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...媛)昨日,本版向市民推荐了除夕年夜饭菜单八道热菜的制作方法,今天,天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏再向市民介绍凉菜、主食及汤的制作方法。第一道凉菜:开门红(白糖西红柿)营养价值:西红柿含有...……更多
天气太热没胃口,不妨试试这些凉拌菜,做法简单,美味可口
...为主料,搭配花生和胡萝卜,口感丰富多样,营养丰富。制作方法简单,只需将西芹、胡萝卜和花生分别洗净切丝,然后加入适量的葱姜蒜末、生抽、香醋、白糖和盐,拌匀即可。这道凉拌菜口感清爽,香气扑鼻,富含膳食纤维...……更多
猪身上这一宝,夏天遇到别手软!比鱼肉鲜,比羊肉补!
...以当菜,直接拿来当主食也很棒。既是一道热菜,却又像凉菜,夏天吃它,味道也颇为清爽,还能收获大口吃肉的快感。如果想加点热乎乎的烟火气呢?那也简单!上油烧热、倒入葱姜蒜辣椒炝锅,倒入猪耳翻炒入味,然后加入...……更多
凉拌猪耳:爽脆不腻,夏日餐桌的清凉之选!
...辣度,让这道菜更符合你的味蕾。以下是凉拌猪耳的详细制作方法:🍖所需材料:猪耳朵:1副,黄瓜:1根,大蒜:适量,生姜:适量干红辣椒:适量,八角:适量,桂皮:适量,香叶:适量生抽、老抽、盐、糖、陈醋、味精、...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...在沙拉、炒饭或炒菜中增添口感和香气。这道炸花生米的制作方法简单易行,口感酥脆可口,适合作为休闲小吃或下酒菜。3【炒肥肠】编辑制作步骤:【1】将猪肥肠洗净,切成约4厘米长的段,放入开水中焯水至变色,捞出沥干...……更多
北方农家土豆特色做法,能当早餐也能当主食,好吃营养更健康
...椒粉,再加两克料酒,最后打个鸡蛋进去,就这么简单!制作方法:咱们先把肉馅儿准备好,往里加2勺老抽、2勺蚝油、1勺盐、1勺胡椒粉、2克料酒,还有1个鸡蛋,然后用筷子或者手搅拌均匀,一直搅到肉馅儿有弹性为止。2、...……更多
这十道爽口小凉菜,下酒全靠它了!
...一起拌匀即可。味道清淡爽口,酸辣酥香。凉拌土豆丝的制作方法是:首先将土豆刨成丝,焯水后沥干水分,然后加入青红椒丝、麻油、炸辣椒段、蒜末、盐、味精、白醋、花椒油搅拌均匀即可。这道菜口感咸鲜微酸辣,清爽可...……更多
想要瘦身的人常食的美食,排出毒素,清理肠胃,增强体质
...2、把猪耳片盛到小盆里,撒入姜片、芹菜段,倒入一匙生抽。3、加入一匙子白糖提鲜。4、撒入茴香、花椒粒拌匀。 ……更多
它是主食,升糖慢,拌凉菜必备
糖尿病人能吃粉丝吗?有糖友问我,现在天热了,家里做的凉拌菜也越来越多;以前挺喜欢用粉丝做凉拌菜。不知道糖尿病人能不能吃粉丝?怎么吃对血糖影响小?这位糖友的问题很有代表性,很多糖友都担心吃粉丝影响血糖...……更多
焖南瓜色泽金黄,口感软糯甜美,非常适合秋天的美食
...够滋补身体,还能够提高免疫力,改善肤色。胡萝卜汁的制作方法非常简单。首先,选购新鲜的胡萝卜,洗净去皮。然后,将胡萝卜切成小块,放入榨汁机中榨取汁液。最后,将胡萝卜汁过滤,倒入杯中即可享用。除了单纯饮用...……更多
不会还有人减肥只吃水煮菜吧?这8道家常菜减脂控糖,美味又健康
...锅即可。(喜欢可以加点水淀粉勾芡)五、凉拌黄瓜提到凉菜,怎么能少了清爽的凉拌黄瓜,每一口都是爽口的极致,简直就是夏天的味道!食材:黄瓜2根、蒜瓣5片、生抽、陈醋、芝麻油、干辣椒做法:1、将黄瓜彻底清洗干净...……更多
白菜凉拌鸡蛋皮,不仅口感清脆,酸辣可口,而且富含营养
...而且富含营养。接下来,让我们一起学习制作这道美味的凉菜吧!准备材料制作白菜凉拌鸡蛋皮,我们需要准备的材料有:白菜、青椒、红椒、木耳、鸡蛋、淀粉、食盐、食用油、白糖、生抽、陈醋、蚝油、辣椒油和香油。1.白...……更多
凉拌皮蛋是一道简单又美味的凉菜
...,凉拌皮蛋是一道简单又美味的凉菜。只要掌握了正确的制作方法和调料搭配,就能轻松做出口感和味道都令人满意的佳肴。 ……更多
适合夏天的5道家常菜,做法简单,成本也低
...:蒸青椒时要确保肉馅完全熟透,青椒变软。这些菜品的制作方法都非常简单,不需要复杂的烹饪技巧,且成本低廉,非常适合忙碌的上班族或者想要节省开支的家庭。不论你是独自在家,还是与家人朋友共享美食,这些家常菜...……更多
