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本文转自：重庆晨报冰箱是我们生活中不可或缺的家电，里面常常会堆满各种东西，但是在使用冰箱时，这些事情一定要注意。有些食物和物品是不适合放在冰箱里的，时间久了，它们会对我们的健康造成危害，甚至可能会增...……更多
2024-02-03 01:21:00元凶,致癌,冰箱,常见,家庭,保鲜
...1剩饭菜到底能不能吃? 很多人担心剩饭菜有亚硝酸盐，会致癌。的确，随着存放时间延长，剩饭菜中亚硝酸盐含量会增加。当亚硝酸盐进入人体后，在一定条件下，会转化成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物，可诱发肝癌、鼻咽癌、...……更多
2023-01-28 08:03:00饭菜,加热,剩菜,剩饭,亚硝酸,亚硝酸盐
...类的营养价值和口感可能会受到影响。03长期吃久冻肉会致癌吗？一次讲清长期食用冻肉并不一定会致癌，但可能存在其他安全隐患。一般来说，肉类在冷冻后最好在一个月内食用，因为国家对于冻肉的生产和保鲜有着非常严格...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...度分析，剩菜中的亚硝酸盐在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。因此，吃饭的时候最好优先吃完蔬菜，而吃不完的荤菜可以留着下顿吃。除了蔬菜外，凉菜最好也当餐吃完，因为凉菜在制作过程中未经加热，很容易感...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...合形成亚硝胺，这是一种强致癌物，是诱发胃癌的另一种元凶。
第三，喜欢吃腌制食物在女子家里的冰箱里，一年三百六十五天都会放一种特殊的食物，那就是腌制食物，无论是腌制的蔬菜还是蛋和肉，都是她的最爱，用她的...……更多
2024-02-26 14:16:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,女子
...导致食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌和大肠癌等多种癌症的元凶。第二，熏制的红肉用烟熏制的红肉，是保存肉制品的另一种方法。但是熏肉同样不利于健康，在熏制的过程中，会产生一种叫苯并芘的致癌物，这种致癌物也容易诱...……更多
2023-10-27 19:19:00致癌物,致癌,加工,致癌,致癌物,加工
...消息打破了这份宁静：冷冻馒头可能滋生黄曲霉素，增加致癌风险。这样的信息足以令人担忧，引发对日常饮食安全的深刻思考。在食品安全的讨论中，霉变食品和致癌物质是常见话题。但是，真相是否如此简单？冷冻馒头真的...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
...法是,如果馒头被冷冻了,就必须在三天内吃完,否则可能会致癌。这听起来挺吓人的,对吧?那么,这个说法是真的吗?关于冷冻了三天的馒头能不能吃的问题,其实这里面有点讲究,主要担心的是冰箱里的细菌会不会变多。你得知道,黄...……更多
2024-08-20 06:59:00致癌,冷冻,馒头,央视,答案,实验
“这电饭煲我用了这么多年，怎么突然就成致癌元凶了？”和往常一样，王阿姨刚用电饭煲装上米饭，邻居李阿姨就急急忙慌过来了。“王姐啊，你看这新闻，电饭煲吃不得嘞！会致癌！”李阿姨把手机递过去给王阿姨看。王...……更多
2024-10-09 00:39:00世界卫生组织,电饭煲,肝癌,真相,卫生,世界
...食，而最近却有人站出来表示冷冻馒头不能多吃，否则会致癌。这一说法引起了很多人惶恐，毕竟馒头实在是一种太常见的食物，如果馒头中存在致癌物的话，将会危及很多人的生命健康。那么到底吃冷冻馒头会不会致癌呢？央...……更多
