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...非遗连锁餐饮企业负责人座谈时强调用初心匠心保护传承饮食文化 让保定味道历久弥香美名远扬保定日报讯（记者白冰）“五一”期间，我市几家非遗连锁餐饮企业火爆出圈，吸引大量人流客流，带动保定文旅市场持续火热。5...……更多
2024-05-14 10:39:00保定,初心,匠心,美名,饮食文化,味道
...负责的敬业精神做好每一道菜，在工作中不遗余力地坚守初心，让日照味道被更多人记住就值得了。”安丰东说。 ……更多
2023-10-09 10:27:00安丰,匠心,安丰,日照,菜品,金海
...特色小吃大赛的举办将对淮阳夜市经济的发展和非遗特色饮食文化的弘扬起到积极的推动作用，以此为平台，扩大夜市文化宣传面，不断提高淮阳美食知名度；来吸引周边城市游客前淮游玩消费，不断促进淮阳商业经济、文旅经...……更多
2023-02-27 10:21:00淮阳,匠心,河南,小吃,家乡,味道
...牌。
走向另一边，一面由康师傅11个产品SKU组成的品牌饮食文化墙赫然出现在眼前，描述地域饮食文化，既有新口味的介绍，也有经典口味重现，还有趣味互动“寻找‘萝萝与卜卜’”，现场好不热闹。冬日里最温暖人心的小...……更多
2023-10-31 09:43:00康师傅,匠心,南京,落地,美味,康师傅
...，“环境好、工艺好、原材料好”是龙泉月饼一直坚持的初心，“匠心”是龙泉月饼制作的核心理念，做好每一个龙泉月饼、做出每一个团圆夜不可或缺的“美味”是龙泉人的坚持。孟凡超。受访者供图2010年，龙泉食品厂整体...……更多
2024-08-25 12:11:00龙泉,月饼,学徒工,匠心,学徒,技艺
...食法则，烹制应季美食，确保菜品的时令新鲜，彰显中国饮食文化中的智慧。【西餐厅厨师长：杨照国】
杨照国师傅从事国际品牌酒店烹饪15年，积累了丰富的菜品制作和厨房管理运营经验。秉持着对烹饪事业的热爱，从未停...……更多
2024-07-16 17:06:00希尔顿酒店,共庆,泉城,御玺,希尔,鲁能
...和健康的美食体验。27年来，白象始终坚守专注中国面的初心，不断在产品层面推陈出新，以6小时慢熬高汤，取代粉包酱包，只为做出更地道的中国味道。白象中国面此次携手「与辉同行阅山河」栏目走进新疆，不仅是一次美食...……更多
2024-08-22 15:54:00白象,新疆,面食,山河,中国,密码
...给母校作为校舍修缮资金，为师生传递温暖的力量。三代匠心，百年传承。黄怀苍执着于做好一碗面。他说：“我从事这个行业30余年，就做了一件事——传承仙游味道。”黄怀苍始终秉持匠心烹饪，致力于“仙游味道”技艺的...……更多
2023-10-18 15:56:00仙游,匠心,炒面,技艺,味道,仙游
本文转自：绵阳日报饮食文化扬美名梓潼入选全国厨师之乡名录本报讯（林忠伟）日前，中国烹饪协会复函梓潼县人民政府，将梓潼县列入厨师之乡名录。由此，梓潼县成为全国第8个、四川第1个被中国烹饪协会列入名录的厨师...……更多
2023-01-18 08:23:00美名,饮食文化,饮食,文化,梓潼,梓潼县
...富的口味和历史渊源深深吸引着世界各地的食客成为中国饮食文化的重要使者提到烧饼怎么能少得了咱大河北呢？河北可谓“烧饼大省”擅长制作面食的河北人对烧饼情有独钟河北饮食文化学者孔润常介绍说在《中国烹饪百科全...……更多
2024-02-22 09:32:00烧饼,河北,中国,面包,最好,全球