夏天没有胃口吃点什么饭菜?这5类开胃美食可多吃!
...菜,让你在炎炎夏日也能吃得开心、吃得健康。一、清爽凉菜:开胃首选凉拌黄瓜黄瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效,是夏季餐桌上的常客。将黄瓜切成薄片,加入蒜末、醋、盐、糖和少许香油,搅拌均匀即可。凉拌黄瓜不仅...……更多
苦菊具有解热降火、抗菌消炎、明目等功效
...做,口感清爽的凉菜。下面,我们就来具体介绍一下它的制作方法及一些小贴士。1、准备材料:-鸡腿肉1个-苦菊300克-红尖椒丝10克-盐、鸡精、花椒油、生抽适量 2、制作步骤:(1)将苦菊洗净,择去老叶,切段备用。(2)将...……更多
外面35元的意大利面,教你在家做出好吃的味道,孩子一碗不够吃
...生抽2勺老抽1勺盐1勺白胡椒粉1小勺番茄酱1勺淀粉水少量制作方法:1、锅中加入比平常炒菜多的植物油,油热后下入洋葱碎翻炒出香味,再下肉沫翻炒至变色;2、加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉调味,翻炒均匀; 3、把肉推到...……更多
西红柿土豆炖牛腩,一道颇受欢迎的家常菜
...腩是一道美味可口、营养丰富的家常菜。学会这道菜肴的制作方法,让您的餐桌更加丰富多彩。在日常生活中,适量食用西红柿土豆炖牛腩,有助于身体健康。本文为您介绍了家常做法和健康益处,供您参考。快动手尝试,品味...……更多
学生餐,一周不重样的食谱,孩子能吃好几碗饭!快给宝宝安排起来
...将意面煮熟后,加入自制番茄肉酱翻炒均匀。番茄肉酱的制作方法简单,只需将番茄、洋葱、蒜末、肉馅等食材炒至熟透,加入少许盐和糖调味即可。这款意面色香味俱佳,定能让孩子食欲大增。 周三:土豆炖牛肉土豆和牛肉...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...,加入葱姜蒜末和辣椒油,充分拌匀即可。凉拌猪头肉的制作方法非常简单,只需要将食材准备好,按照步骤操作即可。在制作过程中,需要注意火候和调料的搭配,以保证猪头肉的味道和口感。同时,为了保证食品安全,食材...……更多
这三种美食能够帮助您快速恢复体力,同时提供美味的享受
...简单方法:所需食材: 秋葵蒜瓣红椒 小葱所需调料:生抽 鸡精盐食用油 相关做法:将秋葵洗净后切段,用清水冲洗,并加入少量盐拌匀,静置3分钟。加热锅中的食用油,加入蒜瓣,红椒和小葱,爆炒至香气四溢。倒入生抽...……更多
这些素菜色香味俱全,营养丰富,非常适合夏季的饮食需求
...菜既可以作为配菜搭配米饭和主食食用,也可以单独当作凉菜享用。黄瓜拌腐竹 第二道素菜是黄瓜拌腐竹。所需要的食材包括腐竹、黄瓜、木耳、胡萝卜、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米椒、蒜瓣、生抽、香醋、花椒油、白糖、...……更多
7月入伏,我家最喜欢的2道菜:一蒸一小炒,搭配1素汤,清爽祛
...蚝油1勺老抽1勺白胡椒粉1小勺小苏打2克淀粉2勺盐半勺 制作方法:1、准备1块牛肉,逆着纹理切成薄片,加入生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、白胡椒粉1小勺、小苏打2克、玉米淀粉2勺抓拌均匀,加入食用油拌均匀,锁住水分,密封...……更多
凉菜摊的凉拌菜为啥那么好吃?“3样调料”是关键,做法教给你
为什么凉菜摊的凉拌菜如此美味?关键在于“三种调料”,做法教给你。端午节即将来临,大家都准备好粽子了吗?过节的菜单是否已经敲定?我们家通常会准备五道热菜、五道凉菜和两种汤,这样就足够全家享用了。尽管我...……更多
舌尖上的秘密:猪耳豆角的厨房革命
...下,加点蒜末、辣椒油和醋,搅拌均匀,一道清爽可口的凉菜就大功告成了。这样的美食,不仅能解暑,还能开胃,简直是夏日必备良品。如果你是个美食创新家,不妨试试把猪耳豆角和香菇、番茄一起炒。香菇的鲜美,番茄的...……更多
过年聚餐怎样才能“好吃不胖”?
...,等进食一半时再饮不迟,也要不喝或少喝含糖饮料。点凉菜不要只点荤菜,要有荤有素,最好多几道清爽素食,可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物,不仅影响消化,...……更多
