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盐焗鸡，源自广东客家地区的传统美食，具有浓厚的地方特色。它既是客家菜的，也是广东当地的招牌菜式之一。盐焗鸡在深圳、梅州、惠州、河源等地广受欢迎，如今更是在国内外享有盛誉的经典菜式。盐焗鸡的制作原料主...……更多
2024-03-03 19:36:00别用,味道,不好,最好,清远,客家
...过年氛围。据介绍，此次年货大集聚焦“广东地标，粤北味道，风土好物，品质主打”，共设置近百个展销摊位，邀请160家企业参与展销。展销的产品不仅有来自清远八大县市区的名优农特产，还涵盖了清远、韶关、河源、梅州...……更多
2024-01-31 04:06:00清远,大集,地标,年货,广东,特产
最近天气真是越来越冷了，昨天还下了一场大雪，出门的时候感觉冷得刺骨。更糟糕的是，家里连菜都没有了，只能硬着头皮，多裹几件厚衣服，出门去买点。买了点新鲜的蔬菜，还顺便买了块羊肉，今晚就打算熬一锅香喷喷...……更多
2024-05-17 12:50:00别用,奶白,料酒,羊肉,全程,只需
...节气制作，根据馅料、颜色、形状、大小等变换出不同的味道，命名方式也五花八门，既可作点心，也可以是主食甚至是一道菜肴。客家人的餐桌一年四季都有粄登场，春节期间更成为“硬菜”，且被赋予更深刻的内涵，这从“...……更多
2023-02-05 09:23:00年味,客家,灶房,岩前,客家人,父亲
...清水冲洗一遍大米，放在一边备用。洗大米的时候，千万别用力抓洗，不然会让大米外面的营养流失，米饭吃起来就不香了。接下来的一步是将所有的材料——包括米饭、热水、玉米油和食用碱——放进电饭锅里，并轻轻搅拌均...……更多
2024-04-12 06:39:00别用,米饭,冷水,开水,热水,最好
本文转自：羊城晚报清远鸡、盐焗鸡、大盆菜，年糕、粄、粿、煎堆……春节必备美食，广东人最爱哪个？扫码可听音频羊城晚报 广东省人民政府地方志办公室联合出品文/羊城晚报记者 李焕坤 谭铮除夕嚟啦，年味达到“顶峰...……更多
2023-01-22 07:05:00广东,最爱,美食,广东,年糕,牛栏
...注度持续攀升，超1.1万人报名参赛，广州、佛山、肇庆、清远、河源、阳江、湛江、云浮等八大赛区30多场海选赛轮番上演。这场接地气、聚人气的乡村歌手大赛，正在为乡村振兴凝心铸魂、引流赋能。梦想之歌全民唱享音乐盛...……更多
2024-01-04 06:06:00南粤,广东,乡村,歌手,乡村,广东
...龙”，“鸡”喻“凤”。烹制简易，就是将蛇与鸡同炖，味道特鲜美，营养健身。另一道是“龙骨炆芥菜”，百姓餐桌上常见它的倩影，宾馆酒楼也有它的姿容。其制作十分简单：用新鲜的猪肉骨头和洗净的芥菜（最好是经霜的...……更多
2024-02-23 01:58:00客家,宁化,胸骨,芥菜,猪肉,下唇
洗猪肚，别用盐和面粉了，换成这3样，猪肚干净不腥臭，气味清香俗话说“吃什么补什么”，脾胃不好的人可以多吃些猪肚，有健脾胃的作用。猪肚的营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，经常吃还可以补身体...……更多
2023-12-15 11:57:00猪肚,别用,腥臭,面粉,清香,气味
...欢度春节的方式越来越丰富，不变的还有新年俗里的“老味道”。瑶族同胞拜盘王情歌对唱“闹春”牛角声、唢呐声响起来，长鼓、铙钹、龙杖舞起来！大年初一，韶关乳源民族博物馆锣鼓喧天，热闹非凡。这一充满瑶族民俗风...……更多
2023-01-26 14:08:00大埔县,大埔,梅州,民俗,特色,活动
4月7日上午，长春亚泰U21队从长春亚泰净月基地兵发广东清远，征战2024年首项赛事——2024中国足协U21联赛淘汰赛。9日15时，长春亚泰U21队首战对阵北京国安U21队。本赛季U21联赛淘汰赛阶段共有16支参赛队，包括14支中超俱乐部U21...……更多
2024-04-07 17:00:00亚泰,国安,清远,首战,对阵,赛季
广东客家人烹饪羊肉煲的方式与众不同，但味道绝对堪称一绝。对于喜爱羊肉的朋友们，我强烈推荐你们尝试一下，相信只需一次，你们就会深深爱上它。食材清单：羊肉两斤，老黄姜一碗，客家黄酒一斤，食用油、高度白酒...……更多
2024-05-17 17:25:00膻味,客家人,客家,羊肉,做法,还是
2024中国足球协会U21联赛淘汰赛阶段将于4月9日在广东清远、山东潍坊两个赛区打响，长春亚泰U21队4月7日兵发清远。本赛季U21联赛淘汰赛阶段共有16支参赛队，分为4个小组，进行6轮48场组内双循环比赛，各小组前3名共12支球队将...……更多
2024-04-03 17:00:00亚泰,清远,广东,联赛,亚泰,长春亚泰
