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...鲜美，肥而不腻，下酒又下饭。第二道：黄州东坡肉
这道菜是以北宋文学家苏轼（号东坡）的名字命名的，东坡肉。这道菜以猪肉为主要食材，切小方块，来蒸。做好的美食菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎...……更多
2024-04-24 12:40:00湖北,湖北人,外地人,最爱,湖北,五花
...可以排毒通便，还能让人越吃越瘦。魔芋豆腐的做法
这道菜是四川人非常喜欢的家常菜，叫做QQ弹弹的魔芋豆腐。口感爽口而不油腻。所需食材：-鸭子半只-魔芋豆腐1斤-线椒4个-郫县豆瓣酱2大勺-生姜1块-酸姜2大块-泡椒6个-大蒜...……更多
2024-01-09 09:35:00魔芋,苹果,减肥,魔芋,豆腐,切成
...丸子是一道传统大菜，逢年过节或者重要酒席上都会有这道菜，色泽红亮，看着就有食欲，并且口感鲜美，香而不腻，让人回味无穷，也是我非常喜欢吃的一道菜，生活条件好了，不用非得等到过年吃，想吃了随时都可以做。无...……更多
2024-02-07 20:01:00贫血,猪肉,发育,四喜,丸子,肉馅
...来保持健康。然而，许多中老年人偏好米饭和馒头这样的主食，认为吃饱了就等于摄入了足够的营养。但是，这些精细主食的糖分较高，营养不够全面，对于冬季补养身体并不合适。因此，入冬之后我建议中老年人少吃米饭和馒...……更多
2023-12-04 11:36:00山药,滋补,口感,鸽子,物质,身体
...抽、老抽、白糖，翻炒均匀入味。最后加入子姜末，让整道菜更加香辣开胃。4、老鸭汤滋补养生
老鸭汤是一道滋补养生的汤品，炖制过程中老鸭肉质鲜嫩，滋补养生。加入姜片、葱段、枸杞和红枣，汤汁清香，营养丰富。调味...……更多
2024-03-31 09:53:00美味,做法,鸭肉,子姜,鸭汤,三杯
...天我要给你们带来一道超级美味、超级下饭的红烧鸭。这道菜啊，那可是能让你的味蕾欢呼雀跃，让你的肚子咕咕叫个不停的绝妙美食哦！别急，听我慢慢道来。首先，咱们来说说这道红烧鸭的食材。鸭肉，那可是好东西啊！它...……更多
2024-04-23 18:02:00迷糊,小孩,鸭肉,生抽,味道,青椒
...食的朋友们。不过，肠胃不好的人要适量食用哦！制作这道菜的心得就是，要注意火候和时间的把握，这样才能做出美味的薄荷鸭。烹饪小贴士：1.炖煮的时间要足够，这样鸭肉才能入味。2.薄荷叶不要放得太早，不然会影响口...……更多
2024-04-23 17:59:00舌尖,薄荷,清爽,奇妙,之旅,薄荷
...姜蒜、香叶、桂皮都是必不可少的调味品，这样烧出来的鸭肉入味好吃。
2、鸭子肉很便宜，一只不到20元，准备半只新鲜的鸭子，冲洗干净，再把鸭肉里面的油脂去掉，不然烧熟的鸭子吃起来比较油腻，处理干净的鸭子不要剁...……更多
2023-11-24 09:46:00莲藕,滋养,鸭肉,莲藕,香叶,八角
...2、将一袋蒸肉粉倒入炒好的鸭肉中。蒸肉粉的加入是这道菜的特色所在，它为鸭肉增添了独特的香气和口感。为了使蒸肉粉更好地附着在鸭肉上，可以加入少许清水，然后拌匀。在拌匀的过程中，要确保每块鸭肉都能均匀裹上...……更多
2024-04-26 10:16:00小孩,老人,鸭肉,鸭子,小火,姜片
4.19号谷雨，无论多忙，记得吃多吃这8道菜，应季而食健康入夏！清炒时蔬食材用量：时令蔬菜500克，大蒜2瓣，食盐适量，橄榄油1汤匙。烹饪过程：1.将蔬菜洗净，切成适口大小。2.大蒜切片。3.热锅加油，放入大蒜片爆香。4....……更多
