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洋河发布绵柔年份老酒战略
...的历史。作为国家级非物质文化遗产,千百年来,洋河酒酿造技艺一直得到传承和发展。入选国家工业遗产的“洋河老窖池群及酿酒作坊”和“双沟老窖池群及酿酒作坊”,获批成为国家重点文物保护单位的洋河地下酒窖,也在...……更多
西凤酒  匠心品质三千年  砥砺奋进再出发
...年,西凤酒香三千载。在华夏大地上,有这样一种独特的酿造工艺、一种古老的酒文化,这就是西凤酒。西凤酒的价值体系,体现在其处于核心凤香产区、拥有优质原粮基地、采用“16999”老五甑非遗酿造工艺、国保大酒海陈年...……更多
种出朵朵蘑菇 撑起致富大伞
本文转自:兰州日报种出朵朵蘑菇撑起致富大伞甘肃睿康现代生物科技有限公司科技赋能食用菌产业助村民走上致富路各种实用菌和培育大棚 近期,随着气温逐渐下降,香滑爽口的蘑菇在市场上逐渐走俏。记者走访了位于七里...……更多
蒙城县小涧镇:梨园飘香话丰年
...不上价,因此每年我都会组织工人将果子采摘下来,准备酿造梨酒。”刘春江说。据了解,梨酒是一种用梨子发酵而来的传统饮品,不仅味道清香,还有很多的营养价值和药理作用,可以强化人体免疫力、降低血压。通过梨酒的...……更多
以“小窖酱香”开启徽酒新篇章 宣酒底气何在?
...“安徽茅台”宣酒集团董事长李健这样介绍宣酱:自小窖酿造而来,这杯“丰满醇厚”的酱香型美酒,是安徽白酒行业划时代的新品,被誉为“安徽茅台”。在酱酒增长大势下,安徽市场“酱化率”仅为10%左右(邻省山东、河南...……更多
中宁枸杞产业链式发展迭代升级
...全通枸杞供应链管理股份有限公司,一瓶瓶以枸杞为原料酿造的枸杞养生酒刚刚下线。“我们先后与中国科学院天津工业生物技术研究所、中国药科大学等科研院所开展产学研合作,创新研发枸杞原浆,以低温多菌种发酵、蒸馏...……更多
(乡村行·看振兴)隐于千年古堡里的醋:祖辈传技艺 醋香飘四海
...域古堡群的民众基本都会自酿谷柿醋,距今已有500余年的酿造史。受母亲影响,吕赵勇很早就学会了酿醋。自2010年起,他与兄妹几人重拾谷柿醋的百年制作技艺,并于2014年成立公司,规模化生产谷柿醋。吕赵勇介绍,与其他品...……更多
来“烟火齐鲁”,赴一场美食文化之约
...饮一杯美酒。兰陵是中国酒文化发祥地之一,以传统技艺酿造的兰陵美酒,经重复发酵,酒体丰满、酒香浓郁、酒色清澈,呈琥珀色泽之美。兰陵美酒在继承传统工艺的基础上坚持创新,与多个高等院校、科研院所合作,建设国...……更多
《宝可梦》来源与生态:壶壶的属性秘密,为什么它能制作树果汁?
