百余非遗云集 老街升腾烟火气

浙江在线2月3日讯（记者 李心怡）近日，台州市路桥区十里长街大商圈经“翻新”后正式开街，借着东风，一场非遗嘉年华活动在此举行。100多个非遗项目、40多种非遗美食，商铺林立，游人如织，三天里，十里长街的累计游客达34万人次。迎新春的喜悦中，千年老街的热度持续，在年味十足的腊月里，记者来到这条古街，真切感受此地百转柔肠中升腾的烟火气。

十里长街 浙江在线记者 李心怡 摄

“大的1元一个，小的5角一个。”长街一家杂货铺里，80几岁的店家余爷爷小心翼翼地从抽屉里拿出一叠红包封，给顾客挑选。顾客王奶奶在各式花色中挑选了一款画有“福”字的款式，“这样的要3个，福气满满，回家给孙女包压岁钱用。”

十里长街杂货铺 浙江在线记者 李心怡 摄

顾客走后，余爷爷又小心翼翼地将剩余的红包封用塑料袋包起来，继续放回抽屉，等待下一位买家。“快过年了，红包封和日历卖得最好，每天都有老客过来买。”余爷爷告诉记者，他和老伴经营这家杂货铺已经50多年了，纽扣、雨伞、剪刀、鞋垫，一些生活所需的小东西几乎都有。他们是老街的原住民，对老街这些年来的点滴变化深有感触。

“老街的历史很悠久了，后来经过修缮翻新，这里越来越繁华咯，很多年轻人都爱来这里逛。尤其是年关到了，大家都来买年货，闹猛的很嘞。”说到这里，余爷爷刻满皱纹的脸上露出欣慰的笑容，“对了，这条小巷子里，还藏着很多传统的非遗技艺！”

顺着余爷爷手指的方向，记者走进一家白曲酒酿造商铺。老远，就听见热情的老板招呼客人进店品酒。老板叫梁进，是路桥非物质文化遗产白曲酒酿造技艺第六代传承人。店内，一面贴满白曲酒传承谱系的墙前，一群游客着迷于六代人的酿酒故事。

梁进的酒缸 浙江在线记者 李心怡 摄

首代酿酒人为当时的清朝御医，用各种药膳研制出白曲酒，并代代相传。“传到我母亲这一代，她经常挑着担子来十里长街卖酒，所以我也选择了这个承载着一代代路桥人乡愁记忆的老街。”梁进说。

店内转角处，70多种制曲的中药材层层铺叠。“中药是制作白曲的原料，而白曲又是制作白曲酒的关键成分。”梁进拿起一颗硬币大小的白色小球介绍，“这是我制作的白曲，里面有86种中药，一颗能酿6斤多的酒。”

70多种制曲中药材 浙江在线记者 李心怡 摄

制作白曲酒的白曲 浙江在线记者 李心怡 摄

“我想把这些好的传统手工酿造技艺坚持下去。”梁进指了指地上一坛坛密封的黄酒说，“我做的这些酒，光发酵就需要花一年以上。台州人逢年过节都离不开酒，当然要让乡亲们在逢喜事时有美酒相持。”

古为今用，推陈出新，不要想太多。这三句话，是梁进坚持的目标和动力。

又转过一条小巷，精美的掐丝珐琅、栩栩如生的手作泥人等手工艺品，吸引人们争相购买；油爽、嵌糕、乌饭麻糍等特色小吃，成为乡亲们过年的“心头好”。老巷、老邻，新装、新景，摊连着摊、店挨着店，此起彼伏的欢笑声、琳琅满目的年货商品，遥远又熟悉，尽在烟火里。

记者手记：

在路桥十里长街的每个角落，五彩灯笼高高挂起，点缀在屋檐下，显得格外喜庆。本地的、外地的熙攘人群从四面八方涌来，让老街升腾起一份亲切的新市井烟火气。邻里街坊间唠唠家常，左顾右盼时手里的购物篮已满，这里的春节，诗意而沸腾。而翻开老街的历史长卷，一个蝶变迎新的故事，正徐徐展开。

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