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腊肉到底是健康食物还是致癌物?健康营养专家给你回答!
...妨听一听健康营养专家的说法。腊肉到底是健康食物还是致癌物?健康营养专家给你回答!在寒冷的冬季,人们经常使用一些温补的食物,对身体是有好处的,对于冬天使用辣味,不得不说是祖先很聪明。在远古时代,当时也没...……更多
医生:不想胃部“千疮百孔”,2种肉务必少吃
...属于红肉,而红肉早在之前就被世卫组织认定为二级A类致癌物,食用过多,对人体有较高的致癌性,不利于健康。因此,食用羊肉时,要控制摄入量,以此降低胃癌的发病风险。医生:不想胃部“千疮百孔”,2种肉务必少吃1、...……更多
食用“方便面”会增加致癌风险?不可信,一文教你如何健康吃它!
...量的丙烯酰胺,这种物质被世界卫生组织认定为一种可能致癌物,正是因为如此很多人才会觉得食用方便面会致癌。虽然方便面中含有丙烯酰胺,并不代表含有的量很大,存在也不一定就会致癌,况且丙烯酰胺只是可能致癌。方...……更多
腊味咋吃更健康 “搭档”咋挑有门道
...的制作和熏烤过程中,会生成亚硝胺、苯并芘和杂环胺等致癌物;另一方面,腊肉、腊肠等加工肉制品亚硝酸盐含量较高,过量的亚硝酸盐被吃进体内,在胃酸的作用下会合成亚硝胺。但是,不是说吃腊味就一定会得癌症,而是...……更多
不想惹上癌症,这3肉确实要少吃
...肉就属于红肉,国际癌症研究机构在2015年将红肉列为2A类致癌物。此前有研究人员对红肉、白肉进行研究分析发现,红肉摄入过多会导致男性肥胖、肠癌、全因死亡风险增加,主要是因为红肉中的饱和脂肪酸含量高。全世界的猪...……更多
...已经将咸肉、熏肉等加工肉制品和红肉分别作为1类和2A类致癌物。经常食用腌制品有患胃癌的风险。“腊肉腊肠在腌制过程中使用了大量的盐。刚腌制时,会导致食物的硝酸盐含量过高,硝酸盐会被空气中的还原菌还原成亚硝酸...……更多
生的海鲜要少吃尽量不吃
...让虾自身失掉更多的营养价值,还极易发生已经被清晰的致癌物丙烯酰胺,是影响肝脏健康的杀手之一。首先呢喝酒本来就是为了助兴,所以一定要适量,开心就好。还有就是喝酒搭配的食物一定不能是刺激性比较强的食物,而...……更多
这五个“致癌刺客”就藏在我们身边,警惕!
...40%的新发癌症可归因于不健康的生活方式,生活中接触强致癌物会大大增加患癌风险。事实上,癌症离我们并不远,有五个强致癌物就潜伏在我们身边,很多人天天都在接触,这五个“癌症刺客”是到底什么?又该如何避免“癌...……更多
癌细胞最喜欢的7个饮食习惯,快看看你中招没?
...着怎样的关系?怎样的吃法最容易致癌?我们先来了解下致癌物的等级划分情况。1 类致癌物:对人为确定致癌物。2A 类致癌物:对人很可能致癌,此类致癌物对人致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据充分。2B 类致癌物:对...……更多
腌制食物油炸食物,比烟酒的危害性更大,为了健康着想要尽量少吃
...亚硝酸盐,这种物质在体内可转化为亚硝胺,一种已知的致癌物。研究显示,长期食用腌制食物,尤其是在缺乏新鲜蔬果的饮食习惯下,与消化系统疾病如胃癌的风险增加有直接关联。预防措施不仅仅在于减少腌制食品的摄入,...……更多
内科专家:少吃7种“自带毒素”的食物,才能远离癌症
...关1、吸烟把吸烟者吐出的烟雾拿来分析,发现里面有55种致癌物,这些致癌物以及代谢物,无论是对局部刺激,还是对全身影响都是非常严重的,很容易诱发肿瘤发生,尤其是肺部肿瘤。最重要的是,开始吸烟的年龄越小,吸烟...……更多
五种食物是在喂养癌细胞,尽量少吃
...的食物内很可能会含有黄曲霉素,而黄曲霉素是个超强的致癌物,只需要很小的剂量就会导致身体患癌、中毒,日常的烹饪温度难以杀死它。腌制食物:如咸鱼、咸菜以及火腿等,这些食物在腌制过程中会产生大量的亚硝酸盐。...……更多
冻一年的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?是真的吗?告诉你答案
...在肉类中,亚硝酸盐可能转化为亚硝胺,这是一种已知的致癌物质。烟熏过程中的化学变化:烟熏不仅带来风味,也可能产生多环芳烃等有害物质,它们在长期摄入后可能增加癌症风险。肉类本身的风险:除了加工过程中可能引...……更多
这几种食物也不建议大家吃,会增加致癌风险
...家吃,会增加致癌风险 1.酒精酒是世卫组织划定的一类致癌物,而柳叶刀中也有研究显示,相对而言,中国人并不适合喝酒。因为1/3的中国人都有代谢方面的基因存在变异情况,不容易代谢掉酒精。同时也有研究显示,和不饮...……更多
爱吃这3种食物,更易患癌
...生重要影响。1.加工肉类加工肉类被世卫组织列为了一类致癌物,即明确对人类有致癌作用的物质。长期摄入大量加工肉的人,罹患结肠癌等多种癌症的风险均会上升。生活中常见的火腿、香肠、腊肉等均属于加工肉的范畴,要...……更多
鱼肉,是癌细胞“加速器”吗?医生:不想病情恶化,3肉尽量少吃