...流长，早在春秋战国时期，浙江地区就已经形成了独特的饮食文化。随着时间的推移，浙菜不断吸收各地烹饪技艺的精华，逐渐形成了独特的口味和风格。南宋时期，随着临安（今杭州）成为都城，浙菜更是得到了极大的发展，...……更多
2024-05-21 06:07:00脉络,浙江,一味,千年,美食,历史
...。而这一技艺，则具备足够的底气被称为两千年齐国临淄饮食文化调味品制作风俗的“活化石”。对于从传统中走来的巧媳妇来说，他们的目光始终聚焦于传统酿造工艺特色调味品的发展。众所周知，酿造工艺是调味品行业的根...……更多
2024-01-18 19:37:00匠心,老字号,中华,大豆,媳妇,奇妙
...油酿造技艺非遗传承人言学义百感交集：“感觉几十年的初心坚守是值得的，中国传统酱文化是瑰宝！”
它是“千秋淮扬”的历史味道。相比黄豆酱油，白汤酱油色淡、味香、入口甜美，这一独特风味得益于上苍对“运河之都...……更多
2024-01-27 01:42:00淮安,纪录片,央视,纪录,白汤,酱油
...2班的陈思博和陈思源是双胞胎，他们春节时回到了家乡保定，他们介绍了赫赫有名的饮食博物馆——保定宴。“将保定当地丰富的物产，如一亩泉的水，白洋淀的鱼，阜平的大枣，涞源的核桃，满城的柿子，望都的辣椒，徐水...……更多
2024-03-17 08:03:00社会实践,实践,社会,发展,九中,石家
...来难忘的用餐体验。展望未来，“汤团皇后”将继续秉持匠心，不断探索与创新，不仅在味觉上引领风潮，更在文化传承与健康理念上树立标杆，让更多人感受这份来自东方的传统美味，享受健康与幸福的生活方式。 ……更多
2024-07-27 21:23:00汤团,匠心,篇章,皇后,美味,辉煌
...千年儒家文化，不仅要在中国广泛宣传推介，更要把孔子饮食文化推向海外。从1986年开始，王兴兰多次带领弟子及其团队赴新加坡、日本、马来西亚、韩国、美国、迪拜等地宣传推广孔府菜和精品鲁菜，受到海外各界的追捧。...……更多
2024-01-25 11:46:00王兴,匠心,山东省,山东,院长,研究院
...追求。这不仅体现了对顾客的负责，也反映了对中国传统饮食文化的尊重和传承。袁记串串香的海外拓展策略，旨在将这种独特的川味美食带到世界各地，让更多的外国朋友体验到这一独特的中华美食。在全球化的背景下，袁记...……更多
2024-01-18 16:25:00小摊,世界,品牌,美食,中国,温哥华
...的推介，参与到冷餐交流会相关工作中，负责介绍海南的饮食文化。经过深思熟虑，李子等人规划了传统名菜、侨乡生态文化、海洋文化、黎苗文化四个主题，确定了22道菜品，菜品解说词的重任落在他的肩上。“解说词里海南...……更多
2023-02-12 22:49:00李子,创意,海南,大使,碰撞,味道
本文转自：保定日报□保定日报通讯员 小 萌 洋 帆10月27日，走进清苑区李庄乡北李各庄村李明双的手工抻面作坊，晾晒架上挂满了刚刚抻成细条形状的挂面，长长的挂面映着阳光闪烁着点点银光，丝丝分明，散发着面香。今年...……更多
2023-11-04 10:24:00清苑,抻面,匠心,美味,手工,抻面
...之路上的文化交流，或是对农耕文化的传承。淄博市著名饮食文化学者李昌顺说，博山菜融合工业文化与历史传承，在新时代的浪潮中展现出独到创新的特点：横向联系济南饭馆菜，垂直贯通北京官府菜；调味追求纯正与融合，...……更多
2024-05-10 04:13:00味道,记忆,城市,博山,淄博,文化
