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凉面是陕西省的特性特色小吃,它是用全麦面粉制做而成的。凉面做成一整张皮之后,切割成条形,再加调味品拌凉菜服用。现在有许多地区的人都喜爱吃凉皮,因此凉皮拌料的口味也各不相同,各具特性。夏季高温天气,人...……更多
“不开火”食材  夏季热销
...食、回家微波炉加热即食的小龙虾、加调料就能吃的凉皮凉面……这类“无油烟”“不开火”的美食成为夏天不少市民的“心头好”。旁边一名工作人员介绍,7月以来,这类“不开火就能吃”的美食比6月份销量增长不少,“保...……更多
凉面分成凉皮和擀面皮两类。凉皮关键有碳水化合物化合物构成,擀面皮除碳水化合物化合物外也有蛋白质组成,俩样均没有人体脂肪,归属于低脂食物。单纯性的凉皮和凉皮热量117.33卡/100克,人体脂肪是0.51克,加调料的凉皮...……更多
“凉”食在给人带来清凉口感的同时,营养价值又如何呢
炎热的夏季,凉粉、凉皮、凉面等“凉”性小吃格外受市民追捧,不少人甚至把它们作为一天中最重要的食物来源。那么,“凉”食在给人带来清凉口感的同时,营养价值又如何呢?在选用这类食物的时候,我们可以选择搭配...……更多
凉面是一种很多人都钟爱的凉拌菜,尤其是陕北地域的人,非常喜欢吃凉皮这类土特产,并且凉皮做的怎么样吃,关键便是看油辣子,调味品水,调合醋及其蒜末水这4种东西,将这4种调味品搞好之后,做出去的凉面才会美味,...……更多
面条怎样吃才是最好的方式
...的空间吃饭。很多食物在冬天是不能吃的,尤其是凉菜、凉面等寒凉的东西。我觉得很冷,我的胃也会不舒服。现在春天来了,我们可以做一些调整,偶尔做点冷面。它比汤面好吃多了。口感层次丰富,非常开胃。酸辣爽口,非...……更多
芥蓝煲不仅味道好,而且富含营养,适合在秋季食用
...煲不仅味道好,而且富含营养,适合在秋季食用。芥蓝拌凉面秋季来临,凉面成为人们喜爱的餐食之一。而芥蓝的鲜嫩口感和营养丰富的特点,使其成为凉面的理想搭配食材之一。下面是制作芥蓝拌凉面的简单做法:首先,准备...……更多
东北2女子去西安旅游,点了3菜2主食,结账时感觉不可思议
...久,还可以说是美食之都。西安位于中国中西部地区,是陕西省的省会,也是中国的历史名城之一。它的地理位置非常重要,因为它位于黄土高原和华北平原之间,是连接西北和中原的重要通道。同时,它也是丝绸之路的起点,...……更多
温州41岁阿姨免费送凉皮,网友:太温暖了!
