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...文转自：金陵晚报□冷文英包子馒头是大家再熟悉不过的面点，松软甜香的馒头，肉香四溢的包子，深受大家喜爱。但我最情有独钟的，还是老面发酵的包子馒头。北川路边有家店铺，远远看去，热气腾腾，那就是王师傅的包子...……更多
2023-05-31 00:06:00面食,传统,老王,馒头,包子,店里
...程包括预制菜导论、预制菜工艺学、菜肴制作技术、中西面点制作技术、预制菜产品设计与研发、预制菜工厂设计与管理。5月正式启动招生，9月将迎来第一批学生，按照计划，他们将从2022级烹饪与营养教育专业的学生中，经过...……更多
2023-05-31 05:46:00力量,食品,更多,校园,技术,专业
...心食用。腐乳发酸可以吃吗？腐乳发酸主要是制作过程盐不够或者储存不当导致的。发酸的腐乳已经开始变质，腐乳中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量分解破坏和流失，营养价值严重降低。其次，由于微生物污...……更多
2023-10-26 15:12:00腐乳,知识,腐乳,白坯,发酵,霉菌
...论是与炒菜、稀粥相伴，还是变化为中式汉堡、炸馍片等创意美食，馒头都能展现出其独特的魅力。它既好吃又实惠，是众多家庭餐桌上的常客。尽管许多人担心馒头店的产品可能含有添加剂，觉得自家蒸的馒头更为健康，但实...……更多
2024-05-14 13:35:00馒头,酵母,外行,馒头,面团,酵母
...、抄袭。在业内看来，这与仲景上海葱油的品牌知名度还不够高、产品与品牌间的关联度不够强有关系。4月7日，仲景食品在各大官方平台发布声明称，近期，公司在拼多多、抖音、淘宝等平台店铺上发现仿冒“仲景上海葱油”...……更多
2024-04-08 17:51:00仲景,葱油,上海,曲线,增长,食品
...与提前死亡有关。那么，吃肉到底健康与否？（图/图虫创意）根据美国癌症研究基金会（AICR）的定义，“红肉”泛指来自哺乳动物的各类肌肉，如猪肉、牛肉、羊肉、马肉等。相较之下，鱼肉和鸡肉则不被归类为“红肉”。而...……更多
2023-11-06 20:18:00易得,糖尿,一口,心血管,心血,糖尿病
...好形势，但深加工占比不高、效益差距明显、产业集中度不够、自主品牌不足等现实情况。对此，生态食品产业对接活动特别邀请了有关食品产业发展方面的专家学者，对贵州生态食品产业发展短板进行剖析，并提出了相关建议...……更多
2024-04-21 20:30:00活动,贵州,生态,产业,专题,食品
...吸引小朋友喜欢，妥妥的哄娃神器，而且只需一次发酵，面点新手也可以尝试学起来～做好的馒头切面后涂上花生酱或果酱，再来杯牛奶就是营养美味的一餐啦！这样做南瓜，真的太馋人了，精致的花样面食，健康又养胃。颜色...……更多
2023-12-07 06:14:00面食,南瓜,花样,健康,南瓜,蒸锅
...街展位。记者何鹏 摄本次劳动节还精心打造了一条充满创意与乐趣的美食街，各校小选手们用其独特的方式推销自己的面点作品，热情欢迎大家去品尝美食，现场如诗如画，烟火满人间。江汉区委常委、区委宣传部部长赵陟，...……更多
2024-05-02 16:17:00江汉,当家,劳动,经验,校园,江汉
...多样化关爱服务。日照市博物馆还专为女性量身打造了“创意素胚彩绘DIY”“妙手生花巧绽放 手工DIY丝网花制作”等39项社教活动，以满足女性朋友多样化、多层次、多方面的精神文化需求，展示巧手巧思，度过一个不一样的专...……更多
2023-03-07 11:25:00日照,山东,活动,日照市,日照,五莲
...氪对昌进生物有着持续关注和报道。据了解，昌进生物是上海市生物医药行业协会合成生物专业委员会主任单位、上海市生物医药行业协会食品合成生物学创新中心的承接单位。同时昌进生物与南昌大学食品科学与技术国家重点...……更多
2023-06-06 10:41:00生物,融资,蛋白,市场,企业,生物
