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上海小伙来山西吃面,看到价目表怀疑被宰
...十足,是手工擀出来的,闻起来很是香甜,而且里面只有鱼肉和肉汁,没有任何杂质。而他点的那两块鱼,却是肥美多汁,个头大,肉质厚实,每块都很好吃。他还是头一次吃到这碗面,它的味道很特别,每块都浸在汤里,很好...……更多
做水煮虾时,很多人用错了“水”!难怪虾肉又老又柴,腥味重
...煮,等虾煮熟捞出,淋点酱汁就直接开始吃。想让虾煮得香嫩又不腥,关键在于选对煮虾的“水”。很多人煮的虾不好吃,问题就出在用水上。其实,不论是冰冻虾、冷鲜虾还是新鲜虾,只要方法正确,都能煮得美味。下面,我...……更多
辟谣:手术后不能吃鱼肉、牛羊肉?这个谣言不要再信了
...总是一个令人困惑的话题。尤其是那些关于手术后不能吃鱼肉、牛羊肉的谣言,更是在不少家庭中代代相传。您是否曾在亲人手术后,面对餐桌上的美味鱼肉和诱人的牛羊肉犹豫不决?是否因为害怕伤口愈合不良,而将这些营养...……更多
哇塞!鲈鱼、多宝鱼、桂鱼清蒸之妙,营养专家全解析!
...背鳍和臀鳍上的尖刺,以免被扎伤。在清蒸的时候,可以加一点蒸鱼豉油和葱姜蒜之类的调料,这样可以增添更多的风味。 ……更多
鱼肉中的氨基酸组成比较完全,能够满足人体对氨基酸的需求
鱼肉的营养丰富,被誉为“白肉”中的佼佼者。它不仅含有丰富的优质蛋白质,还富含多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质。这些营养成分对于维持人体健康、促进生长发育和提高免疫力都具有重要作用。首先,鱼肉中的...……更多
明日小寒,少吃猪肉和鸭肉,多吃3种肉,滋补暖身,解馋好消化,身强体壮过冬
...法:清汤羊肉1、适量的前腿肉剁成大块,放到凉水中,加一勺食用碱融化,泡两个钟头左右,然后换水洗2-3遍。 2、羊肉先放到大锅里,多加些水,加入一把红色的花椒粒,姜片,葱段,持续煮,直到其中的浮沫不再析出时捞...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...菜,生姜,生抽,淀粉制作过程:1.洗净的芋子放高压锅加一点点水,压5分钟,剥去外皮切成滚刀块。2.牛里脊切薄片加姜丝、生抽、淀粉,食油抓匀腌制10分钟。3.起锅热油,爆香蒜末、小米辣,倒入芋子翻炒均匀,再加点食盐...……更多
鱼肉里面的“黑膜”,到底可不可食用?一文解答
...。无论是咸的,还是淡的,我想你们应该都很爱吃。常吃鱼肉,能补脑益智抗衰老,是一种很好的养生食物。我们在宰杀鱼的过程中,会注意到一种叫作“黑膜”的东西。这个“黑膜”是可以食用的吗?专家给出了答案,让我们...……更多
鱼肉营养丰富,是常见食物,但这3种鱼最好别吃,建议看看
鱼肉在生活中是一种很常见的食物,肉质鲜美,营养丰富。鱼类有很高的营养价值,但是这3种鱼类还是不要食用的好。1.未煮熟的鱼食用没有经过烹调的鱼肉,有可能引起寄生虫的感染。另外,切勿将生鱼与其他食品放在同一...……更多
冬季最肥美的3种鱼,不仅肉质鲜嫩丰腴,而且营养价值也非常高
寒冷的冬季是享受各种鱼类美味的好时光。鱼肉以高蛋白、低脂肪、鲜美可口而闻名,对人体健康非常有益,特别是孩子多吃鱼对大脑发育和身体健康有良好的促进作用。在这篇文章中,我将向大家推荐冬季最肥美的3种鱼,它...……更多
轻松去腥:让你的厨房告别腥味的最佳方法
...显,去腥时可以结合多种方法。首先,用盐水或醋水浸泡鱼肉,然后用柠檬汁或酒精处理,最后在烹饪时加入姜片、大葱等香料,可以有效去除鱼腥味。2. 海鲜海鲜的腥味主要来自于其表面的黏液。去除海鲜腥味时,可以先用盐...……更多
碰上这鱼,我必买,肉质鲜美还是优质高蛋白,堪称鱼中珍品
