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...最为常见的吃鱼方式是炖汤或者是油炸，炖汤中我们会加姜片等一些去腥的食材，而油炸鱼我们会对鱼进行腌制减少腥味，但是这都是不治本的做法，其实鱼腥最主要的“罪魁祸首”是一根线，去掉它，就能从根本做到去腥！其...……更多
2024-08-21 11:23:00前记,罪魁,祸首,腥味,豆腥味,小白
...去。如此处理鱼，腥味就削减了很多。化瘀用酒糟涂抹生姜片，将其静置几分钟后，用生姜片在淤血的地方揉搓，会有活血化瘀的效果。 （宗禾） ……更多
2024-01-10 05:24:00酒糟,妙用,酒糟,宠物,土壤,闽北
...适量的清水，浸泡十分钟。将血水和脏东西泡出来。准备姜片，大葱。接下来锅中多倒一些清水，将排骨放进来。加点葱姜片，开大火烧开。将浮沫撇干净之后，再煮上两分钟，然后将排骨捞出来。放入温水中再清洗一遍。2、...……更多
2023-12-08 06:53:00口感,美味,原则,保证,排骨,猪肉
...服服过夏天。
做法：【苦瓜炒肉片】准备里脊肉，去掉猪皮切成薄片放碗里。加点蚝油、盐、鸡粉、胡椒粉和生抽，抓匀入味。再淋点老抽调色，一直抓到肉片发黏。加点水淀粉继续抓匀，最后淋点植物油保湿。腌上10分钟就...……更多
2024-06-18 06:52:00食物,肉片,切成,小火,花菜,苦瓜
...的粘液都要处理干净，能大大减小腥臭味。切一些葱段、姜片，放进料理机里打成葱姜汁，把葱姜汁均匀涂抹在鱼身内外，每个地方都不要漏。4、腌制鱼肉时，很多人会用食盐和料酒，这是不对的，会让鱼肉失去水分，导致鱼...……更多
2024-05-14 13:55:00清蒸鱼,香嫩,清蒸,鱼肉,冷水,热水
...者，除了调好的蛋液，最关键的还需要一小块肥猪肉或是猪皮。锅烧热后，用肥猪肉在锅上擦匀，待肥油淌锅，舀入一汤勺蛋液，在锅里流平成薄薄一层，熟了以后就要立刻从锅里取出来。“摊蛋皮烧火最重要，烧火要烧温火，...……更多
2024-02-10 08:45:00蛋卷,猪肉,蛋卷,清波,猪肉,切成
...8岁男孩瞬间成为火人
抢救一晚上终于脱离生命危险
“猪皮”覆盖创伤面孩子逐渐恢复治愈
医生提醒：酒精烧伤已成为主要的烧伤原因之一家庭烧烤常备的这种东西要小心！烧伤后应立即用冷水冲洗烧伤部位正确操作甚至意...……更多
2023-12-16 15:32:00一声,男孩,医生,东西,家庭,冷水
...葱剥洗干净，切成长段或是缠成葱结；生姜洗干净，切成姜片。再准备一撮花椒、一勺料酒，就可以开始煮虾了。四、冷水煮还是开水煮？
煮大虾用冷水还是开水？大虾肉质鲜嫩，很容易煮熟，如果用冷水煮，煮的时间比较长...……更多
2023-12-29 19:12:00肉质,大虾,味道,营养,大虾,肉质
...水，将牛肉放入到锅中，焯一下水，再焯水的时候，放入姜片和葱段以及适量的料酒也能够达到一定的去腥功效。然后用勺子舀去上面的浮沫，将牛肉捞出在温水当中冲洗干净。3、我们取干净的砂锅放入适量的清水，然后大火...……更多
2023-10-21 20:19:00炖牛肉,腥味,牛肉,东西,牛肉,功效
...后将羊肉焯水，去除血水和腥味。接着，用锅煸炒羊肉、姜片和葱段，加入开水和胡椒粉，慢慢炖煮20分钟。最后，放入焯水的白萝卜继续炖制15分钟，加入适量的盐和葱花，炖至羊肉烂熟，即可享用。这道羊肉炖萝卜不仅色香...……更多
2023-11-24 11:39:00御寒,鸡肉,手脚,女人,羊肉,女性
...要求，才能看着鲜红透亮，吃起来满口留香。烤制时要将猪皮烤至金黄色，皮上的脂肪在高温下化为晶莹剔透的油脂，而猪体内的肉则要保持足够的湿度和嫩度，烤出的猪肉口感鲜嫩，香味四溢。师傅不仅需要精确控制火候和时...……更多