“夏季多喝汤,不用开药方”,分享4款家常汤做法,汤鲜营养美味
...,只需多品尝些汤羹。以下为你呈现四道鲜美营养的汤品制作方法,不仅口感极佳,更能滋养身心。\"【一、丝瓜蘑菇汤】将丝瓜和蘑菇洗净并切成适当大小的块,待油温达到六成熟时,用姜丝炒香,然后加入丝瓜和蘑菇进行翻...……更多
每日食谱推荐,总有一款适合你
...也可以根据个人口味加入少许鸡精或胡椒粉。这些菜肴的制作方法简单,食材易得,非常适合忙碌的上班族或初学者尝试。不论你是想要尝试新菜,还是寻找经典的家常味道,这几道菜都能满足你的需求。希望今天的推荐能为你...……更多
小满来临,有钱没钱都要吃“2汤2豆2菜”,顺应季节而食身体好
...质。这道汤品不仅味道鲜美,还能补充身体所需的营养。制作方法:将鲢鱼洗净切块,豆腐切成小块。锅中加入适量的水,放入鲢鱼块,煮沸后撇去浮沫。然后加入豆腐块,继续煮沸后转小火煮10分钟左右。最后加入盐、胡椒粉...……更多
减肥不能碰“瓜子”?坦白说:若不想腰上长肉,最好忌口6种主食
...了不要吃瓜子,在减肥期间还有很多食物需要忌口,例如主食,主食的碳水化合物过高,为了保持身材尽量少吃。坦白说:若不想腰上长肉,最好忌口6种主食 1.蛋糕蛋糕中含有大量的糖分和脂肪,不仅会引起血糖升高,还会导...……更多
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认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
本文转自:人民网名医话养生认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
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百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
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春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
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常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
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大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
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黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
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【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
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来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
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春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
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本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
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新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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