...之始。湖北菜堪称浙江菜的源头，源于其深厚的楚国宫廷饮食文化，这一传统可追溯至遥远的战国春秋时代。相较于官府菜，孔家菜的历史底蕴更显深厚，源远流长。从菜品质量的角度审视，谁主谁宾已然一目了然。天目湖砂锅...……更多
2024-06-08 12:50:00来龙,八大菜系,鼻祖,湖北,菜系,道菜
...浙里味道”展区吸引20家企业参展，凸显浙江地方美食和饮食文化。芳香甘醇、余味悠长的绍兴黄酒；咸甜适中、鲜美绵软的嘉兴粽子；酥脆可口、香气扑鼻的酥饼麻饼；品味风味独特的舌尖“盛宴”，感受地道浓郁的民俗风情...……更多
2023-11-03 07:25:00江南,浙江,人文,魅力,企业,浙江
本文转自：长治日报匠心独运扬长治美名——我市大力发展文创产业持续叫响文旅康养品牌本报记者 李盼城市，因文化而生动；文化，因文创而鲜活。“我最喜欢城隍庙的烟火气，总能找到特色小吃摊和新潮文创产品，而且假...……更多
2024-04-14 01:37:00独运,长治,匠心,美名,长治,文化
...极目新闻9月27日下午，沉浸式互动演艺《高手在民间》在保定宴饮食博物馆上演，大堂里一张张方桌旁坐满了观众。河北日报记者李巍摄“打那以后，槐茂酱园的酱菜身价倍增，不管是南来赶考的，北去进京的，走亲访友的，买...……更多
2023-10-06 15:32:00博物,博物馆,消费,文化,市场,保定
... 邢广华指出，开封餐饮文化历史悠久、豫菜品类丰富，饮食文化一直在不断传承发展。要保护传承好豫菜文化，着眼高标准引领高品质豫菜发展，在与时俱进、融合创新中，去传承并发扬豫菜的文化自信。要全力打造特色自有...……更多
2024-03-26 01:19:00特色,美食,品牌,文化,文化,广华
...一道道精美菜肴从书本、史籍中走出，诠释了陕西多元的饮食文化和人文底蕴。近三年来，西安市对一系列老字号原有旧业态软硬件实施大规模升级改造，并加大现有老字号规划布点，累计完成老字号项目80余个，先后恢复了白...……更多
2023-03-18 04:56:00老字号,身段,老字号,西安,文化,西安饭庄
...花、一木、一果、一器的中国饮食美学，细微处可见中华饮食文化中对自然和谐之美的追求与崇尚。“桃夭夭·唐菓子礼盒”在设计上广泛汲取中华传统文化的精髓，从糕点上的报喜喜鹊、娇艳花蕊，到礼盒封面上的古典《唐韵...……更多
2024-08-07 10:46:00元朗,礼盒,新品,元朗,礼盒,文化
...到现代数字科技与中医药传承创新所碰撞出的新火花。
匠心打造中医药文化的“百科全书”启达力健康文化馆不仅是现代科技的集大成者，也是中医药文化的“百科全书”。是近百人策划设计团队，历时4年策划撰写11万字展陈...……更多
2023-12-22 08:37:00鲁南,中医药,中医,科技馆,单体,标杆
...费者等推广李锦记的企业文化与品牌理念，弘扬中华优秀饮食文化。其中，一款牙膏管状耗油也首次在进博会现场亮相，“吸睛”年轻消费者。据了解，有着135年历史的李锦记，跨越三个世纪、历经数代人努力，已从一个只生产...……更多
2023-11-08 21:18:00新颜,匠心,老字号,第六届,李锦记,老字号
...点菜”计划。中华传统小吃——匠心烹饪 荟萃精华中华饮食文化源远流长。千百年来，人们在饮食方面积累了丰富而宝贵的经验，以匠心锤炼烹饪技艺，以智慧荟萃食物精华，创造出林林总总品质上佳的传统小吃。这一次，这...……更多
2023-05-31 00:48:00四平,街区,四平,美食,小吃,街区
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