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...意方向走路10分钟，都可找到一家或几家热气腾腾的兰州牛肉面馆。兰州牛肉面产业可谓是“百花齐放”，每个兰州人心里都有一家自己最偏爱的牛肉面馆，这就是兰州牛肉面的“江湖”。据了解，兰州市现有牛肉面店近两千家...……更多
2023-10-12 18:33:00兰州,面馆,牛肉,兰州,牛肉,牛肉面
本文转自：兰州日报兰州酿皮兰州早市上的甜醅子兰州牛肉面
黄河中流、两山对峙。兰州，地处青藏高原向黄土高原过渡地带，这里夏无酷暑，冬无严寒，是著名的避暑胜地；兰州，千百年来被黄河水哺育，再加之独特的地理...……更多
2024-04-08 02:37:00兰州,烟火,味道,人间,兰州,牛肉面
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日，200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州，同台竞技，展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新，更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日，甘...……更多
2024-03-24 21:08:00兰州,盛宴,牛肉,面的,兰州,牛肉面
...河穿城而过的西部城市，日夜奔流的黄河水与鲜香劲道的牛肉面是兰州人生活的日常。常会有人说：兰州人的一天，是从一碗牛肉面开始的。
在兰州的大小街巷，遍布牛肉面馆，从曾经的几十家，到现在的一两千家，在兰州，...……更多
2023-10-06 14:59:00黄河,兰州,牛肉面,碗面,牛肉,一座
...东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市，组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外，在全球开设店铺，面馆数量有数万家。仅在兰州市，牛肉面馆就有数千家，兰州也被称作“牛肉面...……更多
2023-12-12 19:21:00牛肉面,面食,龙头企业,中国,牛肉,龙头
...餐企花式创新全力以“复”兰州晚报讯 都说兰州人是“牛肉面的早晨烤羊肉的夜”，随着餐饮业堂食恢复和元旦临近，兰州不少餐饮企业推出优惠促销活动，在刚刚过去的周末迎来疫情后的首个就餐高峰，许多连锁餐饮门店重...……更多
2022-12-27 03:42:00兰州,全力,兰州,餐饮,牛肉,面馆
...文转自：新民晚报默音在很长一段时间里，我都以为兰州牛肉面必须是咖喱牛肉汤底。此误解主要来自上世纪90年代上海大街小巷的面馆，招牌通常是“兰州牛肉拉面”，后来有位兰州朋友向我科普，在她的家乡，就叫“牛肉面...……更多
2023-03-19 13:25:00兰州,变体,牛肉,面的,兰州,牛肉
5月26日，顾客在兰州市城关区的一家餐馆吃兰州牛肉面。兰州牛肉面制作技艺是国家级非物质文化遗产。兰州牛肉面传承了传统制作技艺中类型丰富的面条规格，有毛细、三细、二细、二柱子、韭叶、荞麦棱、薄宽、大宽等类...……更多
2023-05-28 22:29:00兰州,牛肉面,舌尖,牛肉,兰州,牛肉面
本文转自：中国新闻网【同期】您知道兰州牛肉面多少钱一碗吗？【解说】连日来，记者在甘肃兰州街头随机采访，几乎所有本地人都能脱口而出，“八块一碗”。一碗面，一锅汤，能折腾出多少门道？兰州牛肉面传承至今已...……更多
2023-10-15 14:38:00碗面,一座,兰州,牛肉,牛肉面,就是
...碗二细，辣子多些……”在兰州的大街小巷，到处遍布着牛肉面馆。“一清、二白、三红、四绿、五黄”色、香、味的完美结合，让诸多食客流连忘返，也让兰州牛肉面有了走向全国的底气。磨沟沿老字号牛肉面，位于兰州市七...……更多
2024-04-18 03:38:00老字号,春风,老字号,兰州,企业,税务
...机郑师傅说。美食餐饮 热气腾腾兰州人的一天，从一碗牛肉面开始。“辣子要十勺！”这些天，不少兰州市民的朋友圈被一碗牛肉面“占据”。在金昌南路，舌尖尖、思泊湖、占国和金强等几家牛肉面馆都已复工，新老顾客络...……更多
2022-12-29 06:51:00烟火,城市,兰州,兰州市,甘肃,市民
...北京青年报唐山客由甘肃省市场监督管理局制定的《兰州牛肉面生产许可审查细则》近期正式发布，将于10月1日起施行。该《细则》引发业界关注。赞成者表示，面对“预制版”牛肉面批量上市，食品安全监管也要“有法可依”...……更多
2023-09-29 00:32:00拉面,消费者,选择,消费,拉面,消费
...面”里牛肉的问题这不，北京一男子和朋友路过一家兰州牛肉面，本打算饱餐一顿，结果却因为里面牛肉的问题，被店家气饱了男子吃牛肉拉面没牛肉，店家淡定回应：这就是传统牛肉面北京一位男士在社交媒体上发帖，引来了...……更多
2024-04-28 11:56:00牛肉面,牛肉,店家,男子,网友,牛肉
...赶赴震区，自带物资和炉灶，为受灾群众免费制作水饺和牛肉面，让大家在经历惊心动魄的一夜后吃上一口热乎饭。20日，其中一家爱心商户告诉北京青年报记者，经过一天时间，他们已经煮了两三千斤水饺，还消耗了4000斤面粉...……更多
2023-12-21 09:28:00水饺,受灾,商户,地震,爱心,群众
...道。不少城市都有自己的“代表面”，如重庆小面、兰州牛肉面、武汉热干面、山西刀削面等。标准化意味着更广阔的产业化前景，各地在地方标准制定上多有尝试。5月，重庆市卫健委发布《食品安全地方标准重庆小面》（DBS...……更多
2023-08-10 19:22:00苏州,面条,地方,标准,苏州,标准
...。“上车饺子下车面”，打开录取通知书时，会出现一张牛肉面券，2023级新生可凭该券在新生入学季2023年8月20日—2023年10月7日内任选面券上的一家牛肉面馆获得兰州味蕾初体验，这是专属于2023级新生的见“面”礼。本科生录...……更多
