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小龙虾“抢鲜”上市引爆舌尖上的狂欢
...随着春天的脚步渐行渐远,那抹属于夏日的味道,已然在舌尖上跳跃。火遍大江南北的“国民美食”小龙虾,如同久别重逢的友人,又一次踏上了美食的舞台,令众多饶城的吃货们流连忘返。在饶城的街头巷尾,各类大排档、夜...……更多
“一带一路” | 捷克Paul为爱情到沈阳,主厨西餐厅见证中国发展
...餐厅厨房里,既是老板又是主厨的Paul(保罗)热情地向食客讲解独门料理的制作步骤。Paul来自欧洲东部的捷克,曾长期在爱尔兰工作,因为一场爱的邂逅,他跟随妻子来到中国定居,还跨界当上了欧式餐厅的老板。保罗在后厨...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...表示一定要去无锡这座江南文化名城走一走,深切体验“舌尖上的无锡”。今年,文旅融合背景下出现了“为一碗粉,去一座城”“一道烧烤火了一座城”等现象,“美食+旅游”经济愈发火热,成为拉动消费的新增长点。我市...……更多
这五道菜,你尝过吗?
...鹅肝,别是一乾坤。来上一口,浓汤伴着鹅肝入口即化,舌尖却如游历浓情一刻,让人记起初恋之吻。意式沙拉松叶蟹 深入味蕾 “松叶蟹以其蟹肉烹饪后显松叶状而得名,温州人一般烤着吃,而意式沙拉松叶蟹,先将松叶蟹煮...……更多
这道菜既简单易做,又营养均衡,适合各个年龄段的人群
...籽切片,姜切片备用。将处理好的排骨、苦瓜和姜片放入汤锅中,加入适量清水。大火烧开后转小火慢炖1至2小时。汤炖好后,加入适量盐调味即可。推荐食谱三:凉拌苦瓜凉拌苦瓜是夏日里一道清爽的凉菜。苦瓜含有丰富的抗...……更多
这菜才3毛钱一斤,我家春天能吃几麻袋,润肺止咳还能增强免疫力
...水。白萝卜去皮切块备用。把焯好的排骨和白萝卜块放入汤锅中,加入足够的水。放入几片姜,大火烧开后转小火慢炖1-2小时。汤炖好后,加适量盐调味即可。这道汤味道鲜美,既能润肺止咳,又能增强免疫力,非常适合春天食...……更多
老字号“咬春”套餐热销
...照老北京食俗,立春要“咬春”,吃春饼和春卷。为服务食客,各家老字号餐馆备好品种丰富的“咬春”套餐。清真老字号鸿宾楼的“咬春”套餐里,有鲫鱼、酱牛肉和几种小菜。“卷成小饼吃,给‘咬春’增加滋味。”该店冷...……更多
...个食品药品安全领域公益诉讼案件,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。记者了解到,2023年至2024年3月,全区检察机关立案办理食品药品安全公益诉讼案件275件。 督促整治违规售卖未经检验检疫牦牛肉案2024年2月1日,昌都市...……更多
青岛暖冬火锅节主打亲民实惠
...一直以来,青岛火锅商家力图打造更便捷的就餐体验,满足食客冬季多元消费需求,不断拉动餐饮消费。冬天来一顿火锅,让温暖流入心房。冬季是火锅消费旺季,可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节如火如荼进行中!岛城的...……更多
