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【晒晒家乡味·快回家过年啦】现切现煮,凤冈牛肉汤锅带给食客舌尖极致享受
...我们行走贵州,一起品尝家乡味。食客享用牛肉汤锅。在凤冈县,热闹非凡的不仅仅是熙熙攘攘的牛交易市场,还有那些生意兴隆的牛肉汤锅店。这些店里,新鲜牛肉被筷子挑起,接连放入味美酸汤中烫煮,“沐浴”香辣蘸水后...……更多
本报讯(通讯员 王猛 饶云)2月17日,走进凤冈县城有机食品城的牛肉汤锅一条街,就被鲜香的味道包围,只见大片的牛肉在沸腾的油汤里翻腾,惹得人垂涎欲滴。“我是湖南辣妹子,自从凤冈有了牛肉汤锅一条街后,我隔三差...……更多
过年蒸盘牛肉鲊
...。黄老伯一家看准时机,开了“黄家牛肉”店,主供牛肉汤锅、牛肉鲊、牛肉粉。三五个亲朋好友,一人来一碗牛肉粉,两碗牛肉鲊,便是心满意足了。人再多一点,就来份牛肉汤锅,加几份牛肉鲊,同样是吃得满意而去。有食...……更多
#为董宇辉吉林小作文配图配文|为了中国人的餐桌 吉林人操了多少心?
...如今这些“小食材”奔赴粤港澳大湾区进入食客的厨房“汤锅”中涌动着致富密码鸡蛋自然的馈赠鸡蛋是一种很神奇的食物无论单独食用还是与其他食物一起食用总能吊起胃口从经久不衰的西红柿炒鸡蛋到火爆网络的葡式蛋挞到...……更多
特色年味舌尖绽放
本文转自:沈阳日报打卡沈阳西塔、西关特色年味舌尖绽放鱼饼汤、辣炒年糕是西塔地区常见的街头小吃。鲜嫩的烤牛肉与酱汁,搭配新鲜的生菜丰富了口感。 夜色中的西塔街霓虹闪烁,行人车辆川流不息。西关美食街成为游...……更多
青羊美食出海记
...时的牛杂并不值钱,一些穷苦人家,就把牛杂切片,放入汤锅涮煮,佐以辣椒、花椒、各类香料以及盐调味,发现这样烹调出来的牛杂爽脆可口、麻辣鲜香。”马志军翻阅了很多资料,资料显示,1903年擅长制作烩牛杂的皇城坝...……更多
黄河非遗之“味”:两岸烟火、舌尖飘香
...千年的岁月,滋养着两岸的华夏儿女。 逛大展,品味“舌尖上的非遗”。11月7日至11日,2023黄河非遗大展在山西潇河国际会展中心举办,来自沿黄9省(区)600余个非遗代表性项目和300余名非遗代表性传承人参展。大展上,山西...……更多
面皮细腻柔软,搭配上酱料和配菜,口感丰富,令人回味无穷
...提供了得天独厚的条件。今天,就让我们一起来探索宿州舌尖上的美食小吃,一起打卡这座城市的味蕾盛宴吧!首先,我们来品尝一下宿州的杆栏牛肉。这道美食以选用优质牛肉为主料,经过特殊处理后,再搭配上独特的调料,...……更多
食尚贵州③|天、地、人 一场伟大的“合谋”
...呈现微微发红的肉质,撞上一锅热油,咸麻辛辣酸甜交汇舌尖,极致开胃。五花肉裹上“鲊粉”,发酵成了“酸鲊肉”,酸味融进肉里,瘦肉嫩而不柴,肥肉香而不腻。而最野最上头的,还要属“独山三酸”,臭臭酸酸到极致,...……更多
四川乐山的特色小吃推荐,个个都是当地人的心头爱,看着都流口水
...再搭配上麻辣鲜香的调料和丰富多彩的配菜,每一口都是舌尖上的极致享受。那种麻辣与鲜香交织的滋味,让人欲罢不能,越吃越上瘾。 当然,乐山的豆花面也是一道不可错过的美食。细嫩的面条搭配上滑嫩的豆花,再浇上独...……更多
【冬游贵州·贵安篇】周末嘉年华、围炉煮茶、牛肉汤锅|冬季活动暖心暖胃
...牟小云说,冬季游客在酒店可以听风看雨赏雪,品尝药膳汤锅,感受暖冬特色,体验不一样的岁暮天寒。北斗湾开元酒店。(北斗湾开元酒店供图)在北斗湾开元酒店,冬日限定之围炉煮茶举杯慢饮、促膝长谈,邂逅最雅致的冬...……更多
