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...，汤汁变得浓稠，还多了一股迷人的豆香。春菜，其实是芥菜的变种，在广东的一些地区也把它叫作“凤尾春芥菜”，和芥菜很相似，菜茎修长，叶子呈椭圆形。春天吃春菜，清火解毒，开胃消食，由于岭南地区气候湿热，所以...……更多
2024-04-14 17:08:00盐都,不用,春菜,芥菜,排骨,广东
...左市级非物质文化遗产项目。酸菜原料选用晒软后的大肉芥菜，以盐脱水，放进大瓦缸自然腌制发酵而成。2023年，庞世玲种植了50亩大肉芥菜，建了酸菜作坊，将自产的芥菜沿用江州酸菜制作技艺制作成酸菜，真空包装后，送往...……更多
2024-02-09 04:20:00酸菜,年货,保安,酸菜,江州,芥菜
...机谷子、加工型马铃薯、甜糯玉米、道地中药材、大东沟芥菜、莜麦酒、红高粱醋七个特色产业，延伸产业链、提升价值链、畅通供应链、完善利益链，串起了五寨农业发展的“珍珠链”，加速产业融合发展，推动现代农业产业...……更多
2024-05-13 09:39:00五寨县,五寨,高质量,体系,三大,农业
...种在栽培过程中产生了庞大的品种群。多样性最高的要数芥菜，从根到籽都被开发利用，且都有专用品种，我们吃的芥末就是籽用芥菜的种子磨制而成；我们吃的榨菜，来自茎用芥菜——茎瘤芥；我们吃的儿菜，就是芽用芥菜的...……更多
2024-03-13 11:41:00莴笋,火锅,莴苣,莴笋,品种,芥菜
...赶紧来看看怎么制作吧！
首先，你得准备好这些食材：芥菜3斤（这可是酸菜的主角哦！）、清水3200ml、糯米粉400g（这可是让酸菜更加浓稠的秘诀！）、盐60g、姜片2片、花椒5g、大蒜1头、小米椒几个（喜欢辣的朋友可以多放几...……更多
2024-11-05 09:05:00生花,金灿,酸菜,酸菜,芥菜,味道
本文转自：岳阳日报□陈昌豪我的故乡华容，地处洞庭湖畔，是一片膏腴之地，盛产稻米。稻米一多，食用的方法自然也就多了，因此乡民擅长于将稻米制成各类食品。米豆腐即是其中一种。米豆腐的制作工艺并不难，不必专...……更多
2024-03-31 00:58:00豆腐,故乡,米浆,豆腐,祖母,华容
...健骨骼，增强体格，更胜大鱼大肉而不显逊色。比如说，芥菜、油菜、白菜、苋菜、卷心菜、花菜和菠菜等，它们或许在你的餐桌上并不起眼，却蕴藏着丰富的营养价值。除了富含钙质，这些蔬菜还有许多其他的营养成分，如维...……更多
2024-02-01 21:19:00大肉,补钙,体格,大鱼,骨头,含量
...：“能吃得下东西，病很快就好了。”家乡的酸菜，是用芥菜腌的。每年临近入冬，我们会从地里挖来新鲜的芥菜。母亲忙着摘菜、洗菜、腌制，偶尔让我打下手。那时候，总觉得母亲随时都会在我身边，所以即使我参与腌酸菜...……更多
2023-12-13 00:18:00酸菜,酸菜,母亲,一口,芥菜,胃口
...老传统，基本家家户户都会做。截至目前，我们村共种植芥菜300多亩。”招福村党委书记、村委会主任钟永增笑着告诉记者。新鲜的芥菜苦中带甜，与鱼肠一同烹煮，便是一道美味佳肴；然而，相较于新鲜的蔬菜，客家人更喜欢...……更多
2024-03-15 07:22:00特色,产业,发展,产业,发展,咸菜
...更多的香味，可以在炒菇时加入少许香油。四、上汤皮蛋芥菜芥菜富含硫化物和多种维生素，有助于刺激肝脏的解毒酶的活性，促进肝脏的排毒。皮蛋含有丰富的蛋白质和优质脂肪，能够提高肝脏的代谢能力。这道菜清香可口，...……更多
2024-03-21 13:12:00皮肤,眼睛,肝脏,西兰,茭白,口感
...季有腌菜传俗，每年三四月，太阳好的时候将本地种的土芥菜晒两三天至微干就够了。腌芥菜按干湿程度、不同部位，又有许多细分。叶子多做成倒笃菜，或晒成梅干菜。菜菩头则是芥菜最底下的部分，均匀地拌上适量的盐，用...……更多
2024-08-20 15:33:00菜根,餐桌,神仙,夏日,菜根,芥菜