...其他凉皮不一样”林乐双今年41岁她的摊位上供应凉皮、凉面等十多种小吃为了保证食材新鲜她每天一大早就要开始准备食材下午四点出摊一直忙活到凌晨才能回家孩子们收到凉皮后有家长体谅林乐双的不易会把钱偷偷塞给她也...……更多
缙云丨李秀玲:外公的凉面
外公的凉面文/李秀玲如果说,这世上还有一碗比重庆小面更让我喜爱和不舍,那就是凉面。凉面又称“过水面”,古称为“冷淘”,传说最早起源于唐代武则天未入宫之前。而传闻武则天出生在利州(今四川广元),于是广元...……更多
难忘家乡的豆角凉面
本文转自:鲁中晨报难忘家乡的豆角凉面□李忠厚接连几天的大雨、暴雨之后,天气异常闷热,也就是常说的“桑拿天”了。一天下午女儿下班后,嚷着说要吃豇豆凉面。豇豆,就是家乡人说的豆角,细细的、长长的那种。夏至面、三...……更多
“随机”凉面
...正常。老王提及十年前的那个夏天,说我请他吃过好几次凉面。我还是不记得,因为这些年,在我家吃过凉面的客人多了去了。一到夏天,我就喜欢吃凉面,面条不好掌握数量,煮少了不够吃,煮多了吃不了,干脆送给住店的客...……更多
...盛夏时节,人们经常感到口中无味,这时一碗爽滑冰爽的凉面往往比山珍海味更能勾起人们的食欲。下面就由美食达人教您几道爽口的凉面。一、葱油凉面材料:中式面条、胡萝卜半根、小黄瓜1根、葱油两大匙、老抽3小匙、熟...……更多
让这款家常拌凉面为你的夏日餐桌增添一份清新与美味
炎炎夏日,酷暑难耐,一碗清凉爽口的拌凉面无疑是对抗暑气的最佳美食。今天,我们将一同探索这款家常拌凉面的做法,让你在享受美食的同时,也能感受到制作的乐趣。首先,我们需要准备细面条、黄瓜、豆芽、青椒等食...……更多
六月六,食趣里的洗晒节
...要说“美食浴”,老家山东六月六吃的那过水面,也就是凉面条,就更贴题了。这凉面古代叫“冷淘面”,清朝潘荣陛《帝京岁时纪胜》中说,“是日,家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……”那凉面和热面可大不一样,凉面...……更多
面条热量高吗?吃面会胖吗
...是很美味的,并且作法多种多样:水煮面、炒面、凉皮、凉面......禁不住令人垂涎三尺。假如以便减肥瘦身而不要吃鲜面条,确实有点儿可是。究竟吃面会胖吗?实际上要是我们掌握几个方面,吃面是不容易胖的。鲜面条并不是...……更多
一碗清爽的拌凉面,它不仅简单易做,营养丰富又美味
在炎炎夏日,一碗清爽的拌凉面绝对是解暑的最佳选择。它不仅简单易做,还能根据个人口味随意搭配各种食材,营养丰富又美味。下面就让我们一起来了解一下家常拌凉面的做法吧!一、准备食材制作拌凉面的主要食材有面...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历︱卷面皮:凉皮还能卷着吃
...代的夏季美食——冷淘演化而来。所谓冷淘,是一种消暑凉面,采青槐嫩叶捣汁,和入面粉,做成细面条,煮熟后放入冰水中浸漂,再与熟油拌熟。今天的卷面皮没有唐代冷淘那么讲究,用不着槐树叶,但其包裹的馅料相比过去...……更多
推荐一道夏日清凉美食:麻酱鸡丝凉面
主料:鸡胸肉1块、面条150克、黄瓜1根做法:1.锅中水烧开,鸡胸肉和姜片入锅煮3~5分钟,煮至用筷子扎进肉里没有血水为止捞出。2.鸡胸肉放凉些后,用手顺着纹理撕成细丝备用。3.黄瓜切丝,花生、芝麻分别入不放油的锅里...……更多
寒食节|盘点5种“冷食”,记得吃!
...还与余钱谐音,寓意年年有余,具有健脾益胃的功效。5.凉面:又称冷面,是指凉着吃的面条。不同地区有不同的做法,山东麻酱凉面、四川凉面、广元凉面、鸡丝凉面等等。 ……更多
唤醒春困大脑 早晨吃一碗清爽鸡丝冷面
...入。不但让面食更为丰富可口,也让营养更为全面。二、凉面和冷面不同,不要混淆哦说到凉面,很多人会以为就是冷面,其实这是两种完全不同的面食。一般说的凉面,指的是将普通的面条煮熟以后过凉水担凉,四川重庆等地...……更多
我嘉餐厅上新啦~来看看是不是你的心头好!
