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猪肝切记不要用清水洗,等于吃毒素,多加一步,血水脏东西全跑光
猪肝切记不要用清水洗,等于吃毒素,多加一步,血水脏东西全跑光猪肝是个好东西,含有丰富的营养,比如蛋白质、脂肪、维生素A、铁等,可以补肝明目、养血、健脾,对身体非常好。而且猪肝的口感嫩滑,吃一口就忘不了...……更多
叶酸是萝卜的20倍!能补血、补肾、护眼,价格还便宜
...猪肝买回来后,先放进清水中多浸泡一段时间,把里面的血水泡出来。等表面泡至发白后,洗净切成薄片放进碗中。先倒入适量面粉抓洗一会,让面粉吸附上面的血水和脏东西,洗净后再倒入啤酒和食盐继续抓一两分钟,这个过...……更多
多吃这3种食物,强脾益肺,显年轻
...猪肝,这个猪肝我们要切薄一点,切好的猪肝装在碗里,加一点适量的面粉给它抓拌均匀。接下来用清水给它多清洗几遍,再用活水给它多清洗几下,放少许的盐,再来一点红薯粉给它搅拌均匀,这样就可以了。准备少许的姜,...……更多
这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...清洗干净之后切成滚刀块,牛筋炖煮好之后,加入芋艿,加一勺食盐和少许生抽,搅拌均匀,继续炖煮,选择“低压炖煮”。4、时间到,咸香美味的芋头炖牛筋完成;出锅装盘,撒上少许葱花点缀,夹起一块芋头放进嘴里,粉...……更多
肝喜欢的不是蒲公英,而是这种菜,每周吃一次,降火护肝,气色好
...:准备材料:菠菜洗净切段,猪肝切片后用清水浸泡去除血水,加入少许料酒和盐腌制10分钟。 焯水去腥:锅中加水烧开,先放入猪肝片焯水至变色后捞出,再用清水冲洗干净。 煮汤:另起锅,加适量清水,放入姜片煮沸后,...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
...入原料,加其余调料调味翻炒即可。小贴士:山药焯水时加一点白醋,会使之更白亮。四、春笋春笋,被誉为“素食第一品”,雨后春笋,既鲜嫩又应景,春笋含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元...……更多
三款猪肝美食厨师长用心分享细节,让美味制作变得简单,先收藏
...).猪肝洗净后切成均匀的薄片,用清水浸泡30分钟,去掉血水备用。(2).锅中加水,放入姜、葱、蒜、料酒等调料烧开,将猪肝放入煮熟。(3).将煮熟的猪肝捞出,放入卤汁中,加入生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶...……更多
真有那么好喝么?春日最爱这样煮一锅,清肝明目喝出好气色!
...刚买回来的猪肝用清水浸泡30分钟后,再冲洗干净,去除血水。2.将处理干净的猪肝切片,瘦肉也洗净再切片,这两者切片不需要太薄,要稍微厚一点儿,口感效果更好。3.将切好的猪肝、瘦肉放到一个干净的盘中,用适量的盐、...……更多
“冬天想要暖,记得补气血”,多吃3样补气养血,营养滋补又驱寒
...用擀面杖捣碎。锅里倒入适量油,烧热后加入葱片爆香,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入适量开水,加入适量食盐、酱油、鸡精、胡椒粉。 4、放入白菜煮2分钟,煮熟后捞出放入大碗中。然后把腌好的牛肉片也放进锅里,要一片...……更多
对肾特别好的6种菜,秋天要多吃,减轻肾脏压力
...块,生姜切丝,小葱切段,大蒜、小米辣切沫,鸡腿切块加一勺盐,适量清水浸泡二十分钟控干水分备用。2、鸡腿块加葱姜、一勺生抽,半勺老抽、蚝油,少许食盐、胡椒粉抓匀腌制十五分钟。3、锅内多倒些油,油热下入芋艿...……更多
“秋进补,冬打虎”,这5种蔬菜要多吃,增体质强免疫,少生病
...撒些葱花或者香菜碎食用。爱吃粉丝或者粉条的话,可以加一点进去。以上五种蔬菜好吃营养足,深秋进补要多吃,可以试试这几道家常菜,荤素搭配营养均衡,家人爱吃,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关...……更多
春天要养肝,多喝这4汤,清肝火,补气血,脸色更红润
...量;盐:适量;清水:适量做法:1.鸽子处理干净,洗净血水,切块备用。2.菌菇洗净,切块备用。可以选择多种菌菇搭配,增加口感和营养。3.姜切片备用。4.锅中加入适量清水,放入鸽子块和姜片,加入适量料酒。5.大火煮沸...……更多
春天养肝护肝好时节,这4款汤水请常喝,有效去肝火,食疗更安心
...骨洗净,放入锅中,加入足够的清水,煮沸后捞出,洗净血水。3.锅中放适量清水,煮沸后放入猪骨和鸡骨草,转小火慢炖约2小时,至汤色乳白。4.加入姜片和适量的枸杞子,继续煮约30分钟至汤水香浓。5.根据个人口味适量加盐...……更多
52岁大叔喜欢吃猪肝,6个月后去体检,医生惊讶:吃的是啥?