四川吃兔指南大成都篇|“天时地利人和”造就四川食兔风潮(附大成都及周边吃兔推荐地图)
...:广汉市雒城镇上南街7-9号营业时间:09:00-21:005.兔肉菌汤锅兔肉菌汤锅兔肉虽是高蛋白低脂肪食材,但其肉质偏柴,味道清淡且带有草腥味,故烹饪时大多会加重口味调料补充其味道。兔肉菌汤锅采用了兔子身上最嫩的兔里脊...……更多
“东甜西酸 南鲜北辣” 桂菜至味活跃壮乡烟火气
...张泳鸿摄 北海的沙蟹汁焖豆角闻名遐迩,早在纪录片《舌尖上的中国》大放异彩。沙蟹汁是北海特色蘸料,以浅滩上的沙蟹为主要原料,通过捕捉沙蟹,反复清洗干净,摘除内脏,用木棒捣碎蟹身,加上盐、白酒、辣椒姜蒜等...……更多
...美,煎炒烹炸、溜焖煮炖各有特色,饮食文化博大精深,舌尖上的中国令人回味无穷,但是,这碗看起来一如家常的“国庆面”,却堪称是这个国庆美食餐桌上最诱人的一口鲜香滑润。团结就是力量,信心赛过黄金。大千世界,...……更多
享受好\\\
...节约理念的深入推广,市内多家餐饮企业积极践行并引导食客厉行节约,拒绝“剩”宴,享受好“食”光。天气寒冷,火锅蒸腾。中午时分,位于南中环附近的一家重庆火锅店内热气氤氲,不少食客们在酣畅地吃喝着。市民焦女...……更多
从优化肉牛种源到延伸产业链条 巴中牛肉产业铆足“牛劲”
...马镇天生社区,只见一家家牛肉主题餐馆鳞次栉比,牛肉汤锅、牛肉火锅、酱牛肉、牛肉焖面等牛肉美食,散发着浓郁的香味。这是平昌县重点打造的牛肉美食街,街道尽头还有一座肉牛产业主题馆,可以了解肉牛发展历史,认...……更多
吉丰餐饮全流程管控护航舌尖上的安全
本文转自:昆明日报一份看似简单的学生营养餐,首先要在中央厨房经过检测、冲洗、粗细切割、烹调等环节,然后进入包装和全封闭配送环节,最后经过校方拆封和验收,前后经过大大小小50多道工序,才能送达学生的餐桌。...……更多
渭南:创新监管举措  守护“舌尖安全”
...食品安全行业自律、社会共治良好氛围,确保全市群众“舌尖上的安全”。■ 创新举措 餐饮安全更直观“面馆评级由C级提升为C+级,表明我们在食品安全方面做得比较到位,食客们‘寻笑脸就餐’,也会更加放心。”2023年12月2...……更多
...重庆小面麻辣当先,面条筋道,汤鲜而味醇。来来往往的食客们往那露天搁着的凳子上一坐,痴心等着。就像此刻我在巷角的小店,等待那碗属于我的小面。不多时,一碗热腾腾、红艳艳的面条就被跑堂小妹搁在临时搭的桌子上...……更多
金星啤酒和贝吉尔牛肉亮相第28届郑州全国商品交易会
...牛肉首次亮相展会,满口留香的卤牛肉惊艳了现场的商户食客,广受热捧和喜爱,吸引了众多餐饮人、经销商驻足品尝。展位门前人流如织,展台人气高涨,试吃产品一度供不应求,更有不少客户在品尝了产品后大为赞叹,表达...……更多
【十人】保罗:为爱情定居中国以美食促交流
...展之路、共享之路、友谊之路、繁荣之路。在辽宁沈阳的食客心里,和平区十一纬路是特别的存在,捷克风味的西餐厅——堡罗餐厅就开在附近。“刷上自制的酱料,把牛肉放进烤箱,严格控制温度。”主厨保罗充满热情地对上...……更多