...缓缓蒸煮至完全熟透。芋头吸收了五花肉的油脂，使得其味道更加鲜美。同时，五花肉也因为芋头的加入而变得更加鲜嫩多汁。将芋头扣在五花肉上，摆放在盘中，即可开动享用。三、四川冬菜扣肉
四川省的汉族传统美食之一...……更多
2024-07-11 06:49:00扣肉,家乡,最好,城市,五花,扣肉
...次品尝妈妈做的酿豆腐，我都能感受到那种独特的口感和味道。豆腐外皮微焦，内里却保持着滑嫩的口感，肉馅鲜嫩多汁，与豆腐完美地融合在一起。每一口都充满了妈妈的味道和家的温暖，让人不禁沉醉其中。除了美味之外，...……更多
2024-06-18 14:09:00客家,越过,一道,妈妈,经典,豆腐
...匀地涂抹上盐和料酒，腌制片刻，让鸡肉充分吸收调料的味道。同时，将生姜切片，葱切段备用。
待鸡肉腌制入味后，我们将其放入蒸锅中。蒸锅要提前加水烧开，以便保持蒸汽充足。将鸡放入蒸锅时，要注意将鸡身朝上，这...……更多
2024-06-18 13:50:00味美,捞饭,水蒸,大碗,客家,做法
...，不易碎裂，质地细腻，口感柔软，同时具有浓郁的豆香味道的才是酿豆腐的最好基材。这样的豆腐通过合理的发酵，可以进一步提升豆腐的风味，体现酿豆腐中“酿”的真正韵味。而最能体现各家各户巧妇持家本领的则是酿豆...……更多
2024-05-10 09:41:00客家,豆腐,豆腐,客家,井冈,客家人
...次会议期间，多位省人大代表围绕各地的特色产业，就“清远市发展五大百亿农业产业、建设优势产业集群”“跨区域茶叶产业集群”等话题提出建议。记者获悉，上述建议已经收到广东省农业农村厅等部门的答复。广东省十四...……更多
2024-01-22 03:59:00产业园,现代农业,省级,茶叶,特色,产业
...们在激情奔跑过后，可以到指定餐馆尝到最地道的“连南味道”特色美食，包括冬瓜盐鸡、排瑶牛皮酥、瑶家香料焖鸭、香煎稻田鱼、客家红曲肉、瑶家酿三宝、瑶家香料焖鸭、瑶山灵芝鸽子汤、排瑶金牛脚、客家大笼糍、上汤...……更多
2024-03-31 21:11:00花径,连南,余名,选手,连南,瑶族
...小口畸形矫正术。手术首先是将双眼粘连的眼睑切开，分别用眼睑复合组织瓣进行上下眼睑的重建；再通过将颊部的黏膜翻转滑行，用自身的颊黏膜组织矫正小口畸形。手术后，盘女士的双眼打开了，视野更加开阔，也可以比较...……更多
2024-01-12 07:13:00松解术,瘢痕,粘合,伤疤,眼皮,瘢痕
在中国的美食文化中，羊肉汤是一道深受人们喜爱的传统佳肴。它的鲜美口感，浓郁汤汁，以及那种让人回味无穷的特殊香气，总能让人们在寒冷的冬天里找到一份温暖。然而，要做出这样一道美味的羊肉汤，其中的技巧和秘...……更多
2023-12-06 19:39:00别用,八角,羊汤,羊肉,味道,羊肉
...艺的精华所在。它的制作过程虽然繁琐，但却充满了家的味道和温馨的回忆。记得小时候，每到过年，母亲就会提前准备好各种食材，开始忙碌地制作这锅肉。那时候的我，总是好奇地围在母亲身边，看着她熟练地将各种调料和...……更多
2024-06-18 13:45:00客家,传统,客家,菜肴,技艺,传统
...泡好的客家腐竹，继续炖煮片刻，让腐竹充分吸收汤汁的味道。
随着炖煮的时间逐渐拉长，厨房里弥漫着一股浓郁的香气。那是鱿鱼的鲜美与客家腐竹的豆香相互交融的味道，让人忍不住垂涎欲滴。终于，当锅中的汤汁渐渐收...……更多
2024-06-18 13:44:00汁水,腐竹,拌饭,鱿鱼,客家,味道
...，继续煮5分钟哦。特别提醒，内酯豆腐超级嫩滑，千万别用大火或煮太久，否则它会烂掉的。在最后一步，撒上一点盐来调味，然后就能起锅啦！别忘了再撒上一些小葱花，它们不仅能增添菜肴的香气，还能让整道菜看起来更...……更多
2024-05-16 13:06:00鲫鱼,家常,豆腐,做法,味道,小孩
...得最多的便是这一碗带有悠长青草香气，处处散发着春天味道的艾叶煮鸡蛋汤，现在这个季节食用是非常合适的。这是一位客家农村老奶奶吃了几十年的做法，艾叶摘取最鲜嫩的部分，加几个鸡蛋，几片生姜，一小把红枸杞，只...……更多
2024-04-13 11:42:00老奶奶,吃法,野草,客家,养生,鸡蛋
...垂涎欲滴的佳肴——酱香梅头肉。这道菜以其独特的酱香味道和鲜嫩多汁的口感，成为了家乡菜中的佼佼者。每当我品尝这道菜时，都会不由自主地想起小时候与家人围坐一桌，共享美食的温馨场景。酱香梅头肉的制作过程虽然...……更多
2024-06-18 13:55:00酱香,客家,米饭,一道,家乡,酱香
...。细问之下，大多是梅州的外出游子在现场寻味。“嗯，味道可以。”在梅州市马图饶记食品有限公司摊位前，苏女士与丈夫端起客家腌面品尝了一口，便被唤醒关于家乡梅州的记忆，随即记下商家的购买方式。苏女士介绍，自...……更多
