• 我的订阅
  • 头条热搜
过年必备的食物,自己轻松就能做出来,做法简单,非常解馋味道好
...个在市场或者网上都可以买,网上买的话会送一个手动的灌肠器,把猪肠衣用清水先浸泡一个小时以上,使猪肠衣充分的泡软,灌肠的时候就不会破掉了。4、猪肉腌制六个小时以上,把猪肉塞进灌肠器里面,把灌肠器塞满,肠...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
...处理好的,回家浸泡下就行。”说着,王茂秀将肠衣套在灌肠器上,然后慢慢将猪肉塞进去。没一会,干瘪的肠衣就在王茂秀的手中摇身一变成了一条油光发亮、饱满诱人的香肠。分段系上绳子挂上阳台,剩下的就是静待时间的...……更多
手把手教你在家自制街头美食台式香肠,简单好吃有年味!
...能爆汁哦5.肠衣用盐搓洗用,用清水浸泡,洗净后,套在灌肠器的出口上,最末端用棉线系紧 我用的是羊肠衣,没有的话猪肠衣也是可以的这个灌肠器是买肠衣时店家送的,网上很容易买到哒~6.将搅拌好的肉馅放入灌肠器中,...……更多
香肠灌好后,千万别立即晾,多加1步,咸淡正好还入味放1年不坏
...然后加入各种调料,搅拌均匀。接下来,她会把肠衣套在灌肠器上,慢慢地灌入调好的猪肉。这个过程需要技巧和耐心,如果太急或者太猛,香肠就容易破裂或者不均匀。灌好的香肠会挂在阳台上晾晒,阳光照在香肠上,红彤彤...……更多
腊肠里的“时间味道”
...酒香。对食客而言,吃了阿林这条腊肠,就是吃到了年的味道。加工厂负责人周林伟对这个风味食物的原材料、配料,甚至是天气,有着近乎执拗的苛刻。熟悉的人叫他阿林,久而久之,大家记住了“林的味道”。1月11日,在车...……更多
自制“灌香肠”万万别直接晒!多加这一步,香脆入味,放1年不坏
...,肠衣,棉线,白酒,酱油,砂糖,盐,葱姜,五香粉【做法与步骤】:第一步,将整块猪肉洗净沥干水,切成均匀的肉片后,用盆装好倒入适量白酒,带上一次性手套拌匀,并加入适量酱油、姜片和葱丝,再次拌匀后封上保鲜...……更多
想吃脆皮肠不用买,教你这样灌好一煮一煎,可当零食可当餐
自制脆皮肠的做法1、食材准备家人喜欢吃的脆皮肠,因为外面购买的产品可能含有添加剂,为了健康起见,自己动手制作成为了不错的选择。这里介绍的是玉米鸡肉脆皮肠的做法,需要准备的食材包括鸡胸肉、玉米淀粉、羊肠...……更多
龙大鲜食记鲜肉灌肠隆重上市
...有不同的特色美食。今日大雪,要说餐桌上必不可少的好味道,那必是凝聚了烟与火、阳光与风、时间与人情味道的——灌肠!随着大雪节气的到来,天气愈发的冷了起来。而我们,也终于迎来了一年一度的“灌肠季”。20年前...……更多
大雪节气“最佳主角”登场,“灌香肠”一天卖出200斤,看看吧
...‘秤’,双手就是最精准的‘砝码’,我做的香肠每年的味道都保持一致,这既是大家喜欢的味道,也是家的味道,”廖志露出自豪的神色。早上7点整,“战前准备”已完毕,廖家生鲜超市开门迎客,虽然没有在店外挂出“灌...……更多
掌握以下几点细节,自己在家灌的香肠,会比买的更好吃
...欢的,所以希望我能出一期香肠专用香料和灌香肠的完整做法!其实自己在家灌香肠,要想好吃,香料真的不是最重要的,比如广味香肠,不放任何香料都好吃,而灌香肠最重要的就是放盐的量。如果食盐放少了,香肠里面的肉...……更多
...。每逢腊月十七八,奶奶就开始准备年夜饭,最有盼头的食物就是腊肠。奶奶的故乡在四川,腊肠是她故乡的特色美食,所以腊肠也成了我们家除夕餐桌上必不可少的一道美食。很小的时候,我看着奶奶坐在一个大盆前,盆内放...……更多
逛山城 寻年味 | 又到一年“香肠季” 重庆灌香肠生意格外火
...夜后,再晾15至25天就可以食用了。蒸、煮、炒、烤……做法多样,每年你家都怎么吃?快来看看下面这几种做法,有没有你的最爱。做法一:爆炒香肠来源:视觉中国 香肠切成小段,可搭配不同的蔬菜来炒。比如,青椒、洋葱...……更多
