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猪油是一种常见而多用途的食用油,具有丰富的营养和独特的魅力
...和花椒。这些调料能够增添猪油的风味和香气,更加适合烹调和食用。将调料加入后,将猪油放在一旁静置冷却凝固即可。熬制猪油的过程中,添加调料是非常重要的。调料能够增添猪油的风味和香气,使其更加适合烹调和食用...……更多
清热利咽强筋骨科学搭配效果更佳
...30g,五指毛桃30g,猪骨300g,蜜枣1个,生姜3片(2-3人份)制作方法:猪骨洗净斩块,冷水下锅焯水,撇去多余血沫,捞起,用清水冲洗干净备用。其余材料洗净后把所有材料放入锅中,加入适量清水。大火煮开后转小火煲约1小...……更多
冬季食补,这份安全提示请查收
...食是最好。鼓励按需购买,即买即食。新鲜牛羊肉应尽快烹调食用。如需储存,应根据时间长短,用保鲜袋或保鲜膜包装后置于冰箱冷冻或冷藏,避免裸露、与其他食物混放;肉类产品如果反复解冻,会导致品质、口感和营养价...……更多
红烧肘子是一道经典的肘子烹饪方法,美味可口,色香味俱佳
...疑是一种美妙的享受。然而,众多的肉类中,除了常见的羊肉,还有一种同样滋补而且更加美味的肉食,它就是肘子。肘子作为一种滋补佳品,含有丰富的胶原蛋白,这种蛋白质具有很强的亲水性,能够让皮肤更加有弹性、红润...……更多
推荐一道秋刀鱼的美食——蒸豆豉秋刀鱼
...:食用油25克;酱油5克;料酒25克;胡椒粉5克;盐2克。制作方法:1.秋刀鱼取出内脏后切段,洗净放入盘中;2.葱洗净后切成葱花;姜、蒜洗净切末;辣椒洗净切块;豆豉洗净;3.锅内放少量油,将葱、姜、蒜、辣椒、豆豉入锅...……更多
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,补虚损,健脾胃,营养又解馋
...食材中,有一种被誉为“冬天第一大补”的食材,既不是羊肉也不是牛肉,而是另一种非常受欢迎的冬季养生食材“猪肚”。猪肚富含丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等。其中,蛋白质是身...……更多
...遗风采,大赛组委会特推出系列动海报。本期聚焦“山城羊肉馆羊肉传统制作技艺”。在巴蜀地区,冬天吃羊肉进补,自古以来已相约成俗。人们吃羊肉历史悠久,羊肉菜肴品种繁多,但因为习俗不同,制作羊肉的方法也就各异...……更多
轻松掌握四季养生法,五道汤品让你健康无忧!
...:菠菜猪肝汤主要食材:菠菜、猪肝、姜片、盐、胡椒粉制作方法:将菠菜洗净,切段;猪肝洗净,切片。锅中加水煮沸,放入姜片、菠菜,煮至菠菜变软。加入猪肝,煮至熟透。最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。2.夏季养...……更多
一种羊肉吃出多款“非遗”
本文转自:金陵晚报美食与文化碰撞一种羊肉吃出多款“非遗”□金陵晚报/紫金山新闻记者 陈燕飞民间有“冬至到,羊肉俏”之说,认为羊肉能助阳御寒且营养丰富,冬季是吃羊肉进补的最佳季节。被寒风吹得缩手缩脚之时,...……更多
三道适合冬季食用的健康美食,可以帮助排毒消脂,让你远离小肚腩
...道油焖茭白色香味美,鲜嫩可口,下饭效果非常好。 羊肉推荐食谱:孜然羊肉孜然羊肉是一道口感鲜嫩,香气扑鼻的冬季美食。主要食材包括羊肉、蛋清、洋葱、孜然粒等。将羊肉切成薄片后腌制,加入洋葱和调料,再快速...……更多