...它的设计概念也可能参考了陶瓷的发酵罐——现实中人们酿造某些食物的时候,也需要相对应的容器才能够完成。如果从壶壶的外观上来看,壶壶很像是本身藏在陶罐器里的一种不明生物,有着较为柔软的身体,除了头部之外也...……更多
北京市临邑商会第一届第一次全体会议在京圆满召开
...会宴会指定用酒。大师级酱香采用传统12987大曲坤沙纯粮酿造技艺,经一年酿造、二次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒酿制而成,口感酱香突出,酒体丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。并于2020年、2023年分别荣...……更多
我们需要怎样的告别
...活得更加坦然、更加平和。 一道帘子、一场谈话和一杯甜酒■贾行家作为一名逝者家属,我来说说我的个人经历。关于最后的告别,我想提出我的一些请求,这些请求与三样东西有关,那就是一道帘子、一场谈话和一杯甜酒。...……更多
老贵窖 | 喝一口要六年的地道酱酒
...候环境,老贵窖可以说在起跑线上就赢了大多数酱酒。在酿造过程中,老贵窖采用严苛的古法坤沙工艺,端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,这样历经整整一年的生产周期,过程中每一道工序都要...……更多
茅台集团五款产品斩获“青酌奖”
...出具有代表性的年度新品。此次茅台获奖的五款产品,在酿造工艺、产品特色等方面有着显著创新,在过去一年均有着良好的市场表现和口碑,也是茅台不断以美的产品、美的文化持续满足消费者需求的生动体现。 汉酱(匠心...……更多
蜂蜜是可以保存许久不变质的,不放在冰箱保存也是没有任何问题的
...蜜需要放在冰箱里面吗?纯正的蜂蜜都是经过小蜜蜂充分酿造而成的,不仅含有丰富的营养物质,含水量也极低,一般都在20%以下,是糖的过饱和溶液。其含有丰富的高浓度糖类和酸性物质,有很强的杀菌消炎的作用,可以抑制...……更多
鸡蛋加它一起煮,女人喝特别好,滋补养颜,秋冬不怕冷
...能暖暖的。民间自古有“人参补气,米酒养人”的说法。甜酒又称糯米酒、酒酿,是一种以糯米为原料制成的传统酒品,已有两千多年的食用历史。它可以提神解乏、促进血液循环,搭配着红枣、红糖和鸡蛋一起煮,可以说对中...……更多
含“硒”香醋味更浓
...成。富硒醋精选本地富硒土地上种出的高粱为原料,手工酿造而成。优质的原料是酿好醋的基础,后续加工过程也很关键。酿醋工艺主要有两种,分别是熟料制醋和生料制醋。其中,熟料制醋是传统的酿醋工艺,历史悠久,生料...……更多
晚上坚持喝一两白酒,是养生还是伤身?看完涨知识了
白酒,中国独有的一种传统蒸馏酒,以其独特的酿造工艺和深远的文化内涵而著称,它以小麦、高粱为原料,以曲、麸、水为主要配料,经过长时间的陈酿和老熟,最终形成了风味独特、口感丰富的白酒。白酒的酿造工艺十分...……更多
百余非遗云集 老街升腾烟火气
...遗技艺!”顺着余爷爷手指的方向,记者走进一家白曲酒酿造商铺。老远,就听见热情的老板招呼客人进店品酒。老板叫梁进,是路桥非物质文化遗产白曲酒酿造技艺第六代传承人。店内,一面贴满白曲酒传承谱系的墙前,一群...……更多
四道适合冬天进补的简单汤羹,它们不仅口感鲜美,而且营养丰富
...,而且营养丰富。让我们一起来学习它们的制作方法吧!甜酒炖鸡这道汤以老母鸡为主要材料,搭配当归和红枣,选用糯米酒烹饪,为身体提供滋补养分。首先,将老母鸡洗净切块,焯水去腥。然后,加入糯米酒、清水、当归和...……更多
葡萄酒界的“追风者”们
...望之还倡导创办了中国第一家酿酒学术研究机构——中国酿造学社,并发行了中国第一份酿酒专业杂志——《酿造杂志》,为中国葡萄酒行业留下了一笔宝贵的技术财富。 中国的洛克菲勒,葡萄酒与金融界强强联手1892年,爱国...……更多