春补钾身不乏,4种高钾食物建议常吃,补充营养,春天更精神
...素,对女性保护心血管、延缓衰老等都有积极作用。推荐做法:红烧豆腐食材:豆腐:1块;红烧酱:适量;青葱:适量;姜片:适量;蒜瓣:适量;生抽:适量;白糖:适量;盐:适量;水淀粉:适量;食用油:适量做法:1.豆...……更多
步伐·新春走基层丨藏在腊肠中的年味儿 商户:最多的一天灌了100多份
...方法有很多样,可以蒸、煮、炒、烤等。其中,最常见的做法是将腊肉腊肠蒸熟后切片,与其他蔬菜一起炒制。”廖阿姨介绍,腊肠的制作就像是在春晚前的预热节目,腊肠做好了,红火的春节也就拉开了帷幕。藏在腊肠中的是...……更多
淀粉肠是什么做的?如何在家做出好吃的淀粉肠
...酱油、盐、糖、料酒、姜末、葱花等调味料。最重要的是肠衣。制作淀粉糊:将淀粉加入适量的水中,搅拌均匀,再加入少量盐和油,继续搅拌均匀,然后静等放置一段时间,让淀粉充分吸收水分。制作肉馅:将猪肉剁成肉末,...……更多
菠菜瘦肉粥,看似简单,却蕴含着家的味道
...通过这篇文章,和大家分享这道充满回忆的菠菜瘦肉粥的做法。无论你是在寻找一丝家的温暖,还是简单想尝试一道新的早餐食谱,相信这道粥都会给你带来不一样的感动和满足。让我们一起开始这段美味的旅程吧!菠菜瘦肉粥...……更多
香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭
...,而且还容易坏。今天我就给大家分享一下灌腊肠的正确做法,喜欢吃的朋友快学学,保证比外面买的还好吃。【自己灌腊肠】准备五花肉2500克(5斤)、白糖400克、白酒100克、食盐50克、老抽30克、生抽20克、十三香10克、香油...……更多
这道菜口感鲜嫩,味道鲜美,是冬季家常菜的不错选择
...。为了能够更好地享用南瓜,我为大家推荐了一道简单的做法——干烧南瓜。首先,将南瓜削皮切块,然后用酱油、糖、醋等调料腌制一段时间。接着,将腌制好的南瓜块放入锅中煎至金黄色,再倒入调好的料汁炒匀,加入适量...……更多
中老年人多吃蘑菇,提高身体抵抗力,预防疾病的发生
...体的抵抗力,预防疾病的发生。第三章:美味蘑菇的家常做法(1200字) 蘑菇作为一种美味的食材,有着多样的烹饪方法。下面我将为大家介绍一款简单易做的家常蘑菇做法。所需食材:1、蘑菇2、猪肉丝3、葱姜蒜4、彩椒具体...……更多
立冬前后我家常吃这食物,分享5种家常做法,面食菜肴皆味美
...可入菜,也可制作各式零食,甜品小吃等,分享5种家常做法,面食菜肴皆味美,一起来看看吧。第一道:芋头烧鸡腿鸡腿肉质鲜嫩,且低脂肪高蛋白,更是爱美女士们喜欢吃食物,加一点粉粉糯糯的芋头同烧,有肉也有主食了...……更多
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜
...炒米饭都是很香的哦。下面分享的是一道家常蒸酱油肉的做法。7、酱油肉下锅里煮一下,稍微变软了取出来清洗干净(也可以用热水来洗)。然后切成小段放入蒸锅里隔水蒸。8、酱油肉蒸熟透。大火上汽蒸个20分钟左右即。出...……更多
高血糖最怕这5种食物,促进胰岛素分泌,血糖稳稳控
...养成分,对于调节血糖、促进代谢都有积极的作用。推荐做法:苦瓜酿肉材料:苦瓜:2条;猪肉末:200克;青葱、姜蒜:适量;酱油、盐、生抽:适量;料酒:适量;鸡蛋:1个;淀粉:适量;食用油:适量做法:1.将苦瓜切成...……更多
常吃这些食物,可以帮助清理肺部,润燥养肺,对抗干燥的环境
...燥的季节。主要食材:新鲜莲藕、排骨、姜片、枸杞具体做法:排骨洗净,焯水去血沫。莲藕切片,姜切片备用。将排骨、莲藕、姜片放入煲内,加水煮沸后转小火慢炖。炖至排骨熟烂,莲藕透明,加入枸杞,再煮几分钟。最后...……更多
