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品尝“巴味渝珍”
...食大赛在南坪国际会展中心举行。大赛分特色热菜、特色凉菜、规定菜品三组进行,78家餐饮企业、124位大厨现场制作了113道具有浓郁地方特色的菜品。经过比拼,10个餐饮单位荣获“重庆好食材十大特色热菜奖”、10个餐饮单位...……更多
...心吃的,但相比于烹调过的热菜来说,不建议大家吃剩的凉菜。因为凉菜没有经过高温烹调,食物中的细菌没有被完全杀死,也很容易受到其他细菌的污染,可能会导致食物中毒,引起腹泻、呕吐等不适症状;并且细菌繁殖速度...……更多
雁北人家:地道家常 浓浓乡情
...,“不能砸了家乡的招牌。”于是,尽管这是一道简单的凉菜,但在食材的选用上,却一点都不简单。制作凉粉的淀粉来自大同,凉粉里的配料豆腐干是广灵的,蚕豆是浑源的,再加上香菜、葱花、黄瓜丝、水萝卜、熏制的鹌鹑...……更多
晒晒母亲节晚餐,花钱少吃得好,网友:还是在家吃饭划算又实际
...济实惠,真的舒服又治愈。【凉拌三丝】夏天餐桌的开胃凉菜,也是我最喜欢的一道凉拌菜。菠菜含丰富钙质,把菠菜和胡萝卜汆烫10秒,一把绿豆粉丝提前泡软,剪断一点,再佐以香油、蒜末、陈醋等调味。自己在家做凉拌菜...……更多
一美容,二减脂,三降三高,四防辐射,好事全被它占了,快收藏!
...组合搭配,就算家常便饭也能成为养生良方。正如这盘小凉菜,翠绿、深黑、淡紫、金黄相间,单凭着这靓丽的颜色就让人很有食欲,对不?还有就是,虫草花人们一般只用来煲汤,甚少听到有其它做法,别说凉拌了!没错,新...……更多
凉拌菜的石花菜是一种红藻,长得像珊瑚,也叫龙须菜,无需焯水
...直未曾得知其名称。#热点引擎计划#直到最近,通过询问凉菜摊的师傅,我才得知这道美味的名字——石花菜。曾经对其名称一无所知,欲往菜市场购置亦无从询问,更以为此物为人工制作,犹如粉条般由淀粉加工而成,唯形似...……更多
跌破首发,紫燕食品如何讲出卤味好故事?
...着崭新商机。例如在饮食上,方便快捷、开胃解腻的卤味凉菜就迎来了销售旺季。有“卤味佐餐第一股”之称的紫燕食品,在夏季的加持下,业绩无疑再攀高峰。只是相较于夏季市场的火热,紫燕食品在二级市场的表现却难有亮...……更多
归心似兔 我们的年夜饭
...、肉汁饱满,口齿留香。6、川渝:口水鸡和跳水鱼红油凉菜、鲜辣鱼肉,是川渝麻辣鲜香年夜饭里必不可少之元素。川味口水鸡是具川菜一大特色的料理,将鸡肉煮至断生后,用冷水过之,鸡皮爽脆,再用辣椒红油、花椒油、...……更多
伏天流汗多该吃此菜,3块一把的菜中人参!一烫一拌,十足好味道
...来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑、开开胃。今天分享的凉菜搭配是豌豆苗+腐竹+粉丝的组合。主角当然就是这豌豆苗了,一种自己可以在家培育,购买也花不了几个钱的绿色蔬菜。作为芽菜的代表,其营养丰富,含钾200毫克左...……更多
常吃大蒜会加速胃炎的形成?医生:想要胃部健康,3种蔬菜少吃些
...着夏天的到来,温度日益升高,高益林开始倾向于吃一些凉菜来解暑。每次准备凉菜,他都会大量使用大蒜,因为他觉得大蒜不仅可以增加食物的味道,还能够有助于消毒杀菌。然而,吃了这些含大蒜的凉菜后,高益林经常感觉...……更多
