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...满和乱放。食物之间要保持一定距离，防止交叉污染。有剩菜剩饭时，应尽快将其放入冰箱冷藏保存，避免在室温下存放过久。将生食和熟食分开储存是非常重要的。生肉、海鲜等易受污染的食物应放在冷冻室，而熟食、水果、...……更多
2024-09-16 15:14:00致癌,天才,家庭,油烟,李斯,李斯特
![年货吃不完 保存有窍门 2024-02-18 16:18:00 [综合新闻] 太原新闻网 李涛 通讯员 郝文娟 2024-02-18 04:18](https://img.fyun.cc/newsimg/605/36/5605e15049658a2b45d6ad3e5d131479a61d3c53.jpeg)
...层，生的食物宜放在下层，避免贴近冰箱内壁。冷藏后的剩菜、剩饭，应确认无腐败变质，并再次彻底加热后才能食用。 ……更多
2024-02-18 17:00:00李涛,太原,新闻,年货,通讯员,窍门
...桌子美食，常常出现吃不完的情况。倒了可惜，所以会吃剩菜剩饭。但剩菜剩饭放久了会产生有毒物质，有些隔夜菜，特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐，容易被胃癌盯上。因此，过节要控制...……更多
2023-01-20 09:45:00平安,大年,细节,健康,生活,李佳
...口感变差等情况。严重的影响身体健康。3.隔夜饭，剩饭剩菜中含有大量的淀粉、蛋白质等物质，在冰箱放置久了，营养会流失，细菌大量滋生，还会导致食物中的亚硝酸盐的含量越来越高，对人体的肝脏威胁越来越大。
平时...……更多
2023-10-25 13:22:00罪魁,祸首,肝癌,冰箱,茄子,油麦
...餐、‘光盘行动’正是对这一美德的传承，如果丢掉剩饭剩菜，不仅浪费了粮食，也丢掉了文明。这样打包带回家，热热还可以吃。”该女士说。记者走访我市多家饭店发现，多数市民、餐饮企业已经有了很强的“光盘”意识，...……更多
2024-04-23 00:59:00光盘,行动,行动,光盘,文明,记者
...生影响。很多人认为的隔夜菜，就单单是指放置了一夜的剩菜，其实准确来说，隔夜菜指的是存放时间超过5~8小时的菜。尤其是放置超过了8小时的隔夜菜，再次加热食用时，一旦处理不当，就容易引起呕吐、腹泻等食物中毒的...……更多
2024-08-03 06:04:00食物,卤肉,加热,汤水,食用,食物
...这才明白过来，原来女婿根本没把我当回事，他们都是吃剩菜剩饭才把冰箱放我这屋的。也难怪我这几天的伙食质量大幅下降，都是他们吃剩的饭菜！我气得当即就要翻脸，但我又想到自己还住在人家房子里，只能忍气吞声。我...……更多
2024-02-13 13:41:00女婿,养老,冰箱,房间,女儿,林娜
...坚持选用新鲜干净的食品原料，并保持现做现吃的习惯。剩菜剩饭要科学储存，再次食用时需要彻底加热，一定不能食用长时间放置的剩菜剩饭。要格外注意，生吃的蔬菜要洗净，生熟食品要分开加工，不新鲜的熟肉制品和冷荤...……更多
2024-02-11 08:25:00贴士,护士长,护士,营养,饮食,杂粮
...？傻了吗？买多了，吃不了，放冰箱，然后吃好几天剩饭剩菜？”女儿说完，径直走向孙阿姨的冰箱，打开冷藏区，里面果然全是剩菜剩饭：一碗剩玉米粥、半碗剩大米、半盘剩土豆丝、一瓶豆腐乳、一罐腌糖蒜、一碟韭菜花、...……更多
2024-02-21 12:42:00孝顺,母亲,女儿,女儿,阿姨,衣服
...黄曲霉素的重灾区。
