在寒冷的冬天，烤几个香喷喷的红薯，是一道美味佳肴

红薯是我们生活中很常见的食物，适合各个年龄段的人食用。在寒冷的冬天，烤几个香喷喷的红薯，是一道美味佳肴。不仅可以制作烘焙食品，还可以制作红薯饼等金黄、诱人、香甜可口的小吃。

但是对于高血脂患者来说，有一些食物需要忌口，因此有人认为高血脂患者不能吃红薯，那么事实是这样吗？今天就带大家一起了解一下。

血糖的测量

正常人在清晨空腹血糖浓度为80～120毫克（3.9～6.0mmol/L）。空腹血糖浓度超过130毫克（6.0mmol/L）称为高血糖。

如果血糖浓度超进160～180毫克，就有一部分葡萄糖随尿排出，这就是糖尿。血糖浓度低于70毫克（3.9mmol/L）称为低血糖。我们拿到的血液生化检查报告中一般写着：葡萄糖，或者Glu。

糖尿病患者需要经常测定血糖。目前市场上尚有笔式及其他型号微量血糖测试仪供使用。所测指血或耳血为毛细血管的血糖值，略高于静脉血糖值。当寒冷、水肿及血管痉挛时，稍受影响。

糖友谨记：身体出现4个信号，说明你的血糖高了

1.夜尿增多

血糖的升高容易对健康造成威胁，如果没有通过合理的措施降低血糖，有可能在血糖持续波动的过程中带来身体损伤。

很多人血糖升高的时候常有的表现就是夜尿增多，在夜间睡觉时总是需要多次起身排尿，这种现象也是不正常的。

出现多次起身排尿，最好进行检查，如果和糖尿病有关，需要马上降低血糖。因为在糖尿病发展过程中，患者受到高血糖的影响可能会引起口干舌燥，饮水量就可能会增多，进而夜尿也可能增多。

2.皮肤瘙痒

在血糖升高的过程中，身体的异常变化比较明显，如果总是感觉到皮肤瘙痒，有可能是血糖过高了。

在血糖明显升高的过程中，血液中糖类物质含量增多，对皮肤组织、神经等会造成刺激，皮肤也会有异常的瘙痒症状出现。

如果这种表现长时间存在没有好转，很可能血糖还在持续升高中，应该马上到医院检查，了解是否存在糖尿病。

3.消化道不适

当血糖升高时患者会出现恶心、呕吐、上腹部胀痛、积食、消化不良等症状，虽然症状较为明显，但很多患者都会误认为是消化道疾病，或者是饮食不洁等原因造成的。

如果长期出现消化道不适需要引起警惕，可以到医院消化内科或内分泌科就诊检查具体病因。

4.容易口渴

对于糖尿病患者来说，他们的血糖水平已经严重超标，所以会对食物和水分产生更快速的代谢。

再加上一部分人出现了肾病的并发症，所以就会经常性地表现出口渴的症状，每天也需要补充大量的水分，才能够满足自身需求。

红薯，到底有哪些好处呢？

1.辅助降压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素。如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠，食用富含钾的食物还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到辅助降压作用。

2.补充营养

红薯是旋花科虎番薯属多年生草质藤本植物，属于比较常见到的一种食物，红薯当中含有营养元素比较多，有人体所需要的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质以及碳水化合物。

这些都是人体在正常代谢状态下所需要的一些营养物质，适当吃红薯可以补充当中各种营养物质。

3.加速排泄胆固醇

日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可把主食换成红薯。此外，红薯中膳食纤维比较多，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有效。这也能加速胆固醇的排泄。

4.增强免疫力

红薯的蛋白质含量不高，但氨基酸结构比较理想，可以补充人体必需的多种氨基酸。此外，甘薯富含糖蛋白和粘蛋白。

糖蛋白能有效增强免疫力，具有良好的抗突变作用。黏蛋白对人体也有特殊的保护作用，可以减缓器官衰老，提高免疫力。

红薯，是高血糖的“催命符”吗？

血糖偏高时不能吃红薯。红薯里面碳水化合物成分比较多，碳水化合物可以升高血糖。所以血糖高时不要吃，也不要加餐，控制主食量、禁忌油腻、多干少稀，如果饥饿难耐可以加生黄瓜和西红柿。

平时血糖控制平稳时期可以吃点红薯，但是当主食吃，其他主食要减量，不可把红薯当成加餐。

内科主任：这5物，建议多吃些

1.燕麦

燕麦片作为粗粮，糖尿病人应该经常吃，以帮助清理肠道中的毒素，排便促进对垃圾和粪便的积累，并缓解便秘的症状。

同时，燕麦片含有多种维生素和叶酸，对人体有很好的保健和健康作用。其淀粉和糖含量非常小。对有高血糖的患者，可以适量进食，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。

2.魔芋

科学研究发现它可以很好的控制血糖的增高，就是因为葡萄甘露聚糖它体内包含的这种物质。可以分解掉我们身体内多余的糖，从而稳定我们的血糖，就大大降低了血糖骤然升高带给身体的伤害。

3.空心菜

空心菜既能帮助将血糖还能够帮助降脂。

空心菜在含有丰富的维生素、纤维，还含有胰岛素样成分，能够有效帮助降低血糖。而且空心菜中的纤维素进入肠道后不易被肠道吸收，能够延缓餐后血糖升高，还能够帮助排出多余的脂质成分。

4.苦瓜

有研究数据表明，苦瓜提取物中含有的三萜类、甾类、苷类和多肽等具有降糖活性的成分。由于多肽类物质的结构与人体的胰岛素结构类似，被称作植物胰岛素。

这些物质在进入身体之后能够很好的降低血糖含量，对于很多糖尿病患者来说，是一个非常好的方法。

5.鳕鱼

鳕鱼是一种富含欧米伽-3脂肪酸的海鲜，它对降低血糖和改善胰岛素敏感性有积极的影响。欧米伽-3脂肪酸有助于减少胰岛素的抵抗，同时还能降低炎症反应，改善胰岛素的作用效果。

尽管这些食物被认为有助于降低血糖，但每个人的体质和状况不同，最好在制定饮食计划时咨询医生或营养师的建议，以确保满足个人的特定需求。另外，血糖水平管理还需要综合考虑饮食、运动和药物治疗等因素。