最好不要将芹菜与南瓜一起烹饪,以避免不必要的消化不适
...准备食材:鲜芹菜、胡萝卜、腰果、葱、蒜、盐、食用油做法如下:1.将鲜芹菜和胡萝卜洗净,切成片。2.锅中加入适量的食用油,放入葱末、蒜末炒出香味,加入胡萝卜和芹菜,翻炒片刻,加入炸香的腰果,翻炒均匀,加入适...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...大雪节气了,天气又冷又干燥,可以开始行动了。腊肉的做法很简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃,有一股特殊的“腊香味”,让人回味无穷。很多人在腌制腊肉时都遇到了问题,比如腊肉保存时间短,很容易发臭...……更多
分享红烧平鱼的做法,随手一烧,鲜美好吃又入味
...的吃法是红烧、油煎,下面小编就和大家分享红烧平鱼的做法,随手一烧,鲜美好吃又入味,一起来看看是怎么做的吧!【红烧平鱼】所准备的食材有:平鱼、面粉、酱油、味达美、陈醋、盐、鸡精、食用油、小葱、大蒜、料酒...……更多
秋冬润肺很关键,多吃这6种食物,健脾养胃,润燥去火
...藕可以滋润肺部,减少干燥引起的咳嗽和喉咙不适。推荐做法:莲藕毛豆炒瘦肉材料:莲藕:1根;毛豆:适量;瘦肉:适量;蒜末:适量;生姜末:适量;葱花:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;鸡精:适量;食用...……更多
炼猪油时,多加这1步,雪白如凝脂,9成人都不懂,难怪不好吃
...,多加这1步,雪白如凝脂,9成人都不懂,难怪不好吃。做法分享给你们,我们一起来做吧!【炼猪油】食材:肥猪肉、葱、料酒、水。1、肥猪肉去除猪皮,用清水冲洗一遍。猪皮去除后别扔,还可以留下来做猪皮冻。2、将清...……更多
冬天第一大补,不是牛羊肉,不仅味道鲜美,更重要的是营养好
...蘑】准备食材:西兰花、口蘑、大蒜、食用油、盐、鸡精做法如下:1.将西兰花掰成小朵,用清水浸泡,然后焯水备用。口蘑去根,清洗干净后,切厚片,大蒜剁成蒜蓉。2.在锅中倒入适量的食用油,加热后加入大蒜蓉炒香。然...……更多
它不仅仅是一道食物,更是一种记忆的延续,一种传统的味道
...包菜猪肉包。这不仅是一道食物,更是一种传统和记忆的味道。想必大家对包子并不陌生,但是这款包子的特殊之处在于它采用了新鲜的包菜与鲜嫩的猪肉作为馅料,口感丰富,营养丰富。制作这款包子的过程并不复杂,一起来...……更多
更多关于健康的资讯:
健康消费新体验 现制果蔬茶走红
中国消费者报报道(记者孟刚)羽衣甘蓝、苦瓜、西芹、香菜……如今,越来越多的新茶饮品牌开始将蔬菜加入到茶饮中,围绕“蔬菜+水果+茶”的创新搭配不断创新产品
2024-11-08 10:49:00
盐边烟草聚焦“资产盘活” 开启烤烟产业与集体经济双赢新篇章
本文转自:人民网-四川频道建成后的烤烟租赁站烟叶收购现场。盐边县烟草专卖局(分公司)供图在攀枝花市盐边县温泉彝族乡那片村烤烟租赁站
2024-11-08 11:21:00
糖尿病食谱--蘑菇炒香菜
材料:新鲜蘑菇、香菜、大蒜、生姜、植物油、盐、生抽做法:1.将蘑菇洗净,切片或撕成小块;香菜洗净,切成段;大蒜切片,生姜切丝备用
2024-11-08 11:27:00
2024年庐江县乡村特色主题家宴大赛暨“美庐美食”评选活动成功举办
本文转自:人民网-安徽频道美庐美食,品味庐江。11月6日,由中共庐江县委组织部、庐江县文化和旅游局、庐江县商务局主办,龙桥镇人民政府协办的2024年庐江县乡村特色主题家宴大赛暨“美庐美食”评选活动在龙桥镇金盆香苑民宿举办
2024-11-08 11:48:00
“60秒话健康”:乳房结节离乳腺癌有多远?