...二恶英、氯联苯、砷和汞,在鱼类体内堆集,成为潜在的致癌物质,长期摄入这些被污染的鱼肉,无疑会增加患癌的风险。但是,我们不用因而而对鱼肉产生恐慌,正确选购和食用新颖的鱼肉,仍是我们获取优质蛋白质和多种营...……更多
要如何才能预防癌症?日常可以从这5方面着手
...告:这4种肉,请嘴下留情1.加工肉类早在社会组织公认的致癌物清单上,加工肉类已经被列入一级致癌物,明确指出对人体存在致癌效果。会增加患乳腺癌,宫颈癌,肠癌胃癌的风险。加工肉是指进行过腌制烟熏发酵处理的肉类...……更多
一旦发现家中有发霉变质的食物,请尽快丢掉
...曾经对全球癌症负担做出数据调查,并且列出一份——“致癌物清单”。根据相关研究发现全球癌症病例在持续增长,其中我国的肝癌患者占比最多,肝癌被称为癌中之王,具有难以察觉以及病死率高的特点。必须了解这5大致...……更多
医生提醒:鸡的4个部位,别再傻傻去吃
...胃酸当中的某一些物质形成亚硝酸铵,这种物质却是一种致癌物,经常吃的话会容易增加胃癌的发生,所以还是建议大家尽量少吃加工肉类食物。烧烤肉类很多人会喜欢在下班以后约上三五好友一起去烧烤,他吃点烤肉或者烧烤...……更多
真正致癌的早餐,其实是这几种
...种。1、油炸食物油条、油饼、炸鸡腿等油炸食物属于2A类致癌物,这是因为高温油炸可能会产生杂环胺、苯并芘等致癌物,经常食用会增加致癌风险。2、加工肉制品火腿、熏肉、热狗、罐头等加工肉制品,其中的亚硝酸钠与肉...……更多
九种癌症都有对应的食物“克星”,来看看你吃过几种?
...1.腌制食物腊肠,腊肉,中式咸鱼等腌制食物都属于一类致癌物,在制作的过程当中需要加入大量的盐,可能会生成亚硝酸盐。进入体内后,亚硝酸盐会在胃酸的作用下转化成亚硝胺,亚硝胺有很强的致癌性。2.烧烤食物烧烤食...……更多
...就可能会在体内潜伏下来,因为这些东西中可能藏有一级致癌物——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,其滋生的温度为 28℃~38℃,喜潮湿,一般情况下肉眼看不见,能导致肝癌,还有一些其他癌症。1mg 的黄曲霉...……更多
害怕得胃癌?协和胃病专家:牢记这5点,让你和「癌症」说拜拜!
...会在胃内被转变为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合成强致癌物亚硝酸胺,会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。04咸:癌症的亲戚盐似乎是最“危险”的调料,吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤,日久会增加对...……更多
致癌风险的科学解释:从水果到癌症的真相
...能在特定条件下对健康产生不利影响。苹果常被误解含有致癌物质。实际上,苹果含有丰富的营养成分,如维生素C和纤维素,对健康大有裨益。但苹果皮中确实存在一种名为“苹果酸”的天然化学物质,有研究显示,在极高剂...……更多
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称
...。长期食用会给身体带来各种隐患,甚至是致癌。“一级致癌物”或被揪出,世卫组织呼吁:停止食用,劝告父母忌口日本国立癌症研究中心所发行的《抗癌防癌十二条》中的第8条,明确指出不要吃烤的太焦的食物,因为食物...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...免油炸。高温油炸能促进腊肉亚硝基化合物的合成,导致致癌物含量增高。无论是蒸煮还是炒制,都可以放入大蒜、辣椒、生姜等香辛料,既能帮助抑制胃中的硝酸盐还原菌,降低硝酸盐含量,还能增强肠胃蠕动,促进消化液分...……更多
为了预防胃癌的出现,更好的保护我们的肠胃健康
...泡制的过程中,会将亚硝酸盐转化为亚硝酸胺,作为一种致癌物,它会破坏我们到胃黏膜,长此以往会使胃黏膜出现癌变。医生建议我们人体一天摄入适量的新鲜水果蔬菜,有利于补充人体所需维生素以及其他矿物质,使我们人...……更多
医生劝告:这8种肉,尽早拉黑
...是进入体内在特定条件下生成亚硝胺类物质,这是明确的致癌物。人们在腌制食物过程中,为了延长保质期,加入食盐比较多,导致食物的钠元素含量超标,不仅会引发血管病变,还会增加胃黏膜病变风险,也会增加癌症几率腌...……更多
不是所有腌菜都有致癌物?学会几个技巧,不要让营养被浪费
说起腌菜,让不少人感到又爱又恨。爱它那充满刺激的口感,与各种食物都是绝佳的搭配。恨它的不健康,觉得它没啥营养还会致癌。但爆炸营养课堂的营养师却要告诉大家,腌菜这种东西,只要吃对了,不仅不会致癌,反而...……更多
羊肉是发物吗?营养佳品还是致癌的祸根?冬天吃羊肉,4类人不宜
...偶然的一天,更是在网上刷到文章:世卫组织将羊肉列为致癌物。联想起之前的经历,张先生彻底把羊肉拉入了“黑名单”。一、羊肉是致癌物?还能不能健康吃了?羊肉是红肉一种,世界卫生组织国际癌症研究机构将红肉列为...……更多
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入秋肉类该吃点啥?
