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...多种植物化合物,我们闻到的姜香味主要为挥发性的萜类芳香族化合物,这类物质在鲜姜中含量更高,因此鲜姜的香气更浓。我们吃到的辛辣味主要来自姜辣素、姜酮等,老姜的姜辣素类化合物含量比鲜姜高出7.86%,不仅更辣,...……更多
...,褐煤是燃料,同时也是重要的化工原料。从褐煤中提取芳香族化合物,将褐煤从燃料回归化工原料的本质。该技术得到的芳香族化合物苯甲醛纯度98.58%,苯甲醇纯度99.15%,苯甲酸纯度99.83%,远高于国家标准,在系统技术层面实...……更多
春季吃韭菜好处多
...味道,正是它有益健康的关键。 韭菜含有相对丰富的硫化合物以及各种挥发性精油。这些硫化合物可以帮助“辛香”调味菜抗菌抑菌,同时还具有很强的抗氧化、抗炎作用。韭菜富含硫化合物、黄酮类化合物,甾体皂苷类化合...……更多
华工团队研发有机胺-水体系,将玉米秸秆炼成多种化合物
...质素侧链的利用。由此可见,对于通过木质素解聚来制备芳香族化合物来说,本次成果提供了新的思路,不仅提高了解聚产物的收率和价值,也提升了木质素制备高附加值化学品或燃料的经济性和可行性。(来源:Nature Communicati...……更多
刘仲华院士点赞梧州六堡茶 八大功效助享健康生活
... 摄 六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质,以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能,帮助消化肉类食物,并且茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经,影响全身各器官的生理功能,刺激胃液分泌,消除胃内积食...……更多
沙棘为什么被称为维C之王?
...”,沙棘因其果实富含维生素C、不饱和脂肪酸、黄酮类化合物等200多种生物活性物质和营养成分,还是一种药食同源树种,被称为“VC之王”和“超级水果”。沙棘是中国特有的珍稀树种,已有8000年的食用和药用历史。我国境...……更多
花茶能美容养颜吗?专家揭示,这些花茶最有益皮肤,日常保养秘诀
...。促进血液循环,提高肌肤光泽 花茶中的一些成分,如芳香族化合物,能够促进血液循环,提高皮肤的氧气和营养供应。这种增强的血液循环有助于皮肤细胞的修复和再生,从而提高肌肤的自然光泽和健康感。抗炎作用:缓解...……更多
香味是一种良善的力量
...味。将这些主题联系在一起的,是名为植物次生化合物的芳香族化合物,它们在植物的防御、传粉、行为、环境反应和健康方面发挥着作用。本书将故事和科学融合在一起,带你穿越历史,走遍世界各地,调查植物产生的气味强...……更多
爱吃辣条身体会发生什么变化
...料加工生产。以小麦粉为原料的辣条营养上主要提供碳水化合物、脂肪、钠,而以膨化豆制品为主要原料的辣条,除了提供脂肪、钠以外,蛋白质含量更高,碳水化合物含量更低。整体来说,辣条主要为我们提供产能营养素,其...……更多
紫苏虽其貌不扬,但做菜时常放它,身体往往会收获4大好处!
...缺的作用。紫苏的免疫增强机制紫苏中的天然化合物,如芳香族化合物和多酚,有助于刺激身体产生免疫细胞,如白细胞。这些免疫细胞是身体对抗病原体的第一道防线。紫苏通过增加这些关键细胞的数量和活性,加强身体的自...……更多
冬吃萝卜赛人参,但这两种吃法营养白白浪费了
...这两种吃法营养白白浪费了!去皮:损失花青素和含硫的化合物白萝卜的表皮富含花青素和含硫的化合物,这些都会有一些抗炎效果,如果把皮去掉了这部分营养素就大大损失了。推荐吃法:如果不去皮感觉辛辣,难以接受,可...……更多
...概念验证装置,它可以“嗅探”海水,捕获溶解在水中的化合物并进行分析。该团队表示,这一系统可很容易地将存在于水下洞穴中的分子收集起来,并有望在包括珊瑚礁在内的脆弱生态系统中发现药物。一滴海水如同一匙富含...……更多
感染新冠食欲不振?这些食物,可能让你胃口大开→
...足口味又不会加重咽痛?洋葱研究表明洋葱中有许多含硫化合物含硫化合物中的异蒜素可以通过刺激下丘脑的弓状核的促食神经元来促进食欲配图来自摄图网洋葱是味道比较浓烈的食物食欲不振时吃一些洋葱不仅可以满足辛辣的...……更多
一直强调的“辛辣食物”到底是什么,你知道吗?
