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蒸米饭时,最好用温热水或开水,别用冷水
...清水冲洗一遍大米,放在一边备用。洗大米的时候,千万别用力抓洗,不然会让大米外面的营养流失,米饭吃起来就不香了。接下来的一步是将所有的材料——包括米饭、热水、玉米油和食用碱——放进电饭锅里,并轻轻搅拌均...……更多
煮八爪鱼咬不动?别用开水煮,牢记3个技巧,鲜嫩又脆弹,无腥味
章鱼,我们常称之为八爪鱼,而乌贼则是一个拥有十条触手的生物,被称为十爪鱼。这两者之间最显著的区别就在于它们的触手数量。现在,大家是否已经牢牢记住这一特征了呢?八爪鱼,这种口感独特的美食,不仅脆弹有嚼...……更多
软糯酸甜的土豆炖牛腩,太费米饭了!!
软糯酸甜的土豆炖牛腩,太费米饭了!!牛腩软烂入味土豆软糯香甜浓郁的汤汁拌着米饭食材:牛腩、番茄、土豆做法步骤:1、牛腩洗净,冷水下锅后放姜片、葱段、料酒焯水后捞出2、锅里热油放葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角...……更多
煮粽子用冷水还是开水?牢记3要3不要,粽子不松散,软糯不夹生
...定要记得把盖子盖上,不然煮饭的时间会拖得很长,而且米饭还容易煮散,甚至漏米出来。所以,记得盖上盖子,这样才能煮出完整、美味的米饭哦!【二、不要立即出锅】粽子煮熟后,别急着拿出来,先在锅里焖个30分钟左右...……更多
炖羊肉汤,别用料酒去腥,全程只需3样,奶白鲜美,不腥不膻
最近天气真是越来越冷了,昨天还下了一场大雪,出门的时候感觉冷得刺骨。更糟糕的是,家里连菜都没有了,只能硬着头皮,多裹几件厚衣服,出门去买点。买了点新鲜的蔬菜,还顺便买了块羊肉,今晚就打算熬一锅香喷喷...……更多
...悬挂晾干使用砧板首先要做到生熟分开,切生肉和切蔬果别用同一个砧板,或者别用同一面,避免交叉污染。其次使用砧板后要及时悬挂晾干,避免发霉。在清洗砧板这件事上,有研究对比了用不同清洁方式清洁被大肠杆菌污染...……更多
水煮蛋,最忌讳冷水下锅,教你正确做法,鸡蛋鲜嫩,壳一碰就掉
导语:水煮蛋,最忌讳冷水下锅,教你正确做法,鸡蛋鲜嫩,壳一碰就掉,营养不流失!“人间烟火气,最抚凡人心”,闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活,大家好,我是晓峰。说到鸡蛋,...……更多
江南一帘烟雨,广东一味美食,其中濑粉堪称独一无二的传统小吃
...用优质的大米,并用水浸泡10分钟后进行蒸饭。待蒸好的米饭冷却后,我们需要耐心地将其打成糊状。准备一个大锅,将水烧至65-70度,也就是俗称的\"虾眼水\"。同时备一盆常温的冷水。将打好的糊装进成型器,然后在热水里来...……更多
冻汤圆下冷水还是热水
冻汤圆最好是热水下锅。汤圆不适合冷水下锅,冷水下锅会让汤圆慢慢黏在一起,等煮熟后可能会变成一团糊状,影响味道和口感。另外煮汤圆的火不需要太大,使用文火或者小火慢慢煮熟,用大火煮会造成汤圆外熟内生的情...……更多
2000年前,中国古人怎样利用热水造冰?