2023-03-08 06:57:00客家,梅州,梅州市,客家,农产,湾区
客家仔姜鸭，作为一道充满地域特色的美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受食客们的喜爱。这道菜肴的独特之处在于其选用的食材和独特的烹饪技巧，使得每一口都充满了浓郁的香气和令人回味的口感。今天，就让我们...……更多
2024-06-18 13:59:00客家,做法,鸭肉,客家,老抽,生抽
...城晚报屏摄是帮忙宣传电影？资深电影宣传人这么说——别用伤害电影的方式宣传电影《热辣滚烫》片尾贾玲穿裙子的镜头，宣传方做成了公开物料《热辣滚烫》四季版海报《热辣滚烫》淘票票电子纪念票
《飞驰人生2》的IMAX...……更多
2024-02-21 07:23:00别用,电影,宣传,方式,电影,羊城
...、生姜、葱等调料腌制一段时间，让鸡肉充分吸收调料的味道。接下来，就是香焖鸡的关键步骤——焖煮。在一个砂锅或瓦煲中，放入适量的油，烧热后放入姜片、蒜瓣和葱段爆香。然后，将腌制好的鸡块放入锅中，翻炒至表面...……更多
2024-06-18 14:11:00客家,做法,经典,鸡肉,客家,佳肴
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常言道：“肝不好，未老先衰！”肝好与否，其重要性不言而喻。肝脏，是人体中功能十分复杂，亦是最大的消化器官。它每天参与了排毒
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三伏养生季三伏天即将到来，入伏后的天气特点是气温高、气压低、湿度大、风速小，气候极为闷热潮湿，堪称是一年中最热、最难熬的时节
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痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症有直接关系，主要包括急性发作性关节炎
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相信很多人都听说过这个词，当身体不舒服的时候，对于平时自己喜爱吃的一些食物，长辈就会叮嘱你不要吃了，说不能吃发物。但可能很多人并不知道发物到底指的是哪些食物
2024-07-16 17:41:00
三伏天，是夏季最炎热的时段，气温飙升，人体新陈代谢加快，容易出汗，身体水分和营养流失也相应增加。在这样的季节里，合理的饮食调养尤为重要
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亲爱的读者朋友们，大家好！今天咱们聊聊“阳过”之后的饮食调养；所谓“阳过”，其实就是指身体阳气不足，导致免疫力下降的状态
2024-07-16 17:45:00
时值冬季，天气比较干燥，人的免疫力也容易下降，很多人都经常会上火，而一上火就会出现一系列的不适现象，喉咙痛、嗓子干和感冒等都是很常见的
2024-07-16 17:46:00
入伏以后，天空总是阴沉沉的，空气明显变得湿润了不少，加上三十几度的高温，闷热之感越来越明显了。然而此时还并不是最热的时候
2024-07-16 17:53:00
中医治疗抑郁症，有很大的优势。小编今天搜了好多篇关于抑郁症的文章，大浪淘沙，发现了胡思荣医生的这篇，其自拟的平心忘忧汤
2024-07-16 17:55:00
今日，我们正式迈入漫长而热烈的三伏序章，自7月15日起，直至8月23日止，这长达四十日的酷暑之旅，无疑成为了一年中最为炽热的篇章
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很多人只记住了今天是520，却忘记了今天也是中国传统节气小满。小满是夏季的第二个节气，小满前后能否做好养生，关系到夏季是否能安然度过
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《全球高血压流行趋势综合分析报告》为我们揭示了一个不容忽视的公共卫生问题：高血压在全球范围内正呈现出日益严重的流行趋势
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水中毒，也称为水肿，是由于身体过度摄入水分或由于身体药理反应引起的水分在细胞内积聚的现象。在炎热的夏天，不少市民习惯通过大量饮水来补充水分
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映象网讯（大象新闻记者 焦广超 通讯员 金珠）“双手托天理三焦，左右开弓似射雕……”每天早晨七点四十分，伴着舒缓的音乐
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