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李甜粑文/徐光惠每一座城市都有独具特色的美食。爱上一座城，往往是从味蕾上的一道美食开始的。我生活在重庆大足，一座有着悠久历史文化底蕴的小城，巍巍宝顶山屹立于云端，5万余尊大足石刻造像闻名中外。大足有山有...……更多
2024-01-24 10:43:00光惠,大足,技艺,制作,夫妇,面团
...糖食”，其制作始于清初，发展到现在，有的店铺的制作技艺已经成为市级甚至是省级非遗项目。潍县点心为何如此受欢迎，来看本报记者的探访。市民在窗口排队买月饼。 蒸酥月饼，有人一订就是上千个在潍坊十笏园文化街...……更多
2024-09-12 18:48:00店门,潍县,店门口,点心,火爆,月饼
本文转自：中国新闻网10月13日，第九届中国(重庆)大足国际五金博览会开幕，长2.02米，宽0.67米，重达400斤传统锻打技艺大刀亮相，吸引民众眼球。据悉，本次博览会以“赋能产业、跨境扬帆”为主题，采用线上线下结合方式举...……更多
2023-10-13 21:04:00大足,大刀,技艺,博览会,博览,传统
...的味觉盛宴，更是一次酣畅淋漓的文化大餐。位于重庆市大足区的世界文化遗产大足石刻，与山西大同云冈石窟、河南洛阳龙门石窟和甘肃敦煌莫高窟相齐名，此外，大足区还有重庆“小西湖”美称的龙水湖，还有麻辣鲜香的丁...……更多
2024-05-12 16:37:00大足,吃货,重庆,大足,邮亭,黑山
9月27日，大足区人力社保局举办“大足区2024年万名青年留足来足就业创业暨公共就业服务进校园活动——走进刘萍手工艺品工作室”活动。活动邀请非物质文化遗产植物染传承人刘萍为大学生展绝活、授经验、传心得，引导毕...……更多
2024-09-28 09:11:00大足,就业创业,绝活,学子,基层,就业
...“我这一辈子，专注做一件事，就是想把老祖宗传下来的大足石雕石刻技艺发扬光大。”大足石雕非遗传承人刘能风对长江日报-长江网记者说。大足石雕与世界文化遗产——大足石刻相伴而生，是重庆市大足区境内从初唐以来...……更多
2023-11-09 09:19:00大足,能工,巧匠,石雕,大足,石雕
...恩立志，在“非遗”体验中感受魅力……5月17日，重庆市大足区香国小学四年级112名学生在大足冬菜博物馆举办了一场特殊的“成童·外傅礼”。“香小娃”身着汉服，正衣冠、行古礼、学非遗、品冬菜生日宴，在仪式感满满的...……更多
2024-05-18 15:06:00成童,小娃,名学,仪式,冬菜,大足
...求。上个月，张庄村股份经济合作社、平定传统花馍非遗技艺传承人贾如霞、张庄供销社共同出资出力，成立了山西好客来食品有限责任公司。”平定县张庄镇张庄村党总支书记、村委会主任王清波介绍。山西好客来食品有限责...……更多
2024-01-28 13:45:00新营,上国,村民,面团,张庄,张庄村
...这种微妙的平衡使得馒头更具口感，成为蒸馒头中的一项技艺。3.放碱面的技巧另一方面，一些传统的做法则是在和面时放入碱面。这种方法常见于老一辈人的制作技巧中。在过去，酵母菌并不像现在这样普及，人们更多地使用...……更多
2023-12-20 06:38:00馒头,仪式,食物,生活,馒头,碱面
...25日，知名影视演员陈建斌、蒋勤勤夫妇携家人朋友参观大足石刻。对于蒋勤勤来说，大足也是其影视首秀作品《媚态观音》的拍摄地。陈建斌、蒋勤勤在大足石刻景区。大足区委宣传部供图 华龙网发“《媚态观音》是我的第一...……更多
2023-01-27 10:47:00建斌,大足,大足石刻,打卡,蒋勤勤,石刻
中新社重庆9月12日电 (梁钦卿)“这次过来参观大足石刻，主要是大陆游戏《黑神话：悟空》在台湾刮起‘游戏旋风’，探访游戏取景地的想法终于如愿了。”在重庆举行的两岸媒体“双城记”采访活动中，台湾知名时事评论员...……更多
2024-09-12 21:50:00大足,悟空,大足石刻,石刻,重庆,夫妇
...行端锅、模拟调味、出锅。每一个环节都考验着选手们的技艺、速度和稳定性。这场击鼓翻锅挑战赛不仅展示了宝山技校烹饪系学子的精湛技艺和扎实基本功，更让我们看到了他们对烹饪事业的热爱和追求。让我们一起期待他们...……更多
2024-06-17 18:38:00宝山,精彩回顾,技校,第十届,深圳,技能
...”十足的五金刀剪被网民一扫而空；龙水五金城中，产自大足的五金器具被经销商们所钟爱，远销海内外。在大足这座五金之都，制坯锻造的“红打”与“冷锤”正悄然变化，“数字”与“创新”的华幕正缓缓拉开——2021年，...……更多
2023-10-07 13:24:00大足,链条,产业发展,三个,五金,产业