生活中建议大家按需做饭、尽量别剩菜剩饭；可以选择用不锈钢筷子，如果使用木筷要及时更换；从正规渠道购买合格芝麻酱、花生酱，拒绝三无产品。除了上面4种，这些食物也要格外注意↓↓↓图片来源...……更多
2024-03-06 11:58:00生活,蔬菜,家庭育儿,冬瓜,亚硝酸,亚硝酸盐
...用白开水，切忌暴饮暴食。注意食品安全五大要点，剩饭剩菜食用前重新加热世界卫生组织（WHO）提出的《食品安全五大要点》：保持清洁餐前便后要洗水，洗净双手再下厨，饮食用具勤清洗，昆虫老鼠要驱除。生熟分开生熟食...……更多
2023-01-17 17:32:00舌尖,免疫力,免疫,专家,安全,食物
...即便生活条件好了，依旧舍不得浪费粮食，所以他们会吃剩菜剩饭，不吃完绝对不舍得倒掉。但这是绝大多数年轻人接受不了的，他们认为剩菜剩饭不健康，夏天还会滋生很多细菌。如果真吃出了问题，反倒要花更多钱，还不如...……更多
2023-01-06 10:44:00养老,规矩,子女,选择,子女,老人
...植物和果实；居家时,合理储备日常食材,冰箱冷藏保存；剩菜剩饭立即冷藏保存,彻底加热后再次食用。 ……更多
2024-03-01 00:47:00雨雪天,雨雪,要点,防护,健康,活动
...再食用；3、烹调食物确保烧熟煮透；4、冰箱里的剩饭、剩菜充分加热后才能吃；5、不喝未经巴氏消毒或未彻底煮开的生奶；6、不吃没有经过彻底加热的冷餐肉、火腿、卤肉等熟食，即便有密封包装或存放在冷藏也需加热；7、...……更多
2024-07-04 20:27:00急诊,细菌,孕妇,冰箱,牛奶,李斯
...它不仅可以帮助我们储存各类食物，而且对于那些常常有剩菜剩饭的家庭来说，更是如虎添翼。然而，最近网络上流传着一种说法，令人不寒而栗，有人提出，长期食用冰箱冷藏的肉，容易导致身体出现癌症。一石激起千层浪，...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...形之手，悄然推高了肥胖与代谢紊乱的风险之门。6.剩饭剩菜早饭的时候尽量不要吃剩饭剩菜。饭菜放置时间比较长的话，不仅饭菜中的营养物质会流失，饭菜的口感变差之外，还会变得更咸。然而经过一整夜的新陈代谢，早上...……更多
2024-10-23 18:36:00小米粥,小米,早餐,身体,健康,早饭
...,各类型的食物储存在冰箱里是有期限的。冷藏类:①剩饭剩菜吃剩的主食,如果下一两顿就能解决则无需放冰箱,3天以内可以放入冷藏室,若需存放更久则应放入冷冻室。熟菜应密封保存后放入冰箱冷藏,下次食用时彻底加热,长时间...……更多
2024-04-20 01:14:00冰箱,食物,冰箱,冷藏,食物,冷冻
...都排起了长长的队伍。各家饮食店内张贴着“不剩饭 不剩菜”等标语，前来就餐的市民基本能做到“吃多少、点多少”，即使有吃不完的，也都进行打包。光盘行动也走进我市千家万户的餐桌。昨日早晨，鼓楼区福屿早市摩肩...……更多
2023-02-01 07:34:00佳节,餐桌,文明,餐桌,福州,餐饮
...王女士不喜欢浪费食物，于是长年食用放了好几天的剩饭剩菜。甚至已经发霉的水果或者面包之类的食物，王女士也不舍得扔掉，她会把坏掉的部分切掉，食用剩下看起来还完好的部分。医生由此判断，王女士的肝病可能是由于...……更多
2023-10-09 12:09:00饮食健康,肝病,戒烟,饮食,关键,健康
...的臭味，甚至时不时还会有老鼠爬过。我被压在一堆剩饭剩菜下，被迫忍受着这周围的一切，却又无可奈何。这样暗无天日的日子，我还要过多久呢？我想。我是一个破纸袋，是众多垃圾中并不起眼的一个，忍着废电池的辐射，...……更多
2023-11-26 02:24:00漂流记,纸袋,垃圾,萍乡,纸袋,主人