2023-06-27 16:00:00通知书,兰州大学,兰州,通知书,大学,积石
...提的是，通知书里还有一张卡片，卡片的正面是一张兰州牛肉面券，新生可以凭券在8月20日至10月7日期间任选券上标注的一家牛肉面馆免费吃一碗“牛大”；卡片的反面是由兰州大学大学生团队倾心创作的主题歌曲《一碗牛肉面...……更多
2023-06-28 02:15:00兰州大学,兰州,新生,准备,大学,通知书
...感日报甘肃“拉面小哥”在抖音给安陆民警留言明天来吃牛肉面，我请你\"拉面小哥\"在\"抖音\"平台给民警留言。右图：警向\"拉面小哥\"赠送反诈纸杯。警向\"拉面小哥\"赠送反诈纸杯。 本报讯 全媒体记者卫冬 通讯员徐...……更多
2023-03-15 08:59:00牛肉面,牛肉,安陆,小哥,民警,安陆市
...家”。据11月4日《工人日报》报道，在甘肃兰州，“兰州牛肉面”是一个独具城市标志意义的特色产业，也是经营门店遍布大街小巷、就业灵活分散的小微经济体。兰州工会在加强基层组织建设过程中，全面推进以“牛肉面经营...……更多
2023-11-08 04:25:00社评,碗面,特色,工会,兰州,职工
...转自：海东日报□本报记者 赵新秋 摄影报道说起安泊尔牛肉面，但凡吃过的人无一不竖起大拇指。经过10多年的传承发展，更新迭代的安泊尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面，老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都...……更多
2023-10-21 00:09:00德辉,匠心,拉面,兰亭,牛肉,牛肉面
...陈香贵开放加盟的广告，推广中这样写道，“陈香贵兰州牛肉面，全球诚邀合伙人！成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中，有50-80万、80-120万、120万-150万，以及150万以上的选项。而在陈香贵官方微信公众号上，申请成为...……更多
2023-12-12 16:27:00面馆,面馆,门店,拉面,品牌,资本
...情节上就有很多相似性。2023年10月，米都在兰州品尝兰州牛肉面。王牧雨 摄对于在兰州生活了六年的米都来说，牛肉面成了他的最爱。如今，他和许多当地人一样，一天从吃一碗“牛大”开启，也有了自己经常去光顾的牛肉面...……更多
2023-11-22 10:51:00也门,兰州,女婿,中国,从小,生活
...自：消费日报本报讯 （记者 刘胜利） 为进一步提升兰州牛肉面行业从业人员职业技能，推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展，近日，由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业引领...……更多
2023-12-19 12:45:00兰州,牛肉面,牛肉,省级,竞赛,决赛
...，兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”，兰州牛肉面制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”项目，“甘肃兰州拉面师”被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022年8月被人社部组织的全国特色劳务...……更多
2024-03-17 17:49:00榆中县,榆中,兰州,甘肃,拉面,供应链
...日，一场秋雨后的清晨，记者来到了海东市平安区小西湖牛肉面店，推门而入，一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面，青绿色的香菜和葱花，散发着浓香的牛肉块，红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面...……更多
2023-10-20 00:09:00拉面,技艺,传统,制作,牛肉,牛肉面
...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化，通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范，进一步扩大就业，助力...……更多
2024-03-25 10:24:00兰州,牛肉面,绝活,拉面,余名,技艺
...食品抽检信息。其中，兰州向阳食品有限公司生产的一款牛肉面被检出质量不合格。该抽检信息显示，南京金鹰珠江路购物中心有限公司销售的标称兰州向阳食品有限公司（以下简称“兰州向阳食品”）生产的“尕兰郎”兰州牛...……更多
2022-12-28 18:36:00菌落,面饼,兰州,牛肉面,破损,牛肉
...自：南宁晚报“东生118”黄豆组成“北斗七星”、听歌吃牛肉面、3D荷花别样红……看！这些高校录取通知书别具一格兰州大学录取通知书可扫码听歌 （学校供图）西北农林科技大学录取通知书 （图片来源西北农林科技大...……更多
2023-07-21 07:28:00通知书,通知书,广西大学,大学,广西,兰州
...部分组成。选手从和面开始到最后做出一碗色香味俱全的牛肉面，不能超过二十分钟。此次大赛的举办将推动该区牛肉面行业的发展，提升从业者的技能水平。图为选手拉面。杨娜 摄图为选手和面。杨娜 摄9月15日，兰州市七里...……更多
2023-09-15 19:27:00二十分,兰州,牛肉面,技艺,面粉,牛肉
...时报□堂吉伟德既然市场上已经出现了“预制版”的兰州牛肉面，那么相关监管部门出台“审查细则”，实则是为了填补漏洞，把“预制版”的牛肉面纳入监管笼子，以便于用更专业的手段来确保“预制版”牛肉面的品质，保障...……更多
2023-09-29 14:08:00牛肉面,产业发展,牛肉,规则,保护,产业
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