...个过程仿佛是在给猪肝洗一个澡,目的是将猪肝中残留的血水逼出,让口感更加清爽。在炖煮猪肝时,李叔他会加入一些生姜片,姜片既能去腥又能增香,此外,他还会加入一些枸杞。 李叔每周都会吃上两三次猪肝,始终坚持...……更多
鲜美滋补!猪肝瘦肉汤的做法:味道鲜美的汤品,非常适合补血养颜
...备食材:猪肝清洗干净,切成薄片,用清水多次冲洗去除血水,然后用清水浸泡一会儿;瘦肉洗净,切成薄片或小块;生姜切片,大葱切段备用;香菜或葱花切碎备用。2.腌制猪肝:将猪肝沥干水分,加入少许料酒、盐和白胡椒...……更多
猪肝要怎么处理才好吃,告别腥味!猪肝处理秘诀,让您爱上这美味
...水龙头下,用流动的清水冲洗干净。记得要把猪肝表面的血水和杂质都洗掉哦!把猪肝切成薄片,放入碗中。往碗里加入清水和少量白醋,让猪肝浸泡个1小时左右。这个步骤主要是为了去除猪肝中的血水和腥味。2、腌制猪肝猪...……更多
“春不养肝,全年不安”!春季少吃大鱼大肉,多吃5菜,别不懂吃
...成稍微长一点的段儿,切好后给它沥一沥水;2、把茼蒿先加一点油和盐拌一拌,然后放入一把面粉,半把淀粉,继续给茼蒿拌一拌,给茼蒿拌到表面裹满粉就可以入蒸锅蒸制了,记住要铺均匀些;3、开大火蒸5分钟就可以取出,配...……更多
“女人不养肝,脸上全是斑”,秋天建议女人常吃6样,养肝抗衰老
...切片,放入清水中浸泡 30 分钟,期间换水 2-3 次,以去除血水。2. 泡好的猪肝捞出,加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制 15 分钟。3. 枸杞洗净备用,生姜切片。4. 锅中加入适量清水,放入姜片,大火烧开。5. ...……更多
省钱又好吃的5道家常菜,解馋又下饭,家人吃不够,快做起来
...均匀,这样排骨就能更好地吸收味道啦。 4、来,咱们先加一勺生抽,半勺老抽,再撒上那么一丢丢蚝油,然后嘛,继续用手给它拌拌匀,搞定!咱们再来两小勺玉米淀粉,给它拌得匀匀的,然后淋上一勺花生油,再翻拌翻拌。...……更多
养心就是养命,春天养心记住四吃四不吃,心脏更有活力
...猪肝洗净,切成薄片,然后放入盐水中浸泡片刻,以去除血水和腥味。然后捞出沥干备用。 2.将红枸杞洗净,备用。3.锅中加入适量清水,待水开后放入姜片和适量料酒,煮至水滚。4.将浸泡好的猪肝放入滚水中焯水,煮至变色...……更多
春天遇到这3种绿叶菜抓紧吃,全是养肝“高手”,营养鲜美
...骤: 1.将猪肝洗净,切成薄片,用清水浸泡片刻,去除血水,沥干备用。2.菠菜洗净,去除老茎,切成段备用。3.锅中烧开适量清水,放入姜片和葱段,加入适量料酒。4.水开后,放入猪肝片,焯水至变色,捞出沥干备用。5.同一...……更多
猪身上3样好东西,建议每周吃一次,睡得香,气血足,腿脚有劲儿
...的香气。辣椒粉小米椒:根据个人口味加入,用来提味并增加一丝辣感。热油:将上述调料倒入热油中快速翻炒,使其香味释放出来。生抽、米醋、蚝油:搅拌均匀,调出美味的酱汁菜谱:爆炒猪肝接下来,我们来制作一道美味的爆炒猪肝:...……更多
