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两年开发近200道创意“莞菜”
本文转自:羊城晚报两年开发近200道创意“莞菜”“粤菜师傅”工程为传统美食注入新活力,东莞今年拟重点推进非遗菜式创新梁伟炽给五指毛桃乳鸽摆盘 梁汯枫摄羊城晚报记者 余晓玲近日,2023东莞餐饮人大会在东莞厚街举...……更多
创新模式链接资源 为乡村振兴添动能
...走进横沥镇新四村678艺时代,村内人流如织、美食飘香,创意涂鸦、艺术壁画与小吃街市交相呼应,愈发有了烟火气。就在几年前,这里还是一个没有历史文物、缺少名人故事、空置率达九成的旧村,如今却成了一个年轻人爱去...……更多
2023湾区文采会11月开幕在即
...中主会场有潮流湾区馆、文旅休闲馆、人文美学馆、港澳创意馆、数字艺术馆、群文荟萃馆、舞台装备馆、莞香文化馆等八大专区,展出文旅体25类超百个子项目产品和服务;分会场分别设在中国潮玩之都·潮玩中心、东莞理工...……更多
琼味新花样
...原汁原味;现在,各种新制法的文昌鸡层出不穷,吃的是创意风味。脆皮文昌鸡、鲍鱼文昌鸡、椰茸焗文昌鸡……文昌鸡“百变”的背后,是琼菜烹饪的技艺创新浪潮。近年来,随着各大菜系的深度融合交流,新式琼菜频繁进入...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...正式启动报名,通过层层筛选,最终,来自广州、深圳、东莞、江门、中山、汕头、揭阳、河源、中国香港、中国澳门等粤港澳大湾区11个城市以及粤北地区共50位名厨选手云聚佛山,进行尖峰对决。赛事主要限定粤菜中式烹调...……更多
传承三代的烧腊店 改良创意粤菜
...樱桃胡椒调味。近年来随着粤菜菜式不断创新,不少粤菜创意融合菜涌现,满是创意的粤菜师傅正通过升级技法、迭代食材来让粤菜更加年轻化。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/受访者提供北京路有家名叫“愉...……更多
广府家宴 和味团圆
...水上花市,必定是最独特的新春体验。地道广府菜肴,在粤菜老字号大师傅的手下,绽放最精致的滋味。“大展宏图有米猪”将广府方言融入菜肴中,“有米”在粤语中指“有钱”,财源广进自然是老百姓们的朴素愿望,尽在这...……更多
惠民生 建好消费就业桥
...港市场的“入场券”。以东莞订单为导向,引导江口企业开发出鲟鱼丸、鲟鱼骨髓面等十余种冷水鱼产品。目前鲟鱼丸、鲟鱼骨髓面在广东销售额达1500余万元;2023年前三季度,梵净山蛋业有限公司、康盛达有限公司销往广东的...……更多
...政策宣传、着力提升技能培训、深化劳务协作、加大岗位开发、落实惠民政策等途径,“六点带面”优化细化工作措施,全力抓好稳就业工作,全面落实保就业任务,全心写好就业文章。健全台账为基准点,做细信息面。建好就...……更多
科技加持 东莞出租屋成功上“星”
...方日报对出租屋建档评级,探索服务管理新路科技加持 东莞出租屋成功上“星”麻涌出租屋的智能门禁可与公安管理系统实时连接。受访者供图走进东莞黄江,屋舍俨然,电动车整齐地放置在专设停放处;而在50公里外的水乡麻...……更多
【五洲望乡】动图概览侨乡东莞
本文转自:中国新闻网东莞市位于广东省中南部,珠江口东岸,东江下游的珠江三角洲,因地处广州之东,盛产莞草而得名。东莞以制造产业立市,起步于制造,发展于制造,扬名于制造,从一个传统的农业县发展成为新兴的...……更多
非遗美食 烹出新活力
...高质量发展的题中之义。据悉,汕头非遗美食预制菜产业创意园项目即将启幕,将打造文化展示、潮菜美食、非遗手信、烹调培训的产学研一体化潮菜产业园,成为“工业立市、产业强市”发展战略新的经济增长点。预制菜让潮...……更多
...印江自治县木黄镇高山村的彭康外出务工迎来了难题,在东莞各个厂区徘徊多日,依旧没有找到称心如意的工作,他便来到驻东莞市大朗镇的“铜来莞你”劳务驿站。“在驿站免费住了4天,他们前后给我推荐了3份工作,最终敲...……更多
“培育亲子情 激发创新乐趣”,苏州园区锦溪南社区开展绘本阅读活动
...明实践站举行了一场主题为《恐高的长颈鹿》绘本阅读暨创意手工活动,旨在增进家长与孩子之间的互动,同时培养孩子们的阅读兴趣和动手能力。活动现场,红色管家志愿者带领大家阅读了绘本《恐高的长颈鹿》。这本绘本以...……更多
传统食品新赛道    闯出广阔新天地
...要生产企业之一。该企业以“清、调、补”的养生理念,开发出畅快益生元、长纤乐、沙棘茶、大豆肽螺旋藻谷物餐粉等产品。此外,还创新性把健康食品加入到传统食品中,生产出畅快益生元果蔬面等产品,备受消费者青睐。...……更多
“有龙有米” 年夜饭好火爆!