随着季节的更迭,秋风渐起,不仅带来了凉爽的空气,也悄然改变了我们的饮食习惯。在这个收获的季节里,肉类作为餐桌上的重要角色
2024-10-24 09:27:00
6种抗疲劳的食物
在快节奏的现代生活中,疲劳似乎成了大多数人难以逃脱的伴侣。无论是职场上的高压工作,还是日常生活中的琐碎事务,都在悄无声息地消耗着我们的精力与体力
2024-10-24 09:28:00
适合老人吃的几种助眠水果
在宁静的黄昏,当夕阳的余晖温柔地洒满窗棂,家中的老人或许正轻抚着岁月的痕迹,缓缓步入梦乡的前奏。然而,随着年岁的增长,许多老年人开始面临睡眠障碍的困扰
2024-10-24 09:28:00
这3个坏习惯可能会导致你出现缺钙
在日常生活中,随着人们生活工作压力的不断,平时随着年龄的不断增长,很多人或多或少会出现骨骼嘎吱嘎吱响。或者是容易发生骨折的现象
2024-10-24 09:31:00
补气的最佳时节,一定要少吃这两种破气食物
转眼之间,天气逐渐转凉,这个时候我们马上将进入寒露这个时节。寒露这个时节一定要注意我们自己的养生方法,一定要注意收敛阳气
2024-10-24 09:32:00
晚上几点睡觉算是熬夜?很多人都认识错误
随着现在快节奏的生活方式,睡眠已经成为了现在较为常见的一种问题。每当夜幕降临的时候,很多人往往不愿意睡觉熬夜,有的人熬夜通宵玩手机
2024-10-24 09:32:00
老年人适量的喝咖啡好处多,五个安全原则要牢记
现在人们特别追求潮流,很多人都喜欢喝咖啡。咖啡对于我们来说是非常重要的,对于年轻人来说,经常喝咖啡可以帮助我们提高自身的工作效率
2024-10-24 09:33:00
想要健康长寿,一定要拥有这六大好习惯
随着我们生活水平的不断提高,现在的人活的时间就越来越长,很多人都希望自己长寿。现在很多人更加注重自己的养生,所以想要养生一定要养成这六大好的习惯
2024-10-24 09:33:00
女性想要延缓衰老,平日里可以多吃以下这些食物
女性工作压力比较大,身体可能受到更大的压迫感。时间长了,即便是用再贵的化妆品,也无法弥补自己脸上的一些岁月痕迹。其实在日常生活中
2024-10-24 09:34:00
立秋之后要管住嘴,这4种水果少吃,不然湿气越来越重
立秋这个季节天气逐渐转凉,但是秋天也是水果较为丰收的季节,很多人都喜欢吃更多的水果,但是建议秋天之后我们要少吃下面这些水果
2024-10-24 09:35:00
生活中心跳过快该怎么办?请及时了解
在现实生活中很多人都会说自己的心跳过快,简单的来说,心跳过快就是一种心律失常的一种表现。正常人的心跳基本上在60~100次左右
2024-10-24 09:35:00
为什么每天都刷牙,牙齿还是很黄?这些妙招帮你改善
很多人是否存在着困惑,牙齿每天都在刷牙,但是却为啥依旧那么发黄呢?很多人因为牙齿发黄造成自己平日里失去了信心,缺乏美丽自信的笑容
2024-10-24 09:36:00
冬天我们该如何进行养生?赶紧了解一下吧
时间飞快,转眼之间就到了冬天,在冬天这个季节不曾经春天必生病,也就是说在冬天的时候我们要注重自己的养生。如果冬天不藏精
2024-10-24 09:36:00
转眼之间,秋季到来,此时注重养肺,特别注意这几点
秋天是夏季,冬季的过渡季节,这个季节没有了炎热。却带来了几分燥感,也就是说秋天整体给我们一种干燥的感觉。秋天我们要避免一些患上呼吸系统疾病
2024-10-24 09:37:00
女性要想更好的呵护乳腺子宫健康,日常做好这五件事情
近几年随着现在女性越来越关注自己的身体健康,女性的乳腺和子宫发病率正在呈日益增长的趋势。子宫以及乳腺等疾病将会影响女性的健康以及生活质量
2024-10-24 09:37:00