午餐
...樟霞村70岁以上老人乐享免费午餐荷塘区樟霞村建起长者餐厅,70岁以上老人可免费午餐。 通讯员/李红 摄株洲日报讯(全媒体记者/旷昆红 通讯员/李红) “这里的菜一天一个样,软硬适中,非常适合我们老年人的口味。”12月21...……更多
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不想锻炼,又想身体好
如果不想进行锻炼,但是仍然希望保持身体健康,以下是一些可能对您有帮助的做法:伸展运动:简单的伸展运动可以帮助缓解肌肉紧张和增加身体的灵活性
2024-09-21 20:24:00
浅谈老年人养生保健的重要性
老年人养生保健非常重要,因为他们身体的机能和身体状况通常会随着年龄的增长而逐渐恶化。养生保健可以帮助老年人保持健康和舒适的生活
2024-09-21 20:25:00
养生要掌握好秘诀:50岁以后的人,要怎么吃才能更健康?
当我们变老时,我们的身体会发生各种各样的改变。到了50岁以后,很多人开始关心怎样维持一个健康的身体。饮食是人体健康的重要组成部分
2024-09-21 20:25:00
不吃糖真能抗衰老?你该知道真相了
不知道从什么时候起,有些人开始了戒糖。不吃糖真能抗衰老吗?“糖化”反应每刻都在发生戒糖抗老不靠谱郑州大学附属郑州中心医院内分泌科主任康志强提醒
2024-09-21 20:26:00
健康长寿的秘诀:科学选择药膳饮食,老年人养生这样吃就对了
科学选择药膳——老年人延年益寿的秘诀健康长寿,是每个人的梦想,更是所有老年朋友最美好的愿望。在生活中,我们经常会接触到一些老年朋友
2024-09-21 20:26:00
人老了走路都费劲?或许可以这样锻炼,就算老了腿也不老!
人在漫长的岁月中,必然要面对一个普遍的事实,那就是衰老。但是,一个看似和年龄没有任何关系的衰老现象却日益受到重视,这就是“人老了
2024-09-21 20:27:00
吃饱睡觉和饿着睡觉,哪个更健康?哪个对身体伤害更大?
睡眠是人体恢复和修复的重要过程,而饮食习惯则直接影响到我们的睡眠质量。关于吃饱睡觉还是饿着睡觉的问题,一直以来都有不同的观点和争议
2024-09-21 20:27:00
肩痛反复发作,全怪肩周炎?也可能是这里撕裂了
人到中年,腰不行了,肩膀也不行了。肩关节是肌肉骨骼系统疾病常见的发病部位之一,肩部疼痛是中老年人的常见疼痛。很多人会把肩痛直接归咎于肩周炎
2024-09-21 20:28:00
渐冻症患者的小妙招:改善生活质量的实用建议
1.寻求专业支持:与医生、物理治疗师和职业治疗师合作,他们可以提供专业的建议和指导,帮助你应对病情变化。2.保持积极心态
2024-09-21 20:28:00
游泳可以预防和康复骨科病,你知道吗?
很多人都知道患有骨科疾病的人适当的做一些运动是可以缓解骨科疾病,但是很多人不知道游泳也可以缓解骨科疾病。哪些骨病患者最适合游泳腰突患者【降低椎间盘所承受压力】游泳时
2024-09-21 20:29:00
男性到了60岁以后,体重多少算正常?保持在这个范围就好
俗话说,人生六十古来稀。在医疗条件落后的时期,60岁已经算是高龄。但是在这个物质丰富,医疗条件发达的时代,处在这个年龄段之上的人比比皆是
2024-09-21 20:29:00
喝热牛奶就等于“毒牛奶”?若不是正确的热奶方式,喝了也白搭
如今,奶制品也是每个家庭的必备,如牛奶、酸奶、奶酪等等,均是营养高的食品,不仅含有丰富的钙,还有人体所需的维生素B族、维生素C
2024-09-21 20:32:00
不论男女,上厕所若有3个异常,十有八九肝受损,尽早检查别拖
肝脏是人体的主要解毒器官,对人体健康至关重要。首先,肝脏的功能可以非常多,主要负责身体的解毒工作,所以肝脏出现一些问题会给身体带来很大的影响
2024-09-21 20:32:00
为什么孩子患白血病数量剧增?坦言:或离不开这两个原因
在深圳的一家综合医院的儿科门诊,小李,一个八岁的小男孩,和他的父母一起焦急地等待着医生的诊断。几个星期以来,小李出现了持续的发烧
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丝瓜为何不建议吃?究竟是何原因?吃丝瓜有哪些禁忌?
大家好,今天我们要聊聊立秋后的丝瓜是否建议食用,以及吃丝瓜的一些禁忌。丝瓜是一种营养丰富、口感滑嫩的蔬菜,富含多种维生素和矿物质
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