...预订量多达110台。意头好有“龙”“有米”,龙年年夜饭创意足记者在采访中见到,各大餐厅年夜饭套餐都特别突出“龙”元素,并巧妙运用龙虾、鲟龙鱼、珍珠龙趸等食材,为龙年博一个好意头。白云宾馆专门为龙年创制了“...……更多
每斤上万?最奢侈食材,正在狠狠收割中产
...做淮扬菜的高端餐厅,对淮扬传统功夫菜文思豆腐进行了创意“魔改”——加入了黑松露。上菜时,服务员会提着用透明茶壶装着的文思豆腐、一颗装在水晶盒子里的黑松露来到桌边服务。只见他将文思豆腐倒入碗中,从水晶盒...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...内完成2道指定菜肴和1道自选菜肴制作。厨具翻飞之间,创意迸发之中,一道道秀色可餐、精致可口的粤菜佳肴不断端上百米菜品展示台和评委席,尽情绽放粤菜美食的独特魅力。本次大赛参照中式烹调师二级(技师)标准进行...……更多
昔日打工空心村 迎来厨师创业潮
...就业的他,也曾是外出谋生的一员,1999年起辗转江门、东莞、广州、郑州等多地,“打荷、点心、上什、砧板、炉头……从学徒做起,什么都要学,一路升级”。那时厨师的工资比进厂打工要高,2000年前后,厂里平均工资为3000...……更多
年货市场创意礼盒颜值高销售旺
...记者近日走访发现,今年卖场、市集的礼盒主打的还是“创意”和“减量”。走进物美玉蜓桥店,仿佛来到热闹的庙会,卖场被红灯笼和龙形花灯装点一新,各类年货礼盒琳琅满目。现场有不少兼具颜值和寓意的新颖礼盒,如坚...……更多
...搬迁群众“大民生”,加大易地扶贫搬迁后续扶持力度。东莞助力铜仁完善安置区基础设施、公共服务设施,探索易地搬迁安置区基层社会治理新模式,搭建崇尚道德文明的激励平台“小超市”,疏通社区治理“堵点”,破解积...……更多
黑松露食品市场竞争激烈,经销商与企业如何破局胜出?
...新进宠儿。大耳牛食品也乘这股东风投入大量资源研究和开发黑松露风味相关产品,创新结合黑松露与牛排,实现全新味型的创新尝试,这在一定程度上满足了消费群体的需求,也成功地赋予了产品新的魅力。从2024年伊始至今...……更多
修复破损路面,畅通居民安全路
...自:乌鲁木齐晚报水磨沟区苇湖梁街道龙盛街南社区协调开发商和物业公司,修复丽景名都小区地下车库出入口破损路面。(本报全媒体记者王磊 通讯员古丽孜亚·吾斯曼摄)本报讯(全媒体记者王磊)4月5日,有居民向“晚报...……更多
厨师学院来啦!开发推广中山地方特色新菜品
...、技能竞赛、师资培训、社会培训、技术交流、粤菜标准开发与研究于一体的高技能训练平台与技术展示平台,培养粤菜师傅高技能人才,不断扩大厨师学院的影响力和辐射力,让“美味中山”声名远播,把“中国粤菜名城”名...……更多
本文转自:广州日报东莞供电局:电力护航“五一”出行热广州日报讯 (全媒体记者谢英君 通讯员姜楠、黎嘉敏、叶琳琳、王晓芳、罗敏仪)今年“五一”假期,东莞文旅火热,其中少不了可靠电力保障。记者昨日从南方电网...……更多
巧思新绎 当粤菜“喜遇”杭帮菜
...日,广州保利洲际酒店御公馆中餐厅携手深圳喜公馆共谱创意料理,为饕客打造风味飨宴。文、图/广州日报全媒体记者 曾繁莹 通讯员 范玉菡、张嘉龙巧思新绎,守正创新。一场粤广之鲜和江南之韵的“喜遇记”,正在上演。...……更多
“会东味道”亮相成都 带来一场美食盛宴
...大美食,会东作为全国松露主产区,经过多年有序的保护开发,现如今,松露年产量达100吨以上,会东出产的松露个大味美、风味独特,深受国内外食客的喜爱。本次晚宴是以会东黑山羊、黑松露为主要食材原汁原味打造的“双...……更多
深圳多个核酸检测屋变身“移动发热诊室”
...聚集和排队带来的交叉感染风险。“基层社康工作者太有创意了!这个小屋的功能转换非常及时,也非常人性化。在家门口就能看病配药,大家就算‘羊’了也不会那么恐慌了。”作为全区首家改造成发热诊室的核酸采样亭,福...……更多
“吉祥龙”上九天、行四海
...时得益于东莞完整的潮玩产业链条,完美呈现了设计师的创意。希望做中国自己的品牌南方日报:皓奇乐一路走来有怎样的转型历程?李琳:我们公司最初主要从事简单的来料加工。随着市场的变化和产业升级的需要,我们意识...……更多
打卡鲁菜之都| 汇聚世界美食,观澜餐厅里品味开埠宴
...全家福这样的传统鲁菜,还有很多融合菜。观澜将川菜、粤菜与鲁菜相融,创新出耳目一新,色香味俱全的融合菜。“鲁菜是我们的根。”孙峰说,菜系融合发展,是未来的一个趋势。“牛扒和靓汤也是我们的主打菜。”孙峰称...……更多
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执着担当  不遗余力为父老乡亲造福
本文转自:内蒙古日报李国良 从最初的个体收粮户,发展到如今集电子商务、物流配送、农副产品检验检测、调味品、水产果蔬等八大功能于一体的超大型现代化农副产品批发市场
2024-05-24 05:19:00
指甲上“月牙”变小,身体出问题了?
