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隐藏在冰箱里的致癌元凶,很多家庭常见

类别:健康 发布时间:2024-02-03 01:21:00 来源:每日看点快看

本文转自:重庆晨报

冰箱是我们生活中不可或缺的家电,里面常常会堆满各种东西,但是在使用冰箱时,这些事情一定要注意。

有些食物和物品是不适合放在冰箱里的,时间久了,它们会对我们的健康造成危害,甚至可能会增加患癌的风险。那么,都有哪些东西呢?

1.质量差的保鲜膜和保鲜盒

基本上,我们喜欢将饭菜包上一层保鲜膜放在冰箱里,以防止它们散发异味或被细菌污染,或者直接用保鲜盒装起来。还有一些水果,比如西瓜,我们也会用保鲜膜包起来。

可是,不是所有的保鲜盒,都能放入冰箱里的。基本上只有用五号聚丙烯(PP)材料制成的塑料盒才可以,这种材料比较稳定。

如果不是这种材料,一些质量差的保鲜盒在放置时间过长后,就可能释放出被称为环境杀手的塑化剂等有害物质,一旦接触到食物,就有可能进入我们的体内,造成患癌的风险。

除了材质外,还要注意保鲜盒的密封性,好的密封性可以防止食物变质、窜味、漏水,也可以延长食物的保鲜时间。

当然,保鲜膜也是一样。一般来说,聚乙烯,也就是PE保鲜膜,和聚偏二氯乙烯保鲜膜是可以放入冰箱的。

而PVC,也就是聚氯乙烯保鲜膜是不能放入冰箱的,它里面的塑化剂会析出,即使在常温下也可能从保鲜膜渗入到食物中,长期积累就能导致癌症的风险。

保鲜膜和保鲜盒都是冰箱里的好帮手。所以,在购买时,要看清楚包装上的标识和说明,最好选择食品级的PP和PE材质,这些材质相对安全、无毒。

2.碱面条

很多人都喜欢吃面食,会在家里备上一些碱面,但是这些普通的碱面可能隐藏着很大的问题。

可能会成为白血病的诱因,因为一些劣质的碱面看似正常,但是含有甲醛,这样可以让碱面保存时间变长,不容易变质。

所以我们一定要仔细辨别,不要买到假货,碱面如果里面添加了一些非法的化学物质,来延长保质期,我们再把它放到冰箱里,它就会不断释放出甲醛,成为白血病的温床,带来一些癌症的风险。

所以这种碱面我们最好不要放到冰箱里,放得越久,释放的甲醛就越多。

3.塑料瓶

大家可能不知道塑料瓶为什么有致癌的风险。

我们平常喝的可乐、矿泉水,它们本身没有问题,但关键是在于塑料瓶,它们是不可以长期使用。

很多人会把喝完的塑料瓶留下来,装上一些其他的东西,比如说油、果汁和辣椒等东西,这是很不健康的。

大家可以看看塑料瓶的底部,可以看到塑料瓶底部有一个箭头,箭头下面写着PET,这是我们塑料瓶最常见的高分子材料。

平时喝的矿泉水、果汁、塑料瓶都是用它做的材料,低温无毒无味,对人体安全。

但是,如果塑料瓶超过了稳定期(一般为10个月),或者装了酸性物质(如醋),可能会释放出有害物质,如致癌物DEHP。

所以,尽量不要重复使用塑料瓶,也不要用塑料瓶装油、酱油、醋等物质。

据澎湃新闻

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快照生成时间:2024-02-03 05:45:02

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