...育实践创新，将劳动教育与美食文化相结合，展现学生的创意与才华。活动邀请到了中华老字号德华楼的面点师傅夏婷、彭秋梅，大董社区书记杨茜、居委会委员杜微，学校领导、食堂大师傅及“小伢当家”劳动技能大赛校级冠...……更多
2024-04-14 20:05:00大兴,课程,小学,建设,活动,劳动
...生物发酵企业的研发人员在进行益生菌培养实验。【聚焦食品生物技术②】◎本报记者 马爱平日前，2024中国生物发酵产业技术大会在山东济南举行。围绕生物发酵行业领域的机遇与现状，与会嘉宾分别就加快生物制造过程迭代...……更多
2024-03-27 02:02:00发酵,生物技术,美味,生物,健康,技术
...热情和期待，共赴这场智慧与青春的盛会。
七秩风华，创意复刻“老校门”为迎接建校70周年，进一步激发广大学子“知校、爱校、荣校”的自豪感和荣誉感，培养学生创新实践能力，学校以班级为单位，举办“复刻回忆”老...……更多
2024-04-28 16:34:00郑州,艺术节,帷幕,艺术,体育,科技
...米糖水增长160%。在上海和杭州，更有多家品牌推出颇有创意的马兰头佛卡夏、春笋脆肠芝士碱水面包和泡椒春笋鸡肉贝果等“中西结合料理”。 ……更多
2024-03-20 15:37:00菊花脑,青团,迎春,菊花,新品,联合
...开眼界，赞不绝口。“在作品创作的过程中，我的每一个创意都来源于生活经验的积累，花饽饽是我们山东省的非物质文化遗产，我们既然投身这一行业，就应该尽自己的力量，在继承中发展，在发展中传承，为花饽饽产业的发...……更多
2023-12-24 10:00:00文登,威海,饽饽,技能,大赛,成功
...供应链竞争是接下来行业洗牌的节点。浙大城市学院文化创意研究所秘书长林先平认为，现制酸奶市场要想更加规范，首先需要政府部门加强监管，制定严格的行业标准和安全规范，对市场上的产品进行定期抽检，确保产品质量...……更多
2024-03-31 19:32:00酸奶,脂肪,含量,健康,酸奶,品牌
本文转自：沧州日报当国潮中式面点邂逅传统文化——看盐山创业者刘静如何让传统面点花式变身本报记者 胡学敏 本报通讯员 张文娟昨天，走进静一花饽饽工厂的车间内，只见工人们有的在用菠菜、火龙果、胡萝卜、甜菜榨...……更多
2024-02-29 10:02:00面点,传统文化,传统,文化,饽饽,刘静
...和促进健康的工具。近年来，越来越多的研究聚焦于发酵食品的益处，特别是其在降低体内炎症方面的作用。发酵食品含有丰富的益生菌和益生元，这些成分有助于维护肠道健康，进而影响全身的健康。在本篇文章中，我们将探...……更多
2024-03-09 15:56:00炎症,发酵,食用,食物,医生,帮助
...力，陆续推出北京烤鸭堡、鱼香肉丝堡等独具中国风味的创意产品，引起了消费群体，尤其是年轻消费群体的“猎奇”心理，迅速俘获年轻消费者的芳心，实现了在快餐领域的弯道超车。餐饮品牌消费市场发展迭代迅速，消费环...……更多
2023-12-15 18:11:00东湖,争相,传统,升级,评论,产品
...发现使用加臭酱行为。而个别个体户可能对螺蛳粉的理解不够透彻，因此使用加臭酱来提升风味。当一种地方美食“出圈”，如何规范其制作标准，共同维护好IP品牌，历来是个难题。从螺蛳粉到兰州牛肉面、沙县小吃，至今都...……更多
2024-03-25 14:17:00螺蛳,多家,品牌,螺蛳,柳州,标准
...高质量发展的题中之义。据悉，汕头非遗美食预制菜产业创意园项目即将启幕，将打造文化展示、潮菜美食、非遗手信、烹调培训的产学研一体化潮菜产业园，成为“工业立市、产业强市”发展战略新的经济增长点。预制菜让潮...……更多
2023-04-18 06:49:00活力,美食,潮汕,汕头,粤菜,师傅
...而，观众们似乎并不买账，纷纷质疑影片在改编过程中的创意发挥。面对观众的质疑，影片中的明星演员们也成为了众矢之的。有观众认为，张钧甯在影片中的表现过于夸张，暴露出了偶像剧女主的演技短板；许光汉则被指角色...……更多
2023-12-18 17:07:00众星,创意,原作,口碑,观众,观众