本文转自:扬子晚报指甲上“月牙”变小,身体出问题了?还有白点、竖纹、发紫、黑线又意味着什么?“最近工作压力大,感觉月牙变小了
2024-05-24 05:19:00
蓟州桑梓西瓜“抢滩”北京市场
本文转自:北京日报本报记者 韩梅眼下,正是西瓜大量上市的季节。在连接北京和天津蓟州的京哈高速公路上,一辆辆满载桑梓西瓜的大货车从东向西直奔北京
2024-05-24 05:20:00
于都富硒蔬菜直供大湾区
本文转自:赣南日报本报讯 (张盛)“现在气温在慢慢升高,果子摘晚了会太软,影响口感。”日前,在于都县禾丰镇现代农业产业园
2024-05-24 05:08:00
女子腹痛呕吐 抽出“牛奶血”
本文转自:生活报女子腹痛呕吐 抽出“牛奶血”原是血脂严重超标 医生换血治好生活报讯 (见习记者李晓航 记者王秋实) 近日
2024-05-24 05:37:00
深耕细作,景美人和
本文转自:新华日报古里镇陈塘村深耕细作,景美人和从“我来建”到“我来管”,无论是70多岁的老党员,还是年轻的“新农人”
2024-05-24 05:39:00
“党建+”助力乡村依法治理效能新提升
本文转自:新华日报昆山周市镇“党建+”助力乡村依法治理效能新提升近年来,昆山市周市镇珠泾村深入践行全过程人民民主,坚持党建引领基层治理
2024-05-24 05:35:00
匠心传承 擦亮“苏味”金招牌
本文转自:新华日报遇见“苏字号”③匠心传承 擦亮“苏味”金招牌江苏,作为中华农耕文明的重要发源地,素有“鱼米之乡”的美誉
2024-05-24 05:35:00
老兵种蘑菇  变身“新农人”
本文转自:三峡日报三峡日报讯(通讯员陈思彤、李婷婷)近日,湖北耘蓬农业生物科技限公司总经理、退役军人王皝受邀来到了神农架景区
2024-05-24 05:49:00
三斗坪镇:打造美丽乡村“高颜值”  助推旅游发展“大步走”
本文转自:三峡日报夷陵区三斗坪镇石牌村是“湖北省旅游名村”,近年来,三斗坪镇积极争取湖北省财政厅美丽乡村建设试点村项目
2024-05-24 05:48:00
“多网合一”焕新乡村颜值
本文转自:新华日报苏州高新区浒墅关镇“多网合一”焕新乡村颜值本报讯 (陆雨桐) “环境自治以后,大家打扫卫生更勤快了,还主动拆除鸡鸭棚
2024-05-24 05:39:00
身体状态特别好
本文转自:生活报李娜在5200米大本营报平安:身体状态特别好首谈冲顶初衷:继承我省攀登珠峰英雄刘连满精神李娜在5200米大本营李娜(左三)下撤到大本营后与队友曹峻(李娜右侧)等合影生活报讯 (记者赵政府)23日15时许
2024-05-24 05:37:00
无人机助复垦,12分钟播1亩
本文转自:无锡日报本报讯 一架农用无人机腾空而起,满载60公斤稻种,扬起一路风尘,一会儿就播种完成。5月23日,在惠山区阳山镇住基村大长圩的250亩复垦耕地上
2024-05-24 05:49:00
百余商家云集董市抢购开园甜瓜
本文转自:三峡日报沾泥带露 笑傲荆楚百余商家云集董市抢购开园甜瓜三峡日报讯(记者张明文,通讯员张熊鑫、陈黄奎)5月20日
2024-05-24 05:48:00
城区小河村:“道德积分”兑出文明新风
本文转自:阳泉日报【共创文明城市 共建美好家园】城区小河村:“道德积分”兑出文明新风乡村治理“缺抓手、少参与、难抓实”的难题如何破解
2024-05-24 05:57:00