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北漂过得好不好,只有鲍师傅知道
...经授权转载自三联生活实验室(id:LIFELAB2020)原标题 | 北漂过得好不好,只有鲍师傅知道有人说,判断一个刚到北京的年轻人过得如何,看的不是银行卡里攒了多少钱,公司是否包食堂,租房补贴有多少——而是,一个月逛几...……更多
消防喷头突爆裂,山东一糕点店变“水帘洞” 店长:糕点全废,电器进水
大皖新闻讯 12月17日,山东青岛一家鲍师傅糕点店内消防喷头爆裂,不少网民戏言糕点店瞬间变成了“水帘洞”,引得路人纷纷驻足围观。大皖新闻记者注意到,网传视频定位显示在青岛市台东步行街鲍师傅糕点门外。不少路人...……更多
“龙”重登场!年夜饭少不了这几样
...对辣的接受度,恰到好处的辣,才能辣到广州人心窝里。师傅们取红黄辣椒切粒,搭配调料,放入坛中发酵三十个日夜,微生物的作用之下,微酸轻辣渐出,融合得恰好。将这辣,再搭配新鲜波士顿龙虾,虾肉弹嫩鲜美,口感层...……更多
新中式糕点出圈,内外兼修才能细水长流
...点的赛道上,墨茉点心局、泸溪河、虎头局渣打饼行、鲍师傅等品牌率先出圈。泸溪河目前已在北京、上海、广州、深圳、南京等各大城市开出分店;鲍师傅一落户衢州,消费者蜂拥而入,出现“一糕难抢”的现象。细观大部分...……更多
一线白领,盯上了5元面包
...要么是从小吃到大的北京老炮儿,要么是在京数年的资深北漂。但最新一批开始吃义利面包的人,有可能两者皆非:目前小红书上,关于义利的帖子有近1万+,集中在半年内发帖的用户居多,其关键词绕不开两个字:便宜。义利...……更多
新春走基层|闻香寻味 传统美食里品泰山文化
...,制作出一盘盘诱人的糕点。在一处工作台上,一名糕点师傅正用精心雕刻的红木模具制作泰山五福糕点,从模具中压制出的糕点,造型各异,有葫芦、寿桃、鱼,还有带有“福禄寿喜财”等字样的糕点。“春节临近,我们制作...……更多
八仙食品:来自部属大厂的传奇
...食堂名声远播,在全国冶金系统都出了名,特别是李耀福师傅传授的“苏式月饼”,经过张日成与同事们的共同努力,成为全厂上下一致公认的美食“头牌”。每年中秋前后,食堂一天制作4000多只月饼依然供不应求,不仅供应...……更多
...糖有几种口味,黑麻酥是最传统的。新塍的聚福斋老板徐师傅,从十四岁开始学艺,至今已制作二十多个年头了。他说,酥糖一般分为三个部分,酥粉、酥骨、酥心。酥粉是由炒熟的黑芝麻、面粉,加白糖一起研磨成细粉,然后...……更多
海派点心道道精巧,新春第一口“无可比拟”
...笔”点睛,龙纹碧色糕点沾染上玫瑰的馨香,一道由点心师傅与食客共同参与的“画龙点睛玉龙糕”就此圆满。适逢年节,豫园九曲桥畔的绿波廊推出了一道创意点心,以咸蛋黄、肉松制成咸味馅芯,绿豆沙作饼皮,以玫瑰酱为...……更多
从地标农产品到全球尖货,拼多多年货节“年味”浓
...性价比更高。”三只松鼠店铺负责人表示。糕点类品牌鲍师傅第一次参加年货节。鲍师傅糕点口感细腻,点心精致,用料选品和工艺制作方面都非常考究,商品上线前需经过层层选品把关,在一、二线城市年轻人群中有口皆碑。...……更多
闪送员陈师傅成了高校陈老师,送外卖登上热搜的985硕士现在怎么样?