...典型代表,其辣味主要来自于一种名为辣椒素的生物碱类化合物。辣椒素含量越高,辣椒的辣度越强。常见的辣椒品种如朝天椒、小米椒、灯笼椒等,辣度各异,满足不同消费者的口味需求。2、花椒花椒的辛辣主要来自其果实...……更多
烤地瓜为什么比蒸地瓜更好吃?还真有人研究过
...瓜的香气更香是因为烤制过程中产生了大量的呋喃和萜类化合物。在研究中,鉴定出五种呋喃,包括糠醛、2-呋喃甲醇、2-乙酰呋喃、2-戊基呋喃、2-甲基-苯并呋喃。而在生的、蒸的和煮的地瓜样品中,仅检测到少量呋喃类化合物...……更多
吃大蒜时必须要知道的五件事,早早看看涨知识
...菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。4.吃蒜要控制量吃蒜要控制量,每天吃三瓣...……更多
...分摄入的度,不然容易产生水肿。2、荷叶绿茶绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻,防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有益消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基...……更多
为什么说香蕉是水果界的“唢呐”?
...人的嗅觉所感知。构成水果主要香气的只有一小部分香气化合物,也就是关键香气化合物,这部分含量越高,果实的风味越浓郁。具体说来,主要有酯类、醇类、醛类、萜类和挥发性酚类物质等。我们先来看看香蕉的主要香气成...……更多
山楂作为一种中华瑰宝,不仅受到大家喜爱,其营养价值非常高
...红”和“赤枣子”,其中的维生素C、胡萝卜素、类黄酮化合物、有机酸等丰富营养成分,对人体健康有着很好的促进作用。此外,山楂还具有抗氧化、降血脂、降血压、预防心血管疾病、改善消化系统等多种益处。它可以被制...……更多
胃肠道癌:隐匿的威胁,早知道早防范
...氧化剂也在预防胃肠道癌方面扮演了重要角色。这些天然化合物,如维生素C和E,能够中和可能引发癌症的自由基,减少它们对细胞的伤害。实际上,某些研究表明,长期摄入丰富的抗氧化剂可降低患胃癌和结直肠癌的风险。 ...……更多
它们很少却无可替代,盘点不为人知的抗癌元素,其实中药中很富集
...芪(Astragalusmembranaceus):抗癌元素:黄芪多糖、黄酮类化合物作用机制:黄芪多糖能够增强免疫系统的活性,黄酮类化合物则通过抑制肿瘤细胞的增殖和诱导肿瘤细胞凋亡来发挥作用。研究表明,黄芪在抗肿瘤过程中还能改善...……更多
萝卜切记不要与人参、党参、黄芪等补药一起使用
...低血压,降低血脂,降低血糖,因为它们含有大量有机硫化合物,这类化合物对感冒引起的炎症和咳嗽有很强的杀菌作用。香菇还具有抗癌、降血、调血压、二者合在一起炖、抗癌、降三高、翻倍防感冒之功效.海带和紫菜富含...……更多
吃腊八蒜竟有这么多好处
...并不大,不超过20%。值得一提的是,经过醋的浸渍,大蒜辛辣味降低了,对消化道的刺激性也变弱了,吃起来比生蒜舒服太多了。所以总体来说,腊八蒜既保留了蒜大部分好处,又降低了蒜的刺激性,也不像糖蒜、酱油蒜那样吸...……更多
蒜有百利唯一害?可能禁忌被你忽视了,几个注意事项值得一看
...的成分有什么?大蒜的营养价值比较高。蒜头当中的碳水化合物、蛋白质、磷硫胺素以及尼克酸。或蒜苗中的蛋白质、钾胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及尼克酸。或蒜薹中的蛋白质及维生素C以及蒜黄中维生素B1及磷...……更多
...均适用。萜烯是一类广泛存在于植物体内的天然来源碳氢化合物,是一系列萜类化合物的总称。萜烯是自然界中植物气味的常见来源。尽管所有萜烯都由相同的结构单元组成,但它们由不同的萜烯合酶合成。研究发现,萜烯化学...……更多
罗汉果的作用与禁忌
...的作用,因为其含有大量罗汉果糖甙,这种物质是三萜类化合物,其甜度是蔗糖的300多倍,是属于非糖成分,是糖尿病和高血糖人群的理想甜味剂替代品。体寒体虚的人不宜多吃罗汉果,吃多会伤到脾胃。罗汉果作用与功效1、...……更多
肝脏不好的人可以经常吃这五种食物
...菜韭菜叶性温,根性温,作用相同。生韭菜能感受到它的辛辣味,有散血的作用。熟食味道甘甜,可以补中气,有助于我们发展肝气。从营养价值分析,韭菜含有丰富的维生素C、B族维生素、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物...……更多
这些食物可以抑制癌细胞,为了健康,记得告诉爸妈要常吃!
...嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出。红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷,三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能,所以常食红枣的人很少患癌症。3、茶叶茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚,茶多酚主要成分EGCG还是几乎...……更多
在寒冷的冬天,烤几个香喷喷的红薯,是一道美味佳肴
...当中含有营养元素比较多,有人体所需要的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质以及碳水化合物。这些都是人体在正常代谢状态下所需要的一些营养物质,适当吃红薯可以补充当中各种营养物质。3.加速排泄胆固醇日本东京大...……更多
这些食物可以在睡前适量摄入,帮助提高睡眠质量
...有着重要作用。除此之外,苹果中的抗氧化剂,如黄酮类化合物,能够帮助抵抗自由基,减缓细胞老化,甚至与降低患多种慢性疾病的风险有关。苹果还能促进肠道健康,帮助消化,减少患有肠癌的风险。通过对生姜和苹果的科...……更多
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秋冬进补第一肉!比猪肉,比牛肉便宜,现在吃正好,润肺壮腰肾!