...子或勺子充分拌匀，使木耳和洋葱丝都均匀地裹上酱汁。芥菜牛肉汤材料：牛腱子肉500克，新鲜芥菜300克，生姜3片，枸杞适量，料酒适量，食盐适量，清水适量制作步骤：1.先将牛腱子肉清洗干净，切成适宜的块状，用冷水下锅...……更多
2024-04-19 12:58:00阳春,小白,家常菜,家常,实惠,厨房
...子末、芥辣粉，是一种调味品，主要来源于十字花科植物芥菜的种子。芥菜籽经过研磨后，形成芥末酱或芥末粉，成为我们日常所见的芥末。至于其命名，据史书记载，芥末原产于我国，历史悠久，其名称来源于其独特的辛辣味...……更多
2024-07-20 11:27:00芥末,芥末,香气,辛辣味,芥菜,辣根
...酸含量比菠菜还要高的蔬菜——马齿苋、苋菜、空心菜和芥菜，并教你一些有效的处理方法，能守护健康。一、马齿苋：野菜的“双刃剑”马齿苋，作为一种常见的野菜，以其独特的口感和药用价值受到青睐。然而，马齿苋中的...……更多
2024-07-07 20:54:00草酸,菠菜,结石,蔬菜,处理,草酸
...避免食用卷心菜，尤其是在甲状腺结节发作期间。最后是芥菜。芥菜是一种营养丰富的蔬菜，但它也被认为是甲状腺结节的“发物”。原因在于芥菜中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质。这种物质可以刺激甲状腺分泌过多的甲状...……更多
2024-01-19 11:35:00发物,甲状,结节,甲状腺,白菜,蔬菜
...绍兴的一张张亮丽的名片。《越游便览》曾载，霉干菜有芥菜干、油菜干、白菜干之别。芥菜味鲜，油菜性平，白菜质嫩，用以烹鸭、烧肉别有风味，慈溪、绍兴居民十九自制。而我的老家一般多用芥菜或萝卜菜做霉干菜，我最...……更多
2024-10-16 20:04:00干菜,乡愁,干菜,绍兴,笋丝,扣肉
.../摄村民在收割雷公根。 陈国海/摄位于马岭镇莲新村的玉芥菜种植基地规模化种植的场景。黄晓敏 甘涓兴/摄本报记者 乔晓莹 通讯员 苏寒梅深冬时节，万物蛰伏。在横州市，各乡镇、村委（社区）却纷纷告别曾经的“冬闲”传...……更多
2024-01-30 07:04:00特色产业,特色,产业,雷公,产业,葡萄
...营养丰富，好吃不贵，人人都吃得起，适合冬季吃。一、芥菜（230毫克）——腊肉炒芥菜准备腊肉、芥菜、蒜瓣、食盐、食用油、鸡精。1、腊肉洗干净，放进锅里加水煮20分钟，能用筷子扎穿后即可捞出，晾凉后切成薄片。也可...……更多
2023-12-04 16:22:00腿脚,牛奶,年纪,食盐,蒜瓣,生抽
...蛇与鸡同炖，味道特鲜美，营养健身。另一道是“龙骨炆芥菜”，百姓餐桌上常见它的倩影，宾馆酒楼也有它的姿容。其制作十分简单：用新鲜的猪肉骨头和洗净的芥菜（最好是经霜的）放置锅里细火慢炆，炆熟后起锅即食。尽...……更多
2024-02-23 01:58:00客家,宁化,胸骨,芥菜,猪肉,下唇
...镇白交祠村的田里。大家可以看到，我身边都是绿油油的芥菜，这些经过霜打的芥菜口感比市场上的普通芥菜更甜、更脆！”近日，白交祠村返乡青年杨财穆进行了一场别开生面的直播带货活动。为帮助村民拓宽高山蔬菜销售渠...……更多
2024-01-25 00:40:00新农,直播,同安,直播,选调生,同安区
...进玉林市玉州区仁厚镇上罗村，放眼望去，一排排整齐的芥菜苗长在田里，十几名工人在田间地头忙碌着，运苗、分苗、栽种，一派繁忙的冬种景象。“我们抢抓农时开展冬种蔬菜生产，计划一期种植芥菜500多亩，争取近期种完...……更多
2023-11-05 07:06:00玉州区,玉州,农户,蔬菜,罗村,合作社
...专业合作社育秧基地，只见宽敞干净的大棚里，绿油油的芥菜长势良好，硕大的菜叶摊开在地面上，像一朵朵盛开的绿色莲花。仔细看，芥菜之间还留有整齐的空地，空地里有序种植着辣椒。大棚配备了顶通风、内遮阳保温幕布...……更多
2023-12-22 07:49:00绿意,大棚,大棚,育秧,益阳,益阳日报