...尝试了很多工作。他首先从北京回到了成都,正式结束了北漂生活。去年7月,他以编导的身份前往西藏,参与当地野生动物保护宣传片的拍摄。“我一共去了两趟,夏天在那边待了20天,冬天又去待了一周,上到了海拔5000米的...……更多
宣城郎溪:年味里的“古早甜”
...此掌握了全套做糖、做糕点的手艺。走进永盛手工糖坊,师傅们正在忙碌的制作炒米糖,先用大锅熬煮糖稀,再加入糯米、花生和芝麻搅拌,充分融合后出锅,在模具中压实切片,经过几道工序十几个小时的制作,香甜脆爽、利...……更多
遵义鸡蛋糕溯源
...清与蛋黄分开,各盛在大缸钵里,然后将缸钵略微倾斜,师傅坐在板凳上,面对缸钵用两根一米左右的细竹竿用劲搅拌。一个劲地挥舞着手,直搅拌得汗湿衣衫,精疲力竭。这时搅拌过的鸡蛋糕汁,全变成极细小的泡沫状,晶晶...……更多
“空心月饼”吃什么?
...?□ 本报记者 冯海砚中秋节已过十多天的时间。但老杨师傅的饼子铺还没有恢复往常:每天的主打还是“空心月饼”,平日里的饼子生意依然显得冷清。“还有人买,比起节前人气差了点,但是比买饼子的人还是不少。”老杨...……更多
无臂修表师王建海:幸福是一步步走出来的
...技术收获了家乡客户的认可,但村里的客户少,他决定“北漂”。让更多人看到自己用脚也能修表2000年,王建海的修表摊在团结湖花鸟市场开了起来。“刚开始大家不相信我的能力。当我修好一块又一块后,大家口耳相传,找...……更多
新春走基层丨“糕来糕往”中传递非遗“年味”
...片糕长大,雪片糕对她来说,有一种解不开的情缘。糕点师傅正在制作芝麻糕。人民网 周坤摄如今池河雪片糕已经成为滁州市非物质文化遗产,随着消费者口味的变化,张勇也不断更新改进了多种口味,有白糕(雪片糕)、芝...……更多
康师傅美味馆落地南京,坚守匠心30年
10月27日,“康师傅美味馆”空降南京,在这个秋季邀请南京市民共赴“盛宴”,寻找超能“装”的你,28日,诸多消费者前往活动现场,装走泡面殿堂中的产品。据悉,美味馆快闪活动将在龙湖南京龙湾天街持续5天,来到现场...……更多
和千岛湖鱼头一样美味的临岐暖锅你吃过吗?
...增加到几十只,墙上的奖状贴了一大片,更多餐饮店向鲁师傅讨教,也卖起了暖锅。供不应求,家中制备暖锅重新流行地道的暖锅,要用纯铜打制,一般要用上8-10斤铜材,讲究外黄内紫。锅身、底座、盖子用黄铜,黄铜比较坚...……更多
御茶膳房致力传承中华美食文化
...、枣泥核桃糕点等传统糕点,每一款糕点都由经验丰富的师傅倾心制作,保留了传统手艺的精髓,同时注入了创新元素,使得口感更加丰富和独特。御茶膳房事事如意礼盒在继承传统的同时,御茶膳房也积极探索创新,融合中国...……更多
老楼暖气不热可以先排查这俩问题
...联系了供热单位,维修人员很快就赶来了。一番检查后,师傅告诉记者,该楼的供热管道是串联管道,只有某一竖列居民家暖气不热,很有可能是该楼某户居民不慎关闭了供热阀门。经排查发现,楼内的确有正在装修的住户,在...……更多
无糖无油低脂!日照港口医院药食坊糕点上新啦
...面粉,适合中午减脂餐的主食。日照港口医院药食坊甜点师傅对此次的这两款作品信心满满,热量降低了,但美味不打折。记者尝了几口,口感和其他蛋糕相近,但甜度降低了,更加清爽可口。“我们秉承着糖份零添加的理念,...……更多
