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剩菜在日常生活中是非常常见的，尤其是在家庭聚餐或节假日的大餐后。然而，有些剩菜可能会对健康产生不良影响。今天，我们就来聊聊四种千万不能留的剩菜，以及为什么宁可留荤菜也不要留素菜。希望大家能够更加注意...……更多
2024-08-03 11:07:00荤菜,剩菜,素菜,剩菜,绿叶,荤菜
...食习惯和用餐需求合理点餐、取餐，提倡“光盘”行动，剩菜打包。二、外购食品时1.购买外卖订餐应选择公示资质齐全的正规餐厅订餐，选择带有“食安封签”的餐食，收到餐食应查看封签、包装是否完整、无破损。2.选购食...……更多
2023-01-21 18:27:00陕西省,陕西,食品安全,突发,监管,节日
...放置直接入口的熟食及酸奶、甜点等。上层内侧放置剩饭剩菜、包装豆制品等易滋生细菌的食材。下层外侧放置果蔬，内侧则放置没有烹饪熟且需低温保存的食材。生熟食材要分开摆放、避免交叉，熟食在上、生食在下；可直接...……更多
2024-03-18 05:02:00冰箱,冰箱,细菌,置物架,剩菜,剩饭
...植物；要树立理性、文明、绿色消费观，倡导适度点菜、剩菜打包，落实“光盘行动”，拒绝“舌尖上的浪费”；聚餐时倡导使用公筷、公勺，引导亲朋好友积极践行“公筷行动”。三、旅游出行要安全，个人防护莫放松。消费...……更多
2023-01-18 17:24:00海南省,消费,海南,消费者,提示,委员会
...习生陈秋妤）在近段时间，流行了一种新的餐饮潮流——剩菜盲盒。这种新型的餐饮方式迅速走红，成为一种新型的节约粮食和环保生活方式。剩菜盲盒的灵感来源于“盲盒经济”，经营者将临近过期或当日未售出的食品以低于...……更多
2023-12-18 17:57:00剩菜,时尚,剩菜,方式,广州,记者
...却留下了不少未被吃完的美味佳肴。为了避免浪费，这些剩菜被小心翼翼地收入冰箱，希望在接下来的几天里继续供应美味。但是，这一节约行为背后，隐藏着一个我们常常忽视却极其严重的健康隐患——食物中毒。在讨论剩菜...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
...，深知食物的珍贵。对于许多家庭来说，将前一晚的剩饭剩菜放入冰箱冷藏，第二天再加热食用，已经成为了一种生活习惯。根据食品科学大数据的统计，超过98.6%的家庭会选择这种方式来处理剩饭剩菜。这种看似节约粮食的做...……更多
2024-01-21 06:47:00加热,致癌,米饭,食物,医生,建议
...或者食用习惯，其实更危害人体健康，是有待改进的。1.剩菜剩饭加热当早餐。很多家庭喜欢把前一天没吃完的饭菜热一下直接当早餐或者用来炒饭。这样做既省时又方便，内容看着也很丰富。这种早餐乍一看营养丰富，实则不...……更多
2023-11-11 14:14:00点到,早餐,医学,研究,早餐,营养
...货还剩一大堆，正头疼该如何处理。年货保鲜、保存以及剩菜剩饭的处理也是一门学问，做得好还可以杜绝浪费，养成文明节约的好习惯。家住宁化县财富花园的张女士是家里的主厨，在如何保存剩菜剩饭上颇有心得。“无论是...……更多
2024-02-27 00:38:00年货,剩余,过后,年货,冷藏,女士
本文转自：焦作日报营养专家提醒春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒本报记者 朱传胜春节期间，菜肴比平日丰盛，有的家庭做一顿饭要几天才能吃完，有的家庭则循环吃前一天的剩菜。对此，焦煤中央医院临床营养科主任、国...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...，总能凭借巧手张罗一桌美食，但常常一顿吃不完。剩饭剩菜到底能不能吃？又该如何科学储存、食用？28日，洛报融媒记者邀请市疾控中心公共卫生监测与评价所所长韩琳给出建议，供您参考。走访：浪费不可取，但咋吃“度...……更多