山药是秋季常见的健康食材,具有益气补肾、养阴润燥的作用
...几道基于这些宝贝的美食食谱,既营养又美味。白萝卜炖羊肉白萝卜和羊肉都是我们在秋季常见的食材,它们都具有清热解毒的效果,对于润肺养生非常有帮助。下面,为大家介绍一道美味的白萝卜炖羊肉的做法。 首先,准备...……更多
广州人对新年最美好的祝福,是“咩啊”
...出锅。根据“先饮汤再食肉”的养生之法,先饮一碗精心烹调的羊汤驱散寒冷,再按照“先熟后生”的规律,品尝锅里炖得软烂的羊肉。接下来,就能和打边炉一样,根据自家喜好往锅里添加蔬菜、支竹、羊肚、羊肠等食材。对...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...铅山烫粉 铅山烫粉是江西铅山的特色米粉,以其独特的制作方法和口感而闻名。铅山烫粉的特点是米粉软烂、汤汁鲜美,常常搭配腊肉、豆干等配料。铅山烫粉在制作时将米粉放入已烧开的水中烫熟,再用鸡汤、油豆腐等配料...……更多
新春喜庆意犹未尽 靓汤营养来助兴
...约重750g),虫草花20g,生姜数片,盐适量(4~5人量)。制作方法:首先我们用凉水浸泡海参48小时,为了泡发后还能充分浸泡,所以水要没过海参比较多,12小时换水一次。泡发2天后,要把海参煮一下。用炒锅煮海参,大火煮沸...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...味的传统小吃,与湖南的胡辣汤有所不同。以下是一般的制作方法和特点: 原料: 河南胡辣汤的主要原料包括鸡肉、牛肉或猪肉,一些地方还可能加入黄鳝等海鲜。与湖南的版本相比,河南胡辣汤更注重肉类的鲜美。辣椒: ...……更多
缓解“节后综合征”健脾消食汤少不了
...鲜口蘑100克、肉丝50克、姜片、葱花适量(3~4人分量)。制作方法:将新鲜春笋剥皮切片清洗干净后,放到锅里煮开10分钟左右去除里面的草酸,捞起备用。口蘑清洗后切片,肉丝可用少许食盐及生粉调味,可在锅中放入1.5L清水...……更多
冬至时节推荐药膳:巴戟天炖羊肉
...50克,瘦肉150克,鸡脚1~2个,生姜1块,米酒、盐适量。【烹调方法】将巴戟天、肉苁蓉用纱布包扎,羊肉、瘦肉洗净切块和鸡脚一起焯水,将中药包、焯过水的肉类、陈皮、生姜、水一同放入盅内隔水炖,加米酒、盐等调味。肉...……更多
不妨在寒冷的冬季尝试一下这些滋补食物,让我们的身体更健康
...道和丰富的脂肪酸可提供给人体充足的能量。板栗鸡汤的制作方法简单,将鸡肉和板栗一起炖煮即可。板栗鸡汤不仅美味可口,还能提供丰富的蛋白质和维生素A、维生素B等营养物质,有助于增强免疫力和滋补身体。最后一种是...……更多
构筑“横向融通、纵向贯通”人才培育“立交桥”
...也应市场转变,从传统的单一中厨基础人才转向现代餐饮烹调生产与管理、营销和产品研发人才等。应市场人才需求变化,院校应及时调整人才培养定位:面向现代化餐饮服务行业,培养具备从事烹调技术、餐饮服务、餐饮管理...……更多
3月,少吃猪肉多吃它,比牛羊肉便宜,一周2次,营养低脂不胖
...化的博大精深,传承和弘扬中华饮食文化。 土豆焖鸡的制作方法与美味享受土豆焖鸡是一道以鸡肉和土豆为主要食材的家常菜品,口感鲜嫩多汁,营养丰富。制作土豆焖鸡,首先需要准备好处理好的鸡肉和其他配料,如土豆、...……更多
冬天,吃羊肉牛肉不如吃它!简单一煎一炖,一口鲜,满口嫩!