...文转自:上观新闻面对炎炎的夏日,来一碗色香味俱全的凉面,那真是凉爽到了心里头!这想法你是不是也有?启新社区我嘉餐厅想到了居民的心坎里!凉面上新啦~每周一、周三、周五午餐时间就有凉面为周边居民奉上(限量...……更多
真正易长肉的食物,很容易被忽视,正在减肥的人,尽量少吃
...的食物,很容易被忽视,正在减肥的人,尽量少吃凉皮、凉面:夏天的脚步来临,很多小吃摊位上,摆出一份份凉皮,价格低廉,口味清爽,是很多人喜爱的主食之一,减肥的人,会认为中午将米饭换成一份凉皮,也是不错的选...……更多
2022-12-24 20:11:00易长,食物,减肥,正在
“爱我河南,新乡最甜!”央视主持人任鲁豫为家乡“喊麦”
...烧饼、烧鸡没完、罗锅酱肉、山药壮汉、赵记牛肉、凉皮凉面,如没吃过,欢迎来战!一句话:爱我河南,新乡最甜!评论区里,粉丝们不仅搞起了“团建”,还纷纷做起家乡“文旅推介官”,热热闹闹地“掰头”起来—— 任...……更多
南通凉拌面
...消暑食物:“夏月加冷淘、粉粥。”冷淘,就是现在说的凉面,古人没有现代的制冷手段,便将面条煮熟之后,放在冰水或者井水之中浸凉后食用。有种槐叶冷淘,是取槐叶汁和面做成的绿色凉面。唐代杜甫还写有《槐叶冷淘》...……更多
粮食交易大会上的“面面俱到”
...:“高筋挂面是消费主流,广泛应用于炝锅面、阳春面和凉面,久煮不断,口感筋道。山东的凉面和河南的捞面类似,面条煮熟,过凉水,加黄瓜、胡萝卜等菜码,加麻汁,加蒜汁。银丝挂面适合早上食用,开锅就熟,对于上班...……更多
逛吃夜市收好食品安全『锦囊』
...科主任王云霞提醒,夜市上,不少人会选择爽口的凉皮、凉面、卤肉等凉拌食物,这类食物若没有及时放进冰箱,就可能导致微生物繁殖,直接食用,抵抗力弱的人就容易出现不适。建议大家选择卫生良好且有冷柜贮藏的凉拌食...……更多
全国哪里的凉皮最好吃?经过筛选,这几个地方比较出名
...感不同,岐山擀面皮则具有劲道爽口的口感。岐山县位于陕西省,以其特色美食岐山擀面皮而闻名。这种美食起源自唐代的冷淘面,经过演变后形成了如今的擀面皮。相较于其他凉皮,岐山擀面皮更具有韧劲,这归功于其繁复的...……更多
这六种面条,好吃解馋,做法还简单,怎么吃都不腻
...味的午餐选择,这六种面条绝对不会让你失望。从清爽的凉面到浓郁的炸酱面,不仅口味多样,而且简单易做,让你即使身在忙碌的都市,也能享受到家的温馨味道。快来一起探索这六种面条的美味秘籍吧!鸡丝凉面今天要和大...……更多
天一热就不想吃饭,怎么办?
...及免疫力低下的人群,不建议尝试这类生食。粥、凉皮、凉面、饼都归为主食类,它们以精制碳水为主,营养成分较为单一。腌菜酱菜开胃又下饭,但从营养角度上,主食配咸菜并不是优质的组合。咸菜中的钠含量较高,还含有一定的亚...……更多
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贵州人的黔式沙拉 烧椒拌皮蛋!
菜市场的烧辣椒拌上皮蛋,恨不得配上两碗大米饭!镇宁县融媒体中心 唐梦合贵州日报天眼新闻记者黄秀铭 朱若岚 李芳芳编辑 李芳芳二审 刘方鑫三审 徐海婴
2024-05-04 16:51:00
非遗甜醋 高原上的调味“精灵”
在贵州威宁自治县,有着一款口感特别的醋——甜醋。甜醋的色泽褐红,甜酸爽口,鲜香醇正,回味绵长。口感清甜,初尝便可直接饮用
2024-05-04 16:51:00
过了30岁,你的生育力还好吗?