探寻台州酒厂的求变之路
...香诱人,不外乎酿酒工艺精湛。令人欣慰的是,这套古法酿造工艺被完整地继承了下来。“从选米这一步开始就有讲法了,用晚米酿酒口感清爽,早米则口感更醇厚、香气更浓郁,将两者按比例混合,再拌入粥一同发酵,才有了...……更多
肆拾玖坊义薄云天酒:“义酒”颂关公精神,敬华夏传奇
...英勇闻名于世,被后人奉为忠义的典范和武圣。近日甘肃兰州的非遗表演“醉关公”便受到了众多人的关注。“醉关公”忠肝义胆的形象、威武悲壮的神态、洒脱率性的动作,宛若关公复活,瞬间流量爆顶,成为甘肃民俗文化的...……更多
品萝卜、饮美酒,玫瑰香葡萄酒现身萝卜品鉴会
...品。精选园区自产的优质玫瑰香葡萄,经自然发酵、精细酿造工艺流程,得出100%玫瑰香原汁葡萄酒。欣冉农产品专业合作社通过推广新技术、发展新品种带动周边十余个村的农业种植户增收增产,做好产业规划,年均增收5万元...……更多
酒是人类生活中的主要饮料之一。中国酿造酒历史悠久,名酒品种繁多,在国内外都享有良好的声誉。酒在人类悠久的文化历史中,不仅是一种客观的物质存在,而且是一种文化符号,即酒神精神的符号。酒与中国文化息息相...……更多
香醋和陈醋的区别有哪些?哪些人不宜吃醋?很多人吃错了
...就比较浅色,或者呈淡黄色。 味道上也有不同。陈醋的酿造时间长,更加浓郁,有淡淡的酸味和香味,但香醋就显得清淡,略带点甜味。由于制作工序不同,所以,同样是醋,在使用上当然有所区别,如果做鱼、肉类食材时,...……更多
富源墨红:党建引领“融进去” 基层治理“活起来”
...鲜明导向,高标准农田建设稳步实施,清水片区6400亩、玉麦片区4200亩高标准农田建设加快推进,辖区“五化”矿井、洗煤厂、光山头6000头能繁母猪养殖场、玉麦移民新村、农丰宝有机肥加工厂建设和糯岗村人居环境提升等项目...……更多
甘陕携手开拓戈壁葡萄产业“新蓝海”
本文转自:中国新闻网中新网兰州11月13日电 (戴文昌)13日,2023甘肃葡萄产业链科技创新论坛在兰州召开。甘陕两省用“电商+科技创新+可持续发展”携手开拓戈壁葡萄产业“新蓝海”,共同推动甘肃省葡萄酒产业链的延伸和升...……更多
“接二连三” 土特产身价倍增
...得到酒精含量10度左右的基酒。“这就是我们用万山香柚酿造出来的高端白兰地酒。”贵州寻味梵净果酒有限公司负责人刘泽松正与员工检测最新调配出来的白兰地各项指标,“我们主打的产品主要有柚子发酵酒、柚子白兰地。...……更多
杨湖酱酒企业标准认证获准通过
...健康发展离不开工艺因地制宜的创新,以北方地域、水土酿造北方酱酒,产品定位差异来开拓市场、培育消费者,打造属于北方酱酒独有的“韵味”。杨湖酱酒在尊重传统酱香工艺的基础上,又结合当地的环境气候,遵循季节交...……更多
视觉茅台丨贵州茅台生产一线的“发明”
...、电动翻斗式曲块转运车、不锈钢取醅小铲、酱香型白酒酿造冷却水循环利用系统研发及应用……一个又一个“崭新”的词汇茅台生产一线传来,这些都是贵州茅台的基层科技创新。工艺员使用不锈钢取醅小铲进行取样取样是个...……更多
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爱出汗:多吃这种食物,钾含量丰富,精神旺盛,浑身有劲!
"秋冬换季,山药上桌,养生美味两不误!姐妹们,快来学这道清新脱俗的‘木耳山药小炒’,不仅好吃到飞起,还藏着满满的健康秘密哦
2024-09-10 09:45:00
白露后“养肺黄金期”,宁可不吃肉,也要多吃这4样,安康过秋天
白露后“养肺黄金期”,宁可不吃肉,也要多吃这4样,安康过秋天白露之后,气温会降低,早晚温差大,但是这时候白天依旧是燥热明显的
2024-09-10 09:45:00
这种菜含钙量不输牛奶,能帮娃长高长壮,秋天换季超适合给娃吃!
