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...了自己,还可能损害家人健康。做菜的过程中,烹调油被加热至高温是会生成油烟的,这些烟雾中含有不少有害物质,可损伤肺部及呼吸道健康。国内外都有相关研究指出,女性人群即便从不抽香烟,每天做饭炒菜的频次越多,...……更多
长期吃久冻肉会致癌吗?一次讲清
...热透注意即食预包装食品的保质期;包装开封后,应彻底加热后食用。水果蔬菜的储存部分水果蔬菜需要盖上保鲜膜或放入保鲜袋中保存,避免被冰箱里的细菌侵蚀,同时也要注意储存时间,避免保存过久导致营养价值的损失。...……更多
...,看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣,当再次高温加热时,可能产生苯并芘等致癌物。因此,建议大家每炒完一道菜都要将锅认真清洗干净后再炒下一道,这样不仅减少了有害物质的产生,还能防止上一次炒菜的调味料和...……更多
隔夜水、隔夜菜、隔夜肉,第二天还能食用吗?一次性告诉你答案!
...出来再继续吃肉类,其实放入冰箱里面之后第二天拿出来加热继续再吃对我们身体不会带来很大的影响,但如果是海鲜类的食物,隔夜以后那么很容易受细菌感染,这样的话吃了之后就会给我们健康带来一定伤害,所以最好能少...……更多
清淡饮食 到底怎么吃
...蔬菜。最好生食一些大葱、西红柿、生菜、萝卜等,避免加热时破坏维生素。一般成年人全天实际摄入量,保持在生重500克左右。三勺植物油每天烹调用油限量为3勺(普通白搪瓷勺),而且最好食用植物油,尽量少吃动物油,...……更多
七彩叮当电蒸锅,健身达人们的最爱
...透明的蒸格x3、蒸架x3与硅胶蒸垫x3;很多人担心塑料材质加热后容易产生有害物质,影响身体健康,其实这点完全不必担心;经过了国家权威机构的检测,蒸锅的各个部件都是采用的食品级材质,不含双酚A,PP材质耐高温抗老化...……更多
方便面吃多了会致癌?世卫组织:真正致癌的这6种食物,最好少碰
...人快速解决饥饿的选择。然而,近年来关于方便面是否会致癌的争论一直未停止。世界卫生组织对此进行了深入研究,并公布了真正可能导致癌症的6种食物。在我们享受美食的同时,也需要关注食物对健康的影响。接下来,让...……更多
大量“食用油”被检测出致癌物?自查厨房是否有3种油,别再吃了
...避开这三种油,在很大程度上就能远离这些致癌物。反复加热后的油一定要扔掉。 油炸食品当然美味,但是制作时需要大量的食用油,很多家庭不舍得浪费,就会将这些油储存下来再反复使用,而这种油就是癌症的元凶之一。...……更多
癌患,吃维生素需谨慎!小心促进肿瘤进展!
...间浸泡、烹饪时别放太多水、烹饪时间别太长、避免二次加热蔬菜。 ……更多
医生建议,要少吃以下5种“自带毒素”的食物
...害物质,如丙烯酰胺、多环芳烃等,这些物质对人体具有致癌作用。此外,油炸食物还会破坏食物本身的营养物质,使身体无法充分吸收营养。长期食用油炸食物,不仅会增加体重,还会增加患癌症的风险。二、加工肉类加工肉...……更多
“烂胃王”被揪出?消化科医生:尽量少吃,或利于胃部健康
...许多人最喜欢的食物之一,但烧烤肉在烧烤过程中会产生致癌物苯并,从而诱发胃癌和结肠癌。此外,很多烤肉在制作前都经过腌制,钠含量也相对较高。它会刺激胃肠道,增加亚硝酸盐的含量。而亚硝胺进入人体后,会增加致...……更多
长期吃面条对肝不好吗?医生直言:春季养肝,尽量远离5类食物
...但长时间泡发后可能产生有害物质“米酵菌酸”,具有强致癌性。这种物质过量摄入后,可能招致肝组织充血水肿,以至引发肝脏衰竭。长期食用,无疑会加重肝脏的担负,损伤肝细胞,最终可能引发肝炎、肝硬化,以至加速肝...……更多