百姓记录|他可能是重庆最爱吃小面的人 一年吃了上百家小面
...好的经验,总结失败的教训。他回忆说,自从2013年,《舌尖上的中国》将一碗生动的重庆小面呈现在全国观众面前后,外地游客来重庆,除打卡重庆火锅外,必吃一碗重庆小面。“可以说,重庆小面是重庆美食的第二张名片。...……更多
...力推进生态特色食品产业高质量发展的战略机遇,瞄准“舌尖”产业全产业链发展需求,以普惠金融为调味料,精心烹调“贵”字号特色美食产业,推动贵州生态特色食品产业乘风破浪、风行天下。金融甘霖滋养田间地头今年夏...……更多
“烟火气”升腾 “舌尖经济”热起来
本文转自:宁夏日报本报记者 李 涛 马 楠 王 洋 见习记者 赵 慧 马 丽 文/图袁迎(右)在自营的火锅店中与朋友们品尝川味火锅。“大武口凉皮”这道加缀地名的小吃,不仅因其美味满足着人们的味蕾,更承载着五湖四海支宁...……更多
凤冈“钱大姐”酱辣椒列入市级非遗
多彩贵州网讯 近日,笔者获悉,凤冈县“钱大姐”辣椒(酱辣椒)制作技艺入选遵义市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。此次酱辣椒制作技艺,经过专家现场评审,凤冈县“钱大姐”酱辣椒制作技艺以祖辈相传的石磨...……更多
老味道唤醒“舌尖上的年味”
本文转自:太原晚报晋源“八碟八碗”老味道唤醒“舌尖上的年味”春节将至,年味渐浓,又到了晋源“八碟八碗”飘香的时节。2月1日一大早,天空还飘着雪花,但在晋源区五府营的一农家小院内却是一派热火朝天的景象。几...……更多
谁是你心目中的“渝味”?来看九龙坡区端上的25道菜,哪道是你的最爱
...食。围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。无论是火锅还是汤锅,无论是江湖爆炒还是小吃,他们都在九龙坡区乃至重庆人的味蕾中留下了深刻的记忆。你喜欢哪一道呢?小吃类九龙坡区华岩金刚烧饼九龙坡区九仓九龙烧白九龙坡...……更多
富源“源味·汤锅”美食文化节开幕
本文转自:曲靖日报牛汤锅开锅。张锦文 摄本报讯(记者张锦文)“开锅喽!开锅喽!”在喧天的锣鼓声中,一口直径3米、一次可以炖3头牛的大铜锅揭盖开锅,有着悠久制作历史、原汁原味的牛汤锅让食客直呼过瘾。这是9月2...……更多
冬至 贵州镇远羊肉汤锅受青睐
...年冬天到这个时候,羊肉供不应求。走进镇远一家特色羊汤锅店,只见前来品尝的顾客座无虚席,店员忙着切肉摆盘上菜,热气腾腾的羊肉汤锅咕噜咕噜地沸腾,飘来诱人的香气,食客们大快朵颐,分享这份来自冬日的快乐。羊...……更多
碗中细品家乡味
...木柴生火,将猪大骨、鸡鸭和香料等食材按照配比放入大汤锅里熬制高汤,这是道地米粉的第一道工序。“高汤是一碗米粉重要组成部分,而调米浆则是一碗米粉成败的关键。”汤仲平认真的表情透露着对传统米粉制作工艺的执...……更多
本文转自:人民日报客户端人间烟火气里,最能感受接地气的年味。“早上皮包水,晚上水包皮。”扬泰地区久有吃早茶的习俗,当蒸笼掀开,热气升腾,伴随着包子的香味,生活的美好也氤氲开来。“我们8点半到这,已经排...……更多
南京助力主理人小店蓬勃成长:让年轻的梦想成为城市的“窗口”