...菜一汤宴席主题，完成餐台设计并摆台，介绍宴席主题及创意，讲解菜品特点、营养搭配等。参赛选手们以赛会友，拿手绝活轮番展示，尽显鲁菜文化魅力，菜品独具匠心，色香味俱全。值得一提的是，大赛还专门邀请国家和省...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
...的卓越性能提供了强有力的支持。目前，微康益生菌正与上海华山医院、苏州第九人民医院等多家顶尖三甲医院展开紧密合作，深入探究BLa80的功能。关于微康益生菌微康益生菌（苏州）股份有限公司是立足微生物组学，专业专...……更多
2024-03-08 20:17:00益生,亚种,双歧,杆菌,见证,潜力
...酱油、食醋、料酒等调味品企业。在2016年3月7日，公司在上海证券交易所主板上市（股票代码：603027），是川调第一股。
一瓶再平常不过的酱油和智能制造有什么关系呢？千禾味业凭什么赢得千家万户的青睐？而在时代更序交...……更多
2024-03-30 06:59:00进阶,优等生,优等,密码,千禾,酱油
... 廖莹本报讯 德清县钟管镇老年学校日前举办了一场中式面点培训班中期成果展示活动。学员通过前期培训学得的好手艺，在这次展示活动中，大家秀出自己的拿手好戏。“老姐姐，你看我做的花式馒头，是不是比上次做的好看...……更多
2023-05-10 07:14:00学校,生活,钟管镇,学员,饺子,老年人
...面点，另一边是枸杞原浆、杞枣养颜粉、牦牛肉方便菜等创意美食。“青超联赛”给了西宁老字号一个展示自己的绝佳机会，不少老字号将搬出新花样、新绝活、新产品，以此来吸引人们驻足。“希望通过此次机会，让更多人了...……更多
2024-05-17 01:05:00西宁,老字号,联赛,企业,老字号,西宁
...类。此后，该品牌相继推出了北京烤鸭堡、麻婆豆腐堡等创意中国堡。这是一家加盟制餐饮品牌，官网显示，开一家塔斯汀门店费用在45.23万元左右，但不包括房租、水电等成本。其中，加盟费3.88万元、品牌使用费1.5万元。
另...……更多
2023-11-29 11:23:00肯德,汉堡,斯汀,肯德基,价格战,变局
...还有的店家，明显是考虑到了饭量菜量问题，但做法上还不够精细。比如一家炒菜外卖，其中一道菜是“宫保鸡丁（大份）”，分量写着“约500克”，但这家店却没有小份宫保鸡丁可选。而店家推出的小份菜，又往往没有对应的...……更多
2023-02-22 14:12:00还是,老周,炒饭,记者,一家,垃圾
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本文转自：浙江日报本报记者 梁臻 朱海伟 金振东 摄影报道5月的金华兰溪市马涧镇，杨梅飘香，一幅数字赋能下的乡村新“梅”景正在徐徐展开
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本文转自：浙江日报李晟曈 刘科研 盛东雪东海之滨，一条“丝带”蜿蜒伸展，串山连岙，走过美丽乡村，趟经文物古迹，穿梭于自然美景与人文历史之间
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本文转自：人民日报海外版总结多年实践经验 融合专家集体智慧中国叙事医学专家共识发布（大健康观察）本报记者 熊 建《 人民日报海外版 》（ 2024年05月28日 第 08 版）日前
2024-05-28 05:16:00
本文转自：黑龙江日报播后苗前封闭灭草。庞遵明摄水稻插秧作业。刘江摄玉米播种作业。刘江摄
□本报记者 周静“买新农机有补贴
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本文转自：浙江日报领衔课题研究十余年，突破雌核发育等关键技术——徐冬冬：让黄姑鱼只“生女儿”本报见习记者 吕凌棘 共享联盟·嵊泗 斯楚楚人物名片徐冬冬 浙江省海洋水产研究所养殖室副主任
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