宁夏辣糊糊渐“出圈”:有餐铺日售料包上百份
...中国新闻网中新网银川3月23日电 (记者 杨迪)被宁夏本地食客熟知的市井小吃辣糊糊,渐有“出圈”之势。食客购买辣糊糊。中新网记者 杨迪 摄22日晚,宁夏银川怀远文旅观光夜市,贾富成经营的辣糊糊餐铺内人声鼎沸,门外坐...……更多
首届“三川十馆·春会”精品荟萃“周口老字号”让生活有滋有味
...号”商品即将亮相首届“三川十馆·春会”,给游客带来舌尖上的享受。1月26日,记者从周口市商务局了解到,已有26家“周口老字号”商家报名参加展销。据介绍,参展的食品类“周口老字号”主要有老丁家胡辣汤、京遥胡辣...……更多
品地道美食 享舌尖年味
本文转自:长江日报唇齿留香岔着吃品地道美食 享舌尖年味“无三鲜不成席。”武汉人的新年仪式感,少不了一桌色香味俱全的年夜饭。而黄陂三鲜往往是年饭桌上永不缺席的那一味。“鱼”“圆”“糕”寓意年年有余、阖家...……更多
春天,萝卜靠边站,用它炸丸子太美味了,外焦里嫩,上桌瞬间抢光
...津开胃。品尝一口,荠菜的清香扑面而来,嫩滑的口感在舌尖上弥漫开来,唤起人们对春天味蕾的极致享受。荠菜丸子的热腾腾层层叠叠,不仅给人视觉上的享受,更为味蕾带来一场春日的盛宴。家人围坐在餐桌旁,荠菜丸子成...……更多
峡江牧歌出深山
...不绝。油而不腻、嫩滑爽口的口感吸引了无数本地、外地食客专程驱车前来品尝。“除了10余次漂洗、过水工序及刀功、火候,离不开上等的牛肉食材。”高文英是茶店子镇一家牛肉店的老板,用餐时段,她在店里忙得不亦乐乎...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...配,并加入花溪特有的辣椒酱,使其更加鲜香辣口,满足食客的口味需求。三、玉林生料粉玉林生料粉是广西玉林地区的特色米粉,以其清香、鲜美和丰富的配料而受到广大消费者的喜爱。玉林生料粉选用细嫩的米粉,搭配蚝油...……更多
冬天的这顿火锅安排好了
...街等美食街区看到,大大小小的火锅店挤满了前来用餐的食客,服务员忙得不可开交。“天气冷了,带着家人一起吃一顿火锅很惬意。”市民王立说,12月8日晚上7时许,海底捞茂业店已是座无虚席,美味的食材在滚烫的锅中翻...……更多
盡膳口福·跷脚牛肉火锅 厦门SM二期开新店
...软嫩弹牙,碰撞出丰富的口感,麻辣馥郁的乐山江湖跃上舌尖。此外,盡膳口福跷脚牛肉火锅还与厦门在地品牌“KIMO”联名,推出联名款冰淇凌,冰火交织,令人惊喜。 ……更多
这家3000多村民当老板的火锅店,凭啥这么火?
...辣而不燥的味道、便宜实惠的价格,一开业便火爆,广受食客们好评。据瓦窑村党委副书记唐亮介绍,作为村集体产业之一,火锅店营收将全部用为发展村集体经济,改善居民生活,促进乡村振兴与公益事业。为了好味道 吃遍...……更多
...要当天煮肉现熬的清汤,少带点油。在央视的镜头中,牺汤锅里翻滚着羊骨、羊下水以及羊肉,经过小火慢熬,形成清澈透亮的底汤,最后放上煮好的粉条,牺汤就做好了。寒冬时节,食客们喝上一口冒着热气的牺汤,浑身上下...……更多
吃完澳门这18家,人生才算完整!