2023-01-28 18:49:00富余,饭菜,处理,科学,专家,饭菜
...盐用来加工食品。 2.蔬菜及时食用，切忌食用长期保存的剩菜。菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜、萝卜、芹菜等常见蔬菜中含有大量硝酸盐，若存放温度过高，在硝酸盐还原酶作用下，硝酸盐可转化为亚硝酸盐。 3.家庭自制腌制蔬菜...……更多
2024-02-17 12:43:00亚硝酸盐,亚硝酸,食品安全,中毒,食品,安全
...，以期能退押金。走访发现，在我市的各种自助餐馆中，剩菜是普遍现象。许多自助餐馆都有关于剩菜的处罚规定，如剩菜过多加一人餐费或“剩菜罚金”。为此，一些习惯性剩菜的顾客费尽心思，各种“藏菜”花招层出不穷。...……更多
2024-01-18 10:25:00餐厅,现象,剩菜,自助餐,食物,消费者
...经过检疫等程序。有专家表示，猫特别是流浪猫是以剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠为食物来源，所以感染寄生虫的比例相当高，如肺吸虫、弓形虫等，即使猫肉煮熟也不容易杀死。这些猫还可能感染狂犬病、疯牛病及出血热等...……更多
2023-10-23 16:02:00底线,环境,消费,食品,安全,食品
...与救灾人员的食堂，要按需加工食物。尽量不要食用剩饭剩菜。如不可避免剩饭剩菜，应及时分类冷藏保存，再次食用时务必彻底加热。伏天人体大量出汗，胃肠道蠕动减弱，消化功能减退，易出现食欲不振、厌食等情形。要注...……更多
2024-06-30 17:45:00食源性,海南,食品安全,提示,疾病,消费
...，还可能导致血糖波动大，不利于控制体重和血糖。4、剩菜配剩饭有些人为图省事，将前一天的剩菜剩饭作为早餐。然而，剩菜在存放过程中，营养素会有所流失，且可能产生亚硝酸盐等有害物质。剩饭经过一夜放置，其淀粉...……更多
2024-04-27 11:23:00营养师,早餐,营养,早餐,营养,油条
“我滴乖，能吃啊？要命哎！老鼠都明目张胆地爬上来了啊？”4月12日，有网友在某短视频平台发布一条视频：一只老鼠爬上了餐桌，爬到了食客吃剩的餐盘里。视频中的餐厅定位是桂满陇—天书（南京德基旗舰店）。4月13日...……更多
2024-04-15 16:13:00剩菜,餐桌,老鼠,餐厅,老鼠,德基
...，就会变身成为致癌的亚硝胺。想必家家户户都难免会有剩菜的问题吧？我们通常会把这些剩菜放进冰箱，下一顿再热热吃。但在这个过程中，剩菜里可能会产生亚硝酸盐。虽然一次两次的量不算什么，但日积月累，可是会增加...……更多
2024-08-02 11:38:00致癌,食物,名单,食物,致癌,黏膜
...疾病伴，虫卵病菌需杀尽，烧熟煮透保平安。安全存放：剩菜剩饭冷藏好，安全存放也重要，熟食记得放冰箱，食前仍需热透了。安全食材：新鲜食材学会选，精挑细选保安全，腐败变质不能吃，莫为省钱把病染。不采食野生蘑...……更多
2024-05-02 00:35:00海南省,海南,食品安全,提示,食品,安全
冬天经常吃”酸菜“真的相当于吃”剩菜“吗？营养师是这样说的！第一：酸菜酸菜是蔬菜经过腌制发酵，得到一种风味独特的小吃，经过发酵的过程中，蔬菜中多了很多菌类分解出的氨基酸，维生素B族，不仅让味道更鲜美，...……更多
2023-12-28 10:30:00剩菜,营养师,酸菜,实话,营养,酸菜
...制成。这种骨泥通常被用作狗食，来源包括鸡骨头、剩饭剩菜、食堂的剩余食物以及屠宰场的废弃物等。这一发现让很多原本对淀粉肠抱有期待的消费者感到失望，他们惊讶于自己期待的食物实际上是由这样的原料制成的。有网...……更多