2024-04-18 11:40:00道菜,健康,切成,生抽,茄子,蒜末
...后放入葱姜蒜、干辣椒爆香，淋入生抽、老抽翻炒上色，加一勺豆瓣酱炒出红油。3、倒入焯过水的花菜，大火翻炒2分钟，加入适量食盐、鸡精、蚝油，撒上五香粉，继续翻炒半分钟即可出锅。 ……更多
2023-10-28 21:35:00饭店,馆子,道菜,从不,员工,平菇
...不太能吃辣，或者肠胃不太好，那就适量食用哦！制作这道菜的心得就是，要注意调料的比例和炖煮的时间，这样才能做出美味的香辣鸭。烹饪小贴士：1.辣椒的用量可以根据个人口味调整，喜欢更辣的就多放点儿，不太能吃辣...……更多
2024-04-23 17:58:00香辣,味蕾,宇宙,美食,香辣,鸭肉
...煎至微微发黄最好，一定煎透把水分炒干。4、这个时候加一点老抽，翻炒一下让杏鲍菇均匀上色，盛出备用。5、热锅凉油，放入腌制好的牛肉，用小火，先不要着急翻炒，等牛肉粒都裹上了一层油再慢慢翻炒至八成熟。6、待牛...……更多
2023-10-14 13:28:00秋燥,道菜,免疫,健康,南瓜,生抽
...黄岩）、生炒大陈海鲜鸡（椒江）、石斛焖鸡（天台）三道菜品入选热菜（鸡肉类），灰煻煨鸭（路桥）、八宝煨老鸭（温岭）、辰星农田稻香鸭（仙居）、乌药老鸭煲（天台）四道菜品入选热菜（鸭鹅肉类），另有一道碧青三...……更多
2024-01-05 02:00:00台州,幸福感,幸福,黄花,台州,黄花菜
炒了30几年的菜，有几道菜深得我心，它们在餐桌上是常客，深受家人的喜爱，味道好做法简单。这次就把它们分享出来，每一道都精挑细选。它们是我家没有换过的做法，我把它们列分为下饭菜系列，没有胃口吃饭的时候就做...……更多
2024-02-02 18:33:00做法,生抽,蚝油,老抽,大蒜,鸡精
...匀腌制10分钟，其他配菜切好备用。2、水烧开下豆腐焯水加一勺盐焯水一分钟捞出控水备用。3、锅烧油下入肉末炒熟，加入蒜末小米辣葱白，花椒一起炒香，再加一勺豆瓣酱炒出红油4、加半碗清水煮开，下入豆腐，加入一勺盐...……更多
2024-04-19 12:47:00牛羊肉,道菜,时节,生抽,小米辣,西葫芦
...放入排骨大火翻炒至金黄，再放入葱姜蒜、干辣椒炒香，加一大勺黄豆酱炒出香味倒入没过食材的清水。4.加入四勺生抽，一勺老抽，一小勺食盐和几颗冰糖盖上盖子大火煮开转小焖煮40分钟。5.40分钟后开盖加入腐竹翻拌均匀继...……更多
2024-02-03 06:49:00上档次,亲朋好友,亲朋,一道,好友,生抽
...、【炒青菜】和【炒南瓜】
一般我家有客人时候会多做2道菜，如果没有基本都是四道菜3个吃就足够了。【梅菜排骨】：锅里面放入油炒香蒜蓉，加入沥干水分的梅干菜翻炒，加入生抽老抽糖和少许水焖煮入味盛出来。然后和...……更多
2024-02-22 20:24:00晚餐,成本,生抽,热油,蒜蓉,胡椒粉
导语：冬天，记得多给家人安排这5道菜，益气补血强免疫，健康过寒冬进入冬季，气温大幅度下降，还经常阴沉沉的，刮着风，真是太冷了，出门一定要穿暖和点，最好戴上围巾口罩。除此之外，在饮食上也要多调整，常吃些...……更多
2023-11-10 18:07:00益气,道菜,寒冬,免疫,家人,健康
...就是一顿丰盛的午餐，吃起来还真的不错哦。下面就把这道菜的具体做法介绍给大家了。菜名：红烧藕丸子；配料：莲藕500克，新鲜的猪肉400克（选择肥少瘦多的），葱末，姜末，料酒30毫升，生抽15毫升，老抽10毫升，盐适量，...……更多
2024-03-02 12:55:00狮子头,丸子,色泽,口味,狮子,一道