...，非常适合想要控制体重或是追求健康饮食的朋友们。
芥菜（上汤芥菜）芥菜，这种略带辛辣味的绿叶蔬菜，其实是个营养小宝库。它含有丰富的维生素A、C和K，以及钙、钾等矿物质。维生素A对于视力健康非常重要，而维生素...……更多
2024-05-31 16:24:00香脆,免疫力,维生素,免疫,蔬菜,天然
...避免营养流失。
3.春菜广东人把它叫做春菜，其实也是芥菜，是指凤尾春芥菜，是芥菜的一个变种，芥菜味微苦，有消胃火促消化的作用，口感清苦脆甜。春菜可做成上汤或者与瘦肉、咸蛋一起煮汤食用。广东的春天常见的3种...……更多
2024-06-08 11:42:00肝火,体质,蔬菜,孩子,肝火,茼蒿
...南地区的一道传统名菜，尤以浙江、安徽为甚。它是用鲜芥菜（或芥菜）经洗净，干燥，腌渍，再干燥加工而成。像芥菜这样的蔬菜，最适宜生长在三伏天，因为这个时候叶子肥大，水份充足，正是制作梅菜的好时候。制作梅子...……更多
2024-08-28 06:12:00干菜,豇豆,梅子,干菜,茄子,芥菜
...以多食它。吃雪里红的好处真不少01保护血管雪里红属于芥菜中的一种，芥菜一类的叶酸含量在绿叶菜中也是首屈一指的，每百克高达300~400微克，是黄瓜的30多倍！而叶酸有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平，改善血管内皮功...……更多
2024-01-20 21:22:00雪里红,滋补,肝脏,有利,美味,细胞
...。“水吉镇是农业大镇，周边农户种植大片水稻、玉米、芥菜等作物，我们逐渐形成了符合闽北农业生产实际、具有奶牛场特点的‘沼液返田施肥、水旱三季轮作’的吉翔农牧生态园。”建阳区吉翔牧业总经理潘建东说。农牧生...……更多
2024-06-14 06:15:00生态园,大循环,生态,建阳,沼液,南平市
...来到广福乡广福村的蔬菜种植示范基地，看到田间种着的芥菜和莴苣等蔬菜郁郁葱葱，生机盎然，农户正忙着对蔬菜进行精心管护。“在2022年前，广福乡的主要产业仍是以柑橘为主。为防止‘非粮化’，我们积极推行‘退柑还...……更多
2023-01-12 09:39:00冬闲田,冬闲,广福,冬闲田,冬闲,农户
...猪肝，加入盐、白胡椒粉，再煮1分钟，出锅装盘。02咸蛋芥菜芯对于广东的小伙伴们来说，芥菜心的味道、口感自然是不在话下，大家都可以想象它的清甜脆嫩，搭配咸蛋一起烹饪，清润下火无敌好吃！还有就是，芥菜心的含钙...……更多
2024-04-13 10:55:00助消化,一道,惊喜,枸杞,猪肝,小白
...8道应季美食：肉沫鸡蛋羹、腌蒜苔、香辣泥鳅、凉拌香芥菜、荠菜口蘑汤、凉拌茴香、包菜炒鸡蛋火腿、白灼鱿鱼。每道美食制作步骤详细，营养丰富，适合春夏交替时节食用。4月19谷雨，不论贫富，记得8道美食端上桌，应季...……更多
2024-04-18 11:42:00贫富,精神,美食,生抽,切成,茴香
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本文转自：人民网-湖南频道2025年3月13日是第二十个世界肾脏日，今年的主题是：“您的肾脏还好吗？早检查，保健康。”急性肾损伤并非不可逆转
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本文转自：人民网-湖南频道作为高级工程师、湘潭市林业局的科技特派员赵理，今年早早地就来到湘潭县云湖桥镇金都现代农业有限公司基地
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2025年3月6日，河南省中医药强省建设大会在南阳召开，“中医药强省”再次成热词。作为中医药文化重要发源地，河南正以系统性战略布局推动中医药传承创新发展
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