...余的厨房,各式厨具摆放得井井有条,厨师在冒着热气的汤锅前忙碌着,满屋飘着让人食指大动的香气。朱小朱曾是出入城市高楼大厦的时尚白领,变身小店主,对她来说,算是一次跨界冒险。“刚开始当然有很多困难,但因为...……更多
“冬至餐”火锅羊肉煲走俏
...冬至”火锅店生意火爆 节日食品线上销量大增热腾腾的汤锅冷空气持续“发货”,广州迎来近十年来“最冷冬至”。入夜以后,温度再跌。大降温的广州,吃火锅、打煲成为不少市民今年过节过冬的首选,寒潮叠加冬至夜,让...……更多
九龙坡“渝味360碗”的背后有多少故事?快来给心仪美食投票助力吧
...但吃得非常开心,尤其是豆花作料,让整个豆花的鲜嫩在舌尖上四溢开来。”自那以后,曾女士和罗先生经常去吃,甚至她怀孕了,也要吃两碗豆花饭,才能抑制住孕吐。梯坎豆花在黄桷坪已经开了几十年,那些年轻时在附近读...……更多
跷脚牛肉不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的功效
...川省乐山市的传统名吃。百年历史,三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能,以脏补脏的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉汤锅几经发展,汤味愈加讲究。在传...……更多
一碗“星城烟火” 温暖春城食客
...酒无限畅饮,每天下午4点到次日凌晨1点,攻占着食客的舌尖。“好‘恰’不,这里脊肉还嫩吧,调味料是我从长沙空运‘滴咧’。 ”在刘记炸炸炸店前,忙碌的刘师傅一边炸里脊肉,一边用他那口方言分享着油炸里脊好吃的秘...……更多
本文转自:人民网-贵州频道在遵义市凤冈县,肉牛产业带领农户过上了“牛日子”。如今,养牛又有了新路子,中国移动贵州公司与凤冈县花坪街道东山村爱心家庭农场合作开展试点,搭建山地特色的智慧肉牛养殖平台,打造...……更多
遵义凤冈:“五大产业”推动经济社会高质量发展
...开的“全力打造‘三基地一样板’奋力开创中国式现代化凤冈实践追赶跨越新局面”新闻发布会上获悉,近年来,凤冈县立足县情实际,提出了“长茶、壮牛、扩蚕桑、兴水暖、强康旅”的五大产业发展路径,推动了凤冈经济社...……更多
出发,去天水
...价格回馈于食客,这也是天水麻辣烫火爆的另一个原因。汤锅底料,至于如何熬制,各有各的妙法,都秘而不宣。食客倒不是多么在意,他们在意另一种极致——洋芋片、丸子、面筋、海带,当然还有海鲜荤料,在盘子里均匀地...……更多
天全鱼子酱火爆“出圈”雅安这些美食也别错过
...远方的客人。美食足迹·名山区推荐美食:羊肉汤、老鸭汤锅身处名山,从一碗鲜香美味的羊肉汤开启。名山的山羊多采取野外放养,较少人工干预。这些也成就了雅安本地山羊肉质细腻、肥而不腻、鲜而不膻的特点。羊肉汤做...……更多
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小药片连着大民生(在现场)
本文转自:人民日报小药片连着大民生(在现场)——2024年国家医保药品目录调整现场谈判见闻本报记者 孙秀艳《 人民日报 》( 2024年11月03日 第 04 版)10月27日下午
2024-11-03 05:58:00
缙云丨刘运勇:黄凉粉
黄凉粉文/刘运勇黄凉粉是岳家的拿手好菜,几个女婿进门,事先准备的,都是搅一盆黄澄澄的凉粉。麻辣椒香酸甜俱全,以家乡菜待新人
2024-11-03 07:04:00
靳蛟医生:肩部僵硬、疼痛,会是肩周炎吗?