最容易令人发胖的主食并非是米饭,而是以下这些食物,注意了
...,而是使用混合油,这些油都是反复使用的,会产生许多致癌物质。豆浆本身含有丰富的热量,很多人在喜欢喝豆浆的时候加两勺白糖调味,白糖是一种高热量成分,油条和豆浆搭配在一起会导致身体摄入超标的热量。汉堡汉堡...……更多
土豆配米饭,小心血糖“爆表”!4种错误的饮食搭配一定要看
...条来搭配,升糖速度就非常快了。而且油条在高温下持续加热,会产生很多对身体有害的物质,是心血管健康的大敌。03方便面配火腿肠:咸上加咸方便面和火腿肠都是高盐食物,两者搭配在一起吃,咸上加咸,不利于血压控制...……更多
健康:降压药致癌?真的?假的?ACEI类降压药到底还能不能吃
...最近,她在与邻居闲聊时听说了一则消息:降压药可能会致癌;这让长期服用ACEI类降压药的她感到非常担忧;她开始犹豫是否应该继续服用这类药物,甚至担心自己的健康状况会因此受到影响;她的担忧也波及到了家庭和两性...……更多
经常吃猪油对心脑血管是好还是坏呢?下面告诉您靠谱的答案
...丢掉,会觉得比较浪费,还会继续用它来炒菜。但这种油加热后容易产生丙烯酰胺、杂环胺,苯并芘等致癌物对健康危害极大。食用油经过高温反复精炼,其中的脂肪酸会被氧化,产生亚硝基吡啶、烷烃等致癌物质。如果经常食...……更多
发现食管癌、胃癌和大肠癌,最佳方式就是胃镜和肠镜检查
...,但是一种食材是好的,如果烹饪方法不对,有可能导致致癌的风险增加,所以,本质问题不在于鱼肉,而在于以下的烹饪方法。第一,中式咸鱼为了指导人们健康地工作和生活,世界卫生组织发布《致癌物清单》,并根据致癌...……更多
长期喝\\\
...东某电视台栏目中,一位博士表示“高锰钢”的食品容易加热时容易析出“锰”,长期超量摄入该物质,对人体会造成损伤。节目播出后,引得各种网络媒体转发,“毒水壶事件”引发热烈讨论。 真相究竟是什么?对此,首都...……更多
...表示,大众不必谈丙烯酰胺色变。实际上,淀粉类食品在加热时多少都会产生一些丙烯酰胺,少量的丙烯酰胺不会对人体造成影响。那么,丙烯酰胺是什么?在世界卫生组织公布的四类致癌物中,丙烯酰胺属于2A类致癌物,也就...……更多
富含食物纤维的4大食材,提升肠道功能,还能美肤!
...的黏性成分还能抑制血糖。菜豆等豆类中富含的淀粉成分加热后会形成『难消化性淀粉』,在肠道中发挥类似于食物纤维的作用。鹰嘴豆中富含叶酸及食物纤维成分,是非常好的零食,核桃中的n-3脂肪酸含量丰富。 豆类中富含...……更多
“胃癌大户”被揪出,是烟酒的十倍,医生:再不忌口,胃或烂如泥
...作用下,亚硝酸盐与蛋白质结合形成亚硝胺,这是一种强致癌物。2012年,世界卫生组织下属机构国际癌症研究机构 (IARC )的科学家审查了腌制食品消费与胃癌风险之间关系的数据。它们来自10项前瞻性研究(涉及未来活动,允许...……更多
注意冰箱卫生 健康过端午
...鲜奶,一定要单独存放一层,拿出来吃之前也一定要充分加热煮透。食物趁热放冰箱。很多人觉得热菜直接放冰箱会增加冰箱的损耗,但是放凉食物的过程也给细菌繁殖提供了大好的机会。所以如果发现饭菜做多了,放冰箱最好...……更多
一家三口接连确诊甲状腺癌,医生:不想甲状腺长瘤,“1粗粮”别再吃
...且肿瘤有癌变的迹象。医生表示,在妻子体内检查出了强致癌物——黄曲霉素,很大可能是导致甲状腺肿瘤癌变的“根源”。而这种毒素多来自发霉的食物和物品中,而一家人生活饮食习惯一样,很大可能也会感染霉素,于是建...……更多
在日常生活中,还存在哪些主食,能够迅速升高血糖呢?