63岁奶奶:猪肝下锅前,不加淀粉只加它,猪肝滑嫩无腥味
...清水当中浸泡10分钟,中途换一次水,让猪肝里面的一些血水和杂质浸泡出来,再把浸泡好的猪肝切片洗净沥干水分,接着放到碗中,往里面加入适量的啤酒,食盐和生姜丝,用筷子将其搅拌均匀,大概腌制15分钟,这样不仅能...……更多
立春别忘咬春,5种“降火菜”助你通肠胃,开春更健康
...。泡完捞出来,切成片儿,然后用小苏打给搓洗一下,把血水都洗掉。洗完还得再用清水多冲几遍,直到猪肝的颜色稍微变白,这样就行了。猪肝洗得干干净净后,咱们给它加点葱段、姜片,再来点生抽、料酒和盐,给它搅和搅...……更多
要想煮出嫩滑可口的白切猪肝,需要掌握一些技巧
...浸泡和清洗买回来的猪肝需要先用水浸泡30分钟,以去除血水。浸泡时可以加入少量盐和料酒,有助于去腥味。浸泡后将猪肝切成薄片,用流动的清水冲洗干净,直至水清无杂质。三、煮制技巧1.冷水下锅:将切好的猪肝放入冷...……更多
盐水猪肝,这道富有传统韵味的佳肴,宛如美食界的璀璨明珠
...,加入适量清水淹没,再加入少许食盐,浸泡1-2小时,将血水浸泡出来后用清水冲洗一遍备用。将清洗好的猪肝放入盆中,加入八角、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒,再加入黄酒、食盐、葱段、姜片、香菜、胡椒粉、鸡精,最后...……更多
三伏长高40天,推荐5道长高菜,调脾胃,补营养
...,才能形成漂亮的蛋花。-如果喜欢更鲜美的味道,可以加一点虾皮或者紫菜哦!一碗温暖的萝卜丝煎蛋汤就做好了,简单营养,冬日里的小确幸!试试看,给家人一个温馨的晚餐吧!菠菜猪肝汤亲爱的小伙伴们,今天我要分享...……更多
这个汤又鲜又营养!答应我快给孩子安排上,喝一口瞬间爱上
...片和适量清水,浸泡半小时。这一步是为了去除猪肝中的血水和腥味。半小时后,再次冲洗干净,直到没有血水渗出。2.腌制猪肝和瘦肉:猪肝中加入姜丝、2勺红薯淀粉和少许盐,用手轻轻抓拌均匀,让每一片猪肝都裹上淀粉,...……更多
“春养肝,病不沾”春天吃这5种“解毒菜”,护肝排毒,口感好
...1.准备食材:将猪肝洗净,切成薄片,用清水泡一下去除血水,捞出备用。蒜苗洗净切段,葱姜蒜切末备用。2.腌制猪肝:将切好的猪肝片放入碗中,加入少许盐、生抽、料酒和白胡椒粉,拌匀腌制片刻。3.炒制猪肝:锅中加入适...……更多
三伏天,这5道菜,健脾养胃增强免疫力
...片放入碗中,加入清水浸泡30分钟,中间换水数次,去除血水。3.浸泡好的猪肝片沥干水分,加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉和生粉,抓匀腌制15分钟。4.蒜瓣切片,姜切片,小葱切段,香菜切段备用。5.锅中倒入适量植物油,烧...……更多
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