干硬耐嚼内酥外脆 一上午卖出200多个
...司上班的年轻小伙王以成遭遇下岗潮,思量再三,决定拜师傅、学手艺打锅盔。王以成回忆,当时他拜的老师傅只允许他参与备料、不能上手制作。“当时师傅说我心性还未定,后来才知道锅盔这碗‘手艺饭’不是谁都能吃上的...……更多
糕点飘香 烘焙富民
...里烘焙业态很丰富,从烘焙器具、原材料、销售,到熟练师傅,我们都能在村里联系到。”王记说,不远处就有高铁站和高速公路,交通便利,出货便捷。如今,周塘村打造了更多“烘焙+”应用场景,建成集烘焙科普教育、创...……更多
本文转自:济南日报退休师傅对徒弟的寄语——开公交车是良心活儿靠的是坚韧与责任本报10月20日讯(记者李萌萌通讯员辛展)19日,济南公交集团南部公司组织了一场别开生面的荣休仪式,济南公交10月份退休的10名职工在大...……更多
...”事情缘于昨天的一次外出。我去南坪,打了这位出租车师傅的车。师傅很健谈,天南地北、大事小情一路上聊得愉快。到达目的地,付费时我见车前方屏幕上有个二维码,顺手就扫了,19元,手机提示付账成功。正欲下车,司...……更多
春鲜至 唇齿香
本文转自:广州日报艾草的嫩芽被师傅们用来制作艾草甜点。当季海鲜少不了凤尾鱼。 放了凤尾鱼子干的煲仔饭格外受食客喜爱。黄皮头一年四季都有,但因清明前这段时间处于“怀春”期而格外肥美。 曹虾也是清明节前后...……更多
给春天加点甜!青岛市南融媒联合皇家美孚,开启美食分享派对!
...烘焙大师驻厂,包括烘焙职龄平均在30年上的十几位香港师傅、台湾师傅、日本师傅等,进行产品工艺传授、新口味研发,以期皇家产品线与世界前端新工艺、新口味同步,以保证用创新产品满足人们的多变需求。皇家美孚每款...……更多
一把钥匙引发的战争,爱情悲剧秒变搞笑片,开锁师傅或成最后赢家
...众对狗血爱情不感兴趣,却被官方宣传视频下的玩梗开锁师傅,心生出观影的冲动。官方以男女主谁没带钥匙这件小事产生争吵作为宣传,瞬间吸引了观众的眼球。 就在大家联想到各自另一半,心声共鸣时,开锁师傅:“一把...……更多
占道修车棚变身居民休闲亭,九旬太婆竖起了大拇指
...宝康路刷黑,人行道铺砖,社区环境焕然一新。而梁维彪师傅设在人行道上的修车铺,显得更加破旧,宝丰路街综合执法中心联合社区工作人员,劝导梁师傅租门面修车,梁师傅以生意不好,无钱租门面为由,不愿搬离。“你让...……更多
“后厨直播”究竟在播啥?
...像头状况百出 有的直播“看了个寂寞”饿了么平台上鲍师傅糕点(湖滨店)的后厨直播,清楚地展示了餐饮加工、外卖打包等关键环节动动手指,各式美食送上门。近年来,随着外卖市场不断扩大,越来越多餐饮小店索性取消...……更多
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赵晨医生:中医认为胃病是什么?
胃病是指各种原因对胃产生损伤,导致胃的形态及功能产生不同程度的紊乱及损伤。胃病包括器质性的疾病与功能性的疾病,器质性的疾病可以分为良性的疾病与恶性的疾病
2024-07-28 02:30:00
夜问丨炎炎夏日食品保质让人犯难!保质期越短食品越新鲜越安全?