秋风起,换季时,正是孩子们身体成长发育的黄金期。家长们总希望在这个季节里,能给孩子提供更多营养丰富、助力成长的食物。在众多食材中
2024-09-10 09:47:00
吃酸奶能减肥吗?
在当今社会,减肥已成为许多人关注的焦点。随着健康意识的提高,越来越多的人开始寻找既健康又有效的减肥方法。酸奶作为一种营养丰富的食品
2024-09-10 09:48:00
肾脏疾病与喝茶有关?医生告诫:过了60岁,这3种茶不是谁都适合
大家可能都听说过,适当饮茶对身体有益,不仅可以帮助消化,还能提神醒脑,有没有想过喝茶也可能是一把双刃剑,尤其是对于年纪稍大的朋友们
2024-09-10 09:49:00
秋天体质虚弱的人要常吃4道“温阳菜”,好吃不上火
秋天是气候变化的季节,很多人会感到体质虚弱,此时选择一些“温阳菜”来调理身体尤为重要。这些温补的菜肴不仅能够增强体质,还能帮助提升免疫力而不会引起上火
2024-09-10 09:49:00
这7类食物,经常吃也许让你更快乐!(不是汉堡炸鸡)
日常生活中,每个人都难免有压力大、不开心的时候。很多人不开心的时候就想靠吃东西来安慰自己,那么,有没有什么食物能让人逐渐变得更快乐呢
2024-09-10 09:49:00
减脂人士须知!这4种“隐形高热量”食物,减脂路上需绕道而行!
在广州科大中医医院坐诊的李花娓医生说:在减脂的道路上,很多人都在努力控制饮食,希望通过减少热量摄入来达到减脂的目的。然而
2024-09-10 09:51:00
生殖道感染之霉菌性阴道炎——阴道微生态疗法
霉菌性阴道炎的罪魁祸首,就是白色念珠菌,它是条件致病菌,也就是说正常情况下,阴道中也会存在白色念珠菌。当阴道内微生态正常
2024-09-10 09:52:00
男人这里太大,究竟是什么问题?
近年来,许多男性都面临着一个共同的难题——胸部异常发育。需要明确的是,这种异常并非指通过正常健身锻炼塑造的胸肌,而是一种医学上的病症
2024-09-10 09:53:00
更年期的男性女性,这三种骨科疾病需要格外警惕
大家好,我是中医张喜海。一说到更年期,大家都知道情绪上会发生一些变化。但大家要知道,更年期它更是人体阴阳平衡调整的关键时期
2024-09-10 09:53:00
男性“胸”大要重视,可能会有这些隐患
很多男性都会发现自己的胸单侧或双侧乳房悄悄变大,乳头和乳晕也跟着有变化;时不时感觉局部疼痛或触痛;甚至大得有点夸张,像成年女性的乳房
2024-09-10 09:54:00
钾含量是香蕉的7倍!这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康
前言钾,这个小小的矿物质,可是我们身体里的“超级英雄”呢!它就像是身体的电力工程师,帮助我们的心脏跳动,肌肉收缩,甚至还能调节我们的神经系统
2024-09-10 09:57:00
美容养生的蜂蜜水,到底用温水泡还是热水泡?早上喝还是晚上喝?
蜂蜜,在很多人都眼里都是味道鲜美的保健品,尤其在“润肠通便、美容养颜、美白护肤”等功能上十分突出,可现实又是什么呢?或许你也喜欢蜂蜜细腻润滑的口感
2024-09-10 09:58:00
子宫不好的女人,常吃3种“碱性食物”,抑菌美容帮你养出好身体
对女人而言,重要的不只是自己的外表,身体也同样是很重要的,其中子宫是女人独有的器官,它的健康与否,也是会影响女人的身体和容貌的
2024-09-10 09:59:00