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...乳的保质期，会在豆腐乳中加入一些不良的添加剂，例如亚硝酸盐，亚硝酸盐吃多了容易中毒，对身体健康极为不利，特别是痘痘肌更应该少吃，会使肌肤质量，痘痘肌更加差。哪几类人群应该少吃呢？首先就是高血压病人，腐...……更多
2024-10-17 09:01:00腐乳,佳品,致癌,食物,营养,还是
...扣。另外，过度烹饪还会产生一些有害物质，诸如焦油、亚硝酸盐等。因此，我们应该掌握适当的烹饪时间和烹饪方法，以最大程度地保留食物中的营养物质。3.饭前洗菜不彻底许多人在准备食材时可能只是简单地用水洗一下，...……更多
2023-10-14 06:34:00能比,身体,健康,调味料,食物,健康
...理想场所。若长期不食用，细菌会将大量的蛋白质合成成亚硝酸。所以，千万别在晚上食用豆类产品。6.凉菜其实要说到真正不能吃的隔夜菜，主要是吃一些凉菜，凉菜在没有经过高温加热之后，其中可能会存在一些细菌病毒。...……更多
2024-02-23 11:08:00癌症,我国,剩菜,食物,时间,食用
...间不宜超过1周。在冰箱中冷藏冷冻存放的食品，宜充分加热后食用，食物中心温度须达到70℃并持续5分钟以上。要定期整理、清洁冰箱，清除发霉变质的水果、蔬菜及剩余饭菜。4.做饭时，尤其是加工熟食品等直接入口食品前，...……更多
2023-02-24 08:33:00李斯,李斯特,单增,李斯,李斯特,单增
...意体重还是好的。3.对腌制品说不腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，虽然会亚硝酸盐的评论各不相同，但是还是有实验证明亚硝酸盐对诱发癌症还是有一定因素的，所以还是需要注意的，腌制食品还是尽量少摄取吧。4.选择健康...……更多
2024-08-14 06:31:00癌症,癌症,还是,食物,亚硝酸盐,亚硝酸
...夜后就不能再吃了？其中，就像人们所说的无法是细菌与亚硝酸盐的问题，由于鸡肉本身放置的时间较长，自身又具备吸引微生物滋生的条件（富含蛋白质等营养物质），便容易成为细菌的集结地，但如果大家保存得当，就不会...……更多
2024-10-01 14:32:00致癌,鸡肉,中毒,事实,时间,亚硝酸
...，市民要认识细菌性食物中毒误区，比如大部分细菌高温加热很短时间就可被杀死，但有的细菌高温加热后仍然能产生致病毒素导致食用后中毒；大部分细菌在低温中无法正常生长，而有的细菌喜冷而不喜热，在5℃至-20℃可存...……更多
2023-05-06 08:52:00云南省,细菌性,云南,细菌,中毒,食物
...过一夜放置，与空气中细菌病毒产生氧化反应，生成大量亚硝酸盐。进入人体后合成为亚硝胺，作为社会组织公认的一类债务，容易罹患肝癌，肾癌等其他代谢疾病。所以剩饭菜不建议当做早餐摄入，建议饮食有规划，吃多少做...……更多
2024-12-16 08:28:00小米粥,小米,早餐,餐桌,医生,早餐
...质、胶原蛋白等成分，并且在隔夜后银耳汤当中还会滋生亚硝酸盐这种成分。银耳汤当中含有丰富的维生素、蛋白质以及胶原蛋白等营养成分，在食用后可以提供身体内部所需要的营养物质，同时还可以避免出现营养不良的现象...……更多
2023-02-15 20:03:00银耳,银耳,细菌,蛋白,成分,营养
...适当分装：将大份食物分装成小份，可以更方便地冷却和加热。同时，分装后的食物更容易均匀受热，避免食物内部温度不均。3.标记保存日期：在保存隔夜食物时，务必标记食物的保存日期。这样可以更好地掌握食物的新鲜度...……更多