...一些措施来加快冷却进程。一种常见的方法是将容器放入冷水中。这样可以用低温的冷水来吸收热量,使热水迅速冷却。冷却时间会因容器大小、水量和环境温度而有所差异。一般情况下,冷却过程需要大约1个小时左右。在冷...……更多
蒸鸡蛋羹,用热水还是凉水?大厨分享3个窍门,鲜香嫩滑如布丁
...蒸起来就更方便了。但这里有个小窍门,蒸鸡蛋羹时千万别用冷水蒸,得用开水才行。咱们往锅里加点清水,然后开火烧开,等水完全开了之后,再把鸡蛋液放进去蒸。这样做出来的鸡蛋羹,口感绝对不一样,你可以试试哦!当...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...,杏鲍菇洗干净切片。粉丝用清水泡软,沥干水分备用,别用热水泡。2、羊肉冷冻一下,切成薄片,加入一块腐乳、一勺生抽、一勺料酒、一勺油和一勺淀粉,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。锅里加入适量油烧热,泼入捣好的蒜...……更多
用南瓜制作一锅鸡腿焖饭,食材丰富,营养翻倍
...享一道美味的南瓜鸡腿焖饭的做法。这道菜肴口感丰富,米饭鲜香入味,南瓜粉糯香甜,鸡肉清爽不油腻,大人和孩子都会喜欢。首先,准备食材。我们需要200克南瓜、半根胡萝卜、500克大米、5朵香菇、2个鸡腿,以及适量的葱...……更多
瞬间爆裂!浙江一女子疼到尖叫,罪魁祸首又是它!很多人正在用
...好紧急处置措施:•保持镇静,将烫伤部位用清洁的流动冷水轻轻冲洗;•在充分冲洗后,可以在冷水中小心除去衣物,如果衣物粘住皮肉,不能强行剥去,可用剪刀剪开;•如果烫伤的部位依旧十分疼痛,可将烫伤的部位持续...……更多
蒸米饭用凉水还是热水?原来一直放错了,难怪米饭不软糯!
相信现在日常生活当中,大部分的人在蒸米饭的时候应该选择的是冷水吧,其实我们想要米饭口感更好,更软糯一些,应该选择用温水,这是第1个非常关键的小技巧。除了这一点之外,在蒸米饭之前还需要注意一些小技巧,首...……更多
警惕6种“过冬神器”变成“伤人暗器”
...身一定要消毒,最好每周能消毒一次;(4)加湿器最好别用精油等相关添加剂。围炉煮茶:头晕、中毒冬季围炉煮茶成为年轻人聚会的热潮,然而,近期出现不少因围炉煮茶导致一氧化碳中毒就医的患者,一氧化碳是一种无色...……更多
煮冻饺子时,最忌开水下锅煮!牢记3个诀窍,爽滑劲道
...实不是饺子的问题,而是煮饺子的方法不对!煮冻饺子用冷水还是开水?很多人做错,难怪饺子破皮开裂。今天给大家分享一下煮冻饺子的正确方法,只要牢记3个技巧,保证饺子不开裂不破皮,爽滑又筋道。【煮冻饺子】 准备...……更多
清水“煮虾”时,冷水下锅还是开水下锅?一直做错,虾肉又老又腥
...了。但其实,它里面大有窍门。就比如水煮虾时,是应该冷水下锅,还是热水下锅呢?今天就给大家分享水煮虾的正确方法,让你煮出来的大虾鲜嫩可口,比饭店的还好吃,下面就一起来看看吧!【原材料准备】:大虾适量、几...……更多
蒸馒头,冷水热水区别大,牢记4个诀窍,馒头又白又软不塌陷
...得掌握好了才能做出好吃的馒头。你说蒸馒头,是应该用冷水还是开水呢?这点看似小事,其实差别大了去了。想要馒头蒸得又白又软,蓬松不塌?那就得听我说说这4个诀窍,都是我多年经验总结出来的,绝对实用!首先,你...……更多
煮米饭,不要直接加水煮,谨记这2招,更香甜更软糯,粒粒分明
煮米饭,不要直接加水煮,谨记这2招,更香甜更软糯,粒粒分明对于一个合格的干饭人,学会如何蒸一锅香软可口的大米饭,是必备技能!蒸米饭很简单,对南方人来说,从小吃到大,看也看会了呀,只要把大米淘洗干净,然...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
白灼虾到底是冷水下锅还是热水?很多人都做错,大厨教你正确做法很多人都爱吃大虾,大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃。最简单的做法就是白灼,能保持大虾的鲜、嫩、爽、滑,吃起来原汁原味。...……更多
洗猪肚,别用盐和面粉了,换成这3样,猪肚干净不腥臭,气味清香
洗猪肚,别用盐和面粉了,换成这3样,猪肚干净不腥臭,气味清香俗话说“吃什么补什么”,脾胃不好的人可以多吃些猪肚,有健脾胃的作用。猪肚的营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,经常吃还可以补身体...……更多
突然爆裂!一女子疼到尖叫!福州人冬天慎用!