...海鱼“鳕鱼”。这一种鱼没有多余的细刺有的只是洁白的鱼肉与营养的全面,众所周知远洋深海鱼富含人体所需的多种营养。日常经常食用对于健康有极好的辅助,而鳕鱼就是其中的一种。它是日常生活中很好的选择,不仅可以...……更多
请停止吃这7种鱼,多数含有甲醛和重金属,建议大家了解
...士的口中,我们常听到一句话:畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉。鱼类主要分为淡水鱼和海水鱼,无论是哪种鱼类,鱼肉中都含有丰富的营养物质。营养专家曾说过,如果每天可以食用100~200克的鱼肉,我们的肌肉就会出现明显的...……更多
买鲫鱼,要分清“野生鲫”和“工程鲤”,差别不小,很多人不知道
...意。经过炖煮的鱼汤并未如预期般鲜美,反而口感不佳,鱼肉也不够嫩滑。相较于过去烹饪的鱼汤,这次的结果大相径庭,令人失望。后来,我有幸造访了孩子同学的家中,其家长是淡水鱼养殖专家。 在这次交流中,我了解到...……更多
《魔兽世界》烹饪400后练级方法
...烹饪配方升级。食谱介绍:1、鱼肉筵席2、猛犸肉大餐3、香嫩铲齿鹿排 ……更多
“蛋白吃的好,少往医院跑”,5种高蛋白食物,补脑益智强免疫
...汤汁浓稠后即可关火。06.撒上葱花增香,即可上桌。五、鱼肉——海洋的馈赠,智慧之选推荐菜谱:清蒸鲈鱼材料:鲈鱼1条(约500克)、姜丝、葱丝适量、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油适量。 步骤:01.鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃...……更多
鱼汤里的小确幸 - 一碗草鱼汤的温暖记忆
...我赶紧翻面,生怕煎过头。这一步可有讲究了,煎得太久鱼肉容易老,影响口感;煎得太少又去不掉腥味,真是难倒我这个“业余厨子”。煎好的鱼静静躺在锅里,我小心翼翼地倒入温水,水量刚好没过鱼身。这时候,家里的香...……更多
中伏以后常吃这道菜,养肝清心,降温防暑效果好!
...们拌匀,让它们和黄瓜片、香菇完全拌匀。若有必要,可加一点酱油拌匀。5.调料:加入适量的盐,黑胡椒,搅拌均匀,即可上桌。6.结束:把炒蛋、青瓜、香菇放在盘子里,洒上葱花或芫荽叶(也可以)。热门小贴士(1)用足够...……更多
名字“人人喊打”,明明是海鱼却是川渝的最爱,为什么没有鱼头?
...最突出的营养价值,含量非常高,根据科学研究,每100g鱼肉就含有19.2g的蛋白质。除了蛋白质以外,钙、磷、铁等人体所需元素含量也很高。 耗儿鱼为什么没有鱼头?相比于鱼身,耗儿鱼的鱼头食用价值并不高,鱼头又大又没...……更多
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力
...美味的食物来御寒是人们的共同选择。而在众多肉类中,鱼肉被誉为营养丰富、滋补身体的佳品。不仅口感鲜美,而且富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和多种维生素,对人体健康大有裨益。鱼肉是一种优质的蛋白质来源...……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...至节气,是数九天的开始,天气会越来越冷了,经过九九加一九,春天就来了。俗话说“冬至进补,开春打虎”,冬至怎么进补?要多补充一些蛋白质,增强免疫力,帮助我们顺利度过寒冬,为开春打好基础。鱼肉是高蛋白、低...……更多
一道广东闻名百年的清蒸鱼做法,8分钟出锅,鲜嫩好吃越吃越回味
...方法能够最大限度地保留鱼的鲜美口感和营养成分,使得鱼肉更加鲜嫩可口。在广东,清蒸鱼是一道家常菜,几乎家家户户都会做。而在餐馆中,它更是成为了一道招牌菜,吸引了众多食客前来品尝。首先,我们来谈谈选材。清...……更多
川味炝锅鱼,只有香一点不辣,我说的是真的!