肩部僵硬和疼痛可能是多种肩部疾病的症状,其中肩周炎是一个常见的原因。肩周炎,也被称为五十肩、漏肩风或冻结肩,主要发生在40——70岁的人群中
2024-11-03 01:47:00
“辽派中医”薪火相传,41名中医学子集体拜师
本文转自:人民网-辽宁频道人民网沈阳11月2日电 (记者尹柏寒)11月2日,辽宁中医药大学附属医院在沈阳举行国医大师张静生收徒拜师仪式
2024-11-02 23:29:00
贵州百灵又启新征程,持续提升中医药世界影响力
一,积极响应“一带一路”,进一步推动中医药文化国际传播;近日,以“强国新复兴时代的医疗、教育和体育”为主题的国际展览和科学会议在阿什哈巴德开幕
2024-11-02 20:32:00
高血压是沉默“杀手”!降血压这样吃,预防中风和脑梗找上门
随着大家的饮食生活形态的改变,饮食越来越精致化,运动量减少,因此现在三高人群也是在逐年增长,高血压、高血脂、高血糖,其中又以高血压为三高当中最为常见的慢性疾病
2024-11-02 16:59:00
食道癌晚期的患者,可能是忽视了这4个早期信号,最终拖成大病
癌症是一种很难治愈的疾病,即使被治愈了,也有可能出现复发和转移的情况。早期的癌症治愈可能性比较大,但是到了晚期之后治愈可能性非常低了
2024-11-02 17:00:00
肺癌发生时,身体出现这4个迹象,可能是肺癌的信号,别忽视
肺癌是一种常见的恶性肿瘤,但由于其早期症状不明显,很多患者一发现就已经是晚期,治疗难度大,预后也不太好。然而,肺癌发生时
2024-11-02 17:01:00
脑梗来临前2个月,身体有信号发出,别再忽视
脑梗,是一种严重的血管疾病,是血管中的“栓子”从血管上脱落后,随着血液流到脑血管中,脑细胞得不到血液滋养就会损伤、坏死
2024-11-02 17:01:00
肝脏受损的信号,第一个就被很多人忽视
肝脏非常彪悍、能打,每天进行几百种化学反应,并且24小时无休。而且它还能再生,健康肝脏被切除三分之二还能长回原来的样子
2024-11-02 17:02:00
花生、棕榈油会促进癌细胞转移吗?研究结果公布,早了解不吃亏
如今像癌症的发病率也是越来越高,说起癌症,相信对于多数人来说都是比较害怕的,尤其是患上癌症本身非常不幸,但如果碰上癌症转移的情况也是会压的人喘不上气
2024-11-02 17:03:00
天然的“长寿药”和“防癌药”,常吃能强身健体,让癌细胞远离你
我们知道尽管现如今医学技术如此发达,但是人们对于癌症的这种病症就目前的情况来看仍旧是没有彻底治愈的办法,顶多也就只能是暂且控制住癌细胞的发展
2024-11-02 17:03:00
鸡肉致癌?研究引发争议
近日,一项由牛津大学发布的研究引发了广泛关注。研究称,食用鸡肉会增加罹患结肠癌的风险。这一结果立刻引发了一片争议,而作为一名健康养生达人
2024-11-02 17:05:00
“肺小结节是肺癌前兆?” 看专家怎么说
每年11月是国际肺癌关注月。据国家癌症中心发布的数据,2022年,我国新发癌症病例约482万,其中,肺癌病例数约106万
2024-11-02 17:37:00
郑州民生耳鼻喉怎么样?嗓子疼嗓子哑需留意,可能是癌前信号!
早晨醒来,嗓子疼哑,话都说不利索,即便喝了很多水也缓解不了……这样的经历,对于许多人来说可能并不陌生。但你知道吗?声音嘶哑(医学上称为声嘶)
2024-11-02 17:39:00