...做好紧急处置措施:保持镇静,将烫伤部位用清洁的流动冷水轻轻冲洗;在充分冲洗后,可以在冷水中小心除去衣物,如果衣物粘住皮肉,不能强行剥去,可用剪刀剪开;如果烫伤的部位依旧十分疼痛,可将烫伤的部位持续浸泡...……更多
煮鸡蛋,你在家是冷水下锅还是热水下锅呢
...了。许多人在煮鸡蛋时,都面临过这样的问题:是应该用冷水下锅,还是开水下锅?煮多久才能既保证鸡蛋熟透,又让口感鲜嫩?今天,就让我们来揭开这些谜团。 首先,关于下锅的水温,答案是冷水下锅。这是因为鸡蛋在冰...……更多
“多喝白开水”,究竟有多少健康价值?
...实也是在给身体补水。那么有人也会问,既然是补水,喝冷水不一样吗?其实,不是说喝冷水不可以,而是喝温开水,与人体的温度是最接近的,在同等条件下,这种方法肯定更有益于健康。所以,这也是为什么提倡喝白开水的...……更多
自热米饭风靡一时,用的不是大米而是“人造米”?对身体有害吗?
...蒸不用煮,静等10分钟,就能够吃上一顿热腾腾香喷喷的米饭套餐。这对于那些工作忙又热衷于干饭懒得下厨房的年轻人来说,直接就是上天的恩赐,关键是有不同的口味,无论是素食还是肉食都有。很多人吃过这种自热米饭之...……更多
太恶心!男子酒店烧水喝一半发现壶里有避孕套,酒店赔偿1000块
...手刷洗一下。检查一下里面有没有大的污渍,如果有,就别用了,让宾馆换一个。2.接一壶自来水,烧开。正好可以浇在马桶圈上,给马桶消消毒。(慢慢转圈均匀浇,别给马桶浇裂了)3.再接一壶自来水,烧开。浇在宾馆的拖...……更多
掌握了这些小细节,以后煮饺子时,再也不用担心饺子破皮露馅了
...子放入到冰箱中煮就可以了,其实煮冻饺子时,用开水或冷水煮都不可以,开水煮的冻饺子很容易破皮,而冷水煮的冻饺子很容易粘连在一起。所以胡厨师长今天就把煮冻饺子的最正确的做法分享给大家,按照我的方法很煮,不...……更多
男人多吃什么对性功能有好处
...位于阴茎根部两侧的腹股沟管,也能大大提高性功能。分别用两个手指按压根部两侧,从上向下抚摩,刺激血液流流通。每日按摩一次,每晚入睡前在床上按摩。4、加强体育锻炼运动可以增加全身氧含量,增加酮的分泌,对男...……更多
水煮虾,用冷水热水区别大,老渔民教你2招,虾肉Q弹,不腥不柴
...一吃就知道,这味道绝对让你回味无穷!煮虾时,应该用冷水还是热水呢?我两个都试过,告诉你,差别真的很大,口感完全不一样。冷水下锅的话,虾会在水里慢慢煮熟,这样煮出来的虾肉更加鲜嫩多汁,口感更加细腻。而用...……更多
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00