...椒粉、白酒、香菜、香葱、食用油适量。【煎焗鱼头煲的制作方法】:第一步:首先将大胖头鱼的鱼鳃和血水全部处理干净,然后将鱼头剁成2厘米左右宽的块状,鱼头不要切的太大,否则鱼头难煎熟,难入味,也不要切的太小...……更多
为了促进气色好、保持身体平衡,多食用一些补气血的食物
...肉是一种提升气血的食物,可以通过清炖羊肉汤来享用。制作方法很简单,我们将羊肉洗净切块后,放入清水中浸泡一小时,然后和香菜、枸杞等配料一起放入锅中。加入适量的白酒和姜、当归,烧开后转小火炖煮50分钟左右。...……更多
冬季天气寒冷,多做这几道“暖心菜”,让家人暖暖地过冬
...富的营养。下面我将和大家分享这些美味的冬季暖心菜的制作方法和注意事项。土豆焖排骨——家人共享的暖心美食土豆焖排骨是一道家常菜,以其独特的口感和丰富的营养成为冬季温暖身体的最佳选择。首先,将排骨剁成小段...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
...头”千百年来盛誉不衰,成功之举在于保持基本格调传统烹调方法,而在适应季节变化。蟹黄蟹肉 制作原料“原料必须新鲜,刀工和火候都必须到位。”高岳俊介绍,做狮子头,需要正宗的小膘五花肉。以前受经济条件和生活...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...大家多吃鸭肉。接下来,我将与大家分享六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,并安稳度过这个冬天。干锅鸭食材:-水鸭半只-葱姜蒜-香叶、八角、桂皮-小米辣、干辣椒青花椒-香辣酱做法:1、将水鸭切块,洗...……更多
经常食用口蘑可以保护肝脏,美容减肥,提高免疫力等
...肥,提高免疫力等。接下来,我将为大家介绍口蘑炒肉的制作方法。食材准备:口蘑、瘦肉、大蒜、生姜、小米辣、小葱、食盐、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精、蚝油、玉米淀粉、食用油。详细步骤:1、准备适量的口蘑,清洗后...……更多
春天吃鱼,“智慧人”都选这3种,鱼刺少,鱼肉嫩,增强免疫力
...。推荐食谱水煮鱼:煮得水煮鱼鱼肉嫩滑可口,搭配汁水烹调,口感鲜香,美味无比。三种鱼类美食的烹饪技巧对于不同的鱼类,烹饪技巧也大不相同,烹制出的美食口感各异。下面将为您介绍这三种春季盛宴鱼类的烹饪方法,...……更多
【今日靓汤】今日大雪,进补要注意调理脾胃
...羊骨250g、花椒5g、陈皮1个、山楂5g、生姜3大块、葱适量烹调方法:羊肉、羊骨洗净,切块,用冷水浸泡1-2小时,中途可换1次水。把所有材料放入大炖盅内,加水9分满,炖煮约1-1.5小时,加少量食盐调味即可。汤品点评 大雪是...……更多
寻味·羊汤
...,彭祖擅长医术和烹饪,创造了“羊方藏鱼”之法,即用羊肉包裹鱼肉,再用药材煮熟,用来滋补养生。都市圈各地羊汤选料及制法差异造就了羊汤口味的丰富性。在北方水草丰美的天然牧场,有草原羔羊、散养山羊、吃“百草...……更多
这些食物有着丰富的营养价值,能够帮助我们润燥驱寒,增强体质
...汁炒匀后放入葱段,最后简单翻炒几下即可出锅。 二、羊肉:羊肉具有温热性质,寒冷的天气里多吃羊肉可以帮助我们御寒保暖,增强身体抵抗力。而且羊肉富含蛋白质,氨基酸和脂肪酸等多种营养元素,对中老年人来说尤为...……更多
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贵州开放大学: “校政企”共筑“三下乡”乡村振兴梦
本文转自:人民网-贵州频道近日,贵州开放大学(贵州职业技术学院)信息工程学院“链梦振兴”社会实践团走进贵州省三都水族自治县
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姨妈期间,我们要怎么补血呢?别担心,这些食物能帮你!对于女生来说,姨妈期间可是会流失很多营养的,像铁、锌、铜、叶酸等等
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步入老年健康的生活习惯必须要坚持,老人想要维持健康日常要怎么做?1、笑口常开大家都说“笑一笑,十年少”,老年人在生活中更要常常笑一笑
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想要改善骨质疏松症这几个生活习惯要记住!1.运动。多去户外活动活动。运动能让你的骨骼更强壮,还能帮助钙质在体内更好地吸收和利用
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饭后不利健康的习惯,你中招了吗?1、饭后立即吃水果想象一下,你吃完饭,舒服地躺在沙发上,然后来一份美味的水果。长治圣爱妇产医院讲述
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贫血和饮食生活习惯有关哦!偏食导致缺铁,喝牛奶、酸奶、奶油蛋糕,但牛奶中铁含量很少,所以容易缺铁。长治圣爱妇产医院介绍
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长治圣爱妇产医院:早餐不能不吃,哪些饮食习惯会伤胃?
吃早餐时间长了会得胃病吗?什么样的不良饮食可能导致胃病?日常生活中由于各种原因人们常常忘记吃早餐或者不吃早餐,新的一天开始胃就是空的
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请查收这份三伏天养生锦囊
“大暑接小暑,热得无处躲”。三伏高温天,我们该如何养生呢? 来源:上海发布
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随着现代科技的飞速发展,对于怀孕这一生命奇迹的感知方式也变得越来越多样化。今天,就让我们一起来探讨一下,如何在家中就能轻松
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