...锅中的胡萝卜叶子就能烂熟,取下摆盘就能服用。2、拌凉菜胡萝卜叶子能够做成凉菜,供大家服用,在制做的情况下需要提前准备细嫩的胡萝卜叶子,把它用冷水清洗之后,再用开水焯烫三分钟,取下之后过凉减温,随后把它...……更多
夜宵怎么吃才更健康(链接)
...筑牢食品安全底线。夜宵最具代表性的两类食物,一个是凉菜,一个是烧烤,都是食源性疾病的高发品种。高温高湿,微生物很容易繁殖,尤其是熟肉制品、豆制品风险较高。凉菜最好现吃现做,或者放在冷藏设施中,且要注意...……更多
西双版纳州傣历1386年新年节(2024年泼水节)、五一劳动节食品安全风险预警公告
...,选择食用经高温并煮熟煮透的食物,不食或慎食生食、凉菜。在烹调食物和进餐前要注意个人卫生。餐饮服务单位加工食物要烧熟煮透,未经许可禁止提供生食、凉菜,严禁销售腐败、变质食物。二、慎食野菜野果,预防植物...……更多
房县黄酒替代红酒,法国蓝带大厨东湖边烹制新楚菜
...油和醋也是来自谦益的古法酿造。”梁师俊介绍,当晚的凉菜,名为“谦益腐竹配蜜汁”,实际上就是用的谦益零添加的腐竹制作的一道凉菜,用小葱捆绑在一起,摆放在用盐水和冰块浸泡过的荷花瓣上,搭配炸制的高山土豆片...……更多
广东要挖巨头,同曦再次补强,郭艾伦赵继伟也发话,周琦确定下家
前言广东要签回青岛巨头,2米20的中锋要加盟南京同同曦战队,赵继伟跟郭艾伦明确发话表达了新一轮的去向,周琦渴望回归辽宁。姚明的接班人跟杨鸣教练更是明确的发话,针对CBA的人员调整,我们共同探讨一下4个看点。第...……更多
拌鸡丝,简单又美味的家常菜
...滋味的菜肴,简单易做,味道鲜美。无论是作为主菜还是凉菜,都能给你带来满满的满足感!接下来,让我们一起来学习制作拌鸡丝的家常做法吧。🧵1.准备工作:400克鸡胸肉适量盐、白胡椒粉1个胡萝卜半根黄瓜2颗葱适量生姜...……更多
重庆市大足区创新推出农村家宴“移动+中央厨房”模式
...余万元。该模式在“移动厨房”配置的冷链车、烹饪车、凉菜车基础上,新增“中央厨房”。该“中央厨房”设有原料食品库房,原料及半成品食品冷藏、冷冻库,肉类、蔬菜、水产品粗加工间、烹饪间、凉菜间等功能间,建有...……更多
...豆花的大锅就在过道中间,厨房是老式灶,占了一间屋,凉菜间摆在最外面。我驾轻就熟,带着夏朗一行人曲曲折折地经过凉菜间,绕过煮豆花的大锅,在食客攒动的嘈杂声中,边走边对夏朗说:后面有院子,后面有露天座位。...……更多
...平台。在帮办过程中,洪佳文发现,前期提交不成功是“凉菜”惹的祸。栾德明的餐馆属于小餐饮,小餐饮备案文件中明确要求“制作冷食类食品要有相应的专间或专用操作区,配备空调、工具清洗消毒、专用冷冻(藏)等设施...……更多
安康首个行业团体宴席标准发布实施
...紫阳传统制作技艺制作的菜品。该宴席由两道小吃、10个凉菜、12个热菜、1个汤菜、主食茶香面组成。在安康市2023年5月组织的“安康味道”名宴评选中被评为安康市名宴。紫阳茶香宴两道小吃是开花酥、茶香饼。10个凉菜五荤五...……更多
大连人年夜饭餐桌上的低调奢华
...来连必点的美食。作为本次年夜菜征集中入选的唯一一道凉菜,常鲜楼海胆馆的厨师长孟凯对其具体制作步骤逐一细致讲解演示,以手上硬功夫,成就舌尖好滋味。精选五头鲍鱼,火候掌握到位,让煮熟的鲍鱼片嫩而韧;横刀切...……更多
这些元素不仅有助于清肠通便,还能有效降低血脂,增强人体免疫力
...芽的营养价值尤为突出。 推荐美食:【韮菜鸡蛋豆芽炒粉条】整理食材清单,这次我们需要的材料包括:新鲜鸡蛋、鲜嫩的韭菜、爽滑的粉条、清脆的豆芽、辛辣的小米椒、饱满的蒜瓣、香气四溢的香葱,以及用于调味的食盐...……更多