2024-05-17 11:33:00致癌,冷冻,馒头,实验室,央视,答案
...无疑成为了许多人心中的疑问。社会上撒播着隔夜菜简单致癌的说法，而其间的关键因素就是亚硝酸盐这一化学元素。可是，真相是否如此呢？各种隔夜食物，如隔夜肉、隔夜菜、隔夜水、隔夜蛋等，是否都会构成亚硝酸盐？这...……更多
2024-05-06 14:12:00鸡蛋,食物,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌,食用
...过长的木耳，也是黄曲霉素的藏身地，这也是致癌的一大元凶，劝你还是赶紧忌口，即使再舍不得也要扔掉，为了健康着想，可别自讨苦吃。4.热带水果热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来...……更多
2024-08-06 17:55:00致癌物,致癌,大意,食用,黄曲霉,黄曲霉素
...不会有什么危害？剩菜剩饭该如何保存呢？吃剩饭剩菜会致癌吗常听人说，隔夜菜中有亚硝酸盐，能致癌，这是真的吗？其实，亚硝酸盐本身不具有致癌性，但是在胃酸环境下，可与胃中蛋白质的分解产物胺类反应，生成具有致...……更多
2023-02-02 15:15:00剩菜,剩饭,完了,处理,安全,剩菜
...并不正确，装菜的塑料袋放进冰箱等于慢性自杀，甚至会致癌，王阿姨才意识到这种生活习惯的坏处，女儿给出的建议是用保鲜袋代替塑料袋来进行蔬菜的分类。虽然意识到这种行为不好，但同时也有疑惑，同样是塑料袋，为什...……更多
2024-05-29 17:31:00塑料,塑料袋,塑料制品,冰箱,建议,制品
...入这些物质，可能会导致内分泌紊乱、免疫力下降，甚至致癌。这是真的吗？我们该怎么避免这种风险呢？接下来就来揭开这个谜团，让你看清塑料袋的真面目。一、塑料袋的种类塑料袋是我们日常生活中常见的一种包装材料，...……更多
2024-05-30 14:36:00放进,致癌,塑料袋,冰箱,真相,实验
...菜是不能吃了，否则吃多了会容易损伤身体，以至会容易致癌，那么隔夜菜到底能吃还是不能吃呢？今天就带大家理解分明。隔夜菜到底怎样定义？可能有人就要问了：隔夜菜是不是非得睡一觉起来才算隔夜菜？早上的剩菜，晚...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
...而亚硝胺就是平时导致食道癌，胃癌，肝癌，肠癌的主要元凶。长期食用亚硝酸盐超标隔夜菜，就有可能导致细胞病变，诱发癌症。但是，俗话说得好，抛开剂量谈毒性都是“耍流氓”。据国内相关研究报道，成人口服亚硝酸盐...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...，就像超市里面的冷藏便当、速冻食品一样，并不会产生致癌物质。有些人问：不是说隔夜蔬菜会产生亚硝酸盐吗？烹调后的绿叶蔬菜，在室温存放后的确会发生亚硝酸盐含量上升的情况，但这是由于大量杂菌增殖造成的。亚硝...……更多
2024-12-16 08:11:00剩菜,剩饭,致癌,冷藏,冷冻,蔬菜
...热一下再吃。不过有的人说如果米饭进行第2次加热，有致癌的风险，关于这样的说法是否有科学依据呢？不妨一起了解一下。米饭二次加热会“致癌”？事实上，一旦任何食物在空气中停留5-8小时，就会产生细菌，米饭也不例...……更多
2024-11-25 10:15:00加热,致癌,米饭,食物,加热,食物
...里边的馒头。01馒头不能在冰箱里吃，会繁衍黄曲霉毒素致癌吗？6种食物尽量不要放在冰箱里这种说法是不可靠的！黄曲霉毒素是由黄曲霉毒素和寄生曲霉毒素发生的。馒头放入冰箱会发生黄曲霉毒素，乃至致癌，没有科学依据...……更多
2024-04-23 10:28:00黄曲霉素,冰箱,黄曲霉,致癌,馒头,食物