...单,但却需要一些技巧和耐心。首先,我们要选用新鲜的鱼肉,最好是草鱼或鲫鱼,这样的鱼肉质细嫩,口感鲜美。将鱼肉切成薄片,用料酒、盐、生粉等调料腌制一段时间,让鱼肉充分吸收调料的味道。接下来,我们需要准备...……更多
2块钱一把!这煲汤清热杀菌又排毒,增强免疫力,许多人不知道!
...锅中加入冷水或温水,一定要加入开水,开水可以迅速让鱼肉的肉质收紧。6.将锅中的鱼汤和鱼全部转至准备好的一个砂锅中,把准备好的豆腐也倒进去。 7.加盖,用大火烧开后,转中火继续熬煮10分钟。8.接着往锅中放入鱼腥...……更多
鱼肉鲜嫩多汁,色香味俱佳,是秋季非常适合食用的美食
...葱段、姜片、蒜片、花椒粒等辅料,腌制30分钟以上,让鱼肉充分入味。同时,准备一个调味汁,混合葱段、姜片、料酒、生抽、米醋和少许糖,搅拌均匀备用。 接下来,我们将炒锅加热,倒入适量的食用油,待油热后将腌制...……更多
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相
...后,她就开始把饮食内的红肉换成了白肉,每天只吃鸡鸭鱼肉。但就在前天,她手机上又弹出了一条推送——鱼肉内有大量毒素,长期摄入或诱发癌症。这让她吓得不轻,不是说红肉不能吃吗?这怎么鱼肉也出问题了,之后到底...……更多
春天吃鱼,“智慧人”都选这3种,鱼刺少,鱼肉嫩,增强免疫力
...介绍春天最适合食用的三种鱼类,它们不仅鱼刺少,而且鱼肉嫩滑,具有增强免疫力的作用。让我们一起来了解春天的鱼类美食,为身体健康添一抹春色。 春天鱼类盛宴春天,是鱼类的繁衍季节,也是人们餐桌上的美味时光。...……更多
深秋,建议:常吃4道蒸菜,清淡少油,营养好吃不上火
...老抽、鸡精、鸡蛋搅拌上劲,想要口感丰富的话,可以添加一些别的食材,比如黑木耳、香菇、胡萝卜等。锅内加水,煮开后放入白菜叶,烫软后捞出,摊开放凉。白菜叶上放入馅料,再从一端卷起来,卷好后放进盘内,全部处...……更多
鱼肉鲜美,但吃的时候要谨记2个关键点
...至关重要。然而,对于许多肿瘤患者来说,是否应该食用鱼肉却成为了一个困扰。他们担心鱼肉中的污染物质,尤其是汞,可能会对他们的治疗效果产生负面影响。这种担忧的背后,是对健康的担忧和对治疗方案的不确定。那么...……更多
排骨的新吃法,简单快速,口感鲜嫩不柴,简直美味到不行
...烧开,继续炖个15分钟就好了。过15分钟后,揭开锅盖再加一勺蜂蜜,接着再炖10分钟。快出锅时,撒点盐和白芝麻,快速翻炒几下,然后大火收汁,排骨就可以出锅了。记得炖排骨时不要一开始就加盐,要等到快出锅时再加,这...……更多
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人未老脑先衰!“补脑冠军”是它,预防痴呆症
我们都知道随着年龄的增长,大脑的功能会逐渐衰退。但如今,由于生活压力、不良的生活习惯等因素,很多年轻人也开始出现记忆力减退
2024-09-28 21:44:00
“清肺”高手出现了,隔三差五吃一次,养肺润肺,给肺来个大扫除!