...更加需要食补来增强体质，提高抵抗力。在众多肉类中，鸭肉成为备受推崇的滋补佳品。据中医理论，冬至后多吃鸭肉有助于驱寒暖身，滋阴补虚。相比于猪肉，更为经济实惠，比羊肉更具滋补效果，能够润肺补虚，健脾养胃。...……更多
2023-12-25 15:49:00滋补,鸡肉,猪肉,羊肉,牛肉,鸭肉
...翻炒均匀，炒至蔬菜断生后加入盐调味即可出锅。以上三道菜品都是以根菜为主要原料，具有丰富的营养价值和美味口感。在立冬时节，适当地食用这些菜品可以帮助我们补充营养、增强体质，健康地度过寒冷的冬季。除了这三...……更多
2024-01-19 13:18:00菜品,时节,食用,帮助,健康,生抽
...嫩的豆腐完美融合，盛装在盘中，散发出诱人的香气。这道菜不仅口感鲜美，营养丰富，更是深受家人喜爱，每次上桌都能引起大家的热烈追捧。【二、丝瓜炒鸡蛋】
1.彻底清洗丝瓜，削去外皮，然后切成块状。接着，把鸡蛋...……更多
2024-04-12 06:59:00快手,晚饭,美味,小时,切成,生抽
...水。3、小碗里倒入两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽，再加一勺白糖、一勺淀粉和适量的盐、鸡精，加清水搅匀成料汁备用。4、炒锅倒宽油，放入蒜片煸炒至金黄，散发出蒜香味。5、把口蘑倒入锅中，翻炒均匀，浇上料汁翻炒一...……更多
2023-10-15 06:33:00身体,风寒,道菜,滋养,营养,东西
冬天来临，正是吃面的季节。面条作为一种常见的主食，在北方尤其受到人们的喜爱。它独特的口感和丰富的口味使其成为众多食客们钟爱的选择。无论是汤面、拌面、焖面、拉面还是炒面，其中的每个品类都有着自己独特的...……更多
2024-01-12 11:05:00面条,做法,不够,面条,中加,生抽
...好的杏鲍菇放进锅中焯一下水，焯好放在一边备用。锅中加一点食用油，油烧热，葱花放进锅中煸炒出香味，切好的配菜也一起倒进去，翻炒一分钟。
最后把杏鲍菇倒进去，小料也一起倒进去。开大火再炒上两分钟就可以出锅...……更多
2023-10-24 18:08:00建议,山药,莲藕,切成,放进,备用
...为寒夜中的人们带来一份温馨的呵护。
糯米，作为一种主食材，其主要成分是淀粉，但与普通大米相比，它含有更多的蛋白质和脂肪。此外，糯米还富含矿物质如钙、铁、磷等，以及维生素B族，有助于维持身体的正常代谢。糯...……更多
2023-12-05 15:47:00厕所,建议,糯米,莲藕,丸子,生抽
...蒜苗略微翻炒，由于豆瓣是咸的，根据口味可以决定是否加一点盐，然后出锅即可。杏鲍菇扣西兰花食材：
杏鲍菇2个（大约150克）、西兰花150克、葱、姜、蒜、蚝油1汤勺、老抽1汤勺、白糖1/2茶勺、盐1茶勺做法：杏鲍菇切片，...……更多
2024-02-20 12:43:00蒜苗,回锅肉,小炒,荷塘,美食,推荐
...养胃的作用。秋天多吃猪肉，有助于养肺阴、润燥热。15.鸭肉：鸭肉性味甘凉，归肺、脾、胃经，具有润肺滋阴、养胃生津的作用。秋天多吃鸭肉，有助于养肺阴、润燥热。16.柚子：柚子性味甘酸，归肺、脾经，具有润肺止咳、...……更多
2023-11-08 13:23:00方面,饮食,性味,作用,止咳,秋燥
...出来的莲藕就会变得黑乎乎的；热炒或凉拌莲藕时，可以加一点食醋，抑制多酚氧化酶的活性，既能阻止莲藕变色，又能让口感更爽脆。吃莲藕应适量，忌生吃莲藕口感好、营养多，深受消费者的喜爱。研究显示，莲藕在营养成...……更多
2023-10-27 10:25:00莲藕,食用,莲藕,口感,酚类,淀粉
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