根据第六次人口普查数据,中国妇女的平均生育年龄已达29.13岁。随着晚婚晚育女性人群增加,带来的挑战是生育力下降。女性在35岁之后生育能力会明显下降
2024-05-04 17:04:00
熬夜会不会引起不孕?
熬夜不是好的生活习惯,却又让人很难戒掉。而正在备孕的朋友,更关心熬夜会不会导致不孕?女性长期熬夜会改变身体原有的生物钟
2024-05-04 17:14:00
立夏吃什么水果好?这三种正当季,还能润燥去火!
立夏,这个中国传统节气,预示着夏季的正式来临。随着气温的逐渐攀升,我们的身体也开始感受到夏日的热情与活力。而在这个时节
2024-05-04 18:25:00
缅甸杰沙地区桑葚种植户喜迎丰收季,桑果成致富“金果”
来源:缅甸中文网缅甸实皆省杰沙地区产的桑葚近期大量上市,一个季节的话,可以为桑葚种植户带来100多万的收入。杰沙地区产的桑葚从3月开始上市
2024-05-04 20:23:00
贵阳摊摊糯米饭,街头巷尾常见的地道美食
提到贵州人的早餐不得不说一下糯米饭喜爱糯食的贵州人决定了糯米饭的种类不会单一颗颗饱满的糯米饭沁润着猪油和酱油的香味加上白糖 油辣椒 酸萝卜脆哨 花生 香葱……一口下去酸辣咸鲜 酥
2024-05-04 20:27:00
红枣搭配方法,女人吃出好气色!
大家好,今天要给大家分享一下红枣的搭配大法,让我们女人吃出好气色,美美哒!你们准备好了吗?那就跟着我一起来吧!首先,咱们得来点经典的
2024-05-04 11:58:00
苏打水不仅解渴!护胃护口气,还能减缓痛风?
大家好,今天我们要探讨的话题是:苏打水!它是很多人心中的解暑神器,但你知道吗?苏打水并非只是单纯的解渴饮料,它还有许多意想不到的作用
2024-05-04 11:56:00
孩子到底几岁就不能让妈妈洗澡
大家好,今天我要给大家揭秘一个家庭洗澡界的“性别规则”,那就是男孩多大以后,妈妈就不能再帮他洗澡了?到底是怎么回事?跟着我一起来揭开这个神秘面纱吧
2024-05-04 11:57:00
黄瓜成为增收“致富瓜”
本文转自:玉林日报博白黄瓜成为增收“致富瓜”本报博白讯 眼下,正是黄瓜皮制作的季节,在位于博白县东平镇大湖村的广西千年客家农业科技有限公司黄瓜皮生产车间
2024-05-04 19:35:00
过劳引发身体预警不容忽视
本文转自:参考消息参考消息网5月4日报道 西班牙《20分钟报》网站5月1日发表报道称,过度的工作压力会导致增加患多种疾病的风险
2024-05-04 18:02:00
舌尖上的济宁丨微山湖香辣鲤鱼
大众网见习记者 蔡齐 济宁报道一方水土养一方人,在浩渺的微山湖畔,微山渔家菜是湖区待客必不可少的传统风味菜品,其中微山湖香辣鲤鱼便是最具代表的一道佳肴
2024-05-04 11:13:00
口舌之争!辽宁铁岭十大美食,品尝后你会发现不一样的感觉!
这座城市曾是战国时期的铁冶炼中心,而如今的铁岭则以“铁马金戈”的英雄气息闻名。铁岭人的特点,豪爽直率、勇敢坚毅,总能让你感受到一种英雄的气息
2024-05-04 11:32:00
惊呆了辽宁阜新人的舌尖:十款小吃传承的文化!
阜新传说中的“铁西”地区,据说是因为当年这里盛产铁矿石,铁路横穿,所以被称为铁西。这座城市的浓厚历史氛围,仿佛每一座老建筑都在述说着岁月的故事
2024-05-04 11:36:00