在这个充满污染的现代社会,我们的肺部时刻面临着各种威胁。它是我们呼吸系统的核心器官,负责将氧气输送到身体的各个部位,同时排出二氧化碳等废气
2024-09-28 21:45:00
入秋再不补血就晚了!藏在身边“补血库”
当秋风渐起,凉意袭来,你是否常常感到四肢冰凉?这是因为天气转凉,人体的新陈代谢也在随之发生变化。此时,身体需要更多的能量来维持正常的生理功能
2024-09-28 21:46:00
“阳气足,百病除”,抓住补阳黄金期,祛除一身寒湿!
俗话说:“阳气足,百病除。” 在中医理论中,阳气是人体生命活动的根本,它具有温煦、推动、防御等功能。当人体阳气充足时,身体就会更加健康
2024-09-28 21:48:00
遇到这菜别错过,被称为“人体清道夫”,建议中老年要常吃
神奇的大自然赋予我们许多的珍馐美味,今天给大家分享一种看似平凡却蕴含无限生机的绿色蔬菜——韭菜。它不仅价格实惠,营养丰富
2024-09-28 21:49:00
秋天遇到这个菜可以多吃,滋养肝肾、润燥滑肠!
当秋风渐起,树叶飘落,大自然赋予了我们许多美味又健康的食材。其中有一种不起眼的菜悄然出现在我们的视野中,但却蕴含着巨大的营养价值
2024-09-28 21:50:00
入秋后,遇到这5种碱性水果别再手软,滋润降燥!
当九月的微风轻轻拂过,秋天的脚步悄然来临。在这个季节交替的时刻,我们的身体也需要特别的呵护。入秋后,遇到这 5 种碱性水果可别再手软
2024-09-28 21:51:00
多吃这馅饺子,清热去燥,护眼通便!
立秋后,大地开始变换颜色,万物都开始变化,各种果蔬也努力吸取最后的营养,走向成熟,我们的餐桌也应顺应时节,发生改变,这时候有一种食材悄然成为人们餐桌上的宠儿
2024-09-28 21:54:00
最好不要买这“4种”蔬菜,没营养还伤身体,菜贩子从来都不吃!
秋天是一个过渡的季节,天气逐渐变凉,人体的新陈代谢也会有所调整。此时,选择营养丰富、健康安全的蔬菜对于维持身体的良好状态至关重要
2024-09-28 21:54:00
它被称为“天然安眠药”,安神养肝,一觉睡到天亮!
在快节奏的现代生活中,睡眠问题困扰着许多人。尤其是中老年人群,随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,睡眠问题也随之而来。失眠
2024-09-28 21:55:00
入秋遇见这菜别手软,堪称“天然青霉素”,杀菌通便,养肝又排毒!
进入秋天,天气逐渐转凉,气候也变得干燥起来。此时,人体的免疫力容易下降,各种病菌也开始蠢蠢欲动。同时,人们的饮食习惯也随季节而变化
2024-09-28 21:55:00
秋补“第一名”居然是它!一健脾胃,二防秋燥,三强免疫
秋季来临,随着气候逐渐转凉,空气也变得干燥起来。人体在这个时候容易出现各种不适,如脾胃虚弱、秋燥上火、免疫力下降等。因此
2024-09-28 21:56:00
“长寿菜”原来是它,一通便,二护眼,三控血压!
随着年龄的增长,中老年人的身体机能逐渐下降,健康问题也日益凸显。总想寻找一种能够是身体健康长寿的秘诀,虽然这不太现实,但是我们可以通过良好的生活习惯和健康的饮食来延缓这一进程
2024-09-28 21:57:00
这菜是可以吃的“心脏支架”!清理胆固醇,血管越吃越年轻
如今,随着生活节奏的加快和不良生活习惯的养成,心脏疾病已经成为威胁人类健康的头号杀手。血管硬化、胆固醇堆积等问题让我们的心脏不堪重负
2024-09-28 21:57:00
年纪大了要养“骨”,别只喝牛奶,多吃这种“高钙菜”
随着年龄的增长,我们骨骼中的钙质会逐渐流失,容易出现骨质疏松、骨折等问题。这不仅会影响我们的日常生活,还会给我们的身体带来巨大的痛苦
2024-09-28 21:59:00