永川这道美味 香了两百多年
...,现场包制送给外地亲朋好友品尝。永川松花皮蛋既可做凉菜,也可做成热菜。大酒楼的做法,一般是将皮蛋切成大小一致的块状,像花瓣一样摆放在餐盘中,秘制青椒酱铺在皮蛋上面,摆盘美观大气,让人赏心悦目;苍蝇小馆...……更多
...一下煮开的黄豆怎么做美味?煮开的黄豆怎么做美味?1、拌凉菜:和莴笋(滚刀块,焯一下不必太老,冷水激一下是脆的),花生仁(煮开就可以),丝瓜丁胡萝卜丁(能够焯一下,也可直接生吃,直接生吃的不适合长期存储)加盐、鸡精...……更多
热量低的食材排名
...瓜收获的季节,天天吃瘦的实例。其脆响可口,无论是拌凉菜還是火热全是很美味的。在其中带有的丙醇二酸还能够抑止糖原转换成人体脂肪。4、芹菜16卡路里/100克芹菜化学纤维成分极高,对推动肠胃蠕动很合理,且具备降血...……更多
凉拌荠菜的正确做法分享,搭配一块豆腐拌,口感细腻回味无穷
...给大家分享荠菜拌豆腐的做法。这是一道清爽可口的夏日凉菜,每当夏日炎炎,餐桌上的这道凉菜总能带给人一丝清凉与惬意。首先,我们需要准备食材,豆腐和荠菜。准备调料包括:盐、酱油、醋、辣椒油等。这些调料既能提...……更多
张镇麟23+7+2王者归来!三巨头轰56+24+18打崩广厦队 辽篮逃出生天
张镇麟23+7+2王者归来!三巨头轰56+24+18打崩广厦队,辽篮逃出生天!坐镇主场的广厦队开局就打了辽篮一波17-7,就此奠定了第一节的比赛走势。该节比分19-25,辽篮落后广厦队6分。第二节双方打得有来有回,攻防两端势均力敌...……更多
...下立即服用十到十五克,味道特别好。2、亚麻油用于调凉菜吃最好是,那样既不容易毁坏它的营养成分,又能品味它的香气,并且能让搞好的凉拌菜有着诱惑的颜色和优良的口味,能让自己做的凉拌菜美味可口。除开调凉菜之...……更多
湖北省钟祥市发布长寿宴,42道名菜名品亮相
...贡宴”以钟祥地标特饮“米茶”开篇,依次推出八道风味凉菜,十二道特色大菜,两道吉祥小吃,两道营养饮品。“钟祥长寿家宴”由四道凉菜、十道热菜、两道小吃、一道饮品组成。 发布会还组织了包括10名长寿老人代表在内...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...荐食谱一:折耳根拌豆腐折耳根拌豆腐是一道清爽开胃的凉菜,将折耳根的爽口酸味与豆腐的细腻柔滑完美结合。这道菜不仅味道独特,还富含植物蛋白和多种维生素,有助于促进肠道健康和辅助消化。 主要食材:折耳根、嫩...……更多
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毕节纳雍:菌药轮作 林地“生金”
本文转自:人民网-贵州频道人民网记者 王秀芳 涂敏七到八月,正值红托竹荪采收期。毕节市纳雍县化作林场内,一簇簇红托竹荪“破壳”而出
2024-09-25 08:23:00
蹲一蹲,帮你自测膝盖年龄,抬抬腿,帮你保护膝盖
膝盖疼困扰着很多人特别是到了秋天天气一冷膝盖疼的感觉可能会更加明显你的膝盖状态怎么样?试试这两个帮你保护膝盖的动作赶紧跟着小圈一起来看看吧~本文审核专家周敬滨国家体育总局运动医学研究所运动创伤外科主任一个动作自测膝盖年龄双脚与肩同宽
2024-09-25 10:10:00
从炎症到癌症只有两三步!给身体“抗炎”,做好这3点!