2023-10-23 20:55:00夜饭,知识,食物,食用,细菌,营养
...于是我就将剩余的放在冰箱里。第二天，我又将这些剩菜加热了一下，结果味道居然更好！我深受震撼，原来隔夜饭菜并不可怕。专业知识的启发除了自己的经验之外，我也向专业人士请教了这个问题。通过与一位营养学家的交...……更多
2024-06-10 13:46:00传言,饭菜,答案,饭菜,剩菜,传言
...包括肉馅、烤肉、大块肉和整鸡等，必须将大块食材彻底加热，确保中心温度达到70℃以上，才能将其内部的细菌全部杀死。冰箱里存放的剩余饭菜、熟食再次食用前应当彻底加热才安全。④安全存放绝大多数致病微生物喜欢室...……更多
2024-06-27 09:40:00食源性,保证,饮食,疾病,安全,食源性
...道都离不开“冰箱”这个关键字，人们会因为食用未充分加热的鸡肉、生牛肉、冰箱里保存很久的牛奶等而出现了腹痛、腹泻、呕吐、发热的症状，还可能导致孕妇流产。有时，甚至会出现败血症、脑膜炎等严重疾病而导致死亡...……更多
2023-12-12 10:40:00李斯,李斯特,中毒,细胞,杀手,食物
...鲜奶，一定要单独存放一层，拿出来吃之前也一定要充分加热煮透。食物趁热放冰箱。很多人觉得热菜直接放冰箱会增加冰箱的损耗，但是放凉食物的过程也给细菌繁殖提供了大好的机会。所以如果发现饭菜做多了，放冰箱最好...……更多
2024-06-03 01:17:00冰箱,卫生,健康,冰箱,粽子,李斯
...不得存放两小时以上，不要在冰箱里放超过三天，剩饭菜加热次数不应超过一次。03习惯三：木筷子长期不更换一双筷子使用几年是不少家庭常有的事，很多人认为，筷子没坏就没有必要换。国家食品安全风险评估中心风险交流...……更多
2025-01-28 06:28:00元凶,致癌,筷子,健康,建议,抽油
...烧有效果。但实际上，腌制冬瓜的过程中硝酸盐会转化为亚硝酸盐，如果一次性摄入200mg亚硝酸盐就有中毒的风险，摄入1.5g就有死亡的可能。除了隔夜冬瓜水外，这6类食物也是亚硝酸盐的聚集地。图片来源：网络✿发芽的土豆...……更多
2024-03-06 11:58:00生活,蔬菜,家庭育儿,冬瓜,亚硝酸,亚硝酸盐
...隔夜、隔顿的剩饭菜在冰箱存放后，应在食用前再次彻底加热，以杀灭冰箱储存期间增殖的微生物；重复加热不可超过一次。食物存放常见误区误区一：绿叶蔬菜密封后放入冰箱。叶类蔬菜密封太严、水分过多，易腐烂变质。绿...……更多
2024-03-18 05:02:00冰箱,冰箱,细菌,置物架,剩菜,剩饭
...饭菜，吃剩的饭菜尽量放10℃以下贮藏，食用前必须充分加热。包装食品要即时食用，购买包装食品时要注意查看食品的保质期，瓶装的饮料和塑料真空包装的各类小食品一旦打开包装，最好即时食用，防止变质。不吃发霉食物...……更多
2023-05-08 08:33:00饮食,卫生,食源性,疾病,食品,食物
...而增加患上癌症的风险。此外，研究还发现，冷冻肉中的亚硝酸盐含量较高，亚硝酸盐会在肠道中转化为致癌物质亚硝胺，增加患癌症的风险。目前相关研究结果并不完全一致，还存在着一些争议和局限性。有些研究并未发现长...……更多
2023-04-21 20:30:00冰箱,答案,医生,参考,肉类,冷冻
...血管疾病的风险。此外，泡菜在发酵过程中可能产生一些亚硝酸盐，长期食用可能增加某些类型癌症的风险，如胃癌。特别是当泡菜中含有多种香料和调料时，这些成分可能与癌症风险相关。因此，建议适量食用泡菜，并关注其...……更多
2024-10-31 08:42:00致癌,食物,营养,价值,健康,风险