...先生却否认到:他平时甜的东西都尽量不碰,就连馒头、米饭都尽量少吃,又怎么算管不住嘴呢?医生仔细了解王先生的饮食习惯后,却只是摇摇头笑道:老王的饮食习惯确实存在一些问题。原来,王先生虽然远离了生活中比较...……更多
胃癌发病率高,4类人群或是胃癌的高危人群,警惕胃癌“找上门”
...也会争分夺秒,会习惯性地将饭前洗手、清理碗筷、充分加热等用餐流程都被抛之脑后,殊不知,这样很容易给胃部健康埋下隐患。若是总不注意就餐卫生,就很容易导致幽门螺杆菌乘此机会在体内寄生,而幽门螺杆菌具有很强...……更多
“塑料袋”放进冰箱会致癌,是真的吗?一文为您科普,不妨一看
...塑料。2、外卖华东师范大学研讨团队发现,不论是可以加热的聚丙烯餐盒、耐热温度可到70℃的聚对苯二甲酸乙二醇酯餐盒还是传统的聚苯乙烯餐盒,都会开释微塑料,开释微塑料与否不遭到温度的影响。据外卖容器中微塑料的...……更多
同样是大米,为什么医生说米饭可以吃,而粥却不能喝
...糖管理”,讲师是一位经验丰富的医生。当医生提到“吃米饭比喝粥更适合糖代谢异常患者”时,李阿姨感到惊讶。她一直认为粥,作为稀释了的大米,对血糖的影响会更小。这一发现颠覆了她多年的饮食习惯。她急切地想了解...……更多
5种土豆做法,尽量少吃,甚至最好不吃,切勿忽视
...切勿忽视!1.深度油炸:土豆油炸后会吸收大量油脂,增加热量和脂肪含量。而且高温炸制会产生致癌物质,对健康有潜在风险。如果您喜欢吃炸土豆,建议选择浅炸或者烤制的方法,以减少油脂摄入和风险。2.加工成薯片和薯...……更多
“肝癌大户”被揪出,是白酒的10倍,已有人肝部癌变,医生:趁早远离
...,医生对张大妈的日常饮食做了仔细的了解,最终发现了致癌的“祸首”。 “肝癌大户”被揪出,是白酒的10倍,已有人肝部癌变,医生:趁早远离张大妈平时研究一些养生方法,一次,她了解到银耳具有美容护肤,滋补身体...……更多
长期染头发会导致癌症吗?一文分析下
...且让头发自由地散开,不要包起来。染头发的时候请不要加热头皮,避免染花发色。6、短时间内不应该高频率地重复染发这里所说的短时间一般指的是三个月,因为染发剂里面含有大量的脱色剂,这是一种容易伤害头发的物质...……更多
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开学季,这些秋季传染病需注意丨科普时间
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抗缪勒管激素(AMH)是一种由卵巢分泌的激素,它在女性的生育过程中起着重要的作用。AMH主要功能是调节卵泡的生长和发育
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填补市场空缺,“新贵州三宝”打造食药同源质量标准新高地
“新贵州三宝”是什么?从哪里来?到哪里去?8月27日,以主题为“共筑质量标准新高地、‘新贵州三宝’质量先行”的典型食药同源中药材质量标准高端研讨会在贵阳举行
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跟着味蕾去旅行(纵横)
本文转自:人民日报龙敏飞《 人民日报 》( 2024年08月29日 第 05 版)这个暑期,不少游客开启“味蕾游”,寻觅各地特色美食
2024-08-29 06:27:00
浙江建德市支持优秀人才到乡村创业
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年08月29日 第 11 版)本报杭州8月28日电 (记者窦瀚洋)为助力乡村全面振兴
2024-08-29 06:27:00
常被嫌弃的宝菜,上火常吃做汤最鲜
此菜虽是珍馐,却常被人"不屑一顾",常煮常食,汤品最美!简介:此菜可称珍品,却常遭人"不屑一顾",2块钱一只的猫儿,正值时令
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切记蒸螃蟹用冷水还是热水,影响口感
记得,清蒸大闸蟹,用凉水和温水有很大的不同,如果操作不当,吃起来会不鲜美,而且口感也会变差。这里的三条半,四条幼猫只要100块钱
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