2024-03-22 14:31:00食品,淀粉,消费,价格,奶茶,安全
...量，紫菜4片，盐少许，油少许
【做法】：1、准备一碗剩菜。首先将培根切块，胡萝卜切细粒，玉米粒、青豆焯水。2.锅里放少许油。加入培根并搅拌，然后加入玉米粒、青豆和胡萝卜。3.搅拌均匀加少许盐调味，然后加入米饭...……更多
2023-11-03 06:04:00剩菜,吃法,不用,米饭,生抽,西红
...品浪费纳入日常培训内容，大力推广小份菜、半份菜，对剩菜提供免费打包服务；在校园食堂设置文明餐桌劝导员，单位食堂落实吃多少取多少。截至目前，共检查餐饮户10286家，整改问题308个，组织专题培训班45个，开展网络...……更多
2023-10-13 14:53:00襄阳,组合拳,湖北,餐桌,文明,组合
...不要准备得“过多”。过年人们吃得多，剩得也多。过节剩菜剩饭避免不了，殊不知，剩下的饭菜如果处理不当，也会带来不小的安全问题。最好现吃现做，吃多少做多少，尽量不要让剩菜剩饭出现。剩菜剩饭在烹饪后两小时内...……更多
2024-02-09 10:19:00健康饮食,饮食,健康,食物,健康,饮酒
...定要煮熟了再食用。对于一些没有用完的食材，或者剩饭剩菜，要及时放到冰箱里冷藏或冷冻保存，放入冰箱的时候也要生熟分开，保证食品之间有一定的间隙，这样做的目的就是为了避免出现交叉污染。同时，要注意“冰箱不...……更多
2024-07-18 09:32:00保险箱,冰箱,食物,加工,选择,处理
...的介绍、菜品搭配的推荐外，还要提醒消费者按需点餐、剩菜打包，制止餐饮浪费。《倡议》还提出，要主动提供打包服务，餐后引导消费者打包，鼓励主动提示打包菜品的储存及再加工方式，对大型宴会倡导分桌打包带走。此...……更多
2023-12-30 07:07:00绿色,餐饮,菜品,服务,消费,厦门市
...必备品，总是与我们如影随形。只需轻轻一拉，它就能将剩菜剩饭封存得严丝合缝，保存住食物原有的新鲜和美味，是我们最忠实的得力助手。然而，正如“祸起萧墙之内”，看似平平无奇的保鲜膜，却可能隐藏着致命的危机。...……更多
2024-06-22 12:07:00保鲜膜,后患,胃癌,保鲜,大姐,食物
...，我们应该积极戒烟，并避免在公共场合吸烟。四、总吃剩菜剩饭有些人在烹饪时为了不浪费食物，经常将剩菜剩饭留到下一顿食用。然而，剩菜剩饭中的营养成分已经遭到一定程度的破坏，而且如果保存不当，还可能滋生细菌...……更多
2023-12-14 16:45:00癌细胞,事情,风险,健康,剩菜,剩饭
...，看见婚宴主办方的家人出面、挨着桌子，将能够带走的剩菜一一打包。当时我就想，剩菜带回家后冰箱也摆不下，大多数还得扔掉。显然，讲排场的传统婚宴已经成为浪费食品的重灾区。近年中国社科院调研报告指出婚宴酒席...……更多
2024-03-21 06:49:00婚宴,年轻人,建议,婚宴,剩菜,宾客
本文转自：泉州晚报日常生活中，对于剩饭剩菜，扔了可惜，但下一顿饭继续吃又不清楚是否会危害自身健康，真是令人头痛。那么，对于剩饭剩菜，吃还是不吃呢？一般来说，所有隔夜食物统称为隔夜饭或隔夜菜。从科学的...……更多
2024-03-28 10:25:00剩菜,剩饭,冰箱,蔬菜,食物,保鲜盒
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早在《黄帝内经》中就有大量以“暴”“卒”“厥”等命名的急性病证描述，如“卒中”“卒心痛”等，并提出了相应的病因和病机。中医历代相关书籍称这类病证为“卒病”“暴病”“暴疾”等
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