...的巧妙操作和对油的精心运用，既展现了中国烹饪的精湛技艺，又体现了人们对美食的无限追求。在制作油丝面的过程中，先将上好的面粉和水混合搅拌成面团，经过一番揉搓和擀展，面团被擀成薄薄的一片，如同面纱般轻薄。...……更多
2024-06-19 13:08:00味道,面食,中国,口感,美食,文化
在我们的日常生活中，烹饪与烘焙早已不仅仅是一种技艺，它更多地代表了我们对美好生活的热爱与追求。对于每一个热衷于烹饪的朋友来说，掌握食材的配比无疑是制作美食的关键。今天，我们就来探讨一个常见的问题：一...……更多
2024-05-24 15:01:00酵母粉,酵母,面粉,酵母粉,面粉,酵母
...。主办方供图人民网重庆10月1日电 （记者冯文彦）1日，大足石刻文创园开园仪式暨“玉见大足”系列主题活动在大足石刻文创园帝师广场举行，国家珠宝首饰质量检验检测中心（重庆）大足检测服务中心、大足珠宝玉石电商直...……更多
2024-10-01 21:54:00开园,大足,大足石刻,石刻,大足,产业
本文转自：文汇报绿波廊酒楼用心传承点心制作非遗技艺，几十年如一日陪伴食客过大年海派点心道道精巧，新春第一口“无可比拟”王时佳与徒弟们共同制作小笼包。 本报记者 邢千里摄 ■本报记者 周辰提“笔”点睛，...……更多
2024-02-11 05:42:00海派,一口,精巧,点心,绿波,点心
大足石刻，作为世界八大石窟之一，其精湛的雕刻技艺和丰富的文化内涵，代表了公元9—13世纪世界石窟艺术的最高水平。五万余尊神态各异的造像不仅为游客和学术界带来了津津乐道的话题，其背后丰富的历史故事和深厚的...……更多
2024-05-12 15:05:00大足,新声,遗产,道路,特色,文化
管永双、李云杉夫妻俩讨论制陶技艺“我觉得这边可以加点装饰，杯子看起来会更灵动些……”“这个提议不错，我再试试看。”3月11日，走进重庆市荣昌区安富街道通安村的西山雨陶坊，只见陈列架上摆满了形态各异、色泽...……更多
2024-03-14 14:40:00新密,荣昌,云杉,重庆,夫妇,好人
...达到令人满意的效果，“通过将时尚元素注入古老的面塑技艺，创作出符合现代人审美、更为实用的作品，让传统面塑‘潮’起来。”记者看到，面塑“龙娃”既保留了鹿角、鲶须、狮鬃、鹰爪等传统龙的特征，又融入了漫画创...……更多
2024-02-16 08:35:00龙娃,面塑,京津冀,京津,大年,欢乐
...让每一片面包都达到完美的口感。面包的制作不仅是一种技艺，更是一种艺术。通过巧妙的双手和无尽的创意，我们可以将简单的食材变成美味的佳肴。这款咖啡优格乳酪面包就是这样，它不仅仅是一款面包，更是一种情感的传...……更多
2024-06-09 10:08:00优格,无糖,乳酪,口感,面包,变化
...新造型反映新生活。有人以此为兴趣广交好友，有人创新技艺传承文化，有人携手乡亲创业增收致富。
揪下一小块红色面团，双手轻轻一扭一捏，再用小梳子整理几下，一个燕子造型便弄好了。贺铁芳把“燕子”贴在一架由面...……更多
2024-02-18 19:48:00胶东,人民日报,烟台,饽饽,跟着,记者
...丝卷一掰开，银丝根根分明，香气扑鼻。香糟馒头的制作技艺和用料相当考究，甄选四川醪糟、绍兴陈酿花雕酒、杭州桂花酱、广东陈皮等天然植物香料，在橙黄的花雕酒中，放入细腻的醪糟、浓稠的桂花酱和小巧的陈皮等混合...……更多
2024-04-24 05:19:00早点,之中,文化,银丝,天津,银丝卷
...例，尽管失败了一次又一次，但我从未放弃过。为了精进技艺，我甚至特地前往著名的红豆锅饼店品尝他们的作品，还购买了生面团回家研究。每一次的尝试，都是为了寻找那完美的口感和风味。红豆的甜，饼皮的脆，馅料的细...……更多
2024-06-09 10:16:00锅饼,红豆,小吃,背后,锅饼,红豆
烙油酥饼的方法，是一种融合了传统技艺与现代烹饪理念的独特美食制作方式。这种饼以其香酥可口、层次分明的特点，深受食客们的喜爱。下面，我将详细介绍烙油酥饼的制作步骤，帮助大家掌握这一美味佳肴的制作技巧。...……更多
2024-05-21 12:16:00美味可口,美味,传统,美食,制作,制作
...意见推进乡村工匠培育工作。重庆积极落实相关工作，将大足石雕从业人员、农村建筑工匠、农机合作社经理人等乡村工匠纳入职称评价体系。学者表示，下一步需补齐乡村工匠的职业认同感和归属感“短板”，让老一辈“留得...……更多
2023-12-08 04:06:00工匠,职称,乡村,体系,评价,工匠
...师，这些作品时刻提醒我，只有不停地钻研，反复练习，技艺才能不断进步。”平时，他一有时间就开始翻阅一些图片资料，寻找创作灵感，色彩的搭配、作品的细节都需要反复琢磨，然后再根据自己的想法进行创作。在全省文...……更多