炎炎夏日,由于高温、潮湿等环境因素,买回来的食物,稍不留意放时间长了,就容易变质。在夏季选购和保存食品时,人们都会格外留意保质期
2024-07-28 03:29:00
世界肝炎日 | 体检发现\
市民张先生近日在体检中发现自己肝功能异常,遂来到奇山医院就诊,张先生很疑惑,自己身体并没有感觉任何不适,为什么检查结果却发现不正常呢
2024-07-28 04:03:00
一斤一百多的小鱼,是我的最爱,简单烹饪下和市售罐头一样美味
在南方的宴席上,还没开席之前主家会准备数个小菜供大家消遣等待。其中的一道小菜是“小丁香鱼”这一种鱼看似普通,其貌不扬很多人连筷都不愿意动
2024-07-28 06:07:00
因为这个蛋糕,我在小区火了,我妈让我去摆摊赚点生活费
停了很长一段时间没有做什么烘焙,看着冰箱里还存放着那么多的黄油和材料。就想着消耗一波,避免材料放久了坏掉。经过综合材料及口味喜好的考虑
2024-07-28 06:08:00
鸡胸肉,最好吃的做法是它,我不接受反驳,不信你看孩子爱吃不
健身运动的时候听到旁人的对话意思是说鸡胸肉真的好难吃,但为了塑身减脂还是天天坚持。转头看到一张健身房楼下快餐店的广告海报
2024-07-28 06:09:00
老母亲做的上班族便当,在朋友圈火了,接地气不铺张还怪好吃的
上班族有两大烦恼一是做不完的工作,另一个据说是大家的共识“不知道吃什么”。对于“吃”这一个字,看似小事情其实是一件大事
2024-07-28 06:09:00
房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
春天,有人喜欢它气候宜人。有人喜欢它,景色优美。而对于吃货的我们来说,喜欢的是它“时令”众多。不管是“野生”的还是种植的
2024-07-28 06:10:00
民间谚语说“老菜脯赛人参”,只有真正的老饕,才懂老菜脯的好
前几天和发小泡工夫茶时谈及现今的饮食与变化,从家常讨论到宴席、从厨师论及现在红火话题预制菜再到老传统的美食。说着说着两个人两个吃货感慨现今饮食的改变与进步
2024-07-28 06:11:00
我家隔三差五就要煮一次吃,营养超前,口感一流,怎么能不喜欢
和朋友在泡工夫茶时聊到什么是美食?对于这个问题,我想大部分人想到的是昂贵的料理美食。这,也是正常的毕竟摆盘精美烹饪讲究确实很好吃
2024-07-28 06:13:00
福建丈母娘煲的一碗汤,在朋友圈火了,不仅接地气,还汤清味美
春分之后的春天可以说是最舒适的不冷不热特别舒服,但有时也会气温骤降再升高。一些体质比较虚弱的人往往难以适应从而感冒,我的同事就是其中之一
2024-07-28 06:13:00
最近很火的花卷做法,饭店40元一笼,在家自己做成本不到5块钱
最近几天朋友圈的网友全在制作“花卷”看着大家在做花卷,我也有点手痒。所以就找了个时间也做了几笼,对于没有接触过馒头类做法的网友来说可能觉得有点难度
2024-07-28 06:14:00
每年一到春天,碰上该食材,不管多贵我都会买几斤,深怕错过时令
每年的这个季节这个春分时段是我最喜欢的,因为春天的气息浓厚。春色美景、瓜果鲜蔬大量上市,美景、美味齐刷刷地在眼前。尤其是春季特有的时令食材
2024-07-28 06:15:00
我也是醉了,祛湿你还在拔罐、刮痧痛苦不堪,为什么不煮这个吃
我每天固定都会刷一刷手机,看看新闻。记得有一天刷到一位去拔罐、刮痧的美女,一个美背全是淤青的圆圆圈圈再加上刮痧的线条可以说非常吓人
2024-07-28 06:16:00
春天是长个的黄金期,孩子不吃饭,胃口不好,或许你该试试这个
春天,被誉为一年四季中最好的季节。一片绿意百花齐放,不管哪个方向看过去都是生机勃勃活力无限。再加上气候宜人任谁也抗拒不了春天的魅力
2024-07-28 06:16:00