2024-02-05 13:57:00临高,烤乳猪,游客,美食,临高,烤乳猪
...以去除一部分腥味，让肘子更加鲜嫩。2.准备砂锅，放入姜片、洋葱片、大葱段、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、冰糖、陈皮和五香粉，加满水后大火烧开。3.将猪肘放入砂锅内，转最小火加盖炖煮两个小时，期间注意观察火...……更多
2023-11-01 12:06:00肘子,美味可口,色香味,美味,一道,方法
...多余的油脂倒出来。4、倒入适量的热水，大火煮开加入姜片和葱段，继续煮8分钟，加入盐调味即可。二、草鱼此时天气变得凉爽，草鱼也开始大量进食，肉质逐渐变得厚实，正是食用的好时候，草鱼肉质厚实，但吃起来可能会...……更多
2023-10-15 06:49:00季节,错过,时候,鲈鱼,泥鳅,草鱼
...养生效果。一、冬瓜排骨汤材料：排骨500克；冬瓜500克；姜片3；葱段2段；盐适量；料酒1汤匙；枸杞适量（可选）；清水适量步骤：1.处理排骨：排骨洗净，剁成小块。将排骨块放入沸水中焯水3-5分钟，去除血沫，然后捞出沥干...……更多
2024-08-09 06:19:00养生,苦瓜,姜片,汤匙,番茄,排骨
...熟至九成，遍涂茶油、麻油等调料于周身，边烤边涂，至猪皮呈金黄色，皮酥发亮，猪肉熟透为止。经过这精细的烘烤，一盘色艳味香、皮酥肉脆的“烤龙猪”便呈现眼前，趁势拌味精、酱油、面酱、香油等佐料食用，酥酥的、...……更多
2024-02-23 01:58:00客家,宁化,胸骨,芥菜,猪肉,下唇
...擦干，不然下锅之后容易溅油，然后倒油之前，可以先用姜片把锅擦一遍，防止粘锅，然后倒入适量的油，油热之后下入鲫鱼煎一下。3、一面煎至微微发黄之后翻面，将另一面再煎一下，然后倒入足量的开水，放入生姜片，大...……更多
2024-02-22 06:20:00鱼汤,鱼汤,鱼肉,奶白,姜片,鲫鱼
...。生姜切片，香葱切段。2、锅里加入清水，放入排骨、姜片、葱段，淋入一勺料酒，大火煮5分钟，撇掉血沫后捞出冲洗干净。锅里倒入适量油，烧热后放入排骨块，小火翻炒至颜色金黄。3、淋入适量料酒翻炒去腥，放入葱段、...……更多
2023-12-31 06:53:00腥味,排骨,猪肉,猪肉,排骨,腥味
...出血水，去腥的小妙招。2、起锅加水，放入大鹅，加入姜片、葱段、料酒，大火煮5分钟左右，煮出血沫后用勺子撇掉，捞出冲洗干净。这是“第二放”，放进锅里焯水，也是去腥的关键步骤。3、焯过水的大鹅沥干水分，起锅加...……更多
2023-12-30 06:29:00腥味,回事,腥味,老抽,生抽,调料
...珠家的边牧可乐都直流口水。饺子出炉，配着晶莹剔透的猪皮冻和酸爽可口的腌萝卜，吃着别有一番风味。“这是我们陪廖阿公顾阿婆过的第一个年，以后还会有第二年、第三年……祝福我们大家龙年大吉、万事如意！”这一刻...……更多
2024-02-11 00:18:00阿公,小囡,阿公,陈美玲,阿婆,饺子
...一、口蘑乌鸡汤材料：乌鸡 1只（约500克）；口蘑 150克；姜片 3片；大葱 1根；料酒 1汤匙；盐 适量；白胡椒粉 少许；清水 1500毫升；食用油 适量步骤：1. 处理乌鸡：乌鸡洗净，切成块。锅中加水，放入乌鸡块焯水，煮开后撇去...……更多
2024-08-14 17:57:00秋燥,口蘑,莴笋,乌鸡,菠菜,木耳
...气。蒸制过程：
摆放：将处理好的鱼放在已铺好葱段和姜片的蒸盘上。加热：将蒸盘放入预热好的蒸锅中，根据鱼的大小和厚度调整蒸制时间。一般来说，一条中等大小的鱼需要蒸10到15分钟。观察：蒸制过程中，可以观察鱼眼...……更多