2024-05-15 10:39:00巧手,烟火,人生,烟台,面塑,专业
...来自15个国家和地区的选手们展示了各自独特的面包制作技艺。在仅八小时就要制作上百款面包的高压角逐后，中国队最终夺得冠军，而作为面包传统强国的东道主法国，位居第二名。法国当地媒体报道的标题是：震惊！中国人...……更多
2023-11-13 20:42:00面包,面包师,多年,世界,面包,中国
...。作为非物质文化遗产传承人，我有责任让传统花馍制作技艺得到更好传承。比如，我来到淄博市博物馆研学教室，在非遗小课堂上手把手教孩子们制作花馍。孩子们手拿擀面杖认真制作，表现出浓厚的兴趣。又如，我们入驻电...……更多
2024-02-07 06:18:00日上,中国,道路,传统,制作,文化
...高，妻子早早地在岳母的指导下，把这项家乡美食的制作技艺一丝不苟地传承了下来。从和面开始，直至炸成“面鱼”，甚至如何保存都得岳母真传。炸“面鱼”的食材就是面粉和食用油。用酵母将面粉和成发酵面，这面团既不...……更多
2023-01-15 07:45:00乡愁,胶东,油锅,岳父,发酵,面团
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在现代社会，颈椎病如同“隐形杀手”，悄然盯上越来越多人。长时间伏案工作、紧盯电子屏幕，让脖颈不堪重负，颈痛、僵硬、头晕等症状频发
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喜庆的红纸上，笔锋游走间，一幅幅饱含祝福的春联应运而生，一张张笔韵灵动、寓意吉祥的“福”字跃然纸上……1月18日、19日
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本文转自：人民网-观点频道庄红韬日前，国家发展改革委等7部门联合印发《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》（以下简称《行动计划》）
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1月20日，随着一声清脆的啼哭声，一个体重3550g的健康女婴顺利出生。听到孩子响亮的啼哭，25岁的“特殊”妈妈小红喜极而泣
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“医生，我经常半夜两点多就醒了，之后再也难以入睡。请问有什么方法才能改善？”“医生，我睡眠很浅，稍微有点响动就会被惊醒
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许多想做近视手术的朋友都会问这样一个问题：我做完近视手术需要恢复多久?对于这个问题，我们可以把它拆分开：1、术后多久可以达到理想矫正视力?2
2025-01-24 10:22:00
本文转自：人民网2025年1月23日，山东省邹平市魏桥镇郑家村农民采收订单草莓。近期，山东省邹平市黄河沿岸的台子、魏桥等优质农产品生产基地的芹菜
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大皖新闻讯 换糖人挑着洋铁箱子，装着灌芯糖走街串巷。每每用小铁锤敲击铁片“铛、铛铛铛”，孩子们便从家中翻出早就收集好的废铜烂铁
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在眼科领域，干眼症是一种常见且复杂的眼表疾病，正影响着越来越多人的视觉健康与生活质量。前言从医学专业角度，干眼症可细分为
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近日，爱尔兰科研人员在国际顶级期刊《Nature》上发表了一项具有里程碑意义的研究。该研究通过长达数年的跟踪调研，对1290名慢性肝病患者（涵盖脂肪肝
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律回春晖渐，万象始更新。1月22日，重庆市潼南区中医院2024年度总结大会召开，会议回顾总结2024年工作成果，安排2025年工作任务
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在祖国传统医学的大家庭中，壮医经筋疗法宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的光芒。它扎根于壮族人民千百年的生活实践，凝聚着民族智慧
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