随着秋风渐起,咱们的身体也开始感受到季节的变换。这时候,进补就成了日常饮食中的重要一环。说到进补,很多人可能会想到猪肉
2024-10-08 09:56:00
入秋后,每周坚持吃,“湿气”哗哗排出,肚子瘪了,一觉睡到大天亮
入秋之后,气温变化大,人体容易受到寒湿之邪的侵袭。湿气在体内积聚,会让人感到疲倦乏力、四肢沉重、食欲不振,还可能导致水肿
2024-10-08 09:58:00
“寒露不养胃,秋冬百病扰”,10月8日寒露,吃3样做2事,要重视
寒露属于整个秋季中的第5个节气,由此时间节点也可以看出此时已是深秋。从这个节气的名字上也可以看出,其主要体现的是自然界内气候的变化
2024-10-08 09:59:00
血糖高要少吃面条?医生忠告:除了面条,这3种食物才真正要少吃
难道血糖高真的只是因为吃了太多的面条吗?这个问题常常在那些努力控制饮食的人心中回响,尤其是当他们被诊断为高血糖时。在我们的日常生活中
2024-10-08 10:00:00
为什么喝咖啡,会让跑步更轻松?
在晨光初破的清晨,或是午后慵懒的时光里,一杯香浓的咖啡总能唤醒我们沉睡的神经,带来一丝丝清醒与振奋。咖啡的魔力远不止于此
2024-10-08 10:02:00
肾不好,不能喝牛奶?医生:不想肾脏受损,这4样好吃也要忌口!
肾脏出了点状况的人,真的一点牛奶都不能碰吗?在现代社会, 关于食品与健康的讨论无处不在,特别是针对那些有慢性疾病的人群
2024-10-08 10:02:00
在粥锅里加点“料”,美味营养,脾虚必食
进入秋天,燥邪当令,让人感觉到鼻腔干燥、口唇咽干,脸上的皮肤也特别的干燥,很多人只想喝点汤粥,而不想吃饭。好在,秋天喝粥是养脾胃的
2024-10-08 10:03:00
丝瓜全身都是宝!这几种做法,可祛火、通乳、美容、清痱,请收藏
《本草纲目》记载:“丝瓜,甘,平,无毒,煮食,清热利肠。丝瓜液有通经络,行血脉之功,用以洗面大去垢腻。丝瓜老者,筋络贯串
2024-10-08 10:03:00
送你一张千年食疗方,可补虚损、益气血,让你吃出来好气色
《黄帝内经》养生理论中,有著名的“春夏养阳,秋冬养阴”之论。一进入冬天,很多人就开启了养生进补模式,肉类食物自然成为了大家进补时的首选
2024-10-08 10:03:00
秋天,别低估了煮苹果,连续喝一周,气色好脾胃佳,整个人都舒服
入秋了,这个季节开始出现昼夜温差,还有秋老虎和秋燥的影响,平时饮食需要多注意,多吃一些当季的时令蔬菜和瓜果。苹果是非常养生健康的秋季时令水果之一
2024-10-08 10:04:00
厦门网讯 (厦门日报记者 房舒)寒露后,昼夜温差大,当预防寒邪侵袭皮肤腠理发为疾病。更要注意足部的保暖,因足部是足三阴经及足三阳经所经之处
2024-10-08 08:13:00
备孕一年迟迟要不上?可能是继发性不孕!
{继发性不孕的原因}1、短期内多次人工流产特别是反复性的流产手术最容易损伤到宫颈、子宫内膜和子宫肌层,导致子宫内膜生长障碍
2024-10-08 08:57:00
寒露:宏林叶落寒风起,博影蝉休冷露生
萧疏桐叶上,月白露初团。寒露,秋天倒数第二个节气,伴随着漫天飞舞的梧桐叶悄然而至,皎洁的月光下,晶莹剔透的露水愈发清冷
2024-10-08 09:02:00
为什么越来越多的人怀不上?大部分都与这4个因素有关
现在十个备孕的人里有5个都被不孕不育困扰着,虽然现在的生活条件好了,但却造成了人口减少的问题,一大部分都是因为怀不上,而早在以前
2024-10-08 09:05:00
姨妈推迟总觉得怀孕了?到底推迟多久才能确认怀孕?
正在备孕或者已经怀孕的女性如何在家自检验孕?“大姨妈”推迟了,到底是不是怀孕了呢?今天本文就来详细讲解...怀孕初期可能会有哪些症状表现?怀孕后
2024-10-08 09:09:00