...容易变质。绿叶蔬菜在烹饪后，如果长时间存放，会产生亚硝酸盐，这是一种对人体有害的物质。特别是菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜，煮熟后如果存放超过一天，亚硝酸盐含量会显著增加，摄入过多会对身体造成伤害。因此，...……更多
2024-08-03 11:07:00荤菜,剩菜,素菜,剩菜,绿叶,荤菜
...是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用，既方便又省事。但是，你知道吗？隔夜米饭存在一些潜在的食品安全隐患，如果不正确处理，可能会影响家人的健康。本文将为你详细解析隔夜...……更多
2024-09-23 20:09:00米饭,家人,健康,米饭,加热,食用
...们都知道咸菜是高盐类食物，这些经过腌制的食品含有的亚硝酸盐是非常高的。还有一些腐乳类食品，比如臭豆腐、酱豆腐也是一样。这些食物在腌制的第一周到第二周内产生的亚硝酸盐含量极高，如果在这一时段食用，潜在风...……更多
2024-05-20 10:46:00白血,害处,白血病,忠告,食物,身体
...够做到一次性吃光，不要把剩菜剩饭放到冰箱用在第二天加热食用。如果实在有剩下的饭菜，也要用保鲜膜包裹好了之后再放进冰箱，预防食物串味也避免饭菜染上其他菜品的细菌，并且过夜的饭菜也要做到不给小孩食用。一到...……更多
2024-08-07 09:53:00事情,孩子,安全,孩子,痱子,蚊虫
...胃部病变几率。还有，腌制的食物在制作的过程中会产生亚硝酸盐，进入人体后会形成亚硝酸胺，而亚硝酸胺是一种很强的致癌物，长期大量食用会增加胃部癌变的可能。3、加工的肉类像我们平常吃的香肠、火腿、腊肉这些，...……更多
2024-11-29 09:06:00越来,胃病,越来越,食物,胃部,胃炎
...，比如腌制的咸鱼，咸菜，火腿等，这一类食物里面一般亚硝酸盐的含量会比较多，亚硝酸盐吃到身体里面去跟蛋白结合就会产生亚硝胺，这种物质是具有一定的致癌性的，因此在平时生活中应该要尽量少吃这些腌制的食物。2...……更多
2023-02-17 15:40:00癌症,食物,食物,致癌,黄曲霉素,黄曲霉
...的食物，避免直接从冰箱里取出食物立即食用，可以稍微加热一下再吃。
二、不能吃隔夜饭菜隔夜饭菜在储存过程中容易滋生细菌，特别是在夏末秋初这个季节，温度依旧较高，细菌繁殖速度快。此外，隔夜菜中的营养成分也...……更多
2024-08-01 13:58:00食物,肠胃,生冷,时节,油腻,健康
...有控制好的情况下，尽量减少食用量。检测表明，皮蛋的亚硝酸盐含量较高，因此，婴幼儿、哺乳期妇女等人群要适当控制，正常健康人群也不能长期多吃，容易带来健康风险。皮蛋含铅元素，即使含量较低，但如果大量长期摄...……更多
2024-05-21 15:32:00皮蛋,含铅,期限,皮蛋,含铅,含铅量
...敲响了一个警钟，冰箱虽然能保鲜，但是冰箱里久放3种食物是癌症的“帮凶”。一、癌症“帮凶”一——剩饭菜冰箱中的剩饭菜绝对算的上是癌症的“帮凶”。勤俭节约是我们中华民族的传统美德，不管是过去的贫穷匮乏还是...……更多
2024-05-31 10:12:00三口,帮凶,癌症,冰箱,先后,食物
...煮透；冰箱里存放的剩余饭菜、熟食，再次食用前应彻底加热煮透；不生食、半生食海鲜及肉类。四是要在安全的温度下保存食物。熟食在室温下存放不宜超过2小时；所有熟食和易腐烂的食物应及时冰箱冷藏；储存在冰箱中的...……更多
2024-07-05 15:01:00食源性,炎热,疾病,食源性,叶青,食物
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