我们大多数人都经历过“发炎”或“慢性炎症”,很多人对此不以为意,觉得不痛不痒,吃点消炎药即可。其实,很多炎症发展到最终就演变为了——癌症
2024-09-25 10:12:00
最早何时能测出怀孕?hCG低、翻倍不好会流产?
人绒毛膜促性腺激素(humanchorionicgonadotropin,hCG) ,是妇产科医务人员熟知、常用的一种“妊娠试验”激素
2024-09-25 08:56:00
身体健康却久备不孕?可是精子与卵子之间“相互排斥”?
精子与卵子相互结合是成功受孕的根本。但如果出现:精子与卵子之间“相互排斥”或精子直接相互排斥,这是导致备孕夫妻不管怎么尝试都不会成功的原因
2024-09-25 09:04:00
多囊想怀孕,先把体重控制在“理想”范围!
随着社会经济的快速发展和人们生活方式的巨大改变,我国居民的超重和肥胖发生率正在快速增长,根据2020年《中国居民营养与慢性病状况报告》显示
2024-09-25 09:05:00
人民热评:跳出“减肥陷阱”需瞄准关键点
本文转自:人民网-观点频道苗 务“一针瘦掉20斤”“一粒饱腹一整天”“不挨饿不节食不运动,躺着就能瘦”……近几年,伴随肥胖人口数量的不断增长
2024-09-25 09:31:00
秋季带状疱疹高发 易感人群需加强防护
江南时报讯 近期,苏州市相城区漕湖人民医院皮肤科陆续接诊了40余例“带状疱疹”的患者。皮肤科副主任医师谭剑虹表示,早秋阶段
2024-09-25 09:32:00
因地制宜推进快递进村 唱响乡村振兴“好声音”
本文转自:人民网人民网记者 乔雪峰快递进村是邮政快递行业更好满足农村群众出行、货运物流、寄递服务需求“最后一公里”的民生服务
2024-09-25 09:41:00
秋季气候干燥 6招帮你护好咽喉
本文转自:人民网健康“医”点通秋季气候干燥 6招帮你护好咽喉陈子源早晚凉意渐浓,人们开始感受到秋天的变化,不少人时常觉得嗓子干痒
2024-09-25 09:42:00
盆腔粘连是一种比较常见的妇科病症,会引发哪些问题呢?
盆腔粘连是一种比较常见的妇科病症,对女性身体具有一定的影响,那么宫腔粘连会引发哪些问题呢?盆腔粘连会引发哪些问题?1、月经减少宫腔粘连分为轻度
2024-09-25 09:42:00
女性不孕的7种常见症状,你都知道吗?
女性不孕经常会出现哪几种异常症状?女性不孕是很难治愈的疾病,它病因很复杂,而且临床症状更是常见,因此很多患者都无法提前发现疾病病情
2024-09-25 09:43:00
什么是纵膈子宫?纵膈子宫还能怀孕吗又会有哪些危害?
女性怀孕之后都会检查子宫的健康,很多时候子宫的一些疾病问题都会影响胎宝宝的健康,那么纵膈子宫可以怀孕吗?纵膈子宫危害有哪些?纵膈子宫可以怀孕吗子宫纵隔患者虽然也可以怀孕
2024-09-25 09:45:00
卵巢功能不好的三种表现,评估卵巢功能该怎么做
卵巢功能减退是指40岁及以下女性的卵巢功能水平低于其同期年龄正常卵巢功能水平。其表现为卵巢储备功能降低,卵巢内的卵细胞数量减少和(或)质量降低
2024-09-25 09:45:00
长顺低效果园套种节水抗旱稻测产“量”丰收
本文转自:人民网-贵州频道亩产913.8斤长顺低效果园套种节水抗旱稻测产“量”丰收春种一粒粟,秋收万颗子。金秋时节,长顺大地到处都是丰收的景象
2024-09-25 09:52:00