...。另外，过年期间，准备的饭量通常会比较多，会有剩饭剩菜，即便是储存在冰箱内，也会有变质腐坏的情况出现，老年人尽量不吃，以免引发肠胃炎、食物中毒。●莫要贪杯走亲访友免不了要饮酒，对于老年人来说，适当饮酒...……更多
2024-01-31 01:43:00大年,老人,健康,老年人,王煜,老人
...每日至少30分钟的运动、每周不少于150分钟。3、常吃剩饭剩菜不少老年人日常不舍得丢掉剩菜剩饭，总是一顿顿热着吃。殊不知这个行为非常不健康，剩菜剩饭放置时间过长很容易产生亚硝酸盐，进入体内后会与蛋白质分解产生...……更多
2024-11-05 17:59:00中国,人人,老人,衰老,健康,受试者
...再食用；3、烹调食物确保烧熟煮透；4、冰箱里的剩饭、剩菜充分加热后才能吃；5、不喝未经巴氏消毒或未彻底煮开的生奶；6、不吃没有经过彻底加热的冷餐肉、火腿、卤肉等熟食，即便有密封包装或存放在冷藏也需加热；7、...……更多
2024-09-09 17:38:00病菌,细菌,孕妇,冰淇淋,冰箱,李斯
...较多，有些人甚至食用在冰箱放置了较长时间的冻西瓜或剩菜、剩饭，对于胃肠道功能较差的人来说，进食这些食物后可能会出现腹痛、腹泻甚至恶心、呕吐、发热等胃肠道症状。“轻者可在门诊开口服药物治疗；重者需要住院...……更多
2024-06-28 17:21:00南阳市,南阳,急诊科,人民,急诊,群众
...存和处理方式，从而引发食品安全问题。芮溧介绍，剩饭剩菜在储存过程中会产生亚硝酸盐等物质，因此菜肴应尽量当天吃完。在此，特别提醒有孩子的家庭，低龄婴幼儿应在母乳喂养的基础上科学添加辅食，学龄儿童应避免过...……更多
2024-02-11 06:03:00营养师,营养,美食,科学,饮食,健康
...局面，小李只能无法地摇头，心中满是无法。其实，剩饭剩菜是日子中难以防止的问题。家家户户，难免会有隔夜菜。扔掉吧，总觉得浪费了食物；第二天吃吧，又忧虑会影响健康，乃至致癌。这样的矛盾，让许多人在餐桌前陷...……更多
2024-05-29 10:54:00鸡蛋,食用,亚硝酸盐,亚硝酸,鸡蛋,小李
...高了很多，物质条件也有所提高，因此许多人都开始摒弃剩菜剩饭，因为大多数人都认为隔夜的饭菜以及水都会变质，可能会对健康造成危害，其实这种认知比较片面，并不是所有的隔夜食物都不可以吃。哪些隔夜食物可以吃？...……更多
2024-10-05 19:35:00致癌,食物,亚硝酸盐,食物,亚硝酸,蔬菜
...腻食物吃太多，也会诱发各种消化道疾病。第四是吃剩饭剩菜。过节期间，很多家庭准备的菜肴都比较丰盛，吃不完会留到下一顿吃。常吃剩饭剩菜其实有不小的健康风险，食物如果存放不当很容易变质，可能会导致细菌感染，...……更多
2023-01-30 06:34:00肠胃,大军,膳食,食物,饮食,胃肠
...正的“现代懒人烹饪神器”！别看微波炉平时就热热剩饭剩菜，其实它可是个深藏不露的烹饪高手。做法简单到不行，食材放进去，按几个键，等几分钟，搞定！而且，最重要的是，做完还不用洗锅，这对于咱们这些懒人来说，...……更多
2024-11-04 09:28:00懒人,神器,微波炉,微波,微波,微波炉
...一步检查。此外，医生提醒，节日期间菜肴丰盛，难免有剩菜剩饭，但不少人舍不得扔，因此导致健康问题。最近，蔡阿姨持续3天腹泻，吃止泻药也不见好。到医院就诊后，医生判断是吃了可能滋生细菌的剩菜导致。陈礼鹏表...……更多
2024-02-27 17:21:00红灯,两个,系统,急性,老江,胰腺炎
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