2024-06-17 15:31:00鱼腥味,鱼肉,热油,腥味,风味,香料
...得放心。1.清蒸鱼所需材料：新鲜活鱼一条（如鲈鱼）、姜片、葱段、盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油。制作步骤：01.鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后在鱼身两侧各划几刀，便于入味。02.在鱼身上均匀抹上一层薄盐，再淋上少...……更多
2024-07-25 06:50:00厨师长,道菜,厨师,饭店,菜品,山药
...浸泡好后，我们就可以开始腌制了。在猪肝里加入葱段、姜片、高度白酒（或者料酒）、胡椒粉、盐、生抽等调料，用手抓拌均匀。腌制的时间大约10-20分钟，这样可以让猪肝更加入味，去腥效果也更好。3、烹饪猪肝腌制好的猪...……更多
2024-05-12 11:03:00猪肝,处理,腥味,秘诀,美味,爱上
...水，这样辣椒丝就会卷起来，看着更漂亮。4、咱们先把姜片铺在盘子底下，这样不仅能去腥还能给鱼增加点香味。石斑鱼腌好了之后，记得把里头的葱姜都挑出来，然后用纸巾把鱼身上的水分擦干，再放到盘子里。接下来，在...……更多
2024-05-16 06:35:00清蒸鱼,清蒸,腥味,鱼肉,诀窍,切成
...味。鸡块放入大碗中，加入适量食盐、料酒、胡椒粉、葱姜片，用手抓匀后腌制半小时。
5、锅里加入少量油，小火烧至五成热，放入腌好的鸡块煎一会儿，煎至表皮金黄。鸡块煎一下可以煎出香味，煎出油脂，这样鸡汤就没那...……更多
2024-05-14 13:47:00鸡汤,腥味,还是,方法,鸡汤,鸡块
...鱼炖豆腐材料黄花鱼：1条（约500克）；嫩豆腐：200克；姜片：3片；大葱：1根（切段）；蒜末：1汤匙；酱油：2汤匙；料酒：1汤匙；盐：适量；白胡椒粉：适量；清水：适量；香菜：适量（可选，用于装饰）做法
1.准备材料：...……更多
2024-08-09 06:43:00免疫力,免疫,多宝,黄花,黄花鱼,汤匙
...适。皮靴的材质也分为牛仔材质，即柔软的羊皮，其次是猪皮、人造革、漆皮等，使用起来既时尚又有质感。皮靴有不同的款式。按长度分，有短款皮靴、中款皮靴和长款过膝靴。短皮靴在夏天非常流行。它们不会堵塞腿部，但...……更多
2023-12-23 14:43:00皮靴,越来,越来越,女孩,皮靴,时尚
...，把剁好的鱼块放入盆内，撒上适量胡椒粉、1少料酒、姜片，搅拌均匀腌10分钟，可以让鱼肉更加入味。2、鱼肉块摆放在盘中，放几片姜片，造型随意，怎么好看怎么摆，放入锅中，盖上锅盖，大火烧开后继续蒸8分钟（记住不...……更多
2024-02-07 19:15:00营养,价值,鲈鱼,鱼肉,清蒸,热油
...加清洁。随后用流水冲洗干净，即可准备配料。准备一些姜片、葱段和几粒花椒，再备一点白酒。准备工作完成后，即可开始烹饪。许多人在烹制水煮虾时，常常直接将一锅水烧开，然后将大虾放入，但这样做会导致虾肉味道清...……更多
2024-05-18 08:48:00冷水,开水,还是,大虾,冷冻,腥味
...鱼汤呈奶白色，浓稠鲜美；蒸鱼头，保留了鱼的原香，无腥气无异味，清淡可口……鱼头上桌，一定要趁热品尝，鱼眼帘后两块鼓鼓的鱼肉，最是肥美鲜嫩，口感爽滑无比；鱼骨附近的肉也特别细腻……几筷子鱼肉下肚，鲜香的...……更多
2024-01-19 02:18:00台州,黄鱼,台州,香鱼,鱼肉,墨鱼
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