本文转自:人民网随着生活节奏的加快,很多女性面临生活和工作的双重压力,容易造成乳腺疾病的发生,比较常见的就是乳腺结节,也叫乳房结节
2024-11-08 13:10:00
得了高血压肾病,你将受到4种“折磨”!要重视
高血压和肾病的关系往往是互为影响的,如果出现了高血压的症状,往往会影响身体的各种内脏功能。尤其是肾脏,可能会引起肾功能衰竭的问题
2024-11-08 08:34:00
老了不想得中风,现在做2件事还来得及!要求不高
脑中风并不是说脑子进风了,而是脑血管出现了问题。一般是血管破裂或者梗住导致血液淤积在脑组织当中导致的。很多人在确诊中风之后
2024-11-08 08:35:00
不想老了拿拐杖,这4件伤膝盖的事,现在就暂停
膝盖是我们身上很容易损伤的关节,且在受损之后很难修复,在我们的日常生活中,有不少的事情都在伤害膝盖,但是很多人不是太了解这些事情
2024-11-08 08:36:00
肝脾不调只需这一招,疏肝理脾,解郁行气,身体一身轻松
肝脾不调,则常见气血不足,睡不着觉。主要是肝失疏泄,脾失健运所导致的,多由情志不遂,郁怒伤肝,或饮食不节,劳倦伤脾而引起
2024-11-08 08:36:00
每天这个时间运动,更有助于控糖!不是早上
咱们都知道,生命在于运动,但是,你有没有想过,挑对运动的时间,可能比挑对运动鞋还重要呢?最近,有项研究挺火的,它告诉我们
2024-11-08 08:37:00
预防胃癌怎么做,盘点了几个方法
对于每一个人而言胃部都是十分重要的,如果胃部出现了异常很容易就会影响到自己的身体健康,所以大家在生活中更应该重视胃部的护理
2024-11-08 08:38:00
多吃面条对“胰岛素”好不好?若想降低血糖,少吃这6种食物
面条作为南北方人群众爱的主食产品,主要成分为碳水化合物、淀粉,摄入人体之后通过唾液淀粉酶,胃液的分解作用之下,转化为葡萄糖
2024-11-08 08:39:00
每天都吃的大米饭竟然是“垃圾食物之王”?米饭加一物更健康
“民以食为天”,食物是我们赖以生存的根本。我们的饮食结构中主食占很大比例,即使处于减脂期的人也是要保证足够碳水摄入量的
2024-11-08 08:40:00
盘点5大衰老信号,到了年纪都会出现,只是日常没注意
时光如梭,人都会有衰老的一天,今天都是人生中最年轻的一天。有时与久违的朋友见面,或者与亲人见面,会感觉对方突然老了。但是
2024-11-08 08:41:00
高血压患者,这7件事,如果能坚持做下来,不仅减肥,还能降血压
高血压是一种常见的慢性心血管疾病,大多数患者在患病后没有任何不适的症状,基本上都是通过例行体检发现的。而引起这种疾病的原因有很多
2024-11-08 08:42:00