...硝酸盐可能会转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种已知的致癌物质。此外，冰箱中的低温环境还可能导致绿叶蔬菜与某些细菌产生化学反应，这不仅会影响蔬菜的口感，还会导致铁、钙等重要的营养物质流失。
因此，为了最大...……更多
2024-09-18 14:45:00三口,帮凶,癌症,冰箱,先后,食物
...人担忧保鲜膜中可能潜藏的有害物质，长期使用可能埋下致癌的隐患；而也有人自信满满地表示，自己使用保鲜膜多年，身体并无异样。那么，在这场众说纷纭的辩论中，我们究竟该何去何从？保鲜膜，这个我们日常生活中的小...……更多
2024-05-30 11:06:00保鲜膜,保鲜,爱用,致癌,物质,事项
...种东西对身体有好处，那么这种食物到底是健康食品还是致癌呢？不妨听一听健康营养专家的说法。腊肉到底是健康食物还是致癌物？健康营养专家给你回答！在寒冷的冬季，人们经常使用一些温补的食物，对身体是有好处的，...……更多
2023-12-15 11:58:00健康,致癌物,腊肉,致癌,食物,营养
...么问题来了，冷冻的馒头真的不能吃？会滋生黄曲霉素而致癌？建议：先了解再下嘴。
馒头放冰箱，真的会滋生黄曲霉素吗？馒头在冰箱内放置，由于冰箱冷藏室的低温环境可以有效抑制大部分微生物的生长和繁殖，因此，在...……更多
2024-02-01 16:24:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,建议
...种强致癌物，是导致食管癌、胃癌、鼻咽癌等多种癌症的元凶。第二，烟熏鱼，真得致癌吗？烟熏鱼是另外一种特色鱼，但是烟熏鱼的确同样有致癌风险。用烟熏制的鱼，在制作过程中，会产生致癌物苯并芘，这种物质也是一种...……更多
2023-10-27 19:24:00致癌物,咸鱼,致癌,原因,又是,致癌
...现。但最近关于隔夜饭菜有不少传言，认为吃隔夜饭菜会致癌。在过了一晚上之后，所有的食物真的会变成癌症之源了吗？这一晚上它们到底经历了什么！1.隔夜的菜对于一些家庭来说，当晚饭没有吃完的话就会放到冰箱里保鲜...……更多
2024-11-21 09:34:00致癌物,夜饭,致癌,亚硝酸,饭菜,致癌
...吃了呢？特别是猪肉真的没有保存期吗？长期吃冷冻肉会致癌吗？不同的肉类冷冻保存多久为宜？解冻肉类为啥不能用凉水？【猪肉真的没有保存期吗？】冷冻肉的冷冻期也是有时间规定的，根据《冷冻管理规范》，肉类在零下...……更多
2023-11-13 19:14:00冷冻,冰箱,时间,冷冻,肉类,冻肉
...也有朋友认为，剩饭菜尤其是隔夜菜会产生亚硝酸盐，会致癌，不能吃。那么，剩饭菜到底能不能吃？我们该如何科学储存、食用呢？2月20日，记者请市疾病预防控制中心公共卫生监测管理科副科长张璐来解答市民的疑问，听听...……更多
2024-02-21 01:59:00疾病预防,饭菜,人士,市民,疾病,控制
...霉毒素？早在1993年，世卫组织把黄曲霉毒素列为了一类致癌物，而且这种毒素的毒性特别强，其中的衍生物多达20种，在自然界中分布特别广泛。1962年，有关人员成功分离出了黄曲霉毒素，并对毒性作出了进一步的研究，最终...……更多
2022-12-03 21:07:00一文,黄曲霉,放进,毒素,馒头,天会
...菜剩饭的处理和食用习惯时，常见的健康担忧通常围绕着致癌风险。然而，通过深入研究和了解，我们发现剩菜最大的潜在风险实际上是引起食物中毒，而非直接致癌。这部分的内容将基于科学事实，解析为何食物中毒的风险在...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
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