今天,就让我们一起走进澳门的18家美食店,开启一场舌尖上的盛宴,让你的人生更加完整!首先,我们来到的是“goat”,这里的奶酪蛋挞杯可是让人欲罢不能的美味。香浓的奶酪与酥脆的蛋挞皮完美结合,每一口都是满满的...……更多
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小中风是脑中风的前兆!这个症状是信号,但很多人未重视
在当下这个快节奏、高压力的现代生活中,人们往往容易忽视身体发出的微妙信号,特别是那些初看起来微不足道的症状,常常被人们轻易忽视
2024-10-01 14:05:00
红薯尽量少吃,最好不吃,尤其是这5类人,多数人不清楚
在秋冬季节,街头巷尾常能闻到烤红薯那诱人的香甜气息,它不仅口感软糯,还富含膳食纤维、维生素A、维生素C及多种矿物质,如钾
2024-10-01 14:05:00
抗衰老的“海味燕窝”
猴头菇是我们常吃的一种菌类,它不仅具有实用价值,同时也具有药用价值,是一种非常珍贵的食材,对人们的身体健康具有很好的养生功效
2024-10-01 14:06:00
尿酸高的人:这3种肉类的嘌呤含量堪比海鲜,预防痛风发作少吃
众所周知,高尿酸、痛风患者忌吃海鲜,原因很简单,是因为绝大多数海鲜都属于高嘌呤食物,尤其是急性痛风期要避免,一旦摄入很可能诱发痛风发作
2024-10-01 14:06:00
一出现白头发就拔的人,最后会有哪些后果?明白后就会改观了
“白头发”,是每个人都会面临的问题。对于绝大多数人来说,白头发都象征着衰老。根据头发的变化,当毛囊对应的毛发,黑色颗粒慢慢减少后
2024-10-01 14:07:00
为什么年纪轻轻,白头发却越长越多?不要忽视背后的这3种原因
一说年轻人的头发,可能有很多人都认为他们是青春靓丽的,有着乌黑、柔顺的黑发。而白发给人的一种感觉就是衰老、身患疾病。可为什么日常生活中
2024-10-01 14:07:00
自己对照镜子做5个动作,判断面瘫轻重程度
面瘫轻重的不同,极大程度影响着面瘫的病程及预后。其实,得了面瘫,除了做一些必要的医学检查(如头颅核磁、面神经肌电图检测等)来判断病情外
2024-10-01 14:07:00
提醒:日常少吃这6种食物,或是血管堵塞的成因,现在知道还不晚
油炸食物:诱人的美味背后的隐患油炸食品以其独特的香气和口感,诱惑了无数人的味蕾。像炸薯条、油条、炸鸡腿这样的美食,看似让人垂涎欲滴
2024-10-01 14:08:00
年纪大了要远离核桃?直言:不想常进医院,这3种坚果最好少吃
核桃,作为一种常见的坚果,在我们的日常饮食中占有一席之地,但它们也隐藏着一些我们可能忽视的健康细节。许多注重养生的人喜欢将核桃纳入日常饮食
2024-10-01 14:08:00
厨房里公认的致癌物,很多主妇经常接触,和吸烟危害不相上下
据2018年的调查数据显示,国际癌症机构发布的全国患癌人数发现,大概每天平均下来都有1万人患癌。并且,连续在几年之内,一直在榜首的是肺癌
2024-10-01 14:09:00
尿酸高了,长期喝苏打水就能把尿酸降下来吗?告诉你利与弊
近几年,苏打水颇受人们欢迎,很多人会为了健康特意选择苏打水,并认为苏打水就是无糖气泡水。尤其是尿酸高的高尿酸血症、痛风人群
2024-10-01 14:09:00
姜汤能暖胃?少吃多餐能养胃?盘点那些被夸大的养胃方法
当提到养胃,你可能会立刻想到姜汤、少吃多餐等传统方法,它们已经深入人心并被广泛实践。然而,在这些看似无害的习惯背后,究竟隐藏了多少科学的真相和误区呢
2024-10-01 14:11:00
血型不同,大脑衰老速度真的不同?哪种血型容易得老年痴呆?来看
虽然一些研究提出了血型与老年痴呆之间可能存关于哪种血型容易得老年痴呆的问题,目前科学界并没有形成一致且确凿的结论。老年痴呆
2024-10-01 14:14:00
经常喝酸奶,比喝牛奶的人更健康?酸奶营养再高,这2类人尽量少
生活中,越来越多的人开始注重饮食健康,寻找那些既美味又对身体有益的食品。酸奶,作为奶制品中的佼佼者,凭借其独特的口感、丰富的营养以及广泛的健康益处
2024-10-01 14:14:00
老年痴呆患者能活多久?家属常做这几点,痴呆老人少受罪
老年痴呆,这个让许多家庭都感到忧心的问题,如同潜行的阴影,悄然改变着患者及其家人的生活。很多人担忧:“老年痴呆患者能活多久
2024-10-01 14:15:00